| Redcurrants Quick Facts | |
|---|---|
| Name: | Redcurrants |
| Scientific Name: | Ribes rubrum |
| Origin | Western Europe and Northern Asia |
| Colors | Pale green turning to bright red translucent as mature |
| Shapes | Smooth skinned, globose, pleasantly acid, glabrous, about 8–12 mm diameter |
| Taste | Tart and sour |
| Calories | 63 Kcal./cup |
| Major nutrients | Vitamin C (51.00%) Iron (14.00%) Copper (13.33%) Total dietary Fiber (12.63%) Carbohydrate (11.89%) |
| benefícios de Saúde | a beleza da Pele, Aumentar o seu Sangue, o Sistema Imunitário Forte, prisão de ventre, Coração Saudável, perda de Peso |
Groselha cientificamente conhecido como Ribes rubrum é uma pequena, de folha caduca baixo crescimento arbusto no Grossulariaceae (groselha e groselha gênero, embora em muitos classificações anteriormente incluída no Saxifragaceae), nativa do norte da Europa e norte da Ásia, que é amplamente cultivadas por seus frutos tanto comercialmente em casa e jardins. Outras espécies de groselhas vermelhas silvestres e cultivadas que podem ser conhecidas como groselhas vermelhas incluem R. sativum, algumas vezes chamado de groselha-cerejeira, bem como R. petraeum, R. longeracemosum, e R. multiflorum. Além de groselhas vermelhas, é também conhecido como groselhas cultivadas, groselha comum, groselha de Jardim, répteis, costelas, arroto, groselha branca.
a groselha vermelha é um arbusto caducifólio, de crescimento rápido em condições ideais. A planta é um aglomerado de múltiplos caules, de 1 a 1,5 m (3 a 4,5 pés.) em altura, mas é adequado para a formação como um padrão. Na primavera, o crescimento anual encontra-se numa situação única. As raízes são superficiais, finas e facilmente danificadas pelo cultivo frequente. As plantas são extremamente resistentes ao frio, têm longas necessidades de refrigeração, intolerantes ao calor do verão e têm uma maturidade curta e prosperam em solo rico em termos orgânicos, umidade média, loamy bem drenado.as folhas são alternadas, únicas, de lóbulo e de ácer, com 3 a 5 lóbulos grosseiramente dentais; o lobo terminal é mais longo do que os lóbulos laterais. As folhas de groselha preta são verde-pálido, enquanto as da groselha vermelha são azul-esverdeadas. Ambos são facilmente queimados pela luz solar forte. O tamanho e o número das folhas diminuem sob a pressão da água.
Flores
Flores De Groselha suportadas pelas bases dos caules de um ano de idade e sobre esporas nos caules mais antigos. Eles aparecem no início da primavera com um novo crescimento. Cada botão de flor abre para o número de flores (até 20), Unidas em um delicado, caule de 5 a 6 polegadas, e chamado de strig. O comprimento das estrias é reduzido ou a floração é suprimida pela falta de frio de Inverno. As flores individuais (verdes no caso das groselhas vermelhas e cor-de-rosa cor-de-rosa para as groselhas pretas) não são vistosas, mas juntas nas estrias dão ao arbusto uma textura de lacy. Dependendo da cultivar, os frutos amadurecem de 70 a 100 dias após o florescimento.as estrigas totalmente ajustadas serão uma cadeia pendular de bagas pequenas. A fruta é mais fácil de apanhar se as suas estrigas são longas e têm “pegas” (comprimentos claros nas bases) para se manterem durante a colheita. Groselhas negras geralmente amadurecem do topo para baixo, encorajando as aves a tirar bagas como elas colorem. Variedades modernas de groselha vermelha foram selecionadas por sua capacidade de amadurecer todas as bagas em um strig de uma vez. As bagas são de pele lisa, globosa, ácido agradável, glabroso, com cerca de 8-12 mm de diâmetro, com 3-10 bagas em cada raceme. As bagas contêm 3 a 10 minutos de sementes ósseas.
