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확 팁과 사실

찾기 지역 선택은 당신의 자신의 농장기!당신이 나무에서 직접,또는 지역 과수원 또는 시장에서 체리를 선택하려고한다면,여기에 당신이 최고의 체리를 선택하기 위해 알아야 할 것입니다.체리는 상당히 초기 작물로 4 월과 5 월에 마지막 서리가 내린 직후 꽃이 피고 6 월에 열매를 맺으며 보통 대부분의 지역에서 딸기와 동시에 열매를 맺습니다(그러나 해당 지역의 수확 일정을 확인하고 몇 주 전에 갈 계획 인 농장이나 과수원에 전화하십시오). 체리에는 달콤한 체리와 신 체리(타르트 또는 파이 체리라고도 함)의 두 가지 유형이 있습니다. 차이점은 간단합니다:달콤한 체리는 더 달콤하고 신선하게 먹습니다. 파이 체리는 매우 시큼하고 대부분의 사람들은 파이,잼,보존 식품,젤리 및 버터에 사용하여 설탕을 첨가하여 달게하는 것을 선호합니다.일반적인 체리 품종 및 그 용도 목록은 이 페이지 아래를 더 참조하십시오. 워싱턴 주,캘리포니아와 오레곤 주 달콤한 체리 성장 상태입니다;그들은 거의 90%미국의 체리 작물을 생산하고 있습니다. 미시간은 타트 체리 생산의 약 74%를 생산 체리 따기 팁,복숭아처럼,그들은 익을 때까지 크기가 계속 증가. 그들은 최대 크기 및 가득 차있 맛을 낼 때 쑤셔져야 한다. 체리 그들은 나무를 익어하지 않습니다 완전히 성숙하기 전에 고른.달콤한 체리는(당신이 달콤한 체리를 선택할 때 일반적으로 부착 유지 줄기)잘 익은 때 회사가되고,신 체리 부분은 줄기에서 쉽게.빛나는 피부와 신선한 줄기가있는 무겁고 단단한 체리를 찾으십시오. 배송 될 체리는 줄기가 부착 된 채로 있으면 더 오래 유지됩니다. 그들은 2~3 일 동안 냉장고에 보관할 것입니다. 즉각적인 사용을 위해 줄기의 유무에 관계없이 선택할 수 있습니다.부드럽게 손가락과 엄지 손가락으로 베리를 잡고 부드럽게 잡아 당깁니다. 이 익은 경우,쉽게 부착 된 줄기와 함께,당신의 손에 떨어져 올 것이다. 각각 3~4 체리를 보유 할 때까지 두 손을 사용하여 이러한 작업을 반복합니다.조심스럽게 과일을 용기에 넣지 마십시오. 두 손으로 따기 과정을 반복하십시오.용기를 과도하게 채우거나 체리를 아래로 포장하지 마십시오.당신이 당신에게서 체리를 선택하든,시장 또는 자신의 농장에서 체리를 선택하든,여기에 염두에 두어야 할 몇 가지 팁이 있습니다.). 수확을위한 준비 숨겨진 체리를 찾기 위해 손으로 잎을 부분.필요한 것보다 더 이상 햇빛에 고른 체리를 배치하지 마십시오. 그것은 나무의 그늘에 넣어 또는 자동차 트렁크 또는 자동차 좌석보다 창고하는 것이 좋습니다. 따기 후 가능한 한 빨리 그들을 냉각. 체리는 베리의 초기 품질에 따라 2~3 일 동안 냉장고에 신선한 유지 될 수 있습니다.당신이 농장에 가기 전에 항상 전화-체리는 대부분의 작물보다 더 많은 날씨(특히 비와 쿨러 온도)에 의해 영향을받습니다. 그리고 그들은 시즌에있을 때,큰 투표율은 정오 전에 깨끗한 필드를 선택,그래서 먼저 호출 할 수 있습니다!농장에 가기 전에 항상 전화하십시오-체리는 대부분의 작물보다 날씨(특히 비와 더 차가운 온도)의 영향을받습니다. 그리고 그들은 시즌에있을 때,큰 투표율은 정오 전에 깨끗한 필드를 선택,그래서 먼저 호출 할 수 있습니다!2015 년 11 월 26 일 주말에,다음 필드는 정오에 의해 깨끗한 포착 할 수있다! 대부분의 재배자는 체리를 위해 설계 따기 컨테이너를 제출,하지만 그들은 그들을 위해 당신을 청구 할 수 있습니다;당신이 컨테이너를 가져올 필요가 있는지 확인하기 위해 가기 전에 전화해야합니다. 당신이 당신의 자신의 용기를 사용하는 경우,3 인치 이상 깊은 체리를 쌓기 낮은 체리를 얼룩 것 기억 해요.플라스틱 접시,3 인치 높이의면이있는 금속 오븐 팬 및 큰 냄비는 좋은 용기를 만듭니다. 나는 오른쪽에있는 것과 같은 기쁜 저장 용기를 좋아합니다.당신이 갈증과 식욕을 작동 할 수있는 방법을 놀라게 될 것입니다! 그리고 태양을위한 모자와 자외선 차단제를 잊지 마십시오. 버그는 일반적으로 문제가되지 않습니다,하지만 비가 된 경우 일부 디트는 함께 가지고 좋은 수 있습니다.당신이 그들을 사용할 준비가 될 때까지 체리를 씻지 마십시오. 세탁은 그들을 더 부패시키는 경향이 있습니다.체리 블루 베리 나 딸기보다 더 부패하기 쉬운,그래서 구입 후 가능한 한 즉시 냉장 지점을 확인합니다. 34 에서 38 사이의 온도가 가장 좋지만 체리를 얼지 않도록주의하십시오! (신선한 버찌는 손상을 얼기 위하여 높게 수그립니다). 심지어 이상적인 조건에서 체리는 냉장고에 며칠 동안 유지합니다,그래서 최고의 맛과 질감,소비 또는 구입 후 가능한 한 빨리 그들을 동결. 내 열매 페이지를 동결하는 방법을 참조하십시오. (당신이 바로 잼을 만들려고하지 않는 한)지금,체리 잼을 만들 준비-그것은 매우 간단합니다-특히 우리의 무료 체리 지침을 보존으로-그림과 쉽게 또는 체리 파이 충전 체리 조리법,통조림,잼,젤리 및 관련 자원 체리 피터스-리뷰와 그들을 얻을 수있는 곳 체리 피트하는 방법-여러 가지 방법 빙 체리는 진한 붉은 색과 달콤합니다.블랙 골드-매우 늦은 중반 시즌. 신선한 식사를 위해 좋은. 자기 비옥.프란시스 황제는 흰색 또는 홍당무 달콤한 체리,이른 계절,통조림,젤리와 잼 만들기,또는 수제 마라 스키 노를 만들기에 적합합니다. 하트 랜드,초기 시즌 어두운 체리. 윈저 크로스,그것은 뉴욕에서 개발 된100 그램 당 영양 가치(3.100 그램 당 영양 가치(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)(3.100 그램 당 영양 가치)5 oz)

