Wat gebeurt er met uw lichaam als u stopt met het eten van koolhydraten

onlangs stonden koolhydraten in de schijnwerpers—en niet voor een goede reden. Dankzij de populariteit van het ketogene “keto” – dieet, hebben velen minder koolhydraten ingenomen om gewicht te verliezen of hun algehele gezondheid te verbeteren. Er zijn een aantal voordelen van het elimineren van koolhydraten uit uw dieet, maar zoals met elke drastische verandering, is het belangrijk om te weten wat er gebeurt met je lichaam door ernstig beperken van een voedselgroep. Hier spraken we met voedingsdeskundigen om koolhydraten beter te begrijpen en om te onderzoeken hoe we onze inname veilig kunnen verminderen. Lees verder om te leren wat er gebeurt als je stopt met het eten van koolhydraten, en voor meer gezonde tips, Bekijk onze lijst van 21 beste gezonde koken Hacks aller tijden.

het kritische verschil tussen complexe en eenvoudige koolhydraten.

de grootste vraag voor gezondheidsliefhebbers de laatste tijd is geweest om carb of niet carb—maar het is geen eenvoudig antwoord, volgens Allison Curtis, MS, RDN, de directeur van integrative nutrition bij STRATA Integrated Wellness and Spa. Hoe komt dat? Niet alle koolhydraten zijn gelijk, en niet alle zijn slecht nieuws voor ons lichaam. Daarom is het belangrijk om het verschil tussen complexe en eenvoudige koolhydraten te begrijpen wanneer we onze diëten bespreken.Curtis zegt dat complexe koolhydraten nutritionele supersterren zijn zoals deze:

• fruit zoals appels, sinaasappels, bessen en meloenen.
• groenten zoals zoete aardappelen, pompoen en groene erwten.
• bonen zoals zwarte, pinto, nier, garbanzo en sojabonen.
• volle granen zoals bruine rijst, volkoren tarwe, haver en oude granen zoals quinoa, gerst en farro.

aan de andere kant van het spectrum bevinden zich eenvoudige koolhydraten die afkomstig zijn van originele carb-bronnen, maar die zwaar zijn verwerkt en verfijnd. Curtis zegt dat dit betekent dat de voedingsstoffen zijn verwijderd, en dus, je hebt alleen lege calorieën. Als je denkt aan eenvoudige koolhydraten, overwegen wit brood, suikerhoudende granen, witte rijst, cakes, snoep, en frisdranken.

dus, het doel is om uw eenvoudige koolhydraten aanzienlijk te verminderen tijdens het eten van een gezonde hoeveelheid complexe koolhydraten voor een evenwichtige voeding. Als je dit doet, reageert je lichaam als volgt:

u voelt zich moe, moe en alsof u bliksemsnel een heel Thanksgiving-diner kunt eten. “Hanger” is wat er gebeurt op het kruispunt van honger en woede, en het is iets wat we allemaal af en toe ervaren. Wanneer u de symptomen van hanger-prikkelbaarheid, honger, enzovoort – het is omdat uw bloedsuikerspiegel te laag is gedaald, volgens Lance Parker, de directeur van voeding bij Performix House. Dit zorgt ervoor dat uw bijnieren om de release van twee stresshormonen te activeren—adrenaline en cortisol—die verhoogt onze natuurlijke “strijd of vlucht” staat.

en hoewel je kunt overleven zonder koolhydraten, zegt Parker dat je lichaam het ergens anders moet goedmaken, wat een blijvende impact kan hebben.

” omdat je geen koolhydraten meer hebt, zal je lichaam eiwitten gebruiken om te helpen bij de energieproductie, die dan de eiwitten van je lichaam begint af te bouwen die ook nodig zijn voor spiergroei en-herstel,” zegt hij.

daarom moet je niet helemaal carb-vrij gaan, en in plaats daarvan, je richten op de gezonde, complexe koolhydraten om je lichaam te voeden. Vergeet niet, zelfs in een streng keto dieet, mag je nog steeds 20 tot 30 koolhydraten per dag, en degenen die een super-hoge vezelinname hebben tellen niet mee voor de totale tally. Aan de slag met deze de 9 beste complexe koolhydraten voor gewichtsverlies.

leuk feit dat u waarschijnlijk niet wist: we hebben duizenden smaakpapillen, die elke twee weken worden vervangen. Dus als je een laag simpel koolhydraten dieet twee weken lang een kans geeft, zegt Curtis dat je je verlangens kunt verschuiven, en dus niet naar die zoete lekkernijen kunt hunkeren die je ooit deed.

naast smaakpapillen beïnvloedt ons dieet ook de bacteriën, ook wel microbiota genoemd, die in onze darmen leven.

