Tootsie Rolls può essere facilmente chiamato caramelle preferite di tutti fin dall’infanzia. Questi nostalgici caramelle taffy-like iniziato ad essere prodotto negli Stati Uniti intorno al 1907 ed è popolarmente noto come erano una volta tra le prime caramelle in America per essere confezionati singolarmente. La maggior parte di noi è cresciuta mangiando Tootsie Rolls, ma Tootsie Rolls è vegana?
Probabilmente no.
Assaggiando sia il taffy che il caramello, un certo numero di ingredienti a base animale costituiscono le proporzioni di questo vecchio apparentemente semplice. La presenza di prodotti a base di latte lo rende chiaramente non vegano. Tootsie Rolls tra le sue caramelle derivate come Tootsie Fruit Rolls e Tootsie Pops non sono vegani.
Questo non significa che non si arriva a mangiare Tootsie Rolls. Ci sono numerose opzioni vegane che hanno lo stesso sapore pur essendo vegan friendly.
Ci sono diversi ingredienti problematici in Tootsie Rolls negli Stati Uniti: zucchero, olio di palma, latte scremato condensato, siero di latte, aromi artificiali e naturali. Tootsie rotoli di frutta contengono acido malico e colori artificiali come F, D, e C giallo 5, rosso 40, e blu 1 in aggiunta.
Il latte scremato condensato essendo un prodotto a base di latte non è vegano
Il latte condensato è fondamentalmente latte vaccino evaporato in cui viene rimossa l’acqua. Il latte condensato zuccherato presentato popolarmente è fondamentalmente solo latte condensato con un po ‘ di zucchero aggiunto. È possibile utilizzare entrambi i termini per uno di questi anche se sono leggermente diversi.
Così sono Tootsie Rolls vegan se contengono latte scremato condensato? Il latte condensato zuccherato utilizzato nella produzione alimentare comprende il 28% di solidi del latte e l ‘ 8% di grassi del latte in cui viene aggiunto anche il 15% di zucchero o destrosio.
Questa alta concentrazione di zucchero rende il latte scremato condensato perfetto per l’utilizzo nella preparazione di dessert come cheesecake, caramelle e torte. I produttori di cioccolato considerano questo un ideale per la preparazione del cioccolato di buona qualità.
Non c’è da stupirsi che sia essenzialmente utilizzato nella preparazione di rotoli Tootsie. Se hai notato, i rotoli Tootsie non hanno colorazione artificiale aggiuntiva poiché il loro caratteristico colore marrone è ottenuto dalla reazione di Maillard. Lo zucchero aggiunto e il lattosio si combinano con le proteine del latte ad alta temperatura per conferire una colorazione marrone scuro alle caramelle.
Questo processo per ottenere il particolare colore marrone di queste caramelle è uno dei motivi per cui non è facile trovare taffy e caramelle vegane.
Il siero di latte è totalmente fuori dal modo vegano
I produttori delle tue caramelle preferite aggiungono siero di latte e caseina per migliorare la loro consistenza e ammorbidire la loro sensazione quando mordi e indulgi. Non è raro trovare latte e derivati del latte nei prodotti alimentari. Uno deve essere sempre in guardia sul retro del pacchetto e sul fondo, nonché all’interno dei diversi nomi di ingredienti non comuni.
L’aggiunta di siero di latte è anche un metodo economico per migliorare il valore nutrizionale dei prodotti alimentari. È stancante per un vegano trovare questi ingredienti in ogni altro prodotto che avrebbe potuto essere facilmente reso vegano con sostituti vegani. Il siero di latte non è l’unico ingrediente che squalifica i Tootsie Rolls dalla walk of fame vegana. Ci sono diversi prodotti eticamente impegnativi impiegati per rendere semplici caramelle dall’aspetto innocuo.
Dovresti essere consapevole della pericolosa coltivazione non etica delle palme per produrre l’olio di palma molto popolare
Tra i molti altri costituenti non vegani di Tootsie Rolls c’è l’olio di palma. Tecnicamente, l’olio di palma è derivato dalle piante e dovrebbe essere un prodotto a base vegetale. Questo è vero. Ma l’orribile conseguenza della spericolata e vasta coltivazione dell’olio di palma pone molte pericolose sfide e impatti ambientali, etici e sociali.
I più colpiti sono gli habitat della foresta pluviale che sono stati completamente sradicati per queste piantagioni. Questo ha gravemente messo in pericolo la sopravvivenza di molti animali selvatici che trovano estremamente difficile trovare cibo e riparo in mezzo al capitalismo in rapida fioritura. Molte molte specie ben note di animali sono numerando sempre meno giorno per giorno. Hanno letteralmente reso gli animali senzatetto superando rapidamente i loro solchi generazionali e le loro case nel cuore della foresta.
Non solo questo, la rapida e rapida deforestazione ha portato a un aumento senza precedenti del riscaldamento globale. Queste piantagioni si asciugano per riempire il terreno sottostante con un prodotto chiamato torba. L’accumulo di torba nel terreno è responsabile del rilascio di grandi quantità di gas serra metano. Il metano è ventitré volte più pericoloso e responsabile dell’anidride carbonica nell’aumento della temperatura globale. C’è di più per l’olio di palma che solo olio. È una scelta non etica e pericolosa per la sostenibilità dell’umanità.
