Nueva Jersey se convirtió en el hogar de la primera destilería comercial de Estados Unidos cuando, en 1780, un inmigrante de Escocia estableció una planta de producción de Applejack en lo que ahora es Colts Neck. Desde entonces, Nueva Jersey se ha convertido en el lugar de nacimiento de algunas de las leyes de licencias de licor más complejas del país. Para aquellos que están familiarizados con el proceso de solicitud y el costo de una licencia, no puede haber disputa de que la adquisición y el mantenimiento de una licencia de licor a través de la División de Control de Bebidas Alcohólicas de Nueva Jersey (ABC) y sus muchas autoridades locales de licencias coordinadas es una búsqueda costosa e intensiva que somete a los propietarios y operadores a inspecciones rutinarias de libros, registros y actividades en las instalaciones. Sin embargo, existe un incentivo económico innegable para obtener el privilegio de vender y servir la panoplia de bebidas embriagantes populares que los comensales y los juerguistas por igual pelan voluntariamente el plástico para comprarlo en cantidades masivas.
La relativa escasez y el costo de las licencias de consumo ha llevado a muchos restaurantes a recurrir a la ley BYOB (Bring Your Own Bottle) de Nueva Jersey, que permite a los clientes traer sus propias bebidas alcohólicas para consumir en locales sin licencia, aquellos restaurantes que no tienen una licencia de licor. Sin embargo, es importante destacar que nuestra ley de estatutos, codificada en N. J. S.A. 2C: 33-27, es mucho más limitante de lo que muchos restaurantes y clientes pueden darse cuenta.
Principalmente, la ley BYOB de Nueva Jersey permite que solo se consuman bebidas alcohólicas de vino y malta (la bebida de malta más común es la cerveza), por lo que los clientes no pueden traer y los establecimientos no deben permitir que sus clientes consuman bebidas destiladas. Por lo tanto, el vodka, la ginebra, el ron, el whisky y las muchas otras bebidas que se producen a través de la destilación simplemente no están permitidas en ninguna forma, independientemente de la prueba particular del alcohol.
BYOB No está Universalmente Permitido En Nueva Jersey
Pocos están familiarizados con el hecho de que BYOB no está universalmente permitido. Los restaurantes no pueden permitir el uso de BYOB en sus establecimientos si el gobierno local del municipio en el que se encuentra el restaurante ha prohibido la práctica. Véase Club 35, L. L. C. v. Borough of Sayreville, 420 N. J. Super. 231 (App. Div. 2011). Incluso cuando la práctica está permitida por la ley local, en última instancia, depende de cada restaurante determinar si permitirá o no el uso de BYOB en sus instalaciones.
Publicidad BYOB Ahora está permitida en Nueva Jersey
Antes del 18 de noviembre de 2018, a un restaurante se le prohibió anunciar que era un BYOB. Sin embargo, el Tribunal de Distrito de los Estados Unidos para el Distrito de Nueva Jersey recientemente sostuvo que prohibir la publicidad de BYOB es inconstitucional porque el estado puede regular el alcohol, pero no el discurso relacionado con el alcohol. Véase GJJM Enterprises, LLC c. City of Atlantic, 352 F. Supp. 3d 402, 409 (D. N. J. 2018). La publicidad de un restaurante BYOB se considera discurso comercial y no es una conducta que permita al estado impedirlo. Id. Por lo tanto, los restaurantes de Nueva Jersey pueden anunciar que son BYOB, siempre que el municipio en el que se encuentra el restaurante lo permita. Además, los restaurantes tienen prohibido cobrar cualquier tarifa, cobertura, servicio o cargo por descorche a los clientes que traigan su propio vino o bebida de malta. El consumo está limitado a horas específicas y, al igual que los restaurantes con licencia, los restaurantes BYOB no deben permitir que sus clientes se excedan en sus instalaciones, a pesar de que el restaurante en realidad no proporciona ni sirve bebidas alcohólicas.
La Regulación BYOB se aplica localmente, no por ABC
El ABC de Nueva Jersey no tiene jurisdicción legal sobre establecimientos sin licencia. La ley BYOB de Nueva Jersey coloca la carga sobre el establecimiento para cumplir con la ley y deja la aplicación a la policía local. Por lo tanto, los clientes que buscan consumir bebidas destiladas ilegalmente, o aquellos que continúan consumiendo después de estar visiblemente intoxicados, están poniendo al operador del restaurante en peligro legal. Mientras que los clientes que violen la ley podrían estar sujetos a sanciones que van hasta seis meses de cárcel, un municipio, a través de sus poderes de policía local, podría acusar al establecimiento de violaciones por incidente, que podrían volverse progresivamente más punitivas. En última instancia, para aquellos establecimientos que permiten habitualmente el abuso de la ley BYOB, es previsible que puedan sufrir la pérdida de la ventaja ofrecida por la ley BYOB. Además, un historial de violación de la ley BYOB probablemente se consideraría y emplearía como razón para rechazar una futura oferta de licencia de la ABC.
Si tiene alguna pregunta sobre la ley BYOB en Nueva Jersey, comuníquese con John E. Hogan al 732.855.6470.
Etiqueta: BYOB Laws
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