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Redcurrant-Leaf
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Redcurrant-plant
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Health benefits of Redcurrants
Redcurrants are a great source of antioxidants such as vitamin C and manganese. Os antioxidantes protegem o organismo dos efeitos do stress oxidativo, o que pode ajudar a reforçar o sistema imunitário e afastar as doenças. Abaixo estão listados alguns dos benefícios para a saúde da utilização de groselhas vermelhas na sua vida diária
1. As groselhas vermelhas estão cheias de nutrientes benéficos para a pele. As groselhas de cachos vermelhos são ricas em vitaminas B E vitamina C. A vitamina C é um poderoso antioxidante que combate e até reverte danos radicais livres nas células da pele. Estas vitaminas também ajudam com a regeneração de células da pele e promover a cura de danos prejudiciais aos raios UV. Isto faz do groselhas vermelhas uma grande Comida para adicionar à sua dieta de cuidados com a pele.(1)
2. Aumente o seu sangue as groselhas de cachos vermelhos são uma boa fonte de ferro, o que é essencial para a formação de glóbulos vermelhos. Os glóbulos vermelhos constituem cerca de 40-45% da composição total do sangue. Os glóbulos vermelhos são extremamente importantes na medida em que realizam o trabalho de transporte de sangue e outros nutrientes para várias células e órgãos do corpo. A falta de ferro pode ter muitas consequências, que podem ser evitadas tomando alimentos ricos em ferro, incluindo frutas como groselhas vermelhas.(2)
3. Sistema imunitário forte
Como mencionado anteriormente, as groselhas vermelhas são ricas em vitamina C, O que fortalece o sistema imunitário, alimentando-o para evitar que o organismo sucumba a ataques virais e bacterianos. Previne não só constipações comuns, mas também dá ao corpo a capacidade de lutar contra a formação de certos tipos de cancros. A vitamina C desempenha um papel antioxidante no trato respiratório, sendo assim uma fonte de alívio para asmáticos. A vitamina C contida nas groselhas vermelhas também contém propriedades anti-histamina, que previnem e reduzem o efeito das alergias.4. Obstipação
estas pequenas bagas vermelhas são uma dose bastante grande de conteúdo de fibras. A fibra é uma parte essencial de uma dieta equilibrada que promove os movimentos intestinais regulares, absorvendo água no trato digestivo inferior e limpeza física e empurrando resíduos. Ajuda a acumular o cólon e activa os movimentos intestinais. A fibra ajuda a prevenir a constipação, que é exuberante na sociedade de hoje por causa de junk food que é refinado e praticamente livre de fibra.5. Potássio presente em groselhas vermelhas é um mineral saudável para o coração que desempenha um papel importante na saúde cardiovascular. Também ajuda a prevenir a hipertensão e reduz a pressão arterial. O potássio também é grande para outros órgãos do corpo, incluindo o rim e é conhecido por reduzir o risco de derrames também.6. A perda de peso das groselhas de cachos vermelhos orgânicos é baixa em calorias, com apenas 63 por copo. Eles também são baixos em gordura e alta em fibras alimentares, tornando-os um alimento ideal para perda de peso. A fibra faz-te sentir mais rápido, por isso comes menos.Outras utilizações medicinais tradicionais de groselhas de cachos vermelhos o fruto é antissorbútico, aperitivo, depurativo, digestivo, diurético, laxante, refrigerante e sialagogo.uma mistura deles é usada externamente para aliviar sintomas reumáticos.também são usados em cataplasmas para aliviar as entorses ou reduzir a dor dos deslocamentos.considera-se que a groselha vermelha apresenta propriedades redutoras da febre, indutoras do suor, indutoras do fluxo menstrual, ligeiramente laxativas, adstringentes, aumento do apetite, propriedades diuréticas e digestivas.diz-se que o chá feito a partir de folhas de groselha vermelha seca facilita os sintomas de gota e reumatismo, é útil em compressas para feridas mal cicatrizadas e como solução de gargarejo para infecções da boca.a fruta é usada cosmeticamente em máscaras faciais para endurecer a pele cansada e sem vida.
