Onkruidprofiel: Varkenswieren (Amaranthus spp.)

Abstracte

Pigweed is de gemeenschappelijke naam voor verschillende nauw verwante zomer eenjarigen die zijn uitgegroeid tot grote onkruid van plantaardige en rij gewassen in de Verenigde Staten en veel van de wereld. De meeste varkenswieren zijn hoge, rechtopstaande tot bossige planten met eenvoudige, ovale tot ruitvormige, afwisselende bladeren, en dichte bloeiwijzen (bloemclusters) bestaat uit vele kleine, groenachtige bloemen. Ze komen tevoorschijn, groeien, bloeien, zaaien en sterven binnen het vorstvrije groeiseizoen.

Varkenswieren gedijen bij warm weer, verdragen droogte, reageren op hoge niveaus van beschikbare voedingsstoffen en zijn aangepast om schaduwvorming door snelle stengel verlenging te voorkomen. Ze concurreren agressief tegen warm seizoen gewassen, en reproduceren door productieve zaadproductie.

In de biologische productie systemen, pigweeds kan worden beheerd door een combinatie van:

• Tijdige teelt, vlam wieden, en handmatig verwijderen
• Oude voedingsbodem
• Mulchen
• vruchtwisseling, die variëren afhankelijk van de timing van grondbewerking en andere activiteiten
• gewassen en concurrerende cash crops
• Maatregelen om te voorkomen of het beperken van de productie van levensvatbare zaden

Inleiding

Vrijwel iedere boer in Noord-Amerika kent en worstelt met pigweed, een term die betrekking heeft op diverse soorten in het geslacht Amaranthus, waaronder:

• redroot pigweed (A. retroflexus)
• glad pigweed (A. hybridus)
• Powell amarant (A. powelii)
• Palmer amarant (A. palmeri)
• stekelige amarant (A. spinosus)
• tuimelen pigweed (A. albus)
• uitgestrekt pigweed (A. blitoides)
• waterhemp (A. tuberculate = A. rudis)

Deze warmteminnende zomer eenjarigen ontstaan na de lente vorst-date, snel groeien, concurreren met kracht tegen het warme seizoen gewassen, te reproduceren door zaad, en sterven met de daling van de vorst. Varkenswieren zijn belangrijk onkruid van warm seizoen groenten (Webster, 2006) en rij gewassen (Sellers et al., 2003).

ook amarant genoemd, zijn varkens afkomstig uit delen van Noord-en Midden-Amerika. De teelt van gewassen en menselijke handel hebben nieuwe niches geopend, waardoor varkenswieren agrarische ecosystemen in heel Amerika en delen van Europa, Azië, Afrika en Australië kunnen binnendringen. De meeste Amaranten maken voedzame groene groenten of graangewassen, en doelbewust planten voor voedsel heeft sommige onkruidsoorten over de hele wereld helpen verspreiden. Echter, geen van de hier besproken varkenswieren wordt commercieel geteeld voor graan, en moderne graan amarant rassen worden niet beschouwd als grote agrarische onkruid.

Pigweedproblemen zijn toegenomen in no-till productiesystemen met conventionele herbiciden, die onkruidzaden aan het oppervlak achterlaten en selecteren voor herbicide-resistente populaties (Sellers et al., 2003). Echter, hoge pigweedpopulaties kunnen voorkomen op biologische en niet-biologische boerderijen, en in conventionele, behoud, en no-till systemen.

beschrijving en identificatie

Varkenswieren zijn gemakkelijk te herkennen, maar een correcte identificatie van varkenswiersoorten kan lastig zijn. Twee of meer varensoorten komen vaak samen in hetzelfde veld voor (Fig. 1), significante variatie kan optreden binnen een soort, en interspecifieke hybriden soms voorkomen (Sellers et al., 2003). Sommige onderzoekers beschouwen lange waterhemp en gewone waterhemp als één soort: A. tuberculatus (Pratt and Clark, 2001). Kansas State University Extension heeft een uitstekende pigweed identificatie gids met foto-illustraties en een sleutel tot volwassen planten van negen verschillende onkruid amarant (Horak et al., 1994).

figuur 1. Twee soorten pigweed, voorlopig geïdentificeerd als Palmer amarant (links) en smooth pigweed (rechts), groeien aan de rand van een plastic mulched bed in biologische plantaardige productie in Clemson, South Carolina. Foto door: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

nieuw opkomende varkenswier zaailingen openen een paar lange, smalle cotyledons, ongeveer 0,5 inch lang bij 0,1 inch breed, gevolgd door de eerste echte bladeren, die breder van opzet zijn (Fig. 2). Planten vormen matig diepe, vertakte tapioten, en kunnen een duidelijke roodachtige kleur op de wortels, onderste stengels, en onderzijde van de bladeren vertonen.

Figuur 2. In deze vloed van de zomer jaarlijkse onkruid zaailingen, pigweed (Amaranthus sp.) kan worden onderscheiden door zijn paar lange, smalle cotyledons (zaadbladeren), en, op oudere zaailingen, echte bladeren die veel breder ovaal zijn in omtrek. Foto door: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

De meeste varkenswieren groeien uit tot grote, rechtopstaande tot bossige planten, 2-7 voet hoog, met eenvoudige, gesteelde (gestalkte) bladeren die afwisselend (afzonderlijk) op de stengels staan (Fig. 3a). Bladbladen zijn over het algemeen ovaal-tot-diamant vorm, en 2-6 inch lang. Prostaat pigweed vormt een lage, spreidmat, met kleinere (ongeveer een inch) bladeren die duidelijk zijn gekerfd aan de top (Fig. 3b).