” deze microben hebben een nog kortere levenscyclus dan onze smaakpapillen en draaien meerdere keren per dag om,” zegt ze. “Een dieet hoog in junk food zal de groei van microben die hunkeren naar deze ongezonde voedingsmiddelen en verdringen de gezonde bacteriën aan te moedigen. Onderzoek toont aan dat deze’ slechte ‘ bacteriën ons eetgedrag kunnen manipuleren voor hun eigen gewin.”

met andere woorden: ze kunnen ons op een eindeloze cyclus van het eten van slechte, eenvoudige koolhydraten. Maar, je kunt eigenlijk veranderen die verlangens in een handvol dagen, als je je maag te vervullen met gezondere opties, waardoor goede bacteriën om de slechteriken overtreffen. Probeer een aantal van deze 14 probiotische voedingsmiddelen op te nemen voor een gezonde darm.

afhankelijk van hoe streng u wilt zijn met uw carbinname, kunt u profiteren van de voordelen van het keto-dieet. Als voedingsdeskundige en auteur Dr. Josh Axe, DNM, CNS, DC legt uit, het vetrijke ketogene dieet stuurt je lichaam in een metabolische staat genaamd ‘voedingsketose’, waar je lichaam vet verbrandt voor energie in plaats van koolhydraten. Na verloop van tijd zal je spijsverteringsstelsel zich aanpassen en zul je van nature minder honger hebben.

” als je je richt op het eten van een schoon, low-carb dieet dat veel groenten en vezelrijk voedsel bevat, is er een goede kans dat je minder calorieën verbruikt, wat vetverlies bevordert,” zegt hij.

Als u op zoek bent naar een aantal low-carb maaltijd ideeën, bekijk dan onze lijst van 63+ beste gezonde Keto recepten om u in Ketosis te houden.

Nutritional therapy practitioner and wellness specialist for Mindbody, Lauren McAlister, zegt het bot als ze zegt dat het voedsel dat je eet invloed heeft op je hormonen. Periode. Wanneer je je bord (en je buik) vult met eenvoudige koolhydraten, creëer je een bloedsuiker achtbaan die stressvol is voor ons lichaam. Eerst vult het ons. Maar we verwerken het zo snel, het laat ons weer honger in een mum van tijd. Dan krijg je honger. En het proces herhaalt zich. Deze toestand van angst vermindert het vermogen van ons lichaam om geslachtshormonen zoals oestrogeen, progesteron en testosteron zo efficiënt te produceren als het zou moeten, McAlister aandelen. Hierdoor kunnen we ons onbeheerst en onrustig voelen.

aan de andere kant, wanneer we eten regelmatige maaltijden vol van hoogwaardige eiwitten, vet, vezels en complexe koolhydraten, McAlister zegt het tegenovergestelde gebeurt: onze hormonen reguleren.”hormonale aandoeningen zoals laag testosteron, polycysteus ovariumsyndroom (PCOS)en onvruchtbaarheid kunnen sterk worden verbeterd,” zegt ze. “In plaats van het rijden op de hoogte-en dieptepunten van de bloedsuikerspiegel, kan je lichaam zich richten op genezing en balanceren.”

wanneer u een koolhydraatarm dieet volgt, begint uw lichaam op natuurlijke wijze minder insuline af te geven, een hormoon dat energie opslaat. Het wordt vaak ontstoken als we suikerrijk voedsel eten, door onze bloedbaan ploegen en een hoop problemen veroorzaken, vooral als je iemand bent met diabetes. Zoals Dr. Axe uitlegt, het snijden van de slechte koolhydraten helpt de bloedsuikerspiegel te normaliseren en mogelijk ontstekingen te beheren.

” Het is nuttig voor het omkeren van veelvoorkomende aandoeningen zoals insulineresistentie, het onderliggende probleem dat bijdraagt aan type 2 diabetes, evenals obesitas,” vervolgt hij. “Ketonen lijken ook te helpen bij de bestrijding van oxidatieve schade van vrije radicalen en een ongezonde levensstijl.”

Hier is waarom het geheim van een snelle stofwisseling zo eenvoudig zou kunnen zijn als een dieet met weinig koolhydraten.

geregistreerde diëtist Leah Kaufman, MS, RD, CDE, CDN zegt dat mensen die fundamenteel begrijpen dat ze geen ton suiker, ze realiseren zich niet altijd hoeveel er in hun dieet zit, vermomd als een simpele koolhydraten. In feite, zegt ze Amerikanen verbruiken de meeste hoeveelheid koolhydraten in de vorm van suiker, waardoor tandbederf, schadelijke cholesterolniveaus, en meer. Door het eenvoudige te ruilen voor het complex, verlagen we ons risiconiveau van deze aandoeningen—en de vele toegevoegde suikers in onze maaltijd.

Als u binnenkort een belangrijke fotoshoot of grote viering hebt, maak dan een week vooruit door af te slanken op de koolhydraten. Hoe komt dat? Minder eenvoudige koolhydraten resulteren in minder ontsteking in ons gezicht en lichaam.

“verwerkt koolhydraatrijk voedsel wordt vaak gevuld met toegevoegde suikers en industriële zaadoliën, zoals canola, soja en maïsolie, die hoge ontstekingsniveaus in het lichaam creëren,” zegt McAlister. “Door het vermijden van deze verwerkte voedingsmiddelen zo veel mogelijk, je zult ontstekingen te verminderen.”

Dit vecht niet alleen tegen de bloat, maar McAlister zegt dat het ook een betere immuunfunctie creëert en de kans op het ontwikkelen van obesitas, diabetes en hart-en vaatziekten vermindert. Hier zijn onmiddellijke manieren om uw ontsteking te verminderen, volgens een arts.