Tous les nutriments sans les produits d’origine animale
Beaucoup de gens grandissent en pensant que les produits d’origine animale comme la viande et le lait sont des éléments essentiels d’une alimentation saine. Cependant, les régimes végétaliens bien planifiés suivent les directives d’alimentation saine et contiennent tous les nutriments dont notre corps a besoin. La British Dietetic Association et l’American Academy of Nutrition and Dietetics reconnaissent qu’elles conviennent à tous les âges et à toutes les étapes de la vie.
Une occasion de mieux manger
Devenir végétalien est une excellente occasion d’en apprendre davantage sur la nutrition et la cuisine, et d’améliorer votre alimentation. Vous ne consommerez pas de graisses saturées provenant de la viande, du lait et des œufs, et vous éviterez la viande transformée, que l’Organisation mondiale de la santé a classée comme une cause de cancer. L’obtention de vos nutriments à partir d’aliments végétaux laisse plus de place dans votre alimentation pour des options favorisant la santé. Si vous faites des choix judicieux, un régime végétalien peut être une façon vraiment saine de manger. Tirez le meilleur parti de la vôtre en limitant le sel et en mangeant beaucoup de grains entiers, de fruits, de noix, de graines et de légumes. Ces aliments regorgent de fibres, de vitamines et de minéraux bénéfiques.
Excellente santé à long terme
Certaines recherches ont établi un lien entre les régimes végétaliens et une baisse de la pression artérielle et du cholestérol, ainsi que des taux plus faibles de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et de certains types de cancer. Vous pouvez manger une alimentation entièrement végétale qui favorise une excellente santé, tout en aidant les animaux et en protégeant la planète.
Vous vous sentez inspiré ? Notre site Web fournit plus de conseils sur la nutrition, et ce PDF fournit un résumé de la recherche sur la santé végétalienne à long terme.
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