Le cocktail parfait pour célébrer le printemps (ou soyons honnêtes, n’importe quel jour) ce gin tonic à la fraise rougissante est un plaisir total pour la foule.
Un bon G &T est un cocktail fantastique la plupart du temps, mais ce gin tonic à la fraise avec du sirop de fraise frais est le cocktail ultime pour célébrer l’abondance de fraises fraîches qui existent au printemps / été.
J’adore faire des sirops / purées de fruits à servir avec des cocktails d’autant plus qu’ils fonctionnent aussi bien dans les cocktails sans alcool. C’est également un excellent moyen de conserver les fruits de saison, car les sirops peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à un mois. Il suffit de cuire les fruits frais de votre choix avec du sucre, de l’eau et du jus de citron et vous avez un délicieux ajout aux cocktails.
Comment faire du gin tonic?
Remplissez les verres de glace puis ajoutez un shot (50 ml / 1,5 oz liq.) de gin de bonne qualité. Versez un coup de sirop / purée de fruits si vous utilisez, puis recouvrez d’eau tonique froide. Ajouter les garnitures et servir.
Quelle garniture utilisez-vous pour un gin tonic?
La garniture classique du gin tonic est une touche de zeste de citron, mais les herbes comme le romarin, le thym, le basilic et la menthe fonctionnent bien, ainsi que de fines tranches de concombre et de fruits comme les fraises, les myrtilles et l’orange.
Dans quel type de verre un gin tonic doit-il être servi ?
Un grand verre à vin à tige / verre à gin est populaire, mais n’importe quel verre fonctionnera. Tumblers and high ball glasses work very well
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Blushing strawberry gin and tonic
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Ingredients
For the strawberry syrup
- 2 cups strawberries chopped
- ½ cup sugar
- ½ cup water
- 1 tbsp lemon juice
For the strawberry gin and tonic
- 300 ml gin (10 fl oz)
- tonic water
- strawberry syrup
- ice for serving
- fraises fraîches pour la garniture
- feuilles de menthe pour la garniture
- lavande fraîche pour la garniture
Instructions
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Pour préparer le sirop de fraise, mélanger tous les ingrédients dans une casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 10 minutes puis mélanger avec un mélangeur à main jusqu’à consistance lisse. Laisser refroidir complètement.
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Pour préparer le gin tonic, remplissez les verres de glace puis ajoutez un coup de gin suivi d’un coup de sirop de fraise. Compléter avec de l’eau tonique froide, puis ajouter les garnitures de votre choix et servir.
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