- “Corante amarelo” é obtido a partir das folhas “
- “corante Negro” é obtido a partir dos frutos.a fruta é usada cosmeticamente em máscaras faciais para endurecer a pele cansada e sem vida.o groselha vermelha pode ser utilizado como cobertura do solo.os tipos de groselhas de cachos vermelhos destinam-se à culinária: sumo, geleias e purés. As cultivares são selecionadas para a clareza de suco, Tamanho de bagas e produtividade.1. Jonkheer van Tets
le tem vigoroso hábito espalhando, bush aberto. Floresce cedo, resiste ao bolor. Os frutos que amadurecem mais cedo tendem a desaparecer do strig.2. A perfeição
arbusto é erecta, twiggy, raízes particularmente susceptíveis à Armillaria. As estrigas se agruparam na base do crescimento do ano atual, frutas pequenas a médias, Vermelho Claro, meio da temporada.3. O Red Lake
Bush é vigoroso, muito ramificado, raízes mais resistentes à Armillaria, tolera alguma secura. Tende a quebrar a dormência cedo, com floração prolongada, algumas estrigas amadurecendo como outros ainda estão em flor. Os frutos anteriores amadurecerão enquanto o solo permanece úmido das chuvas de Inverno. As bagas são vermelhas escuras, bastante pequenas.4. Wilder-R. Vulgare
Bush está a espalhar-se, tende a pôr-se em camada. A maior das groselhas vermelhas. Amadurece tarde, aguenta firme em bush. Muito produtivo de estrigas cheias de bagas Oblatas e vermelhas pálidas.
comprar Armazenamento
selecione groselhas vermelhas que são firmes e vibrantes em cor. Groselhas suaves e ensogadas são provavelmente demasiado maduras ou estragadas.uma vez comprado, manter refrigerado. Eles vão manter fresco por até uma semana.as groselhas vermelhas também podem ser congeladas para serem utilizadas quando não estiverem na estação. Se temes que as tuas groselhas vermelhas fiquem estragadas antes do uso, basta colocá-las no congelador.
Receita
Groselha Tolo
Ingredientes
- 750 gr groselhas removido a partir de caules
- 2 tsps de extrato de baunilha
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (ou confeiteiro açúcar)
- 200 ml de casal ou chicotadas creme
- 200 ml de iogurte grego natural (espessura de iogurte natural)
Método
- Separar as frutas e coloque dois terços em um blander com 2 colheres de sopa. do açúcar e mistura-se com um puré.Whip the cream until it is stiff then add the vanilla extract and the remaining sugar and whick until stiff again.adicione o iogurte e o puré de fruta a isto e misture-o bem. Dobre na fruta restante, deixando alguns para decorar o topo do tolo com, e misturar bem.colher em copos individuais e refrigerar até estar pronto para servir.a groselha-vermelha (Ribes rubrum) é um género botânico pertencente à família Grossulariaceae. A planta é nativa de partes da Europa Ocidental (Bélgica, França, Noruega, Suécia, Alemanha, Holanda, norte de Itália, norte de Espanha, Portugal e Polônia). O sabor de torta do fruto de groselha vermelha é um pouco maior do que a groselha preta; no entanto, eles têm a mesma doçura aproximada. As groselhas vermelhas são geralmente cultivadas para compotas e preparações cozidas, mas são utilizadas para saladas, guarnições ou bebidas.
Nome groselha Vermelha Nome Científico Ribes rubrum Nativo Nativo para partes da Europa ocidental (alemanha, Bélgica, França, Alemanha, Holanda, Norte da Itália, no Norte da Espanha e de Portugal) e no Norte da Ásia Nomes Comuns Cultivadas Cassis, Groselha Comum, Jardim Cassis, Groselha Vermelha, Repetições, Costelas, Risp, Branco Groselha. nome noutras línguas Árabe: Kishmish Ahmar, Nnbaq hhmar (Marrocos),
Chinês: Ru Hong Cu Li (como groselha castanha), Ōuzhōu hóng suì cù lì’Europeu (groselha), Hóngguǒ chá biāo (frutas vermelhas tea藨), Hóngchá biāo zi (preto tea藨), Hóng cù lì’ (groselha), Ong cha biao zi
checa: Meruzalka ČErvená, Rybíz ČErveně
dinamarquês: Ter-Costelas, Costelas
holandês: Ribes de Classificação, Andava Aalbes, Andava Bessen, Rodetrosbes, Witte Aalbes
Eastonian: Punane SõStar
em inglês: Ribes de Classificação, Andava Aalbes, Andava Bessen, Rodetrosbes, Witte Aalbes