Energy

263 kJ (63 kcal)

16 g

Sugars

12.8 g

Dietary fiber

2.1 g

0.2 g

1.1 g

Vitamins

Vitamin A equiv.
(0%)

3 g

(0%)

38 g

85 g

(2%)

0.027 mg

Riboflavin
(3%)

0.033 mg

Niacin
(1%)

0.154 mg

line-height:1.1em
(4%)

0.199 mg

Vitamin B6
(4%)

0.049 mg

Folate
(1%)

4 g

Choline
(1%)

6.1 mg

Vitamin C
(8%)

7 mg

Vitamin K
(2%)

2.1 g

Minerals

Calcium
(1%)

13 mg

Iron
(3%)

0.36 mg

Magnesium
(3%)

11 mg

Manganese
(3%)

0.07 mg

Phosphorus
(3%)

21 mg

Potassium
(5%)

222 mg

Sodium
(0%)

0 mg

Zinc
(1%)

0.07 mg

  • Units
  • g = micrograms mg = milligrams
  • IU = International units

Percentages are roughly approximated usingUS recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

Riboflavin
(3%)

0.033 mg

Niacin
(1%)

0.154 mg

line-height:1.1em
(4%)

0.199 mg

Vitamin B6
(4%)

0.049 mg

Folate
(1%)

4 g

Choline
(1%)

6.1 mg

Vitamin C
(8%)

7 mg

Vitamin K
(2%)

2.1 g

Minerals

Calcium
(1%)

13 mg

Iron
(3%)

0.36 mg

Magnesium
(3%)

11 mg

Manganese
(3%)

0.07 mg

Phosphorus
(3%)

21 mg

Potassium
(5%)

222 mg

Sodium
(0%)

0 mg

Zinc
(1%)

0.07 mg

  • Units
  • g = micrograms mg = milligrams
  • IU = International units

Percentages are roughly approximated usingUS recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient Database

As raw fruit, sweet cherries provide little nutrient content per 100 g serving (nutrient table). 식이섬유와 비타민은 적당한 함량으로 존재하는 반면,다른 비타민과 식이 미네랄은 각각 1 인분당 일일 가치의 10%미만을 공급합니다(표).달콤한 체리에 비해 생 신 체리는 100 그램 당 약간 더 높은 함량을 함유하고 있습니다.질문 및 답변 및 기타 팁!체리 주스와 체리 잼을 만들고 싶습니다. 내가 어떻게 주스를 추출하고 구덩이를 제거 할 수 있는지 아십니까?쉽고 효과적인 다양한 종류의 체리 피터가 있습니다. 과즙 짜는기구는 구덩이에 잼하는 경향이 있습니다(체리와 함께 안정적이고 효과적인 과즙 짜는기구의 브랜드를 알고 있다면 저를 쓰십시오!체리 구덩이에 대한이 페이지를 참조하십시오. 이 경우,과즙 짜는기구는 잘 작동합니다.

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