Tutti i nutrienti senza i prodotti animali
Molte persone crescono pensando che i prodotti animali come carne e latte siano parti essenziali di una dieta sana. Tuttavia, le diete vegane ben pianificate seguono le linee guida per un’alimentazione sana e contengono tutti i nutrienti di cui i nostri corpi hanno bisogno. Sia la British Dietetic Association che l’American Academy of Nutrition and Dietetics riconoscono che sono adatti per ogni età e fase della vita.
Un’opportunità per mangiare meglio
Andare vegan è una grande opportunità per saperne di più su nutrizione e cucina, e migliorare la vostra dieta. Non consumerai grassi saturi da carne, latte e uova, e eviterai la carne lavorata, che l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha classificato come causa di cancro. Ottenere i nutrienti dagli alimenti vegetali consente più spazio nella dieta per le opzioni di promozione della salute. Se fai scelte intelligenti, una dieta vegana può essere un modo davvero sano di mangiare. Ottieni il massimo dal tuo limitando il sale e mangiando molti cereali integrali, frutta, noci, semi e verdure. Questi alimenti sono pieni di fibre benefiche, vitamine e minerali.
Eccellente salute a lungo termine
Alcune ricerche hanno collegato diete vegane con pressione sanguigna più bassa e colesterolo, e tassi più bassi di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro. Si può mangiare una dieta totalmente a base vegetale che supporta la salute eccellente, mentre aiutare gli animali e proteggere il pianeta.
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