házi lencseleves, amely könnyű, kiadós és egészséges. Töltött darab sárgarépa, zeller, lencse, fűszerek, akkor is hozzá a kedvenc fehérje, hogy ez a már finom recept.
lencse zöldségleves
teljesen szeretjük a leves recepteket és imádjuk a mai lencseleves receptet. Nem csak könnyű elkészíteni, de nagyon könnyű testreszabni! Ez a leves könnyű és kiadós, és ami a legjobb, egészséges (hasonlóan a csirke zöldségleveshez és a könnyű csirke tortilla leveshez)! Tele van nagy darab répával és zellerrel, és a pirospaprika pelyheknek köszönhetően rúgja. Természetesen, ha nem akarja a hozzáadott hőt, akkor biztosan kihagyhatja ezt az összetevőt. Néha szeretnénk hozzáadni őrölt kolbászt vagy rántott rotisserie csirkét, hogy egy kicsit feldobjuk. Bármit hozzáadhatsz hozzá, és finom lesz!
Ez a lencse zöldségleves 45 perc alatt elkészíthető a tűzhelyen vagy az azonnali edényben. Az idő körülbelül ugyanaz lesz-csak az azonnali Edénynél lehetősége van arra, hogy több órán át “melegen tartsa”, ha azt tervezi, hogy idő előtt elkészíti.
mik azok a lencse?
a lencse mini hüvelyesek, amelyek tele vannak tápanyagokkal, például fehérjével, rostokkal és ásványi anyagokkal. Ezek alapvetően kis szuperélelmiszerek. Bár többféle lencse létezik, a leggyakoribb típusok: Barna, Piros, zöld, francia zöld és fekete.
a lencse szakácsideje a fajtától függően változik. 20-40 perc alatt bárhova eljuthatnak! Ehhez a recepthez barna, zöld vagy francia zöldet szeretne választani. Ezek a lencsék hosszabb ideig szakácsként inkább megtartják alakjukat. Hogy megakadályozzuk a hasadást, megpirítjuk őket, és egy kis savat használunk ecet és paradicsom formájában. A lencse szakács, mint a leves párolog.
hogyan készítsünk LENCSELEVEST
Ez a leves nagyon egyszerű, és egész évben élvezhető. Itt van, mit kell tennie, hogy ez…
egy nagy készletben vagy holland sütőben közepes lángon, pároljuk a zöldségeket, amíg megpuhul, körülbelül 8-10 percig, adjuk hozzá a fűszereket és a lencséket. Szakács 5 percig, majd öntsük a levest.
pároljuk 25-30 percig, vagy amíg a lencse teljesen meg nem szakács. Tálaljuk melegen friss petrezselyem körettel, ha szükséges.
mit kell tálalni lencselevessel:
- ropogós kenyér, fokhagymás kenyér, kenyérrudak, grillezett sajt
- zöld saláta (néhány kedvencünk a következők: Kelkáposzta saláta és házi Cézár saláta)
- gyümölcs vagy gyümölcssaláta
hogyan kell tárolni a lencselevest és fagyasztani a lencselevest?
helyezze légmentesen lezárt tartályba, és legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tartsa. A fagyasztáshoz helyezze a fagyasztóban biztonságos Ziploc tasakba, majd fagyassza le. Ezt 4-5 hónapig tarthatja a fagyasztóban.
hogyan melegítsük újra a Lencselevest?
ha fagyott, tegye hűtőszekrénybe, hogy egy éjszakán át felolvadjon. Az újramelegítéshez tegyük a fazékba, szakács alacsony-közepes lángon, amíg át nem melegítjük, és készen áll a tálalásra.
tudsz hozzáadni húst a lencseleveshez?
természetesen! Szeretünk csirkét vagy kolbászt adni ehhez a lencseleveshez. Csak győződjön meg róla, hogy ezt a szakácsot elkészíti a leves elkészítése előtt, majd közvetlenül a párolás előtt adja hozzá.
Ez a leves melegen tartható és később tálalható, vagy hűtve és melegítve egész héten ebédre (étkezés előkészítése!) vagy vacsorára egy forgalmas hétköznap.
hogyan melegítsük újra: ha az egész fazék levest újramelegítjük, adjunk hozzá még egy csésze vizet, keverjük össze, majd melegítsük fel a tűzhelyen. Ha az egyes adagokat újramelegíti, helyezze mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és adjon hozzá 1 evőkanál vizet, keverje és melegítse, amíg meleg nem lesz.
további könnyű leves receptek, nézd meg:
- Egészséges csirke Tortilla leves
- olasz csirke zöldségleves
- citrom csirke Orzo leves
lencse leves recept
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 1 yellow onion diced
- 4 stalks celery cut into 1/2-inch chucks
- 4 carrots peeled and cut into 1/2-inch chunks
- 4 cloves garlic minced
- 1 tsp salt
- 1/2 tsp ground black pepper
- 3/4 tsp cumin
- 1/8 tsp red pepper flakes
- 2 tbsp tomato paste
- 1 evőkanál vörösborecet
- 1 1/4 csésze barna, zöld, francia zöld lencse
- 1 babérlevél
- 6 csésze csirkeleves vagy zöldségleves
- 2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem
utasítások
-
egy nagy készletben vagy holland sütőben közepes lángon adjuk hozzá az olívaolajat. Ha forró, adjuk hozzá a hagymát, zellert, sárgarépát, pároljuk körülbelül 8 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, majd pároljuk, amíg illatos, körülbelül 2 percig.
-
megszórjuk sóval, borssal, köménnyel és pirospaprika pelyhekkel. Adjuk hozzá a paradicsompürét, az ecetet és a lencsét. Gyakran keverjük, szakács 5 percig.
-
adjunk hozzá babérlevelet és öntsük bele a húslevest. Forraljuk fel a keveréket. Fedjük le és pároljuk 25-30 percig, vagy amíg a lencse teljesen meg nem szakács.
-
Keverje hozzá apróra vágott petrezselymet (opcionális), és melegen tálalja.
Megjegyzések
a recept elkészítése? Jelölj Meg Minket!
ossza meg velünk az Instagram-on a #lilluna hashtag használatával, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
mint ez a recept?
rögzítse most!
Pin It NowPin it Now