Figuur 3. a. deze gladde varkenswieren in de vroege rubriek zijn ongeveer vier voet lang. B. prostaat pigweed vormt een lage, spreidmat. Foto-credits: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

individuele pigweedbloemen zijn klein, onopvallend en meestal groen van kleur. Mannelijke en vrouwelijke bloemen worden gedragen op dezelfde plant (de meeste soorten) of afzonderlijke planten (Waterhemp, Palmer amaranth). Elke plant draagt duizenden bloemen in kleine clusters in bladoksels, of Grotere, vaak vertakte, dicht opeengepakte stekels aan de uiteinden van de belangrijkste stengels en belangrijke takken (Fig. 4). Vrouwelijke bloemen vormen enkele, kleine, ronde, meestal glanzende, Donker rood-bruin-tot-zwarte zaden, ongeveer 0,04 inch in diameter (Fig. 5). Ongeveer 50.000-90.000 zaden wegen een ounce.

Figuur 4. Doornige amarant (links) en glad pigweed (rechts) in bloei. Foto door: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

Figuur 5. a) zaden van tumble pigweed. B)zaden van redroot pigweed, vergroot, met donkere, glanzende zaadlaag van rijpe zaden. Figuur credits: (a) Steve Dewey, Utah State University, Bugwood.org. B) Ken Chamberlain, Ohio State University, Bugwood.org.

zie Tabel 1 hieronder voor een korte handleiding voor acht Noord-Amerikaanse bigweedsoorten, met links naar aanvullende informatie over elk van deze soorten.

Tabel 1. Acht Noord-Amerikaanse wiersoorten in één oogopslag.

Algemene en Wetenschappelijke Naam	Groeiwijze	Bloeiwijze*	Geografisch Bereik**	Andere Plant Kenmerken
Redroot Pigweed Amaranthus retroflexus	Rechtopstaande, vertakte, 2-7 ft	Stijve, vertakte terminal spikes, individuele takken meestal <2 in lange, dikker dan een potlood	In Noord-Amerika met inbegrip van Alaska	Bovenste stengel en bladeren meestal bedekt met fijne haartjes; blad bladen groot (6 in) op krachtige planten
Glad Pigweed Amaranthus hybridus	Rechtopstaande, vertakte, 2-7 ft	Zacht, sterk vertakte terminal spikes, individuele takken dunner dan een potlood	In Noord-Amerika	Vergelijkbaar met redroot maar zeer variabel, van vele lokale varianten, kan hybridiseren met nauw verwante soorten.
Palmer Amarant Amaranthus palmeri	Rechtopstaande, vertakte, 2-10 ft	Lang (tot 18), eenvoudige of spaarzaam vertakte terminal spikes; man zachte, vrouwelijke borstelige	Zuidelijke helft van de VS., Great Plains, Mexico	extreem snelle, agressieve groei in warme klimaten, mannelijke en vrouwelijke bloemen op afzonderlijke planten; planten glad en haarloos
Powell amarant Amaranthus powellii	rechtopstaand, vertakt, 2-6 ft	stijf, vertakt eindpunten, takken 4-8 in lang, dikker dan potlood, dicht bij de hoofdas gehouden in Noord-Amerika	eerste echte bladeren smaller en meer taps toelopend naar de punt dan redroot of glad; de plant kan glad of harig
Stekelige Amarant Amaranthus spinosus	Rechtop te bossige 1-4 ft	Dunne, vertakte terminal spikes meestal mannelijke bloemen; oksel clusters meestal vrouwelijke	In Noord-Amerika, maar vooral Zuidoosten van de V.S.	Paar stijve, scherpe ½ -in stekels aan de basis van elk blad, stengels gladde, haarloze, vaak rood
Waterhemp Amaranthus rudis of A. tuberculate***	Rechtopstaande, lange 3-10 ft	Slanke, eenvoudig of vertakte terminal spikes	in Heel de VS en zuidelijk Canada met uitzondering van de droogste gebieden	mannelijke en vrouwelijke bloemen op afzonderlijke planten; stengels en bladeren glad en onbehaard; bladeren vaak langer en smaller dan andere soorten
prostaat Pigweed Amaranthus blitoides	prostaat mat tot 3 ft over	kleine, dichte clusters in bladoksels	overal in de VS en zuidelijk Canada	bladeren klein (blad ongeveer 1 in) met duidelijke inkeping aan de top; zaden dof zwart, groter dan bij andere varkenswieren (0.06 in)
Tumble Pigweed Amaranthus albus	bolvormige struik, 1-3 ft diameter	kleine, dichte clusters in bladoksels	in heel Noord-Amerika	volwassen planten breken af op de grond en worden gedragen door de wind, verspreidende zaden; stengels wit tot lichtgroen, bladeren lichtgroen
* kleine clusters van bloemen zijn meestal aanwezig in bladoksels van alle Amaranten ** In Noord-Amerika (Canada, VS, Mexico); veel soorten zijn genaturaliseerd op andere continenten.* * * sommige auteurs herkennen twee soorten, gewone waterhemp (A. rudis) en hoge waterhemp (A. tuberculatus); anderen beschouwen ze als ondersoort of synoniem.

levenscyclus, voortplanting, Zaaddispersie, Zaadslaap en kiemkracht

varkens zijn vorst-malse zomereenjarigen die binnen de vorstvrije periode ontstaan, groeien, bloeien en Rijp zaad vormen. Zaailingen ontstaan over een langere periode, met grote flushes in het late voorjaar of vroege zomer (Fig. 6). Bij de meeste soorten vindt de bloei en zaadontwikkeling vooral na de zomerzonnewende plaats, als reactie op verkorte daglengtes.

