Til Forsvar For Mat / Show / PBS Mat

Premiere 30. desember / Streaming i En Begrenset Periode

«Spis mat. Ikke for mye. For det meste planter.»MED det syv ord maxim, usa-baserte journalisten Michael Pollan (The Omnivore Dilemma) destillerer en karriere verdt å rapportere til en resept for å reversere skaden blir gjort til folks helse av dagens industrielt drevet Vestlig diett. I Forsvaret av Mat debunks den daglige media kryssild av motstridende påstander om ernæring. Å reise verden rundt og utforske supermarkedskipene for å illustrere prinsippene i hans bestselgende «eater’ s manifesto», Tilbyr Pollan et klart svar på et av de mest forvirrende og presserende spørsmålene i vår tid: Hva skal jeg spise for å være sunn?

Se En Forhåndsvisning

Møt Michael Pollan

Michael Pollan er forfatter av fem New York Times Bestselgere: Altetende dilemmaet: A Natural History Of Four Meals, The Botany Of Desire (som også ble tilpasset FOR PBS i 2009), Til Forsvar For Mat, Matregler Og, for det meste nylig, Cooked: A Natural History Of Transformation. I 2010 ble Han kåret Til En Av De 100 mest innflytelsesrike menneskene I Verden Av Time Magazine.