Profilo dell’erbaccia: Pigweeds (Amaranthus spp.)

Abstract

Amaranto è il nome comune per più strettamente correlati estate annuali che sono diventate le principali erbe infestanti vegetali e raccolti di fila in tutto il Stati Uniti e il resto del mondo. La maggior parte delle pigweeds sono piante alte, erette-a-cespugliose con foglie alterne semplici, da ovali a diamantate e infiorescenze dense (grappoli di fiori) composte da molti piccoli fiori verdastri. Emergono, crescono, fioriscono, seminano e muoiono entro la stagione di crescita senza gelo.

I porcili prosperano nella stagione calda, tollerano la siccità, rispondono ad alti livelli di nutrienti disponibili e sono adattati per evitare l’ombreggiatura attraverso un rapido allungamento del gambo. Competono aggressivamente contro le colture della stagione calda e si riproducono con una produzione di semi prolifica.

In organico di sistemi di produzione, pigweeds può essere gestito tramite una combinazione di:

• Tempestiva coltivazione, pirodiserbo, e di rimozione manuale
• Raffermo vivaio
• Mulching
• la rotazione delle Colture, che variano tempi di lavorazione del terreno e altre operazioni
• colture di Copertura e competitivo colture
• Misure per prevenire o ridurre al minimo la produzione di semi vitali

Introduzione

Praticamente ogni agricoltore in Nord America sa e si dibatte amaranto, un termine che copre diverse specie del genere Amaranthus, tra cui:

• redroot amaranto (A. retroflexus)
• amaranthus hybridus l. (A. hybridus)
• Powell amaranto (A. powelii)
• Palmer amaranto (A. palmeri)
• spinosi amaranto (A. spinosus)
• tumble amaranto (A. albus)
• prostrato amaranto (A. blitoides)
• waterhemp (A. tuberculatus = A. rudis)

Queste amante del calore estivo annuali emerge dopo le gelate primaverili data, crescere rapidamente, competere vigorosamente contro calda stagione colture, si riproducono per seme, e morire con la caduta gelo. I pigweeds sono le principali erbacce delle verdure di stagione calda (Webster, 2006) e delle colture di fila (Sellers et al., 2003).

Chiamato anche amaranto, pigweeds sono nativi di parti del Nord e Centro America. La coltivazione delle colture e il commercio umano hanno aperto nuove nicchie, consentendo ai porcili di invadere gli ecosistemi agricoli in tutte le Americhe e in parti di Europa, Asia, Africa e Australia. La maggior parte degli amaranti produce verdure verdi nutrienti o colture di cereali e la semina deliberata per il cibo ha aiutato alcune specie di erbacce a diffondersi in tutto il mondo. Tuttavia, nessuno dei porcili discussi qui è coltivato commercialmente per il grano, e le moderne varietà di amaranto di grano non sono considerate le principali erbacce agricole.

I problemi di Pigweed sono aumentati nei sistemi di produzione no-till con erbicidi convenzionali, che lasciano semi di erbaccia in superficie e selezionano popolazioni resistenti agli erbicidi (Sellers et al., 2003). Tuttavia, alte popolazioni di pigweed possono verificarsi in aziende agricole organiche e non biologiche e in sistemi convenzionali, di conservazione e senza lavorazione.

Descrizione e identificazione

I porcili sono facili da riconoscere, ma una corretta identificazione delle specie di porcili può essere difficile. Due o più specie di pigweed si verificano spesso insieme nello stesso campo (Fig. 1), variazioni significative possono verificarsi all’interno di una specie e occasionalmente si verificano ibridi interspecifici (Sellers et al., 2003). Alcuni ricercatori considerano tall waterhemp e common waterhemp una singola specie: A. tuberculatus (Pratt e Clark, 2001). Kansas State University Extension ha pubblicato un eccellente guida identificazione pigweed con illustrazioni fotografiche e una chiave per distinguere le piante mature di nove diversi amaranto erbacce (Horak et al., 1994).

Figura 1. Due specie di pigweed, provvisoriamente identificate come Palmer amaranth (a sinistra) e smooth pigweed (a destra), crescono ai margini di un letto di pacciamatura in plastica nella produzione vegetale biologica a Clemson, nella Carolina del Sud. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Le piantine di pigweed emergenti aprono un paio di cotiledoni lunghi e stretti, lunghi circa 0,5 pollici per 0,1 pollici di larghezza, seguiti dalle prime foglie vere, che sono più ampie nel contorno (Fig. 2). Le piante formano fittoni moderatamente profondi e ramificati e possono mostrare una colorazione rossastra distinta su radici, steli inferiori e parti inferiori delle foglie.