Figuur 6. Een vloed van gladde varkenswier zaailingen op een plantaardige boerderij in de Tidewater regio van Virginia, gefotografeerd op 20 juni 2010, ongeveer twee weken na de opkomst. Foto door: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

varkens vermenigvuldigen zich volledig met zaad. Een enkele grote plant kan groeien 100.000-600.000 zaden, en populaties van 0.1-1 planten per vierkante voet kan werpen 10.000-45.000 zaden per vierkante voet, of 0,4-2 miljard per hectare (Massinga et al., 2001; Sellers et al., 2003). Deze vruchtbare zaadproductie maakt varkenswieren bijzonder moeilijk te beheren, omdat een succesvolle rijping van slechts één plant per 10.000 opkomende zaailingen kan toestaan dat pigweed populaties om meerdere malen te verhogen van het ene jaar naar het volgende.

varkens beginnen meestal te bloeien en stuifmeel (anthese) af te werpen ongeveer zes weken na het ontstaan (WAE), hoewel bloemen al vanaf 3 WAE of pas vanaf 9 WAE (Huang et al., 2000; Keeley, et al., 1987; Shrestha and Swanton, 2007). Bloemen openen zich ongeveer 1-2 weken nadat de bloemknoppen voor het eerst zichtbaar worden voor het blote oog.

gerapporteerde tijdsintervallen van bestuiving tot vorming van levensvatbare zaden variëren van 7-12 dagen in waterhemp (Bell and Tranel, 2010) tot 6 weken in veldpopulaties van redroot pigweed in Ontario (Shrestha and Swanton, 2007). In Californië vormde Palmer amaranth 2-6 weken na de bloei levensvatbare zaden (Keeley et al., 1987). Zaden worden levensvatbaar op ongeveer hetzelfde moment dat ze hun volwassen donkerbruine of zwarte kleur ontwikkelen.

reproductieve ontwikkeling wordt versneld door het verkorten van de daglengte na de zomerzonnewende in veldpopulaties (Keeley et al., 1987), en verloopt sneller in korte (~12 uur) dan in langere (≥14 uur) fotoperioden in een groeikamer (Huang et al., 2000). Hoewel de meeste zaadproductie plaatsvindt in de late zomer en vroege herfst, zijn sommige volwassen zaden gevonden in gladde varkenswier zaad hoofden tijdens de zomer zonnewende in Virginia (persoonlijke observatie).

het vermogen van bij de bloei ontwortelde of afgehakte varkenswierplanten om de zaadrijping te voltooien is niet onderzocht. Echter, in upstate New York, 2-4-inch fragmenten van Powell amaranth bloeiwijzen liggend op de bodem oppervlak werden gevonden om zwarte zaden te bevatten 3 weken nadat het onkruid werden neergehaald bij de bloei (Charles Mohler, Cornell University, pers. commun.). Blijkbaar, als bestuiving plaatsvindt voordat varkenswieren worden getrokken of gehakt, is er een potentieel voor levensvatbare zaadproductie.

Pigweedzaden worden naar nieuwe locaties verspreid door irrigatie-of overstromingswater, mest en grond die zich vastklampt aan schoeisel, tractorbanden of grondbewerkingsgereedschap. Daarnaast verspreidt tumble pigweed actief zaden wanneer volwassen planten afbreken en bewegen met de wind.

Pigweedzaden hebben meerdere slaapmechanismen, zodat zaden die in een bepaald seizoen worden geproduceerd, de komende jaren op verschillende tijdstippen ontkiemen, waardoor de persistentie van het onkruid op lange termijn wordt versterkt (Egley, 1986). Pas vergoten pigweed zaden zijn meestal slapend, en worden minder door de volgende lente. Kieming wordt bevorderd door hoge temperaturen (95 ° F), diurnally schommelende temperaturen (bijv., 85-95 ° F dag, ~ 70 °F nacht), en soms licht (Guo en Al-Khatib, 2003; Schonbeck en Egley, 1980 en 1981 Steckel et al., 2004).

Pigweed komt het gemakkelijkst uit de bovenste 0,5-1,0 inch van het bodemprofiel, met weinig uit zaden die dieper dan een inch liggen (Mohler en Di Tommaso, ongepubliceerd). De zaden hebben voldoende vocht en goed contact met zaad–bodem nodig om vocht op te nemen en te ontkiemen. Dieper begraven zaden blijven enkele jaren slapend en levensvatbaar, en ontkiemen wanneer ze naar de oppervlakte worden gebracht door Grondbewerking of teelt. Hoewel spoelingen van opkomst vaak volgen zaaibed voorbereiding of teelt, toenemende pigweed problemen in agronomische gewassen zijn toegeschreven aan de wijdverbreide adoptie van no-till en minimumbewerking, die laat recent vergoten onkruidzaden op of in de buurt van de bodem oppervlak (verkopers et al., 2003).

Groeigewoonte en invloed op gewassen

varkens hebben de C4 fotosynthetische route, die het vermogen biedt om snel te groeien bij hoge temperaturen en hoge lichtniveaus, droogte te verdragen en agressief te concurreren met groenten van het warme seizoen voor licht, vocht en voedingsstoffen. De groei is gerelateerd aan cumulatieve Groeigradatiedagen, met een basistemperatuur van 50 °F (Shrestha en Swanton, 2007; Horak en Loughin, 2000); aldus groeien varkenswieren veel sneller in warme klimaten dan in noordelijke regio ‘ s met koelere zomers.

rechtopstaande varkenssoorten kunnen snel over korte gewassen zoals broccoli of slaboon heen groeien. In hogere gewassen zoals maïs reageren varkenswieren op de schaduw van het bladerdak door de stengelgroei te verhogen en bladeren hoger op de plant te plaatsen, waardoor een groter deel van het beschikbare licht wordt onderschept (Massinga et al., 2003; McLachlan et al, 1993). Een tot drie varkenswier planten per 10 voet van de rij opkomende met maïs of soja kan aanzienlijke opbrengst verliezen veroorzaken (Klingman and Oliver, 1994; Knezevic et al ., 1994; Massinga et al., 2001) Varkenswieren die enkele weken na het ontstaan van het gewas ontstaan, hebben veel minder effect op de opbrengst.

varkens zijn zeer gevoelig voor nutriënten, met name de nitraatvorm van stikstof (n) (Blackshaw and Brandt, 2008; teyker et al., 1991). Bemesting verbetert zowel de onkruidbiomassa als de zaadproductie. Daarnaast kan nitraat de ontkieming van varkenswierzaad stimuleren (Egley, 1986). Een mulch van peulvruchten bedekkingsresiduen is waargenomen om het ontstaan van pigweed in enkele jaren te bevorderen (Fig. 7), waarschijnlijk als gevolg van snelle mineralisatie van peulvrucht N (Teasdale and Mohler, 2000).

