人々はしばしば”急成長”と”遅い成長”鶏の違いにつ ウェブサイトを含むトピックに対処する良いリソースがありますCHICKENCHECK.IN.
何人かの人々は、今日のほとんどの鶏の育て方を”急成長している”とラベル付けしています。
“と協会によって”悪い。”知っておくべき重要なことは、私たちが彼らの品種に適した速度で鶏を育てることです。 鶏は、特定の属性のために長年にわたって選択的に飼育されてきました。 はい、彼らの胸と翼の大きさのために。 しかし、同じように重要なのは、自分の健康、骨格、足の強さと彼らが歩く方法のために。
これは、農家が何世紀にもわたって使用してきたのと同じ畜産の練習です。 選択的育種の基本原則は、彼らがいつもしてきたのと同じです：ビッグママ+ビッグダディ=ビッグベイビー。 科学は私達がより多くの一貫性を提供するのを助けたが、基礎は残る。
これらの基礎を超えて改善が見られているのは、栄養、住宅、管理です。 私たちの栄養士は、鳥が彼らの栄養ニーズに合った飼料を持っていることを確認するために働いています—彼らの食事のバランスをとるためにビタミ ニワトリは雑食性であり、植物由来の製品以外のものを食べるので、食事のバランスを完全にとるために少量の肉の食事が加えられます。p>
米国では広く成長していませんが、遅い速度で成長する品種があります—同様の体重に到達するために追加の二週間。 それは、成長が遅い鳥がより健康であるという科学的証拠はありません–動物や人のために。 私たちが知っていることは、「成長が遅い」品種は環境に影響を与えるということです。 これらの品種は、はるかに少ない持続可能であり、私たちの惑星の急速に拡大する人口を供給するための長期的な選択肢ではありません。
2017年のNATIONAL CHICKEN COUNCILの調査からの事実を考えてみましょう。 米国の鶏肉産業の3分の1だけが品種を切り替えた場合、ほぼ1。肉の不足を補うためには、毎年50億以上の鳥を栽培する必要があります。 それはそれらを成長させるより多くの土地を意味します。 より多くの穀物作物は、それらを養うために転用される（メリーランド州の大きさに等しいエーカー）。 それらを供給し、輸送するトラックのためのより多くの燃料とタイヤ。 それらを水和させるために水の10億以上のガロン。私の人生を動物福祉に費やしてきた人として、私が夕食のテーブルに置いた食べ物について選択するとき、動物のケアは私にとって心のトップです。
それはタイソンにも当てはまります。 鶏の福祉は私達のサプライチェーン中の私達にとって重大である。 養鶏農家とタイソン食品の成功は、私たちの鳥のための共有されたコミットメント—ケアを中心に展開しています。
私たちは、農場での動物福祉監査プログラムであるFarmCheck®のようなプログラムにリソースと人々を捧げました。 私たちは、農場と工場の両方で、動物の取り扱いのリモートビデオ監査を展開しています。 私たちは、私たちが開発し、業界をリードするプログラムを進めるのに役立ちますベストプラクティス、最先端の技術や研究に私たちに助言15全国的 私は今後のブログでこれについて話します。
だから、福祉基準を満たすために鳥の品種を変更する必要はありません。 それは責任を持って健康な鳥を育てることです。 私たちは成長している世界の人口に品質のタンパク質を利用できるようにすることができますので、私たちの惑星のニーズと何世紀もの古い農あなたは動物の生産についての質問がある場合は、私たちはあなたから聞きたいです。
あなたは動物の生産についての質問がある場合は、私た 今後数週間で、私たちはあなたの質問に答えることになりますし、多分あなたが持っていた知らなかった質問。
*編集者のメモ: これは、いくつかの人々が鶏を育てる方法について持っている一般的な質問や誤解に対処するいくつかのブログ2です。
2018年8月20日公開。Div>