Tootsie Rolls kann leicht als jedermanns Lieblingssüßigkeit aus der Kindheit bezeichnet werden. Diese nostalgischen Taffy-ähnlichen Bonbons wurden um 1907 in den USA hergestellt und es ist allgemein bekannt, dass sie einst zu den ersten Bonbons in Amerika gehörten, die einzeln verpackt wurden. Die meisten von uns sind mit Tootsie Rolls aufgewachsen, aber sind Tootsie Rolls vegan?
Wahrscheinlich nicht.
Schmeckt wie Taffy und Karamell, eine ganze Reihe von tierischen Zutaten machen die Proportionen dieses scheinbar einfachen Oldies aus. Das Vorhandensein von Milchprodukten macht es eindeutig nicht vegan. Tootsie Rolls unter seinen derivativen Süßigkeiten wie Tootsie Fruit Rolls und Tootsie Pops sind nicht vegan.
Das bedeutet nicht, dass du keine Tootsie Rolls essen darfst. Es gibt zahlreiche vegane Optionen, die genauso schmecken und gleichzeitig vegan freundlich sind.
Es gibt mehrere problematische Zutaten in Tootsie Rolls in den USA: zucker, Palmöl, Kondensmilch, Molke, künstliche und natürliche Aromen. Tootsie Fruit Rolls enthalten zusätzlich Apfelsäure und künstliche Farbstoffe wie F, D und C Gelb 5, Rot 40 und Blau 1.
Kondensierte Magermilch als Milchprodukt ist nicht vegan
Kondensmilch ist im Grunde verdunstete Kuhmilch, in der das Wasser entfernt wird. Die im Volksmund vorgestellte gesüßte Kondensmilch ist im Grunde nur Kondensmilch mit etwas Zuckerzusatz. Es ist möglich, einen der beiden Begriffe für einen dieser Begriffe zu verwenden, obwohl sie sich geringfügig unterscheiden.
Sind Tootsie Rolls vegan, wenn sie kondensierte Magermilch enthalten? Die in der Lebensmittelproduktion verwendete gesüßte Kondensmilch besteht zu 28% aus Milchfeststoffen und zu 8% aus Milchfett, wobei zusätzlich 15% Zucker oder Dextrose zugesetzt werden.
Diese hohe Zuckerkonzentration macht kondensierte Magermilch perfekt für die Herstellung von Desserts wie Käsekuchen, Süßigkeiten und Kuchen. Schokoladenhersteller betrachten dies als ideal für die Zubereitung von Schokolade von guter Qualität.
Kein Wunder, dass es im Wesentlichen bei der Herstellung von Tootsie Rolls verwendet wird. Wenn Sie bemerkt haben, haben Tootsie Rolls keine zusätzliche künstliche Färbung, da ihre charakteristische braune Farbe durch die Maillard-Reaktion erreicht wird. Der hinzugefügte Zucker und die Laktose verbinden sich bei hoher Temperatur mit Milchproteinen, um der Süßigkeit eine dunkelbraune Färbung zu verleihen.
Dieser Prozess, die eigentümliche braune Farbe dieser Bonbons zu erhalten, ist ein Grund, warum es nicht einfach ist, vegane Taffys und Karamellen zu finden.
Whey ist völlig vegan
Die Hersteller Ihrer Lieblingssüßigkeiten fügen Molke und Kasein hinzu, um ihre Textur zu verbessern und ihr Gefühl zu mildern, wenn Sie beißen und sich verwöhnen lassen. Es ist nicht ungewöhnlich, Milch und Milchderivate in Lebensmitteln zu finden. Man muss immer auf der Rückseite der Verpackung und der Unterseite sowie innerhalb der verschiedenen ungewöhnlichen Zutatennamen Ausschau halten.
