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« Beer cave » du début des années 1800 découverte dans le quartier de St. Louis

ST. LOUIS, Mo. (KTVI) – Une grotte autrefois perdue a depuis été redécouverte dans un quartier de Saint-Louis après plus d’un siècle.

« Nous avons abaissé une unité lidar ici pour cartographier la grotte’s c’est comme 30 pieds de large avec un plafond de 7 par 15 pieds de haut”, a déclaré Bill Kranz, facilitateur du projet pour McHose et English Cave Recovery. « Nous étions tous ici dans la ruelle à sauter comme des fous. »

Le groupe a localisé la grotte en mai dernier sur la place Provenchere dans le quartier de Benton Park de la ville. Kranz et son équipe travaillent sur le projet depuis 1998.

Quant à la grotte, elle remonte au début des années 1800.

« Elle a commencé pour stocker de la bière”, a déclaré Kranz.

Pas de surprise, connaissant l’histoire profonde du quartier avec la bière.

« C’était l’épicentre de la brasserie de la ville de Saint-Louis à cause de toutes les grottes », a déclaré l’échevin Dan Guenther (9e arrondissement). « Cela nous donne vraiment l’occasion de renouer avec ce passé et, espérons-le, de mettre les pieds dans un jardin ouvert depuis plus de 100 ans. « 

La grotte abritait autrefois une ferme de champignons, une grotte à vin et un lieu de rassemblement communautaire. Maintenant, la grotte n’est accessible par caméra que par deux trous, mais le terrain au-dessus est toujours utilisé; préservé par Marian Amies, qui a aidé à créer un jardin communautaire.

« Nous voulions le préserver dans le jardin communautaire au cas où des développements se produiraient, afin que nous puissions explorer le jardin”, a déclaré Amies.

D’autres membres de la communauté se sont joints en cours de route, comme Chris Borders, qui est tombé sur quelque chose dans son jardin.

« Je rentrais du travail comme n’importe quel autre jour et j’ai descendu la ruelle et il y avait un tas de camionnettes”, a-t-il déclaré. « Et une grosse perceuse, et ils foraient un trou, et envoyaient du lidar. Je ne savais même pas ce qu’était le lidar à l’époque, et oui, ils étaient vraiment accueillants, et laissez-moi rejoindre. »

L’exploration se poursuivra. Le groupe espère créer davantage de points d’accès dans les années à venir. Pour le moment, le projet est en suspens, mais les dirigeants espèrent annoncer quelque chose cet automne.

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