Figura 2. In questo flusso di piantine di erbacce annuali estive, pigweed (Amaranthus sp.) può essere distinto dalla sua coppia di cotiledoni lunghi e stretti (foglie di semi) e, su piantine più vecchie, foglie vere che sono molto più ampiamente ovali. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

La maggior parte delle porcilaie cresce in grandi piante da erette a cespugliose, alte 2-7 piedi, con foglie semplici picciolate (peduncolate) disposte alternativamente (singolarmente) sugli steli (Fig. 3 bis). Le lame delle foglie sono generalmente ovali a forma di diamante e lunghe 2-6 pollici. La pigweed prostrata forma una stuoia bassa e di diffusione, con le più piccole (circa un pollice) foglie che sono dentellate distintamente alla punta (Fig. 3 ter).

Figura 3. questi pigweeds lisci nella voce iniziale sono alti circa quattro piedi. b. Il porcile prostrato forma una stuoia bassa e spargente. Crediti fotografici: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

I singoli fiori di pigweed sono piccoli, poco appariscenti e di solito di colore verdastro. I fiori maschili e femminili sono portati sulla stessa pianta (la maggior parte delle specie) o piante separate (waterhemp, Palmer amaranth). Ogni pianta porta migliaia di fiori in piccoli grappoli in ascelle fogliari, o punte più grandi, spesso ramificate, densamente imballate alle punte dei gambi principali e dei rami principali(Fig. 4). I fiori femminili formano semi singoli, piccoli, rotondi, solitamente lucenti, di colore bruno-rossastro scuro-nero, di circa 0,04 pollici di diametro (Fig. 5). Circa 50.000-90.000 semi pesano un’oncia.

Figura 4. Amaranto spinoso (a sinistra) e pigweed liscio (a destra) in fiore. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Figura 5. a) Semi di pigweed. (b) Semi di redroot pigweed, ingrandita, mostrando scuro, lucido cappotto seme di semi maturi. Crediti figura: (a) Steve Dewey, Utah State University, Bugwood.org. (b) Ken Chamberlain, Università statale dell’Ohio, Bugwood.org.

Vedere la Tabella 1 di seguito per una guida rapida alle otto specie comuni di pigweed nordamericani, con collegamenti a informazioni aggiuntive su ciascuna.

Tabella 1. Otto specie di pigweed nordamericani a colpo d’occhio.

Comune e Nome Scientifico	Abitudine di Crescita	Infiorescenza*	aree Geografiche**	Altre Caratteristiche delle Piante
Redroot Amaranto Amaranthus retroflexus	Eretto, ramificato, 2-7 ft	Rigida, ramificata terminale di picchi, di singoli rami, di solito <2 in lungo, più spessa di matita	in Tutto il Nord America, tra cui l’Alaska	parte Superiore del gambo e le foglie in genere ricoperti di peli fini; lame a foglia larga (6) sulla vigorosa piante
amaranthus hybridus l. Amaranthus hybridus	Eretto, ramificato, 2-7 ft	Morbido, altamente ramificata terminale di picchi, di singoli rami più sottile di matita	in Tutto il Nord America	Simile a redroot ma altamente variabile, molte varianti locali, può ibridare con le specie strettamente correlate
Palmer Amaranto Amaranthus palmeri	Eretto, ramificato, 2-10 ft	Lungo (alle 18), semplice o ramificata con parsimonia terminale picchi; maschio morbido, femminile ispido	metà Meridionale di stati UNITI Great Plains, Messico	Estremamente rapida, crescita aggressiva nei climi caldi, fiori maschili e femminili su piante separate; impianti liscia e senza peli
Powell Amaranto Amaranthus powellii	Eretto, ramificato, 2-6 ft	Rigida, ramificata terminale picchi, rami, 4-8 nel lungo, più spessa di matita, tenuto vicino a asse principale	in Tutto il Nord America	Prime vere foglie più strette e più rastremata verso la punta di redroot o liscia; la pianta può essere liscia o pelosa
Spinosi Amaranto Amaranthus spinosus	Eretto a bushy 1-4 ft	Sottili e ramificati terminale picchi per lo più fiori maschili; racemi ascellari, prevalentemente femminili	in Tutto il Nord America, ma in gran parte sud-orientale degli stati UNITI	Coppia di rigidi, sharp ½ -in spine alla base di ogni foglia; gli steli lisce, senza peli, spesso rosso
Waterhemp Amaranthus rudis o A. tuberculatus***	Eretto, alto da 3 a 10 ft	Snello, semplice o ramificato terminale picchi	Corso stati UNITI e sud del Canada, ad eccezione di aree più asciutte	fiori Maschili e femminili su piante separate; steli e foglie liscio e glabro; foglie spesso più lungo e più stretto rispetto alle altre specie
Prostrato Amaranto Amaranthus blitoides	Prostrato mat a 3 piedi di fronte	Piccolo, densi grappoli in foglia ascelle	Corso stati UNITI e nel Canada meridionale	Foglie piccole (lama di circa 1 a) con distinta notch a punta; i semi di colore nero opaco, più che in altri pigweeds (0.06)
Tumble Amaranto Amaranthus albus	Globulare bush, 1-3 metri di diametro	Piccoli, densi grappoli in foglia ascelle	in Tutto il Nord America	piante Mature rompere al livello del suolo, e sono trasportate dal vento, disperdendo i semi, gambi bianco al verde pallido, foglie verde chiaro
* Piccoli grappoli di fiori sono di solito presenti in foglia ascelle di tutti amaranths ** all’Interno del Nord America (Canada, stati UNITI, Messico); molte specie sono diventate naturalizzato in altri continenti. * * * Alcuni autori riconoscono due specie, waterhemp comune (A. rudis) e waterhemp alto (A. tuberculatus); altri li considerano sottospecie, o sinonimi.