Figuur 7. In deze veldproef, een flush van pigweed concurreert tegen broccoli geplant no-till in gedode harige wikke (voorgrond), terwijl broccoli geplant in gedode rogge of rogge–wikke zijn relatief vrij van pigweed (achtergrond). De snelle mineralisatie van de leguminosen heeft blijkbaar de ontkieming en de groei van het pigweed gestimuleerd. Foto door: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.omdat de kleine zaden minimale nutriëntenreserves hebben, zijn de zaailingen van varkenswier aanvankelijk meer afhankelijk van gemakkelijk beschikbare nutriënten uit de bodem, met name fosfor (P) en kalium (K), dan planten met grotere zaden zoals maïs, bonen en Cucurbitaceae (Hoveland et al., 1976; Mohler, 1996). Echter, in studies uitgevoerd op organische (mest) bodems in Florida, gladde pigweed en stekelige amarant waren minder responsief dan sla P niveaus, en een band toepassing van P mest verbeterde het gewas vermogen om te concurreren tegen deze onkruid (Santos et al., 1997; Shrefler et al., 1994).

Varkenswieren zijn schaduwintolerant en de groei en voortplanting van individuen die onder een zwaar gewas bladerdak verschijnen, zijn aanzienlijk verminderd. Door de snelle verlenging van de stengel kunnen varkenswieren echter in veel bijsnijdingssituaties aan de schaduw ontsnappen. Laat seizoen varkenswieren die breken door gevestigde cucurbit, tomaat, peper, en andere groenten kan gewasziekte te bevorderen door het verminderen van de luchtcirculatie, interfereren met de oogst, en stel vele duizenden zaden (Fig. 8).

Figuur 8. Het pigweed ontstond enkele weken na het planten van pompoenen en had geen invloed op de opbrengst. Tegen het einde van de oogst, echter, elk onkruid gerijpt duizenden zaden, en zal een zware storting in de onkruidzadenbank, tenzij ze onmiddellijk worden verwijderd. Foto krediet: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

varkens worden gerapporteerd als gastheer van plaag nematoden (Meloidogyne spp.) en vele ziekteverwekkers van plantaardige gewassen, waaronder schimmels die vroege plaag veroorzaken bij aardappel en tomaat (Alternaria solani), sladruppel (Sclerotinia sclerotiorum) en Zuidelijke plaag (sclerotium rolfsii) in een breed scala van gewassen. Virale pathogenen zoals komkommermozaïekvirus en tomaat gevlekte wilt virus kan ook worden overgedragen van varkenswieren (Mohler en DiTommaso, ongepubliceerd).

Varkenswieren zijn de focus geworden van biocontrol-inspanningen met schimmelpathogenen en plantenvoedende insecten, hoewel er nog geen biocontrol-producten beschikbaar zijn voor boeren. De amaranth vlooienkever (Disonycha glabrata) komt voor in een groot deel van de Verenigde Staten (Tisler, 1990), voedt zich met pigweed gebladerte (Fig. 9), en kan een belangrijke natuurlijke vijand van pigweed worden in sommige gebieden, waaronder Floyd County, Virginia (persoonlijke observatie). Echter, het meestal niet de controle van het onkruid, en af en toe voedt zich met een aantal plantaardige zaailingen.

figuur 9. De amaranth vlooienkever voedt zich met pigweed gebladerte, en is waargenomen om aanzienlijk naald-of bladverlies te veroorzaken en de kracht van onkruid te verminderen in sommige delen van Virginia. Dit insect kan af en toe een plaag worden in bieten en snijbiet door zich te voeden met zaailingen. Foto door: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

Management

biologische veehouders beheren varkenswieren door gebruik te maken van hun kwetsbaarheidspunten. De kleine zaden hebben minimale voedingsreserves; dus zaailingen kunnen ontstaan alleen uit zaden gelegen binnen een centimeter van het bodemoppervlak, en zijn onmiddellijk afhankelijk van de bodem voor gemakkelijk beschikbare voedingsstoffen. Getransplanteerde gewassen en gewassen met grote zaden hebben aanzienlijke nutriëntenreserves en kunnen een concurrentievoordeel behalen ten opzichte van zaailingen van varkenswier als voedingsbronnen met langzame afgifte worden gebruikt.

de delicate zaailingen worden gemakkelijk gedood door afsnijden, ontwortelen, begraven of warmte. Tijdige vlam wieden of teelt met een van een verscheidenheid van werktuigen kan knock-out een flush van pigweed zaailingen. Opkomende pigweed is ook gevoelig voor schaduw en fysieke belemmering door mulch. Een veldstudie in Beltsville, Maryland documenteert de grotere gevoeligheid van pigweed voor onderdrukking met organische mulches ten opzichte van verschillende andere veel voorkomende onkruiden: redroot pigweed > lamb ‘ s quarter > Giant foxtail > fluweelblad (Teasdale and Mohler, 2000).

tijdige actie is van vitaal belang, aangezien varkenswieren snel moeilijker te doden worden zodra ze groter worden dan een centimeter en vier of meer echte bladeren ontwikkelen (Fig. 10). In koele klimaten, pigweed zaailingen kunnen kwetsbaar blijven voor de teelt voor maximaal 4 WAE (Weaver and McWilliams, 1980); maar in warmere klimaten, kunnen ze groeien tot 2-4 inches binnen 2 WAE (Sellers et al., 2003).

