anteeksi Twitter, tämä Grönlannin hai ei ole itse asiassa täynnä pissaa

Twitter voi olla joutomaa sydäntä raastavia uutisia, trolleja ja huonosti sijoitettua mainossisältöä-mutta sitten ovat metallikissat ja satunnaiset faktoidit, kuten tämä viraalinen Twitter — Lanka Grönlannin haista, joka heitti The Vergen uutishuoneen vimmaan tänään.

Twitter — viestissä kerrottiin, että arktisissa vesissä elävät Grönlanninhait voivat elää 500 vuotta, niiden silmiin on kiinnittynyt hehkuvia loisia ja niitä syödään Islannissa ”käyneessä pissahaiastiassa”. Soitin tiedemiehille tarkistaakseni tämän langan. Löysin jopa yhden, joka oli syönyt sitä käynyttä ruokaa.

Ensimmäiset asiat ensin: pissahaita ei ole olemassa. Anteeksi. Grönlanninhailla on korkeita ureapitoisuuksia kehossaan, se on totta. Mutta ”urea ei ole yhtä kuin pissa”, sanoo Indianan yliopiston South Bendin fysiologian professori Peter Bushnell, joka tutkii Grönlannin haita. Urea on vain proteiinien hajoamisen sivutuote, jota me ihmiset suodatamme pissassa. Hait — kaikki merihait, rauskut ja rauskut-varastoivat ureaa, niin että niiden ruumiissa on sama suolapitoisuus kuin ulkona olevassa suolavedessä. Tätä kutsutaan osmoottiseksi tasapainoksi,ja ilman sitä hait menettäisivät tai saisivat vettä mereen ja kuolisivat.

mutta urea on myrkyllistä — se hajottaa proteiineja kudoksessa. (Siksi poistamme sen pissassa, ja miksi jos sinulla on munuaisten vajaatoiminta, kuolet.) Urean tasapainottamiseksi ja sen kudoksen suojelemiseksi hailla on myös suuria pitoisuuksia yhdistettä nimeltä trimetyyliamiinioksidi eli TMAO. Syy ei ole täysin selvä, mutta Grönlanninhaissa on korkeampia pitoisuuksia ureaa ja TMAO: ta kuin muissa haissa, rauskuissa ja rauskuissa. Koska elimistö muuttaa TMAO: n myrkylliseksi yhdisteeksi ruoansulatuksen aikana, voi sairastua syömällä Grönlanninlihaa, jota ei ole kuivattu tai liotettu.

käsittelemätön liha saa sinut kirjaimellisesti ”hain humalaan” myrkkyjen takia. Tunnet huimausta ja kaadut, sanoo Grönlanninhaita tutkinut Manchesterin yliopiston biologian, lääketieteen ja terveyden tiedekunnan apulaisprofessori Holly Shiels. Bushnell söi tutkimusretkellä Grönlanninlihaa liotettuaan sitä maidossa ja paistettuaan sitä soijakastikkeen kera. ”Puolet meistä söi sen ja toinen puoli odotti, joten todistajia oli”, hän sanoo. Kukaan ei sairastunut, eikä hai maistanut ” mitään erikoista.”Mutta muistatko Twitterissä mainitun islantilaisen ”fermentoidun pissahain lautasen”? Sen nimi on Kæstur hákarl ja Bushnell kokeili sitä. ”Se todella maistuu pahalta”, hän sanoo. ”Se on oppinut maku, sanotaan se niin.”Sitten hän lisää:” ei minulle, kiitos paljon.”

Grönlanninhait ovat myös pitkäikäisimpiä maapallolla tunnettuja selkärankaisia. Itse asiassa nämä hait voivat olla 400 vuotta vanhoja. Mieti sitä.: tällä planeetalla on haita, jotka ovat uineet Jäämeressä jo kauan ennen Ranskan vallankumousta. Miksi he elävät niin kauan? ”Se on tuhannen dollarin kysymys”, Bushnell sanoo. Tutkijat ympäri maailmaa yrittävät selvittää, että — loppujen lopuksi, jos nämä hait eivät saa syöpää, niillä voisi olla salaisuus parantaa ilkeä tauti ihmisillä. Bushnell sanoo, että se voi liittyä niiden erittäin hidas aineenvaihdunta kiihtyy — hait kasvavat super hitaasti, noin puoli tuumaa vuodessa, ja eivät ole sukukypsiä ennen kuin ne ovat noin 150 vuotta vanha. Joten se voi vain kestää kauemmin niiden DNA-häiriöt, jotka aiheuttavat syöpää esiintyä.

vaikka ne kasvavat hitaasti, niistä voi tulla massiivisia: jopa 24 metriä pitkiä ja yli 2 500 kiloa painavia. Ne syövät kaloja, äyriäisiä, hylkeitä — jotka todennäköisesti ahmitaan hylkeiden nukkuessa vesipatsaassa — ja jääkarhuja. Nyt Grönlanninhaiden ei ole koskaan havaittu todella hyökkäävän jääkarhun kimppuun ja syövän sitä, Shiels sanoo. Karhun sisältöä on kuitenkin löytynyt haiden vatsoista. Voi siis olla, että jääkarhut olivat kuolleet ja pudonneet veteen, jossa Grönlanninhait saalistivat niitä.

mutta tässä sinulle toinen: useimmilla Grönlanninhailla on pieniä äyriäisloisia roikkumassa silmistään. Pitkällä tähtäimellä nämä kopepodit voivat tehdä hait sokeiksi. Siitä, hehkuvatko äyriäiset todella ”syövänsä silmänsä saadakseen valollaan lisää saalista”, kuten Twitter – ystävämme ehdotti, on keskusteltava. Eräässä lehdessä kerrottiin, että kopepodit ovat fluoresoivia, Bushnell sanoo, mutta hän ryhmineen ”otti niitä useita ja laittoi ne pimeään komeroon” eivätkä äyriäiset hehkuneet, hän kertoo.

silti, nämä hait ovat aika metallia. Koska ne elävät superkylmissä ja syvissä vesissä — noin 7200 metrin syvyydessä — ei ole selvää, kuinka monta Grönlanninhaita planeetallamme asuu. 1900-luvun alussa niitä liikakalastettiin niiden maksoista, joita käytettiin öljyn valmistukseen. Nykyään ne jäävät useimmiten vahingossa kiinni, kun ihmiset kalastavat muuta saalista. Mutta koska niiden kasvaminen ja lisääntyminen kestää niin kauan, jokainen hai, joka tapetaan — joko Kæstur hákarlin tekemiseksi tai virheenä — vaatii veronsa.

en tiedä teistä, mutta mielestäni näitä sokeita, myrkyllisiä Mammuttipetäjähaita pitäisi suojella. Vaikka ne eivät olekaan pissahaita.

korjaus 31.8.klo 08.25 ET:Grönlanninhait voivat uida 7 200 metrin syvyydessä, eivät 600 mailin syvyydessä. Pahoittelemme virhettä.