Ciclo di vita, riproduzione, dispersione dei semi, dormienza dei semi e germinazione

I Pigweeds sono annuali estivi gelidi che emergono, crescono, fioriscono e formano semi maturi entro il periodo senza gelo. Le piantine emergono per un periodo prolungato, con vampate maggiori in tarda primavera o all’inizio dell’estate (Fig. 6). Nella maggior parte delle specie, la fioritura e lo sviluppo dei semi avvengono principalmente dopo il solstizio d’estate, in risposta all’accorciamento della lunghezza del giorno.

Figura 6. Un filo di piantine di pigweed lisce in una fattoria di ortaggi nella regione Tidewater della Virginia, fotografata il 20 giugno 2010, circa due settimane dopo l’emergenza. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Le porcilaie si riproducono interamente per seme. Una singola grande pianta può maturare 100.000-600.000 semi e popolazioni di 0.1-1 piante per piede quadrato può perdere 10.000-45.000 semi per piede quadrato, o 0,4-2 miliardi per acro (Massinga et al., 2001; Sellers et al., 2003). Questa produzione di semi prolifica rende particolarmente difficili da gestire le porcilaie, poiché una maturazione di successo di una sola pianta ogni 10.000 piantine emergenti può consentire alle popolazioni di pigweed di aumentare più volte da un anno all’altro.

Pigweeds tipicamente iniziano a fiorire e capannone polline (anthesis) circa sei settimane dopo l’emergenza (WAE), anche se i fiori possono verificarsi già 3 WAE o più tardi 9 WAE (Huang et al., 2000; Keeley, et al., 1987; Shrestha e Swanton, 2007). I fiori si aprono circa 1-2 settimane dopo che i boccioli dei fiori diventano visibili ad occhio nudo.

Gli intervalli di tempo riportati dall’impollinazione alla formazione di semi vitali variano da 7-12 giorni in waterhemp (Bell e Tranel , 2010) a 6 settimane nelle popolazioni di campo di redroot pigweed in Ontario (Shrestha e Swanton, 2007). In California, l’amaranto Palmer ha formato semi vitali 2-6 settimane dopo la fioritura (Keeley et al., 1987). I semi diventano vitali all’incirca nello stesso momento in cui sviluppano il loro colore marrone scuro o nero maturo.

Lo sviluppo riproduttivo viene accelerato accorciando la lunghezza del giorno dopo il solstizio d’estate nelle popolazioni di campo (Keeley et al., 1987), e procede più velocemente in breve (~12 ore) che in fotoperiodi più lunghi (≥14 ore) in una camera di crescita (Huang et al., 2000). Anche se la maggior parte della produzione di semi avviene a fine estate e inizio autunno, alcuni semi maturi sono stati trovati in teste di semi di pigweed lisce al solstizio d’estate in Virginia (osservazione personale).