Figuur 10. De zaailing van het varkenswier rechts bevindt zich in het kwetsbare stadium, waarin het gemakkelijk kan worden gedood door ondiepe teelt of vlammend, of geblokkeerd door mulch. Als het pigweed zo groot wordt als de zaailing aan de linkerkant, wordt het moeilijker om te doden, wat een krachtigere teelt vereist. Foto krediet: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

Varkenspopulaties passen zich gemakkelijk aan productiesystemen en controletechnieken aan. Bijvoorbeeld, zaad kieming reacties tonen adaptieve veranderingen aan verschillende gewasrotaties (Brainard et al., 2007), en wijdverspreide resistentie tegen herbiciden is gemeld bij verschillende soorten (Fugate, 2009; Volenberg et al., 2007). Het jaar na jaar vertrouwen op één beheersinstrument of dezelfde strategie zal dus waarschijnlijk leiden tot afnemende rendementen in de loop van de tijd.

wanneer deze combinatie wordt gebruikt, kunnen de hieronder beschreven werkwijzen een doeltreffend beheer van pigweed in organische systemen mogelijk maken.

teelt en onkruid wieden

controleer de gewassen regelmatig op het ontstaan van onkruid. Cultiveren wanneer varkenswieren in de cotyledon fase, of voordat ze een centimeter in hoogte te bereiken, werken zo dicht bij de rij gewas als praktisch. Wanneer het gewas voldoende is gevestigd, stel cultivators om een centimeter of zo van de grond te verplaatsen in rijen om klein onkruid te begraven. De oppervlaktelaag van losse, droge grond achtergelaten door de teelt (stof mulch) schrikt extra pigweed ontkieming. Vermijd het opnieuw samenstellen van de grond, als verdichting kan een andere flush van opkomst te bevorderen (Fig. 11).

Figuur 11 de teelt liet een stofmulch achter rond deze jonge pompoenplanten, waardoor de ontkieming van varkenswier en ander klein zaad onkruid wordt ontmoedigd. Echter, voetverkeer recompareerde de bodem genoeg om opnieuw zaad–bodem contact in de buurt van het oppervlak, waardoor onkruidzaden om vocht te absorberen, ontkiemen, en groeien in de voetafdrukken. Foto krediet: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

Vlamwieden kan varkenswier en andere loofzaailingen verwijderen vlak voor het ontstaan van het gewas. Het wordt vaak gebruikt voor langzaam beginnende gewassen zoals wortel, biet en pastinaak. Omdat vlammende meestal niet doden gras onkruid zaailingen, is het niet aan te raden waar grassen maken een aanzienlijk deel van de onkruidflora.

maaien en Begrazen

wanneer het gewas te groot is om met een trekker te worden gekweekt, maaien, snijden of trekken boeren vaak onkruid in steegjes om de luchtcirculatie rond het gewas te behouden, de oogst te vergemakkelijken en de voortplanting van onkruid te voorkomen. Dit moet gebeuren voordat de pigweedbloemen opengaan (binnen een paar dagen nadat de hoofdjes voor het eerst zichtbaar worden) om levensvatbare zaadvorming te voorkomen.

sommige boeren maaien steegjes tussen brede rijen of plastic mulchbedden met een duwmaaier of lijntrimmer als bodembesparend alternatief voor de teelt. Twee tijdige maaiwerkzaamheden voorafgaand aan de sluiting van het bladerdak hebben gezorgd voor voldoende controle tussen de rij van reuzenvossenstaart, varkenswieren en Ambrosia in sojabonen die in een rijafstand van 30 inch zijn geplant (Donald, 2000).

De meeste varkenswieren zijn zeer smakelijk voor vee. Volwassen zaden gaan echter ongedeerd door het spijsverteringskanaal van de dieren en mest is een beruchte bron van varkenswierzaden. Dus, pigweed moet worden begraasd terwijl nog vegetatief. Merk ook op dat het nationale biologische programma een interval van 120 dagen vereist tussen mestafzettingen door grazende dieren en de volgende oogst van voedselgewassen.

mulchen

mulchen kan een effectieve bestrijdingstactiek zijn voor varkens in de plantaardige productie. Een organische mulch, zoals 3-4 centimeter stro of Hooi (~5-10 ton / ac), toegepast binnen een dag na het cultiveren van een gevestigde gewas, kan de daaropvolgende pigweed opkomst te verminderen met 90%. Als alternatief kan een synthetische mulch zoals zwarte plastic worden gelegd voor het planten van gewassen, en steeg onkruid gecontroleerd door de teelt, maaien, organische mulch, of dekgewas. Opmerking: Als plastic of andere synthetische mulch wordt gebruikt voor biologische gewassen, moet deze aan het einde van de oogst of het groeiseizoen van het veld worden verwijderd.

biologische no-till-transplantatie van tomaat en andere zomergroenten in gerolde of gemaaide winterbedekkingsgewassen kan lichte tot matige varkenswierpopulaties beheersen. Roggeresiduen geven natuurlijke plantengroeiremmers (allelochemicaliën) vrij die pigweed en enkele andere jaarlijkse onkruiden onderdrukken (Barnes and Putnam, 1983; Putnam et al.(1983) zonder getransplanteerde groenten.

beheer van nutriënten en vochtigheidsgraad

gebruik bronnen met langzame afgifte van N en andere voedingsstoffen voor het gewas, en vermijd het gebruik van materialen met een snellere afgifte zoals bloedmeel en beendermeel, waardoor pigweed de sprong op het gewas kan maken. Voor zware feeders zoals broccoli of spinazie die behoefte hebben aan een aantal snelle N, band of side dress materialen binnen of in de buurt van de gewas rij bij het begin van de snelle groei van het gewas.

