det finns inget bättre än klassisk grillad kyckling. Men med dessa enkla steg för att spatchcocking (aka butterflying) en kyckling, har vi sett till att du får en perfekt kokt fågel — på mycket mindre tid än det normalt tar. Vi presenterar det bästa kycklingreceptet att lägga till i din arsenal: Spatchcock chicken! Vår citron timjan spatchcock kyckling är saftig och fuktig, och är det perfekta tillskottet till din helg middag rutin. Lär dig att spatchcock en kyckling och prova detta recept för den bästa någonsin söndag kväll, familjestil kvällsmat.
varför ska jag spatchcock min kyckling?
att ta ryggraden ur en hel kyckling och platta fågeln innebär att du kan steka en kyckling på mycket kortare tid än vad det normalt skulle ta, och den här superenkla metoden säkerställer jämn matlagning. Det betyder också att du kan laga en hel kyckling på grillen utan att riskera bränd eller underkokt kyckling.
hur spatchcock en kyckling?
Följ vår enkla steg-för-steg spatchcock-guide nedan, som tar hotet ur denna super enkla process.