La capacità delle piante di maiale sradicate o recise alla fioritura di completare la maturazione dei semi non è stata studiata. Tuttavia, nello stato di New York, frammenti 2-4-inch di infiorescenze Powell amaranth che si trovano sulla superficie del suolo sono stati trovati per contenere semi neri 3 settimane dopo che le erbacce sono state disked giù alla fioritura (Charles Mohler, Cornell University, pers. comune.). Apparentemente, se l’impollinazione avviene prima che i porcili vengano estratti o tritati, esiste un certo potenziale per la produzione di semi vitali.

I semi di Pigweed vengono dispersi in nuove posizioni mediante irrigazione o acqua di inondazione, letame e terreno aggrappati a calzature, pneumatici del trattore o strumenti di lavorazione. Inoltre, il pigweed tumble disperde attivamente i semi quando le piante mature si staccano e si muovono con il vento.

I semi di Pigweed hanno molteplici meccanismi di dormienza, in modo che i semi prodotti in una data stagione germinino in tempi diversi nei prossimi anni, migliorando così la persistenza a lungo termine dell’erba (Egley, 1986). I semi di pigweed appena versati sono per lo più dormienti e diventano meno dalla primavera successiva. La germinazione è promossa da alte temperature( 95 ° F), temperature diurne fluttuanti (ad esempio, 85-95 °F giorno, ~ 70 ° F notte), e talvolta luce (Guo e Al-Khatib, 2003; Schonbeck e Egley, 1980 e 1981 Steckel et al., 2004).

Pigweed emerge più facilmente dalla parte superiore 0.5–1.0 pollice del profilo del suolo, con pochi emergenti da semi situati più in profondità di un pollice (Mohler e Di Tommaso, inedito). I semi richiedono un’adeguata umidità e un buon contatto seme-suolo per assorbire l’umidità e germinare. I semi più profondamente sepolti rimangono dormienti e vitali per diversi anni e germinano quando vengono portati in superficie dalla lavorazione o dalla coltivazione. Sebbene le vampate di emergenza seguano comunemente la preparazione o la coltivazione del letto di semina, i crescenti problemi di porcilaia nelle colture agronomiche sono stati attribuiti all’adozione diffusa di no-till e minimum-tillage, che lasciano semi di erbaccia di recente spargimento o vicino alla superficie del suolo (Sellers et al., 2003).

Abitudine di crescita e impatto sulle colture

I porcili hanno la via fotosintetica C4, che conferisce la capacità di crescere rapidamente ad alte temperature e alti livelli di luce, di tollerare la siccità e di competere aggressivamente con le verdure di stagione calda per la luce, l’umidità e le sostanze nutritive. La crescita è correlata alla crescita cumulativa dei giorni di laurea, con una temperatura di base di 50 ° F (Shrestha e Swanton, 2007; Horak e Loughin, 2000); quindi, i pigweeds crescono molto più velocemente nei climi caldi che nelle regioni settentrionali con estati più fresche.

Le specie di pigweed erette possono rapidamente sovrastare colture corte come broccoli o fagioli a scatto. Nelle colture più alte come il mais, le porcilaie rispondono all’ombra del baldacchino aumentando la crescita del gambo e distribuendo foglie più alte sulla pianta, intercettando così una frazione più grande di luce disponibile (Massinga et al., 2003; McLachlan et al, 1993). Da una a tre piante di pigweed per 10 piedi di fila che emergono con mais o soia possono causare perdite significative di resa (Klingman e Oliver, 1994; Knezevic et al., 1994; Massinga et al., 2001) I Pigweeds che emergono parecchie settimane dopo che il raccolto è emerso esercitano molto meno effetto sui rendimenti.

I Pigweeds sono altamente reattivi ai nutrienti, in particolare alla forma di nitrato di azoto (N) (Blackshaw e Brandt, 2008; Teyker et al., 1991). La fertilizzazione migliora sia la biomassa dell’erbaccia che la produzione del seme. Inoltre, il nitrato può stimolare la germinazione dei semi di pigweed (Egley, 1986). Un pacciame di residui di colture di copertura di legume è stato osservato per migliorare la comparsa di porcilaia in alcuni anni (Fig. 7), probabilmente a causa della rapida mineralizzazione del legume N (Teasdale e Mohler, 2000).

