Faceți cunoștință cu noua brânză vegană preferată! Este bogat, cremos și ultra cheesy, cu o lovitură picantă. Scufundarea perfectă pentru niște chipsuri de tortilla!
acest queso vegan este atât de cremos și cheesy prietenii tăi nu vor crede că e vegan!
de fapt, am servit acest lucru cu chips-uri la o adunare recentă de familie și prieteni și a fost un hit masiv. Adică masiv.
este, de asemenea, gata în 5 minute și servit cu o mulțime de chipsuri de porumb pentru scufundare vă va face regina gustării.
deci, hai să facem asta!
cum se face Queso Vegan
- adăugați caju crud într-un ulcior de blender împreună cu niște usturoi zdrobit, drojdie nutrițională, sare, pudră de ceapă, praf de usturoi, conserve de roșii tocate și jalape feliate.
- se toarnă peste niște stoc de legume (în mod ideal, conducte de legume fierbinți) și apoi se amestecă până se omogenizează.
- servi imediat. Și atât de ușor este să faci queso vegan!
Sfaturi pentru rețete
caju: nu trebuie să înmuiați caju mai întâi decât dacă credeți că blenderul dvs. va avea probleme cu acesta. Dacă doriți să le înmuiați mai întâi, puneți-le într-un castron și turnați peste apă clocotită din fierbător și lăsați-le să se înmoaie timp de 15 minute. Apoi scurgeți cajuii și continuați cu rețeta.
drojdie nutritivă: acest lucru creează aroma brânzos. Dacă îl lăsați afară, veți pierde o mulțime de aromă brânză a acestei rețete. Cu toate acestea, dacă nu îl puteți folosi din orice motiv, acest lucru va fi în continuare bun fără el.
conserve de roșii tocate: am folosit conserve de roșii tocate în această rețetă pentru aromă și textură. Ei lucrează într-adevăr minunat aici. De asemenea, puteți folosi sosul marinara în locul roșiilor tocate din conserve, dacă asta aveți la îndemână.
stoc de legume: este ideal dacă folosiți stoc de legume fierbinți în această rețetă, astfel încât queso-ul dvs. când este proaspăt amestecat să fie cald. Acest queso poate fi servit cald sau rece, deși.
cum se încălzește Queso
dacă utilizați stoc de legume fierbinți atunci când faceți acest queso, atunci acesta va fi deja cald când este proaspăt amestecat. Cu toate acestea, dacă doriți să îl încălziți mai mult sau dacă este răcit și doriți să îl reîncălziți, atunci puteți face acest lucru.
cel mai bun mod de a-l încălzi este să o faci ușor la foc foarte mic într-o cratiță sau la un cazan dublu. Puteți face un cazan dublu de casă așezând un vas de sticlă sigur la căldură peste o oală cu câțiva centimetri de apă clocotită. Apoi îl puteți încălzi ușor în acest fel, amestecând tot timpul. Deoarece se va îngroșa în timp ce se încălzește, este mai bine să adăugați 1/4 până la 1/2 cană de apă (adăugați încet și numai cât este necesar) și amestecați-o în timp ce încălziți.
cum se servește Queso Vegan
serviți-l acoperit cu niște jalape murate feliate și coriandru proaspăt tocat și, desigur, o mulțime de chipsuri de porumb și veți fi genunchii albinelor.
ce gust are?
ca o brânză cremoasă catifelată bogată, cu suficientă condimentare acolo pentru a crea un buzunar frumos, dar nimic extrem.
ce să mănânci cu ea?
acest queso vegan are mai multe utilizări decât o baie! Desigur, este, de asemenea, minunat peste niște nachos vegani, cu cartofi prăjiți, pe legume (salut sos de brânză pentru broccoli sau cartofi copți!), și este fabulos ca un sos de paste.
dar ca o simplă baie pentru chipsuri de porumb/tortilla, nu poate fi bătută.
depozitare și congelare
păstrați-l într-un recipient acoperit în frigider și va dura aproximativ 5 zile. De asemenea, este prietenos cu congelatorul dacă doriți să îl înghețați.
mai multe scufundări vegane!
- Vegan Spanac Anghinare Dip
- Vegan ceapa Dip
- caju Queso
- Vegan spanac dip
- Vegan Guacamole
- Vegan brânză Nacho
deci, ce crezi despre această rețetă queso vegan? Spuneți-ne în comentarii și vă rugăm să evaluați și rețeta!
Înscrieți-vă la lista noastră de e-mailuri pentru o carte electronică fabuloasă care conține 10 rețete de cină (absolut gratuit!) și pentru a rămâne la curent cu toate cele mai recente rețete postate pe blog.
descriere
cel mai bun queso vegan! Bogat, cremos și ultra cheesy, cu o lovitură picantă suficientă, acest queso rapid și ușor face scufundarea perfectă pentru unele chipsuri de tortilla!
ingrediente
- 2 căni (300g) caju crud*
- 1 linguriță usturoi zdrobit
- 1/2 cană (30g) drojdie nutritivă
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță praf de ceapă
- 1/2 linguriță praf de usturoi
- 1/2 cană (120ml) conserve de roșii tocate
- 4 linguri jalape murate feliate
- 1 cană (240ml) stoc de legume*
instrucțiuni
- adăugați caju crud într-un ulcior de blender împreună cu caju usturoi, drojdie nutritivă, sare, praf de ceapă, praf de usturoi, conserve de roșii tocate și felii jalape olfactivos.
- se toarnă peste stocul de legume și apoi se amestecă până se omogenizează.
- servi imediat.
- această baie poate fi servită caldă sau rece. Dacă stocul de legume este fierbinte, atunci această baie este caldă când este proaspăt amestecată.
Note
*nu am înmuiat caju mai întâi pentru această baie. Cu toate acestea, dacă știți că blenderul dvs. ar putea avea probleme, atunci le puteți înmuia mai întâi timp de 15 minute. Doar așezați cajuii într-un bol și turnați peste apă clocotită din fierbător și lăsați la macerat 15 minute. Apoi scurgeți și continuați.
*este ideal dacă stocul dvs. este făcut cu apă fierbinte și este fierbinte când intră în blender, în acest fel queso-ul dvs. este frumos și cald atunci când serviți. Cu toate acestea, acest lucru poate fi servit cald sau rece.
- categorie: Side, cimbru, fără Gluten
- metodă: Blender
- bucătărie: Vegan
nutriție
- dimensiunea de servire: 1/4 ceașcă
- calorii: 150
- zahăr: 1,7 g
- sodiu: 308 mg
- grăsime: 11g
- grăsimi saturate: 1,9 g
- carbohidrați: 9,3 G
- fibră: 1.3G
- proteine: 5,4 g
cuvinte cheie: queso vegan