in-rij Druppelirrigatie gebruiken om water en vloeibare organische meststof rechtstreeks aan het gewas te leveren zonder onkruid tussen de rij te voeden en te drenken. Ondergrondse druppellijnen kunnen vocht aan het gewas leveren en het bodemoppervlak droog laten, waardoor onkruid binnen een rij tot een minimum wordt beperkt.

vruchtwisseling, plantschema ‘ s en oude zaaibed

Plan vruchtwisseling en plan veldoperaties om de levenscycli van varkenswier te verstoren. Vermijd het verstrekken van een open niche (kale grond) jaar na jaar voor pigweed ontstaan in het late voorjaar tot de vroege zomer. Afwisselend warm-en koel-seizoen groenten. Overweeg het uitstellen van zaaibed voorbereiding voor een zomergroente tot na de tijd van piek pigweed ontstaan. Na een aantal jaren van intensieve groenteteelt, draai het veld om meerjarige sod (bijvoorbeeld, orchardgrass-rode klaver) voor twee of drie jaar te verstoren pigweed levenscycli en stimuleren onkruid zaad predatie.

als de populaties van varkenswier hoog zijn (Fig. 12), maak in het late voorjaar een oud zaaibed klaar om de onkruidzaadbank neer te halen. Bewerken of cultiveren, dan rollen of cultipack de grond om zaad-bodem contact te verbeteren, waardoor onkruid ontkieming te bevorderen. Strooi irrigeren als de grond droog is. Herhaal de cultivatie indien nodig. Gebruik vlak voor het planten van gewassen of het ontstaan van gewassen ondiepe teelt en laat het oppervlak los om extra onkruidkieming te ontmoedigen. De laatste flush kan ook worden gedood door vlam als gras onkruid zijn weinig of afwezig.

Figuur 12. Een tapijt van stekelige amarant zaailingen ontstaat uit een grote onkruidzadenbank. Om deze situatie onder controle te krijgen is een muf zaaibed of gecultiveerd braakland nodig. Foto door: Mark Schonbeck, Virginia Association for Biological Farming.

Gewasconcurrentie en Bedekkingsteelt

met een goede onkruidbestrijding in het vroege seizoen kunnen krachtige gewassen als tomaat, zoete aardappel en winterpompoen later opkomend pigweed verdragen. De concurrentie van het gewas mag echter geen invloed hebben op varkenswieren, vanwege hun schaduw-avoidingreactie en het vermogen om door het gewas bladerdak te breken door middel van snelle stengel verlenging.

concurrerende zomerbedekkingsgewassen zoals boekweit, sorgho–sudangrass, cowpea en voedersoja worden vaak gebruikt om onkruid tussen lente en herfst te onderdrukken. In Florida, cowpea, sunnhemp, of fluweel dekking gewassen gezaaid met hoge tarieven verminderd, maar niet elimineren gladde pigweed groei (Collins et al., 2008).

bij gebruik van zomerbedekkingsgewassen ter bestrijding van varkenswieren, zaad in hoge mate (1,5–2 maal normaal), en gebruik goede zaaimethoden om een onkruidonderdrukkende overkapping te verkrijgen. Combineer cowpea, foerage soja, of andere zomer peulvruchten met een hoog gras zoals parelgierst of sorghum–sudangrass om een bladerdak dat is zowel hoog en dicht te ontwikkelen. Let goed op het gewas; als er een aanzienlijke hoeveelheid pigweed mee groeit, beëindig dan het gewas onmiddellijk wanneer onkruidbloem hoofden voor het eerst verschijnen.

het beheren van de Varkenswierzaadbank

omdat varkens zo vruchtbaar zaad produceren, is het van cruciaal belang om de jaarlijkse zaadregens op de grond te minimaliseren. Hoewel een strenge onkruidbestrijding gedurende zes jaar de varkensweedzaadbank met 99% kan verminderen, zorgt een ontspannende onkruidbestrijding ervoor dat de zaadaantallen binnen drie jaar weer in de buurt van het oorspronkelijke niveau komen (Schweizer en Zimdahl, 1984). Pigweed dat ontstaat na de minimale onkruidvrije periode van een gewas mag de opbrengst van het gewas niet verminderen, maar het moet vóór de bloei worden getrokken of gesneden om de vorming van rijpe zaden te voorkomen.

Het kan betalen om velden met rijpende gewassen te lopen om groot onkruid te trekken of te hakken; kleine, onvolgroeide varkenswieren onder een gewas bladerdak vormen slechts kleine aantallen zaden. Als er al hoofdjes zijn gevormd, verwijder dan afgehakte of ontwortelde varkenswierplanten van het veld. Als pigweed planten al zaad hebben gevormd, er rekening mee dat veel van de zaden in het hoofd zal blijven tot de winter. Daarom kan het verwijderen van het onkruid in de vroege herfst nog steeds aanzienlijk verminderen de pigweed zaad regen.

in het geval dat er een zware regen van varkenswierzaadjes optreedt, bevelen sommige onkruidwetenschappers inversiebewerking aan om zaden tot een diepte te verplaatsen waaruit ze niet kunnen ontstaan (Mohler en Di Tommaso, ongepubliceerd). Hoewel 5-14% van redroot pigweed en waterhemp zaden hebben overleefd 9-12 jaar begrafenis op 8-inch diepte in Nebraska (Burnside et al., 1996), anderen hebben gemeld dat pigweed zaden zijn vrij van korte levensduur (3-4 jaar) in de bodem in meer vochtige gebieden zoals Mississippi en Illinois (Buhler and Hartzler, 2001; Egley and Williams, 1990; Steckel et al., 2007). Moldboard ploegen is gemeld dat het ontstaan van pigweed te verhogen als onkruid populaties zijn laag, maar het ontstaan te verminderen als populaties zijn hoog als gevolg van een recente zaad regen (Schweizer en Zimdahl, 1984).

bij het gebruik van inversiebewerking om een zware zaadafzetting te beheren, ploegen de moldboard het veld één keer, vermijd dan diepe grondbewerking voor de komende jaren om de levensvatbaarheid van begraven zaden te verliezen.