Figura 7. In questa prova sul campo, un filo di pigweed compete contro i broccoli piantati no-till nella veccia pelosa uccisa (primo piano), mentre i broccoli piantati nella segale uccisa o nella veccia di segale sono relativamente privi di porcile (sfondo). La mineralizzazione rapida di N dai residui del raccolto della copertura del tutto-legume apparentemente ha stimolato la germinazione e la crescita del pigweed. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Poiché i piccoli semi hanno riserve minime di nutrienti, le piantine di pigweed sono inizialmente più dipendenti da nutrienti prontamente disponibili dal suolo, in particolare fosforo (P) e potassio (K), rispetto alle piante a semi più grandi come mais, fagioli e cucurbitacee (Hoveland et al., 1976; Mohler, 1996). Tuttavia, in studi condotti su terreni organici (letame) in Florida, il pigweed liscio e l’amaranto spinoso erano meno reattivi della lattuga ai livelli di P e un’applicazione a banda di fertilizzante P migliorava la capacità del raccolto di competere contro queste erbacce (Santos et al., 1997; Shrefler et al., 1994).

I Pigweeds sono intolleranti all’ombra e la crescita e la riproduzione degli individui che emergono sotto una tettoia pesante del raccolto sono sostanzialmente ridotte. Tuttavia, l’allungamento rapido dello stelo consente ai porcili di sfuggire all’ombreggiatura in molte situazioni di ritaglio. I porcili di fine stagione che sfondano la cucurbita, il pomodoro, il pepe e altre verdure consolidate possono promuovere la malattia delle colture riducendo la circolazione dell’aria, interferendo con il raccolto e mettendo molte migliaia di semi (Fig. 8).

Figura 8. Il pigweed è emerso diverse settimane dopo la semina dello squash e non ha influenzato la resa. Entro la fine del raccolto, tuttavia, ogni erbaccia ha maturato migliaia di semi e farà un deposito pesante nella banca del seme dell’erbaccia a meno che non vengano rimossi prontamente. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

I pigweeds sono segnalati per ospitare i nematodi del parassita (Meloidogyne spp.) e molti agenti patogeni delle colture vegetali, compresi i funghi che causano la peronospora precoce nella patata e nel pomodoro (Alternaria solani), la goccia di lattuga (Sclerotinia sclerotiorum) e la peronospora meridionale (Sclerotium rolfsii) in una vasta gamma di colture. Patogeni virali come il virus del mosaico del cetriolo e il virus dell’appassimento maculato del pomodoro possono anche essere trasmessi da pigweeds (Mohler e DiTommaso, inediti).

Le porcilaie sono diventate al centro degli sforzi di biocontrollo con agenti patogeni fungini e insetti che alimentano le piante, sebbene nessun prodotto di biocontrollo sia ancora diventato disponibile per gli agricoltori. Il coleottero delle pulci amaranto (Disonycha glabrata) si verifica in gran parte degli Stati Uniti (Tisler, 1990), si nutre di fogliame di pigweed (Fig. 9), e può diventare un nemico naturale significativo di pigweed in alcune aree, tra cui Floyd County, Virginia (osservazione personale). Tuttavia, di solito non controlla le erbacce e occasionalmente si nutre di alcune piantine di verdure.

Figura 9. Il coleottero delle pulci amaranto si nutre di fogliame pigweed, ed è stato osservato per causare defogliazione sostanziale e ridurre il vigore erbaccia in alcune parti della Virginia. Questo insetto può occasionalmente diventare un parassita nella barbabietola e nella bietola nutrendosi di piantine. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Gestione

Gli agricoltori biologici gestiscono le porcilaie sfruttando i loro punti di vulnerabilità. I piccoli semi hanno riserve minime di nutrienti; così piantine possono emergere solo da semi situati all’interno di un pollice della superficie del suolo, e sono immediatamente dipendenti dal terreno per i nutrienti prontamente disponibili. Le colture trapiantate e a seme largo hanno riserve sostanziali di nutrienti e possono ottenere un vantaggio competitivo rispetto alle piantine di pigweed se vengono utilizzate fonti di nutrienti a rilascio lento.