Lo zucchero bianco non può essere considerato vegano da alcuni
È noto che la canna derivata naturalmente dallo zucchero di canna viene filtrata utilizzando il char osseo per produrre lo zucchero bianco incontaminato filtrato che troviamo sul mercato.
Il carbone osseo è un prodotto ottenuto riscaldando le ossa degli animali ad una temperatura molto elevata in modo che si convertano in carbonio e raggiungano capacità altamente assorbenti.
Non puoi scegliere questa varietà di zucchero per te stesso. Ma i produttori aggiungono comunemente questo zucchero filtrato a molti prodotti alimentari comuni e probabilmente anche in Tootsie Rolls.
Esistono, senza dubbio, alternative allo zucchero bianco che includono lo zucchero bianco naturale derivato dal cocco e dalla barbabietola. Alcuni mulini sono segnalati per utilizzare carbone attivo granulare nel processo di filtraggio dello zucchero in sostituzione del carbone osseo. Quindi non puoi essere sicuro di come classificare la presenza di zucchero nei prodotti alimentari.
Le caramelle Tootsie Rolls non contengono colori artificiali, ma i Tootsie Fruit Rolls contengono colori artificiali come F, D e C Giallo 5, rosso 40 e blu 1.
La sperimentazione animale non etica e corrotta scoraggia il consumo di colori artificiali da parte dei vegani
L’agente colorante alimentare Red 4 non è vegano ed è derivato dai coleotteri. Red 40, d’altra parte, è derivato dal petrolio o anche dalle fragole. Un gran numero di colori artificiali sono ottenuti da fonti animali, anche da secrezioni di insetti e corpi schiacciati di insetti. La fonte animale di queste sostanze non è l’unica cosa di cui preoccuparsi.
L’uso e il consumo di coloranti alimentari artificiali pone seri rischi per la salute. È stato stabilito che i colori artificiali sono tra i principali agenti causali del cancro. Sono stati anche tracciati nell’eziologia dell’ADHD nei bambini.
Gli agenti coloranti alimentari richiedono prove e test sugli animali di volta in volta. Migliaia di animali innocenti vengono uccisi senza pietà nel test di queste sostanze. Qualsiasi malattia o malfunzionamento creato nell’animale a causa dell’agente non viene curato e gli animali vengono smaltiti dopo aver effettuato le prove. Non è raro che questi animali muoiano a causa della tossicità di questi prodotti. Topi, scimmie, cani, conigli devono passare attraverso prove difficili per dimostrare la sicurezza di queste sostanze negli esseri umani.
Mono e Di-gliceridi in Tootsie Rolls potrebbe essere o non potrebbe essere vegan
Tootsie Rolls contengono mono e di-gliceridi che si ottengono facendo reagire trigliceridi con glicerolo e sono di solito totalmente vegan friendly. Non è noto da dove vengono ottenuti i precursori dei trigliceridi, il che crea sospetti di derivazione animale.
Questo sospetto è un problema per i vegani rigorosi, ma non è ancora dimostrato se questi ingredienti abbiano alcuna relazione con le fonti animali. È raro per i produttori di elencare le fonti di questi ingredienti perché taffys e caramelle non sono essenzialmente un alimento sano.
Anche se, il sito web di PETA li elenca in prodotti di origine animale.
Non ti preoccupare. Questo è un grande mondo ed è del tutto possibile trovare opzioni simili o addirittura migliori per i vegani rispetto ai panini Tootsie.
Manhattan chocolates dark chocolate leather bar
Questo delizioso snack al cioccolato è pensato per soddisfare le tue voglie di cioccolato mentre impartisci meno calorie. La consistenza croccante di riso marrone di questa deliziosa barretta è completata da stuzzichini di cacao e cioccolato dolce gommoso. Questa non è solo un’alternativa, è molto meglio.
Laffy Taffy chocolate candy
Laffy Taffy chocolate candy contiene olio di palma come ingrediente, ma quasi nessun altro. Troverete il sapore di cioccolato in confezioni che contengono caramelle al cioccolato e alla fragola.
Per concludere, i Tootsie Rolls non sono vegani.
Hai avuto abbondanti Tootsie Rolls come un bambino, probabilmente anche tuo nonno ha fatto. È bello vedere che i tempi sono cambiati e abbiamo iniziato a fare scelte difficili fuori dalla nostra zona di comfort solo per guarire il pianeta.
Non c’è da stupirsi che ci sia una fase nella vita adulta, specialmente con i bambini, quando iniziamo a provare di nuovo le nostre vecchie amate caramelle. Promettiamo che i prodotti sostitutivi che abbiamo menzionato potrebbero sostituire i rotoli Tootsie a casa tua. Dairy è tra i prodotti alimentari non vegani di primo piano che non dovrebbero essere inclusi nella dieta di un vegano. In aggiunta a ciò, i numerosi altri additivi rendono impossibile considerare Tootsie Rolls anche leggermente vegan. Cercare di indulgere in altre opzioni vegan se si deve. Non rimarrete delusi.