dit artikel maakt deel uit van een serie waarin de invasieve familie van Varkenswieren wordt besproken. Voor meer informatie, zie de volgende artikelen:

• Onkruidprofiel: varkens (Amaranthus spp.)
• Redroot Pigweed (Amaranthus retroflexus)
• Powell Amarant (Amaranthus powellii)
• Stekelige Amarant (Amaranthus spinosus)
• Palmer Amarant (Amaranthus palmeri)
• Glad Pigweed (Amaranthus hybridus)
• Tuimelen Pigweed (Amaranthus albus)
• Uitgestrekt pigweed (Amaranthus blitoides)
• Algemene Waterhemp (Amaranthus rudis) en Hoge Waterhemp (A. tuberculate)

genoemde Referenties

• Barnes, J. P., en A. R. Putnam. 1983. Roggeresidu ‘ s dragen bij aan onkruidbestrijding in teeltsystemen zonder Grondbewerking. Journal of Chemical Ecology 9: 1045-1057. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1007) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Bell, M. S., en P. J. Tranel. Tijdsbehoefte van bestuiving tot zaadrijpheid in waterhemp (Amaranthus tuberculatus). Weed Science 58: 167-173. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-D-09-00049.1) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Blackshaw, R. E., and R. N. Brandt. 2008. De invloed van stikstofmeststoffen op het concurrentievermogen van onkruid is afhankelijk van de soort. Weed Science 56: 743-747. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-08-065.1) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Brainard, D. C., A. DiTommaso, and C. A. Mohler. 2007. Intraspecifieke variatie in zaadkarakteristieken van Powell amarant (Amaranthus powellii) uit habitats met contrasterende vruchtwisselingsgeschiedenis. Weed Science 55: 218-226. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-134.1) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Buhler, D. D. en R. G. Hartzler. 2001. Ontstaan en persistentie van zaad van fluweelbladeren, gewone waterhemp, wollige cupgrass, en reuze vossenstaart. Weed Science 49: 230-235. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2001)049%5B0230:EAPOSO%5D2.0.CO; 2) (geverifieerd op 10 September 2012).Burnside, O. C., R. G. Wilson, S. Weisberg, and K. G. Hubbard. 1996. Zaad levensduur van 41 onkruid soorten begraven 17 jaar in Oost-en West-Nebraska. Weed Science 44: 74-86. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4045786) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Collins, A. S., C. A. Chase, W. M. Stall, and C. M. Hutchinson. 2008. Optimale dichtheid van drie peulgroenten voor het onderdrukken van glad berenklauw (Amaranthus hybridus). Weed Science 56: 753-761. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-07-101.1) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Donald, W. W. 2000. Tussen-Rij maaien + in-rij band aangebracht herbicide voor onkruidbestrijding in Glycine max. Weed Science 48: 487-500. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4046280) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Egley, G. H. 1986. Stimulatie van onkruidzaad kieming in de bodem. Beoordelingen van Weed Science 2: 67-89.Egley, G. H., and R. D. Williams. 1990. Daling van onkruidzaden en zaailing ontstaan over vijf jaar als beïnvloed door bodemverstoringen. Weed Science 38: 504-510. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4045064) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Fugate, L. 2009. Varkenswier waardoor boeren om landbouwmethoden te heroverwegen. University of Arkansas Division of Agriculture Cooperative Extension Service News-oktober 2009.
• Guo, P., en K. Al-Khatib. 2003. Temperatuureffecten op ontkieming en groei van redroot pigweed (Amaranthus retroflexus), Palmer amarant (A. palmeri), en gewone waterhemp (A. rudis). Weed Science 51: 869-875. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/P2002-127) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Horak, M. J., and T. M. Loughin. 2000. Groeianalyse van vier Amarantsoorten. Weed Science 48: 347-355. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2000)048%5B0347:GAOFAS%5D2.0.CO; 2) (geverifieerd op 10 September 2012).Horak, M. J., D. E. Peterson, D. J. Chessman, and L. M. Wax. 1994. Pigweed identification: a Pictoral guide to the common pigweed of the Great Plains. 12 pp. (Online beschikbaar op: http://www.ksre.ksu.edu/bookstore/pubs/S80.pdf) (geverifieerd op 6 Aug 2013).Hoveland, C. S., G. A. Buchanan, and M. C. Harris. 1976. Reactie van onkruid op fosfor en kalium in de bodem. Weed Science 24: 194-201. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4042586) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Huang, J. Z., A. Shrestha, M. Tollenar, W. Deen, H. Rahimian, en C. J. Swanton. 2000. Effect van de fotoperiode op de fenologische ontwikkeling van redroot pigweed (Amaranthus retroflexus L.). Canadian Journal of Plant Science 80: 929-938.Keeley, P. E., C. H. Carter, and R. J. Thullen. 1987. Invloed van de plantdatum op de groei van Palmer amarant (Amaranthus palmeri). Weed Science 35: 199-204. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4044391) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Klingman, T. E., and L. R. Oliver. 1994. Palmer amarant (Amaranthus palmeri) interferentie in sojabonen (Glycine max). Weed Science 42: 523-527. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4045448) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Knezevic, S. Z., S. F. Weise, and C. J. Swanton. 1994. Interferentie van redroot pigweed (Amaranthus retroflexus) in maïs (Zea mays). Weed Science 42: 568-573. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4045456) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Massinga, R. A., R. S. Currie, M. J. Horak, and J. Boyer, Jr.2001. Storing van Palmer amaranth in maïs. Weed Science 49: 202-208. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2001)049%5B0202:IOPAIC%5D2.0.CO; 2) (geverifieerd op 10 September 2012).