Le delicate piantine vengono prontamente uccise tagliando, sradicando, seppellendo o riscaldando. La tempestiva diserbo o coltivazione della fiamma con una qualsiasi varietà di attrezzi può eliminare un filo di piantine di pigweed. La pigweed emergente è anche suscettibile di ombreggiatura e ostacolo fisico da pacciame. Uno studio sul campo a Beltsville, Maryland documenta la maggiore sensibilità della pigweed alla soppressione con pacciamature organiche rispetto a diverse altre erbacce comuni: redroot pigweed > lamb’s quarter > giant foxtail> velvetleaf (Teasdale e Mohler, 2000).

L’azione tempestiva è vitale, poiché i porcili diventano rapidamente più difficili da uccidere una volta che crescono più alti di un pollice e sviluppano quattro o più foglie vere (Fig. 10). Nei climi freddi, le piantine di pigweed possono rimanere vulnerabili alla coltivazione fino a 4 WAE (Weaver e McWilliams, 1980); tuttavia nei climi più caldi, possono crescere fino a 2-4 pollici entro 2 WAE (Sellers et al., 2003).

Figura 10. La piantina di porcile a destra si trova nella fase vulnerabile, in cui può essere facilmente uccisa dalla coltivazione superficiale o fiammeggiante, o bloccata dal pacciame. Quando il porcile cresce grande come la piantina a sinistra, diventa più difficile da uccidere, richiedendo una coltivazione più vigorosa. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Le popolazioni di Pigweed si adattano facilmente ai sistemi di produzione e alle tattiche di controllo. Ad esempio, le risposte alla germinazione dei semi mostrano cambiamenti adattivi alle diverse rotazioni delle colture (Brainard et al., 2007), e la diffusa resistenza agli erbicidi è stata riportata in diverse specie (Fugate, 2009; Volenberg et al., 2007). Pertanto, la dipendenza da un singolo strumento di gestione o dalla stessa strategia anno dopo anno produrrà probabilmente rendimenti decrescenti nel tempo.

Se utilizzati in combinazione, le pratiche descritte di seguito possono fornire una gestione efficace del porcile nei sistemi organici.

Coltivazione e diserbo della fiamma

Monitorare regolarmente le colture per l’emergenza delle infestanti. Coltivi quando i pigweeds sono nella fase del cotiledone, o prima che raggiungano un pollice di altezza, lavorando come vicino alla fila del raccolto come pratico. Quando il raccolto è sufficientemente stabilito, impostare i coltivatori per spostare un pollice o giù di lì di terreno in file per seppellire piccole erbacce. Lo strato superficiale di terreno sciolto e asciutto lasciato dalla coltivazione (pacciame di polvere) scoraggia la germinazione aggiuntiva del porcile. Evitare di ricompattare il terreno, poiché la compattazione può favorire un altro flusso di emergenza (Fig. 11).

Figura 11 La coltivazione ha lasciato un pacciame di polvere attorno a queste giovani piante di zucca, scoraggiando così la germinazione di porcilaia e altre erbacce a seme piccolo. Tuttavia, il traffico pedonale ha ricompattato il terreno abbastanza da ristabilire il contatto seme-suolo vicino alla superficie, consentendo così ai semi di infestanti di assorbire l’umidità, germinare e crescere nelle impronte. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Il diserbo della fiamma può rimuovere il porcile ed altre piantine della latifoglia appena prima dell’emergenza del raccolto. Viene spesso utilizzato per colture a lento avvio come carota, barbabietola e pastinaca. Poiché la fiamma di solito non uccide le piantine di erba, non è consigliabile dove le erbe costituiscono una parte significativa della flora delle infestanti.

Falciatura e pascolo

Una volta che il raccolto è troppo grande per essere coltivato dal trattore, gli agricoltori spesso falciano, tagliano o tirano le erbacce nei vicoli per mantenere la circolazione dell’aria intorno al raccolto, facilitare il raccolto e prevenire la propagazione delle infestanti. Questo dovrebbe essere fatto prima che i fiori di pigweed si aprano (entro pochi giorni dopo che i capolini diventano visibili) per prevenire la formazione di semi vitali.

Alcuni agricoltori falciano i vicoli fra le ampie file o i letti pacciamati di plastica con una falciatrice di spinta o un tagliaerba della linea come alternativa di risparmio del suolo alla coltivazione. Due falciature tempestive prima della chiusura del baldacchino hanno dato un adeguato controllo tra le file di coda di volpe gigante, pigweeds e ambrosia in soia piantata in una spaziatura di fila da 30 pollici (Donald, 2000).

