Beste veganistische kaas

Maak kennis met uw nieuwe favoriete veganistische kaas! Het is rijk, romig en ultra cheesy met net genoeg van een pittige kick. De perfecte dip voor wat tortilla chips!

deze veganistische queso is zo romig en cheesy je vrienden zullen niet geloven dat het veganistisch is!

in feite hebben we dit geserveerd met chips op een recente bijeenkomst van familie en vrienden en het was een enorme hit. Ik bedoel massief.

het is ook klaar in 5 minuten en geserveerd met veel maïs chips voor het dompelen zal u de snack queen. 😉

dus laten we dit doen!

Hoe maak je veganistische Queso

• voeg rauwe cashewnoten toe aan een mengkruik samen met wat geplette knoflook, voedingsgist, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, ingeblikte gehakte tomaten en gesneden jalapeños.
• giet wat groentebouillon over (bij voorkeur hete groentebouillon) en meng vervolgens tot zeer glad.
• direct serveren. En zo eenvoudig is het om vegan queso te maken!

receptentips

cashewnoten: u hoeft de cashewnoten niet eerst te weken, tenzij u denkt dat uw blender er problemen mee zal hebben. Als je ze eerst wilt weken, doe ze dan in een kom en giet er kokend water uit de ketel over en laat ze 15 minuten weken. Laat de cashewnoten uitlekken en ga verder met het recept.

voedingsgist: dit creëert de cheesy smaak. Als je het weglaat verlies je veel van de cheesy smaak van dit recept. Maar als je het om welke reden dan ook niet kunt gebruiken zal dit nog steeds goed zijn zonder het.

ingeblikte gehakte tomaten: we gebruikten ingeblikte gehakte tomaten in dit recept voor smaak en textuur. Ze werken hier echt geweldig. U kunt ook marinarasaus gebruiken in plaats van de ingeblikte gehakte tomaten als dat is wat je bij de hand hebt.

groentebouillon: het is ideaal als u warme groentebouillon gebruikt in dit recept, zodat uw queso wanneer vers gemengd warm is. Deze queso kan echter warm of koud worden geserveerd.

hoe Queso te verwarmen

Als u warme groentebouillon gebruikt bij het maken van deze queso, dan zal deze al warm zijn wanneer deze vers wordt gemengd. Echter, als je het meer wilt verwarmen, of als het is afgekoeld en je wilt het opwarmen, dan kun je dat doen.

de beste manier om het te verwarmen is door het voorzichtig te doen op zeer laag vuur in een pan of boven een dubbele ketel. U kunt een zelfgemaakte dubbele boiler maken door een hitteveilige glazen schaal over een pot te plaatsen met een paar centimeter kokend water. Dan kun je het zachtjes op die manier verwarmen, al roerend. Aangezien het dikker wordt tijdens het verwarmen is het het beste om 1/4 tot 1/2 kopje water toe te voegen (voeg langzaam en slechts zoveel als nodig is) en klop dat in tijdens het verwarmen.

hoe serveer je veganistische Queso

serveer het overgoten met een aantal gesneden ingemaakte jalapeños en gehakte verse koriander en natuurlijk veel mais chips en je zult de bijen knieën zijn.

hoe smaakt het?

zoals rijke fluweelachtige romige kaas met net genoeg kruidigheid erin om een mooie kleine mond buzz te creëren, maar niets extreem.

Wat moet u ermee eten?

deze veganistische queso heeft meer toepassingen dan alleen een dip! Het is natuurlijk ook geweldig over een aantal veganistische nacho ‘ s, met frietjes, op groenten (Hallo kaassaus voor broccoli of gebakken aardappelen!), en het is fantastisch als pastasaus.

maar als een eenvoudige dip voor maïs / tortilla chips, kan het niet worden verslagen.

bewaren en invriezen

bewaar het middel in een afgesloten container in de koelkast en duurt ongeveer 5 dagen. Het is ook diepvriesvriendelijk als u het wilt invriezen.

meer veganistische Dips!

1. veganistische spinazie Artisjokdip
2. veganistische Uidip
3. Cashew Queso
4. veganistische Spinaziedip
5. veganistische Guacamole
6. veganistische Nacho Cheese

dus wat vindt u van dit veganistische queso recept? Laat het ons weten in de reacties en beoordeel het recept ook!

Meld u aan voor onze e-maillijst voor een fantastisch ebook met 10 dinerrecepten (helemaal gratis!) en om op de hoogte te blijven van al onze laatste recepten op de blog.