Connect. Odkryj. Podziel się.

wietnamska zupa jest dobrym jedzeniem o każdej porze roku i zawsze fajnie jest zaopatrzyć się w świeże warzywa i pikantne sosy-ale w chłodny dzień, taki jak dziś, wystarczy świetna miska pho, aby cię miskę. Na szczęście, w Denver nasz puchar jest przepełniony spotami pho.

tutaj, w żadnej konkretnej kolejności (aż do końca), jest nasze dziesięć ulubionych miejsc dla pho.

Zobacz także: – Best Pho 2013: Pho Duy-Pho Lee: So pho, so good for this Greenwood Village restaurant-Vietnam Grill services zaskakująca lekcja kulinarna na temat kuchni wietnamskiej

10. Pho Lee, 6860 South Clinton Street Greenwood Village Dung Anh le otworzył Pho Lee pod koniec zeszłego roku ze swoją żoną, Phuong Nguyen; jest bratem Aarona Le, który jest właścicielem Pho 95, lokalnej świątyni pho i pracował tam przez lata. Nadzór nad kuchnią sprawuje teściowa Dung, Quyen Nguyen, która spędziła prawie dwie dekady w Pho Fusion I T-Wa Inn. Rodowód pokazuje w każdym smaku pho, Twój dostosować z 23 kombinacje białka i szereg świeżych, pikantne i chrupiące polewy. 9. Vietnam Grill, 1015 South Federal Boulevard posiłek w Vietnam Grill to edukacja kulinarna. Menu jest długie, ale dobrze zorganizowane; mimo to poruszanie się po takiej liście może wydawać się nauką drugiego języka. Obok znacznie mniej znanych przedmiotów są dania z makaronem ryżowym i pho, zawsze bezpieczna i pyszna opcja. 8. Pho Le, 1195 South Federal Boulevard pho w tym miejscu Federal Boulevard jest bogate, złożone i wypełniające-idealne na zimny, mokry dzień. A bulion do owoców morza pho jest szczególnie miły: wyraźny i delikatny. 7. Pho 79, 781 South Federal Boulevard Pho 79 nigdy nie skąpi na mięsie w zupach i ogólnie oferuje szerszy wybór świeżych ziół niż jego konkurenci.

6. Pho 95, 1401 South Federal Boulevard rodzaj rodzeństwa pho Lee, Pho 95 ma szczególnie dobrą opcję dla swojego pho: marynowany stek, który dodaje ponczu smaku niezawodnemu bulionowi.

5. Pho Saigon, 9555 East Arapahoe Road, Greenwood Village Pho Saigon jest jednym z najlepszych miejsc na zamówienie flaki i ścięgna w Twoim pho; cienkie krojenie i mistrzowskie traktowanie tych trudnych cięć skutkuje delikatnymi i uzależniającymi przysmakami. 4. Pho 96, 2990 West Mississippi Avenue kucharze w tym miejscu tuż przy Federal mają lekki dotyk z przyprawami, co pozwala na naturalne smaki wołowiny i ziół, aby połysk. 3. Pho-natic, 229 East Colfax Avenue położony naprzeciwko Kapitolu, nieco ekskluzywny Pho-natic oferuje wiele bardziej popularnych opcji, w tym pyszny smażony ryż. Ale jeśli chodzi o pho, to miejsce jest tak samo autentyczne, jak każdy lokal ze striptizem na Federal. 2. Dong Khanh, 333 South Federal Boulevard znany również jako Saigon Bowl, Dong Khanh wziął najlepsze Wietnamskie wyróżnienie restauracji w Best of Denver 2012, za szeroki wachlarz wietnamskich potraw, wszystkie bardzo dobrze zrobione. I to obejmuje dziesiątki rodzajów pho, podawane w ogromnych miseczkach pełnych smaku, z klapsami świeżych akcesoriów. 1. Pho Duy, 945 South Federal Boulevard i zwycięzca Best Pho w Best of Denver 2013, Pho Duy. Fani pho będą trzymać się swoich ulubionych stawów, jak para starych ludzi walczących o lepsze punkty Forda kontra Chevy. Jeśli jednak chodzi o bycie najlepszym, drobne szczegóły składają się na niekwestionowaną doskonałość. Pho Duy ma te szczegóły: wielowarstwową złożoność długo gotowanego bulionu wołowego, świeży i kunsztownie pokrojony Rzadki stek oraz delikatne i łagodne nitki flaków. Jeśli gęsty zapach przypraw nie wystarczy, aby zakończyć spór, jedna łyżka będzie. Zupa z makaronem Pho Duy nie potrzebuje zwolenników; ucisza niedowiarków subtelnością, równowagą i uczciwością, które pochodzą z lat robienia tego właśnie. Wymieszaj bazylią, liściem Piły i kiełkami fasoli; dodaj kawałek jalapeno i może trochę limonki. Ale niech pho mówi samo za siebie i nie będzie potrzebny sriracha lub hoisin. Nie chodzi o moc, ten pho to precyzyjnie dostrojony silnik mistrza budowniczego.

Follow @CafeWestword

• Best of Denver
• Cafe Society