La maggior parte delle porcilaie sono molto appetibili per il bestiame. Tuttavia, i semi maturi passano incolumi attraverso i tratti digestivi degli animali e il letame è una nota fonte di semi di maiale. Quindi, il porcile dovrebbe essere pascolato mentre è ancora vegetativo. Si noti inoltre che il programma biologico nazionale richiede un intervallo di 120 giorni tra i depositi di letame da parte degli animali al pascolo e il prossimo raccolto di colture alimentari.

Pacciamatura

La pacciamatura può essere una tattica di controllo efficace per le porcilaie nella produzione vegetale. Un pacciame organico, come 3-4 pollici di paglia o fieno (~5-10 tonnellate / ca), applicato entro un giorno dopo aver coltivato un raccolto stabilito, può ridurre la successiva emergenza di pigweed del 90%. In alternativa, un pacciame sintetico come la plastica nera può essere posato prima della semina delle colture e le erbacce del vicolo controllate dalla coltivazione, dalla falciatura, dal pacciame organico o dal raccolto di copertura. Nota: Se la plastica o altro pacciame sintetico viene utilizzato per colture biologiche, deve essere rimosso dal campo alla fine del raccolto o della stagione di crescita.

Il trapianto biologico di pomodori e altre verdure estive in colture di copertura invernali arrotolate o falciate può controllare le popolazioni di pigweed da leggere a moderate. I residui di segale rilasciano inibitori naturali della crescita delle piante (allelochimici) che sopprimono il porcile e alcune altre erbacce annuali (Barnes e Putnam, 1983; Putnam et al., 1983) senza intaccare le verdure trapiantate.

Gestione dei nutrienti e dell’umidità

Utilizzare fonti a rilascio lento di N e altri nutrienti del raccolto ed evitare l’applicazione di trasmissione di materiali a rilascio più rapido come la farina di sangue e la farina di ossa, che possono dare a pigweed il salto sul raccolto. Per alimentatori pesanti come broccoli o spinaci che hanno bisogno di alcuni materiali rapidi N, band o side dress all’interno o vicino alla fila di colture all’inizio della rapida crescita delle colture.

Utilizzare l’irrigazione a goccia in fila per fornire acqua e fertilizzante organico liquido direttamente al raccolto senza alimentazione e irrigazione tra le erbacce. Le linee di gocciolamento del sottosuolo possono fornire umidità al raccolto e lasciare la superficie del terreno asciutta, riducendo così al minimo l’emergenza di erbacce all’interno della fila.

Rotazione delle colture, programmi di semina e semenzaio stantio

Pianificare la rotazione delle colture e pianificare le operazioni sul campo per interrompere i cicli di vita del porcile. Evitare di fornire una nicchia aperta (terreno nudo) anno dopo anno per l’emergenza di pigweed in tarda primavera all’inizio dell’estate. Alternare verdure calde e fresche di stagione. Considerare di ritardare la preparazione del letto di semina per un ortaggio estivo fino a dopo il momento dell’emergenza del pigweed di picco. Dopo diversi anni di produzione intensiva di verdure, ruotare il campo in zolle perenni (ad esempio, orchardgrass–red clover) per due o tre anni per interrompere i cicli di vita del porcile e incoraggiare la predazione dei semi di erba.

Se le popolazioni di suini sono elevate (Fig. 12), preparare un semenzaio stantio in tarda primavera per disegnare giù la banca del seme dell’erbaccia. Lavorare o coltivare, quindi rotolare o cultipack il terreno per migliorare il contatto seme–suolo, promuovendo così la germinazione delle infestanti. Cospargere irrigare se il terreno è asciutto. Ripetere la coltivazione secondo necessità. Poco prima della semina delle colture o dell’emergenza delle colture, utilizzare la coltivazione superficiale e lasciare la superficie sciolta per scoraggiare la germinazione delle infestanti aggiuntive. Il colore finale può anche essere ucciso dalla fiamma se le erbacce sono poche o assenti.

Figura 12. Un tappeto di piantine di amaranto spinoso nasce da una grande banca di semi di erba. Un semenzaio stantio o un maggese coltivato è necessario per portare questa situazione sotto controllo. Credito fotografico: Mark Schonbeck, Virginia Associazione per l’agricoltura biologica.

