Ez a kolbász burgonya Hash recept tökéletes reggelire vagy villásreggelire! Sült tojással tálalva kiadós, megnyugtató, finom étel, elkészítése rendkívül egyszerű.
kolbász és burgonya Hash
Ez a félelmetes recept szolgált tojás valószínűleg az egyik klasszikus amerikai reggeli vagy villásreggeli. Ez is az egyik kedvenc reggelink, és annyira kielégítő, hogy csak kihagyhatja az ebédet.
Ez egy ideális reggeli egy hétvégére, amikor reggel extra idő van. Bár ez egy reggeli étkezés, őszintén megenném ezt a krumplis hasist ebédre vagy vacsorára, és bízz bennem. De a hétvégi reggeli különleges, és minden hétvégén megpróbálok valami finomat készíteni.
milyen összetevőket kell, hogy kolbász és burgonya Hash?
ehhez a recepthez szüksége lesz:
- olívaolaj
- burgonya
- só & bors
- hagyma
- kolbász
- piros & zöld paprika
- fokhagyma
- pirospaprika pelyhek
a burgonya hash nagyszerű tulajdonsága, hogy nagyon sokoldalú. Azt csinálsz, amit akarsz! Steak, csirke, őrölt húsok, vagy hús nélkül, zöldségekkel töltve. Ez teljesen rajtad múlik! Nagyszerű kiegészítések lennének a spárga, a kelbimbó, a kukorica, a paradicsom stb. Használd a fantáziádat; ez az, amit a szakács az egész.
milyen típusú burgonyát használjak?
ehhez a recepthez Yukon aranyat használtunk, de ez valóban rajtad múlik. Próbálja ki a russeteket, a lila burgonyát, a vörös burgonyát, az édesburgonyát vagy a keveréket, hogy minden szép és színes legyen! Ezen a recepten tartottuk a bőrt az extra ropogáshoz, de természetesen meghámozhatja a burgonyát, ha akarja.
milyen típusú kolbászt használjak?
Ez a recept olasz kolbászt igényel. Csak nagyon vágytam néhány jó lágyszárú ízre a hasisomban! Egyéb fajták, amelyeket kipróbálhat: chorizo, csirke és alma, füstölt (andouille), sör porontyok, cheddar smokies és linguica. Ha már szakácsot használ, vágja fel harapás méretű darabokra.
hogyan kolbász és burgonya Hash
- kezdjük melegítésével az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a burgonyát, majd sózzuk, borsozzuk. Időnként keverjük, hagyjuk szakács körülbelül 7-10 percig, amíg elkezd lágyulni.
- adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és hagyjuk, hogy szakács le néhány percig, amíg áttetsző.
- adjuk hozzá a többi hozzávalót, és törjük fel a kolbászt, ha nyers. Adj mindent egy jó keverjük, és csökkenti a hőt. Hagyja, hogy minden szakács további 10 percig, amíg a burgonya megpuhul. Lefedheti a serpenyőt, hogy felgyorsítsa ezt a folyamatot.
- állítsa be a fűszerezést, díszítse egy kis petrezselyemmel, és tálalja!
mit kell szolgálni a kolbász és a burgonya Hash
mindig szolgálja az enyém napos oldalával felfelé sült tojás. Ez annyira finom, és tényleg fordul ez egy klasszikus, kiadós reggeli! Nem tudom, te hogy vagy vele, de én szeretem egy kicsit folyósan tartani a sárgáját. Nincs jobb, mint a villával átszúrni, és nézni, ahogy a sárgája bevonja a hasist! Ezen kívül ez a recept tele van zöldségekkel és húsokkal, így nagyszerű önmagában szolgálni.
hogyan kell tárolni kolbász és burgonya Hash
tárolja ezt a receptet légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben 3-4 napig. Ezt felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, de ropogósságának megőrzése érdekében egy kis olajjal is felmelegítheti egy serpenyőben közepes lángon.
Lefagyaszthatom a kolbászt és a burgonya Hash-t?
Ha úgy dönt, hogy lefagyasztja ezt a receptet, hagyja teljesen lehűlni, mielőtt légmentesen lezárt edénybe helyezi. Ez 1-2 hónapig tart. Ezt közvetlenül a mikrohullámú fagyasztóból felolvaszthatja. Ha serpenyőben szeretné felmelegíteni, először hagyja teljesen felolvadni a hűtőszekrényben. Ellenkező esetben a burgonyát megtöri, és égett darabokra kerülhet, mielőtt a többi megolvadna.
vágy több finom reggeli? Próbáld Ki Ezeket!
- spárga burgonya Hash Steak és tojás
- édes burgonya Hash tojással
- kolbász burgonya reggeli rakott
- sonka és sajt reggeli muffin
további recepteket keres? Folytasd… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Sausage Potato Hash
Összetevők
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj
- ▢ 3 nagy burgonya, hámozott, valamint a köbön
- ▢ 1/2 tk só, vagy ízlés
- ▢ 1/4 tk bors vagy ízlés szerint
- ▢ 1 kis hagyma apróra vágott
- ▢ 3/4 font olasz kolbász enyhe, burkolatok távolítani (3 linkek)
- ▢ 1/2 piros paprika apróra vágott
- ▢ 1/2 zöld paprika apróra vágott
- 3 gerezd fokhagyma darált
- 1/4 teáskanál pirospaprika pelyhek
utasítások
-
Add az olívaolajat egy nagy serpenyőbe melegítsük közepes lángon. Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, sózzuk, borsozzuk, szakács 7-10 percig, amíg ők körülbelül félúton szakács, alkalmanként megkeverve.
-
adjuk hozzá a hagymát, és szakács további 3 percig, alkalmanként keverve.
-
adjuk hozzá a kolbászt, a paprikát, a fokhagymát és a pirospaprikát a serpenyőbe, és keverjük össze. Csökkentse a hőt, és folytassa a szakácsot, amíg a burgonya szakács, további 10 percig. Lefedheti a serpenyőt is, ez kissé gyorsabban szakácsolja meg a burgonyát.
-
kóstolja meg a fűszerezést, és szükség esetén állítsa be sóval és borssal. Tálaljuk sült tojással.
videó
Recept Megjegyzések
táplálkozási információk:
Recipe originally shared September 2012, updated with new pictures and video.