Eastonian: Punane SstarStar
em inglês: Punane SstarStar
em inglês: Punane SstarStar
em inglês: Punane SstarStar
em inglês: Punane SstarStar
em inglês: Punane SstarStar
em inglês: Punane SstarStar: Comum Groselhas, jardim cassis, Groselha Vermelha, vermelha jardim groselha, branco groselhas, Europeu, groselha vermelha, cultivada groselha vermelha, jardim groselha vermelha, no norte de groselha vermelha,
finlandês: Herukka, Lännenpunaherukka, Punaherukka, Valkea Viinimarja, Valkoherukka, Viinimarja
francês: Groseillier À Grappes, Groseillier Commun, Groseillier Rouge, Passas-De-Mars, Groseillier pt épi, Groseillier à maquereaux
alemão: Garten-Johannisbeere, Gewöhnliche Johannisbeere, Johannisbeere Johannisbeerstrauch, Ribisel, Rote Johannisbeere, Weiße Johannisbeere
grego: Kok Fragostafyla china, Fragostafylla, Fragostafylo
húngaro: Ribiszke Ker, Piros Ribiszke, Ribizke, Ribizli, Ribiszke Termesztett, Vadegres, Vörös Ribiszke
Islandês: Rauð Hlaupber
italiano: Rosso Ribes, Ribisi
em Japonês: Suguri Aka Fusível (ア カフサスグリ), Aka-Suguri, Camisa, Suguri Barulho, fusasuguri Shiromi (白実房スグ)
em coreano: Pulgunkkachibapnamu, Pulgunsongimulaengdunamu
Marrocos: Nnbaq Hhmar ( árabe )
norueguês: Hagerips
polonês: Czerwona Porzeczka, Czerwona Porzeczka, Porzeczka Zwyczajna
português: Groselheira Vermelha
russo: Smorodina, смородина, smorodina krasnaâ
Slovašcina: Grozdičje Rdeče
Slovencina: Ríbezľa Červená
em espanhol: Grosella Colorada, Grosella Roja, Grosellero Comum, Grosellero Rojo
sueco: Röda Vinbär , Trädgårdsvinbär, lännenpunaherukkaPlanta de Hábito de Crescimento Pequeno, arbusto de folha caduca Crescente Clima Extremamente frio, hardy tem muito tempo de refrigeração requisitos, intolerante com o calor do verão e tem vencimento a curto prazo. Solo prospera em solos ricos em órgãos, umidade média e argilosos bem drenados. dimensão das instalações 1 a 1,5 m(3 a 4.5 pés. de altura) Haste Bom ou glândula ponta peludo hastes Folha Alternativo e simples, com 3 a 5 grosseiramente dentes de lobos; o terminal de lobo é maior do que o lóbulos laterais. Flower inconstante, amarelo-verde, pentameroso em 10-20 Flores, 4-8 cm de comprimento corridas pendulares, campanulado( em forma de sino), com 5 pétalas purplish no final. a Forma do Fruto & Tamanho Bom, de pele globose, agradavelmente ácido, glabrous, cerca de 8 a 12 mm de diâmetro, de 3 a 10 frutos em cada raceme Frutas de Cor verde Pálido com vencimento em vermelho brilhante, translúcida Gosto Ácida e azeda Semente 3-12 pequenas sementes comestíveis Partes da Planta Utilizadas Frutas Principais Nutrição a Vitamina C (ácido Ascórbico) de 45,9 mg (51.00%)
Ferro, Fe 1.12 mg (14.00%)
Cobre, Cu de 0,12 mg (13.33%)
Total dietary Fiber 4.8 g (12.63%)
Carbohydrate 15.46 g (11.89%)
Vitamin K (phylloquinone) 12.3 µg (10.25%)
Manganese, Mn 0.208 mg (9.04%)
Phosphorus, P 49 mg (7.00%)
Potassium, K 308 mg (6.55%)
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.078 mg (6.00%)Calories in 1 cup (112 gm) 63 K cal Health Benefits - Beautiful Skin
- Boost your Blood
- Strong Immune System
- Constipation
- Heart-Healthy
Weight loss
http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2426658
https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=riru80
http://www.gbif.org/species/2986097/vernaculars
http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Ribes.html
https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=504798#null
http://davesgarden.com/guides/pf/go/143874/
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=31860
http://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Ribes+rubrum
http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=a272
http://www.floracatalana.net/ribes-rubrum-l-
http://www.botanical.com/botanical/mgmh/c/currd132.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Redcurrant
http://uncommonfruit.cias.wisc.edu/the-red-currant-group/
https://www.crfg.org/pubs/ff/currants.html
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