Crop Competition and Cover Cropping

Con un buon controllo delle infestanti di inizio stagione, colture vigorose come pomodoro, patata dolce e zucca invernale possono tollerare il pigweed emergente in seguito. Tuttavia, la concorrenza del raccolto non può controllare i pigweeds, a causa della loro risposta di ombra-evitamento e della capacità di sfondare il baldacchino del raccolto con l’allungamento rapido del gambo.

Le colture di copertura estive competitive come grano saraceno, sorgo–sudangrass, cowpea e soia foraggera sono spesso utilizzate per sopprimere le erbacce tra le colture orticole primaverili e autunnali. In Florida, le colture di copertura cowpea, sunnhemp o velvetbean seminate a tassi elevati si sono ridotte ma non hanno eliminato la crescita regolare del pigweed (Collins et al., 2008).

Quando si utilizzano colture di copertura estiva per combattere le porcilaie, seminare a tassi elevati (1,5–2 volte normali) e utilizzare buoni metodi di semina per ottenere un supporto per colture di copertura soppressiva. Combini il cowpea, la soia del foraggio, o l’altro legume di estate con un’erba alta come il miglio della perla o il sorgo–sudangrass per sviluppare un baldacchino che è sia alto che denso. Guarda il raccolto da vicino; se una quantità significativa di pigweed cresce con esso, terminare il raccolto prontamente quando appaiono le teste di fiori di erbaccia.

Gestione della banca del seme di Pigweed

Poiché i pigweeds producono il seme così proliferosamente, è critico minimizzare la pioggia annuale del seme sul suolo. Sebbene un rigoroso controllo delle infestanti per sei anni possa ridurre la banca dei semi di pigweed del 99%, il controllo delle infestanti rilassante consente al numero di semi di recuperare nei pressi dei livelli originali entro tre anni (Schweizer e Zimdahl, 1984). Il Pigweed che emerge dopo il periodo minimo senza erbacce di un raccolto non può ridurre la resa del raccolto, ma dovrebbe essere tirato o tagliato prima della fioritura per impedire la formazione dei semi maturi.

Si può pagare per camminare campi di colture in maturazione per tirare o tagliare grandi erbacce; piccoli, porcili rachitici sotto un baldacchino raccolto formano solo un piccolo numero di semi. Se i capolini sono già formati, rimuovere le piante di porcile mozzate o sradicate dal campo. Se le piante di pigweed hanno già formato semi, si noti che molti dei semi rimarranno nella testa fino all’inverno. Pertanto, rimuovere le erbacce all’inizio dell’autunno può ancora ridurre significativamente la pioggia di semi di maiale.

Nel caso in cui si verifichi una forte pioggia di semi di porcile, alcuni scienziati delle infestanti raccomandano la lavorazione di inversione per spostare i semi ad una profondità da cui non possono emergere (Mohler e Di Tommaso, inediti). Anche se il 5-14% dei semi di redroot pigweed e waterhemp sono sopravvissuti 9-12 anni di sepoltura a 8 pollici di profondità in Nebraska (Burnside et al., 1996), altri hanno riferito che i semi di pigweed sono piuttosto di breve durata (3-4 anni) nel terreno in regioni più umide come Mississippi e Illinois (Buhler e Hartzler, 2001; Egley e Williams, 1990; Steckel et al., 2007). È stato riportato che l’aratura di stampi aumenta l’emergenza di pigweed se le popolazioni di erbacce sono basse, ma diminuisce l’emergenza se le popolazioni sono alte a causa di una recente pioggia di semi (Schweizer e Zimdahl, 1984).

Quando si utilizza la lavorazione di inversione per gestire un deposito di semi pesanti, il moldboard ara il campo una volta, quindi evita la lavorazione profonda per i prossimi anni per consentire ai semi sepolti di perdere la vitalità.

Questo articolo fa parte di una serie che discute la famiglia invasiva di Pigweeds. Per ulteriori informazioni, vedere i seguenti articoli:

• Profilo erbaccia: Pigweeds (Amaranthus spp.)
• Redroot Amaranto (Amaranthus retroflexus)
• Powell Amaranto (Amaranthus powellii)
• Spinosi Amaranto (Amaranthus spinosus)
• Palmer Amaranto (Amaranthus palmeri)
• Liscio Amaranto (Amaranthus hybridus)
• Tumble Amaranto (Amaranthus albus)
• Prostrato amaranto (Amaranthus blitoides)
• Comune Waterhemp (Amaranthus rudis) e di Altezza Waterhemp (A. tuberculatus)

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