Er is niets beter dan klassieke geroosterde kip. Maar met deze eenvoudige stappen om spatchcocking (a.k. a.butterflying) een kip, hebben we ervoor gezorgd dat je een perfect gekookte vogel hebt — in veel minder tijd dan normaal duurt. Introductie van de beste kip recept toe te voegen aan je arsenaal: spatchcock Kip! Onze lemon tijm spatchcock chicken is sappig en vochtig, en is de perfecte aanvulling op uw weekend diner routine. Leer hoe je een kip spatchcock en probeer dit recept voor de beste ooit zondagavond, familie-stijl diner.
Waarom moet ik mijn kip spatten?
de ruggengraat van een hele kip verwijderen en de vogel plat maken betekent dat je een kip in veel minder tijd kunt roosteren dan normaal, en deze super eenvoudige methode zorgt voor een gelijkmatige bereiding. Het betekent ook dat je een hele kip op de grill kunt koken zonder het risico van verbrande of onvoldoende gegaarde Kip.
hoe spat je een kip?
Volg onze eenvoudige stap-voor-stap spatchcock gids hieronder, die de intimidatie uit dit super eenvoudige proces haalt.