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Ce pain Cheesy Philly Cheesesteak va vous obliger à faire du poids avec tout ce fromage et cette bonté costaude! Parfait pour se divertir et se réunir le jour du match, c’est un must!
Nombre de plats – 2 Poêlons, 1 plaque à pâtisserie
Qui a deux pouces et commence Whole30 aujourd’hui? Lève les deux mains. Puis les abaisse sur mon visage pour que je puisse pleurer des larmes de chagrin. Comme un bon envoi pour les prochains jours 30 de manger tout ce qui a bon goût, et toutes les formes de produits laitiers – y compris, mon sang de vie, le fromage – j’ai pensé qu’il valait mieux sortir dans un éclat de gloire au fromage. Comment est-ce pour l’auto-sabotage? Et maintenant vous voyez pourquoi je fais cette chose Whole30 thing
Mais laissez-moi vous dire – c’était un envoi digne de ce nom. Et porter mon pantalon extensible pour.
En tant que blogueuse culinaire, il semble tout à fait contre-productif de me jeter dans un régime qui « restreint” certains des groupes alimentaires fondamentaux qui m’aident à survivre au jour le jour chocolate chocolat, produits laitiers, fromage, légumineuses? Je veux dire, je suis tout pour couper tout sauf les protéines, les légumes et les fruits – mais les légumineuses? Pas de houmous ? L’horreur! C’est le point que Ben a même dit « nuh uh”, en tapant.
Maintenant, j’ai déjà fait ce genre de choses de régime d’élimination – et oui, je sais qu’elles fonctionnent, à un moment donné, j’ai perdu 22 livres, c’était génial. Et puis j’ai succombé à la pression des pairs et j’ai mangé de la glace, bu du bourbon, et comme par magie, tout est rentré dans l’ordre. Et puis j’ai obtenu mon diplôme universitaire, et bien, je n’ai jamais regardé en arrière. Parce que, du bourbon cheese du fromage, des glucides, du chocolat et toute autre concoction magique sous le soleil. Mais maintenant, il est temps de remonter dans le wagon. Venir sciemment à ce sujet m’a donné envie de me concentrer sur tout ce que j’allais manquer, alors c’était mon dernier repas, pour ainsi dire.
J’ai eu des amis qui me demandent si je vais raconter mes journées sur Whole30 ici sur le blog – et cela semble juste. J’ai mis tous les autres événements embarrassants ici sur le blog, alors pourquoi cela devrait-il manquer tout le plaisir? Le côté positif est que j’ai déjà trouvé un crémier à café approuvé Whole30, alors rassurez-vous, personne ne mourra aujourd’hui parce que j’ai dû boire mon café noir.
Louange. Et louez le steak de surlonge. Au moins, j’ai toujours cette beauté costaude dans mon coin Whole30.
Comme pour tous les régimes, la responsabilité est la partie la plus difficile – alors n’hésitez pas à me tweeter, à me Facebook ou à tout ce que vous devez faire pour vous aider à passer à travers vos résolutions du Nouvel An!! On est là-dedans ensemble missing il manque des glucides.
Cheesy Philly Cheesesteak Bread
Prep Time: 30 Minutes
Cook Time: 20-25 Minutes
Total Time: 55 Minutes
Ingredients:
1 livre de Bifteck de surlonge
Sel et poivre
6 C. à soupe de beurre, divisé
2 C. à soupe d’Huile d’olive
2 Tiges d’Oignon vert
1/2 tasse de mayonnaise
4 onces de Poivron, déchiqueté
4 onces de Parmesan, déchiqueté
4 onces de Cheddar, déchiqueté
1 Poivron vert, coupé en dés
1 Oignon, émincé
1 pain français
Mode d’emploi:
Préchauffer le four à 350 degrés. Pendant que le four préchauffe, laissez le steak reposer sur le comptoir. Assaisonner de sel et de poivre.
Dans une poêle à l’épreuve du four, chauffée à feu moyen, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et d’huile d’olive jusqu’à frémissement. Ajouter le steak et laisser saisir jusqu’à ce qu’il soit brun foncé d’un côté – environ 4 minutes. Ne soulevez pas le steak avant qu’il ne se libère naturellement de la poêle. Retourner le steak et saisir encore 4 minutes. Placer la poêle entière avec le steak dans le four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que le steak enregistre 145 degrés. Mettez le steak de côté pour qu’il repose une fois terminé.
Pendant que le steak est brûlant, chauffer une poêle supplémentaire et faire fondre le reste du beurre. Ajouter l’oignon émincé et caraméliser l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne doré. Ajouter le poivron vert au mélange d’oignons et continuer à caraméliser l’oignon sous un brun doré profond.
Lorsque le steak est reposé, couper en petits cubes de la taille d’une bouchée. Dans un grand bol, mélanger tous les fromages, la mayonnaise, l’oignon vert et l’oignon caramélisé, le poivron et le steak. Mélangez bien.
Couper le pain français en deux dans le sens de la longueur. Déposer sur une plaque à pâtisserie. Diviser le mélange et le placer uniformément sur les côtés coupés du pain. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu. Retirer du four et laisser reposer 3 à 4 minutes, puis trancher et servir.