• Massinga, R. A., R. S. Currie, and T. P. Trooien. 2003. Watergebruik en lichte onderschepping onder Palmer amaranth (Amaranthus palmeri) en maïs concurrentie. Weed Science 51: 523-531. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2003)051%5B0523:WUALIU%5D2.0.CO; 2) (geverifieerd op 10 September 2012).McLachlan, S. M., M. Tollenaar, C. J. Swanton, S. F. Weise. 1993. Effect van maïs-geïnduceerde schaduw op droge stof accumulatie, distributie, en architectuur van redroot pigweed (Amaranthus retroflexus). Weed Science 41: 568-573. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4045424) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Mohler, C. A. 1996. Ecologische basis voor de culturele controle van jaarlijkse onkruid. Journal of Production Agriculture 9: 468-474..
• Mohler, C. A., and A. DiTommaso. Onuitgegeven. Beheer onkruid op uw boerderij: een gids voor ecologische strategieën. Departement gewas-en Bodemwetenschappen, Cornell University. Ontwerp voor publicatie, versie 5.1. Publicatie verwacht in 2012.Pratt, D. B., And L. G. Clark. 2001. Amaranthus rudis en A. tuberculatus – een soort of twee? Journal of the Torrey Botanical Society 128: 282-296. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/3088718) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Putnam, A. R., J. DeFrank, and J. P. Barnes. 1983. Exploitatie van allelopathie voor onkruidbestrijding in jaarlijkse en meerjarige teeltsystemen. Journal of Chemical Ecology 9: 1001-1010. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1007) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Santos, B. M., J. A. Dusky, D. G. shilling, W. M. Stall, and T. A. Bewick. 1997. Effect van fosforvruchtbaarheid op competitieve interacties van glad varkenswier( Amaranthus hubridus), stekelige amarant (Amaranthus spinosus) en gewone postelein (Portulaca oleracea) met sla. Weed Science Society of America Abstracts 37: 54.
• Schonbeck, M. W., en G. H. Egley. 1980 Redroot pigweed (Amaranthus retroflexus) zaad kieming reacties op narijping, temperatuur, ethyleen, en enkele andere omgevingsfactoren. Weed Science 28: 543-548. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4043277) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Schonbeck, M. W., en G. H. Egley. 1981. Veranderingen in de gevoeligheid van Amaranthus retroflexus L. zaden voor ethyleen tijdens preincubatie. II. effecten van wisselende temperatuur en begraving in de bodem. Plant, cel en omgeving 4: 237-242. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1111/1365-3040.ep11611005) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Schweizer, E. E., and R. L. Zimdahl. 1984. Onkruidzaad neemt af in geïrrigeerde grond na zes jaar continue mais (Zea mays) en herbiciden. Weed Science 32: 76-83. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4043886) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Sellers, B. A., R. J. Smeda, W. G. Johnson, J. A. Kendig, en M. R. Ellersieck. 2003. Vergelijkende groei van zes Amaranthussoorten in Missouri. Weed Science 51: 329-333. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2003)051%5B0329:CGOSAS%5D2.0.CO; 2) (geverifieerd op 10 September 2012).Shrefler, J. W., J. A. Dusky, D. G. Shilling, B. J. Brecke, and C. A. Sanchez. 1994. Effect van fosforvruchtbaarheid op de concurrentie tussen sla (Lactuca sativa) en stekelige amarant (Amaranthus spinosus). Weed Science 42: 556-560. (Online beschikbaar op: http://www.jstor.org/stable/4045454) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Shrestha, A., and C. J. Swanton. 2007. Parametrering van de fenologische ontwikkeling van geselecteerde jaarlijkse onkruiden onder niet-gekropte veldomstandigheden. Weed Science 55: 446-454. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-176.1) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Steckel, L. E., C. L. Sprague, E. W. Stoller, and L. M. Wax. 2004. Temperatuur effecten op de ontkieming van negen amarant soorten. Weed Science 52: 217-221. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-03-012R) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Steckel, L. E., C. L. Sprague, E. W. Stoller, L. M. Wax, and F. W. Simmons. 2007. Grondbewerking, teeltsysteem en bodemdiepte-effecten op de persistentie van gewone waterhemp (Amaranthus rudis) zaadbanken. Weed Science 55: 235-239. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-198) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Teasdale, J. R., and C. L. Mohler. 2000. De kwantitatieve relatie tussen het ontstaan van onkruid en de fysische eigenschappen van mulches. Weed Science 48: 385-392. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2000)048%5B0385:TQRBWE%5D2.0.CO; 2) (geverifieerd op 10 September 2012).
• Teyker, R. H., H. D. Hoelzer, and R. A. Liebl. 1991. Maïs en pigweed reactie op stikstof levering en vorm. Plant en bodem 135: 287-292. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1007) (geverifieerd op 10 Sept 2012).
• Tisler, A. M. 1990. Het voeden van de varkenswier vlooienkever, Disonycha glabrata Fab. (Coleoptera: Chrysomelidae), op Amaranthus retroflexus. Virginia Journal of Science 41: 243-245.Volenberg, D. S., W. L. Patzoldt, A. G. Hager, and P. J. Tranel. 2007. Reacties van hedendaagse en historische waterhemp (Amaranthus tuberculatus) toetredingen tot glyfosaat. Weed Science 55: 327-333. (Online beschikbaar op: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-121) (geverifieerd op 10 Sept 2012).Weaver, S. E., and E. L. McWilliams. 1980. De biologie van Canadees onkruid. 44. Amaranthus retroflexus L, A. powellii S. Wats en A. hybridus L. Canadian Journal of Plant Science 60: 1215-1234.
• Webster, T. M. 2006. Weed survey-zuidelijke staten. Subsectie groente -, fruit-en notengewassen. Proceedings of the Southern Weed Science Society 59: 260-277. (Online beschikbaar op: http://www.swss.ws/wp-content/uploads/docs/Southern%20Weed%20Survey%202006%20Vegetables%20and%20Fruits.pdf) (geverifieerd op 10 Sept 2012).