Die Zugabe von Molke ist auch eine billige Methode zur Verbesserung des Nährwerts von Lebensmitteln. Es ist anstrengend für einen Veganer, diese Zutaten in jedem anderen Produkt zu finden, das leicht mit veganen Ersatzstoffen vegan gemacht werden könnte. Whey ist nicht die einzige Zutat, die Tootsie Rolls vom Vegan Walk of Fame disqualifiziert. Es gibt mehrere ethisch anspruchsvolle Produkte, die verwendet werden, um einfach harmlos aussehende Bonbons herzustellen.
Sie sollten sich des gefährlichen unethischen Anbaus von Palmen für die Herstellung des sehr beliebten Palmöls bewusst sein
Unter den vielen anderen nicht veganen Bestandteilen von Tootsie Rolls steht Palmöl. Technisch gesehen wird Palmöl aus Pflanzen gewonnen und soll ein pflanzliches Produkt sein. Das stimmt. Aber die schrecklichen Folgen des rücksichtslosen und riesigen Anbaus von Palmöl stellen viele gefährliche ökologische, ethische und soziale Herausforderungen und Auswirkungen dar.
Am schlimmsten betroffen sind die Lebensräume des Regenwaldes, die für diese Plantagen vollständig entwurzelt wurden. Dies hat das Überleben vieler Wildtiere stark gefährdet, die es äußerst schwierig finden, Nahrung und Schutz inmitten des schnell blühenden Kapitalismus zu finden. Viele, viele bekannte Tierarten zählen von Tag zu Tag weniger. Sie haben Tiere buchstäblich obdachlos gemacht, indem sie ihre Generationenwohnungen und Häuser im Herzen des Waldes schnell überholt haben.
Nicht nur das, die schnelle und schnelle Entwaldung hat zu einem beispiellosen hohen Anstieg der globalen Erwärmung geführt. Diese Plantagen trocknen aus, um ihren darunter liegenden Boden mit einem Produkt namens Torf zu füllen. Die Torfansammlung im Boden ist für die Freisetzung sehr großer Mengen des Treibhausgases Methan verantwortlich. Methan ist dreiundzwanzig Mal gefährlicher und verantwortlicher als Kohlendioxid in der steigenden globalen Temperatur. In Palmöl steckt mehr als nur Öl. Es ist eine unethische und gefährliche Wahl für die Nachhaltigkeit der Menschheit.
Weißzucker kann von einigen nicht als vegan angesehen werden
Es ist bekannt, dass der aus Rohr gewonnene natürliche braune Zucker mit Knochenkohle gefiltert wird, um den gefilterten, unberührten Weißzucker herzustellen, den wir auf dem Markt finden.
Knochenkohle ist ein Produkt, das durch Erhitzen der Knochen von Tieren bei einer sehr hohen Temperatur erhalten wird, so dass sie sich in Kohlenstoff umwandeln und hoch absorbierende Fähigkeiten erreichen.
Sie dürfen diese Zuckersorte nicht selbst wählen. Aber die Hersteller fügen diesen gefilterten Zucker häufig vielen gängigen Lebensmitteln und wahrscheinlich auch Tootsie Rolls hinzu.
Es gibt ohne Zweifel Alternativen zu Weißzucker, zu denen der natürliche Weißzucker aus Kokosnuss und Rüben gehört. Es wird berichtet, dass einige Mühlen granulierte Aktivkohle beim Filtern von Zucker als Ersatz für Knochenkohle verwenden. Sie können also nicht sicher sein, wie Sie das Vorhandensein von Zucker in Lebensmitteln klassifizieren sollen.Die Tootsie Rolls Bonbons enthalten keine künstlichen Farben, aber Tootsie Fruit Rolls enthalten künstliche Farben wie F, D und C Gelb 5, Rot 40 und Blau 1.
Unethische und korrupte Tierversuche schreckt den Verzehr von künstlichen Farben durch Veganer
Red 4 Lebensmittelfarbstoff ist nicht vegan und wird von Käfern abgeleitet. Red 40 hingegen wird aus Erdöl oder sogar Erdbeeren gewonnen. Eine große Anzahl künstlicher Farbstoffe wird aus tierischen Quellen gewonnen, auch aus Insektensekreten und zerkleinerten Körpern von Insekten. Die tierische Quelle dieser Substanzen ist nicht das einzige, worüber man sich Sorgen machen muss.
