- Jaa 7
- Yummly 2
Pin 157
grillatun possun sisäfilee stovetopilla on superyksinkertainen resepti, jonka voit tehdä sisällä grillipannulla ja viimeistellä kypsentämisen uunissa.
Jos olet miettinyt, miten grillaat possun sisäfileetä stovetopilla, no tänään on onnenpäiväsi! Tämä resepti on samanlainen kuin grillattu broilerini stovetopilla, jossa paistan lihan ensin grillipannulla ja sitten viimeistelen sen uunissa.
makuprofiilini tähän reseptiin on melko yksinkertainen: käytän oliiviöljyä, valkosipulia, rosmariinia, suolaa ja pippuria. Ja se siitä! Tämä makuyhdistelmä on täydellinen sianlihalle.
lisävarusteena voit halutessasi lisätä hieman appelsiininkuorta. Mutta sitä ei tarvita!
saat eniten makua, jos marinoit lihaa muutama tunti jääkaapissa etukäteen (sanoisin vähintään 4-8 tuntia). Mutta! Olen tehnyt tämän reseptin monta kertaa ilman pitkää marinadia. Se maistuu edelleen aika hyvältä, kun sen vain maustaa ja kypsentää.
voimmeko puhua hetken rosmariinista? Tämä on yksi lempiyrteistäni. Minulla on iso Rosmariinipensas takapihallani, ja käytän sitä usein. Se on melko helppo kasvattaa, eikä se vaadi paljon hoitoa ollenkaan. Se selviää meidän (yleensä leudoista) Alabaman talvista ihan hyvin. Joten nautin siitä ympäri vuoden! Ja sianliha on kuin rosmariinin Bestis. Ne sopivat hyvin yhteen.
Jos tähän annokseen haluaa lisätä lisämaustetta, suosittelen makeaa dippikastiketta. Oranssi sherry-vinaigretteni on täydellinen pari tähän ruokaan. Se on makea, ja appelsiinin maku on täydellinen rosmariinin, valkosipulin ja sianlihan rinnalla.
tässä reseptissä käytetyt työkalut
HUOMAA: Nämä ovat Amazonin affiliate-linkkejä.
- Uuniturvallinen grillipannu. Käytän tätä.
- pihdit lihan kääntämiseen
- Sähköveitsellä, vain jos haluat superohuita viipaleita (kuten slidereille). Muuten tavallinen terävä veitsi riittää mainiosti!
grillatun possun sisäfileetä Stovetop-reseptissä
pinkkaa tämä resepti tähän.
grillatun Porsaan sisäfilee Stovetopilla
grillatun porsaan sisäfileeni stovetopilla on superyksinkertainen resepti, jonka voit tehdä sisätiloissa grillipannulla.
div>
ainesosat
- 1 sianlihan sisäfilee (Miina oli 650 grammaa)
- 1/2 tl oliiviöljyä
- suolaa & makuun (I käytetty 1/2 tl suolaa, 1/4 tl mustapippuria)
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 rkl tuoreita hienonnettuja rosmariininlehtiä
- 1 tl valinnaista: appelsiinin kuori
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
-
hiero oliiviöljyä sianlihan joka puolelle.
-
ripottele possun molemmille puolille tasaisesti suolaa, pippuria, valkosipulia ja rosmariinia (ja appelsiinin kuorta, jos käytät sitä).
-
Kuumenna uuniturvallinen grillipannu uunipellillä keskilämmöllä.
-
Aseta porsaan sisäfilee kuumalle pannulle ja paahda kaikki neljä sivua noin 2 minuuttia.
-
siirrä pannu sianlihan kanssa esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 20-25 minuuttia
-
ota sisäfilee pois yltä ja anna sen levätä noin 10 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.
-
Reseptimerkinnät
ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä ja ne on laskettu ravitsemusmerkintägeneraattorin avulla.