Die Verwendung und der Verzehr von künstlichen Lebensmittelfarben stellt ein ernstes Gesundheitsrisiko dar. Es wurde festgestellt, dass künstliche Farbstoffe zu den wichtigsten Erregern von Krebs gehören. Sie wurden auch in der Ätiologie von ADHS bei Kindern verfolgt.
Lebensmittelfarbstoffe erfordern von Zeit zu Zeit Versuche und Tierversuche. Tausende unschuldige Tiere werden gnadenlos getötet, um diese Substanzen zu testen. Jede Krankheit oder Fehlfunktion, die bei dem Tier aufgrund des Mittels entsteht, wird nicht geheilt und die Tiere werden nach Abschluss der Versuche entsorgt. Es ist nicht ungewöhnlich, dass diese Tiere aufgrund der Toxizität dieser Produkte sterben. Mäuse, Affen, Hunde und Kaninchen müssen harte Prüfungen bestehen, um die Sicherheit dieser Substanzen beim Menschen nachzuweisen.
Mono- und Diglyceride in Tootsie Rolls könnten vegan sein oder nicht
Tootsie Rolls enthalten Mono- und Diglyceride, die durch Reaktion von Triglyceriden mit Glycerin erhalten werden und normalerweise völlig vegan sind. Es ist nur nicht bekannt, woher die Triglyceridvorstufen stammen, was den Verdacht auf tierische Herkunft aufkommen lässt.
Dieser Verdacht ist ein Problem für strenge Veganer, aber es ist noch nicht bewiesen, ob diese Zutaten einen Bezug zu tierischen Quellen haben. Es ist selten, dass Hersteller die Quellen dieser Zutaten auflisten, da Taffys und Karamellen im Wesentlichen kein gesundes Lebensmittel sind.
Auf der PETA-Website werden sie jedoch in tierischen Produkten aufgeführt.
Keine Sorge. Dies ist eine große Welt und es ist durchaus möglich, ähnliche oder sogar bessere Optionen für Veganer als Tootsie Rolls zu finden.
Manhattan chocolates Dark chocolate leather bar
Dieser köstliche Schokoladensnack soll Ihr Verlangen nach Schokolade stillen und gleichzeitig sehr wenig Kalorien enthalten. Die knusprige reisbraune Textur dieses köstlichen Riegels wird durch Knabbereien aus Kakao und zäher süßer Schokolade ergänzt. Dies ist nicht nur eine Alternative, es ist viel besser.
Laffy Taffy chocolate candy
Laffy Taffy chocolate Candy enthält Palmöl als Zutat, aber kaum ein anderes. Sie finden den Schokoladengeschmack in Packungen, die sowohl Süßigkeiten mit Schokoladen- als auch mit Erdbeergeschmack enthalten.
Abschließend möchte ich sagen, dass Tootsie Rolls nicht vegan sind.
Sie haben als Kind reichlich Tootsie Rolls gegessen, wahrscheinlich auch Ihr Großvater. Es ist gut zu sehen, dass sich die Zeiten geändert haben und wir begonnen haben, schwierige Entscheidungen außerhalb unserer Komfortzone zu treffen, nur um den Planeten zu heilen.
Kein Wunder, dass es eine Phase im Erwachsenenleben gibt, besonders bei Kindern, in der wir anfangen, unsere alten geliebten Süßigkeiten wieder auszuprobieren. Wir versprechen, dass die Ersatzprodukte, die wir erwähnt haben, Tootsie Rolls bei Ihnen zu Hause ersetzen können. Milchprodukte gehören zu den prominenten nicht-veganen Lebensmitteln, die nicht in die Ernährung eines Veganers aufgenommen werden sollten. Hinzu kommt, dass die zahlreichen anderen Zusatzstoffe es unmöglich machen, Tootsie Rolls auch nur leicht vegan zu betrachten. Probieren Sie andere vegane Optionen aus, wenn Sie müssen. Sie werden nicht enttäuscht sein.