hvis du gjør ditt beste for å strekke dagligvarebudsjettet ditt, har du sikkert lagt merke til at kjøtt virkelig kan være dyrt.. Enda verre enn det er at billige kjøttstykker virker skremmende hvis du ikke vet hvordan du lager dem.
her er mine tanker om 5 billige kjøttstykker du bør lage mat med hvis du ikke allerede er. Jeg har også rundet opp noen deilige oppskrifter for å gi deg ideer om hvordan du kan nyte deg selv mens du sparer penger.
MERK: prisene oppført ble hentet fra En aldi butikk I Sentrale New York. Prisene kan være lavere eller høyere avhengig av området der du bor. Salg kan også påvirke prisen. Men generelt er disse kjøttstykkene alltid en god verdi.
Kyllinglår
$1,19 per lb På Aldi
Kyllinglår kan være den mest allsidige kjøtt vi har på vår liste. De er ømme og saftige og har mye mer smak enn det stadig populære kyllingbrystet. Kyllinglår ta på krydder smaker godt og kan være deilig når forberedt søt, tangy, krydret, eller noen måte du liker!Kyllinglår kan bli stekt, stekt, grillet, kokt i en treg komfyr, stekt, og sannsynligvis enhver annen matlagingsmetode du kan tenke på… og de er veldig vanskelig å overcook. Så lenge den tykkeste delen av kyllinglåret når en temperatur på 165 grader (ikke måler direkte på beinet), er kyllingen trygg å spise. Noen foretrekker å lage mat til 175 grader for en mer ønskelig tekstur.
Noen kylling lår oppskrifter du vil elske:
- Enkleste Marinert Grillet Kylling
- Enkel Kylling Noodle Soup Oppskrift
- Lett gresk Kylling – Treg Komfyr
- Sitron Fantastisk Kylling
Svinekjøtt Loin
$2,49 per lb på aldi
pork loin er en av mine favoritt go-to billig kjøtt. Den kokker perfekt med en lang marinade eller en rask krydder gni.Du kan lage svinekjøtt på grillen, steke den i ovnen, eller kaste den i en sakte komfyr for et hands-off måltid som ikke vil overopphete kjøkkenet ditt.
for å sikre at svinekam forblir saftig og mør, koker det hele uten å skjære den opp først. La den indre temperaturen nå 145 grader og la steken hvile ca 5 minutter før skiver. Dette lar saftene omfordele gjennom hele kuttet. Perfekt hver gang!
noen pork loin oppskrifter du vil elske:
- Cubanske Svinekjøtt Ris Boller
- Honning Sennep Grillet Svinekjøtt Loin
- Chili Lime Grillet Svinekjøtt Loin
- Slow Cooker Trakk Svinekjøtt
Malt Kalkun
1.2 lb pakken er $2.99 på aldi
ground kalkun kan erstatte kjøttdeig I De Fleste Oppskrifter. Det er mye billigere og nesten alltid har mindre fettinnhold enn kjøttdeig (sørg for å sjekke etiketten!).Malt kalkun kan brunes i en panne, kokt i patties på en grill, eller erstattet i din favorittoppskrift som krever malt kjøtt. Du vil sørge for at bakken kalkun er grundig tilberedt til en indre temperatur på 165 grader.jeg skal ikke bli gal og fortelle deg at kalkunburgere er like gode som biffburgere… men kalkunburgere kan være ganske darned bra. Vi elsker tyrkia burgere, kalkun kjøttboller, og selv kaste i noen bakken kalkun i vår chili. Nam!
noen bakken kalkun oppskrifter du vil elske:
- Sunn Fylt Paprika – Crockpot Oppskrift
- Sunn Kalkun Kjøttboller
- Ananas Tyrkia Burgere
- Ris Lasagne
- eller kaste i noen bakken kalkun inn i din neste batch Av Hjemmelaget italiensk Spaghetti Saus
italienske Pølse Lenker
$3.49 per lb På Aldi
ok, så teknisk pølse er ikke Et «Kutt av kjøtt»… men Det Er Fantastisk Og Billig, så jeg har tatt med det. Italienerne pølse koblinger er saftig og full av smak,og de er allerede krydret slik at du egentlig ikke trenger å gjøre noe i tillegg koker dem. Du kan vanligvis kjøpe dem i søte eller krydrede varianter.
du kan panorere stek linkene i litt olje, bake dem i ovnen, eller pochere i vann før du kaster dem på en varm grill. Pass på å lage disse grundig til 165 grader intern temperatur.
jeg elsker å kaste noen rester i en frokost frittata eller på toppen av en rask pizza.
noen italienske pølseoppskrifter du vil elske:
- Enkel italiensk Pølse Suppe
- italiensk Pølse Og Rosmarin Poteter – Fryser Måltid Vennlig
- italiensk Pølse fylt kyllingbryst
Topp Rund Biff (også kalt London Broil avhengig av hvor du bor)
$6,19 per lb På Aldi
den øverste runde biffen (Også Kjent Som London broil) kommer fra toppen av bakbenet og kan Være En Ganske Tøff Kutt av kjøtt, siden dette Er en muskel som ofte Brukes av kua. Så forberedelse er et must med dette kuttet.
du bør definitivt marinere din topp runde biff med en mørt marinade i 12 – 24 timer. Dette vil holde kjøttet fra å bli tøff og seig. Her er et annet tips-bruk En Jaccard. Aldri hørt om det? Du trenger en! Det gjør i utgangspunktet en haug med små kutt i kjøttet, skiver mange av kjøttfibrene. Og det gjør det også mulig for marinade å trenge dypere inn i kjøttet, noe som resulterer i mer smak.
Den Øverste runde biffen kan tilberedes på grillen, stek, kebab og koteletter. Når det er gjort, sørg for å skjære mot korn slik at du ikke ender opp med lange fibre av kjøtt.
den Øverste Runden (Eller London Broil) biff kan brukes i disse oppskriftene:
- Grillet Marinert London Broil
- Brun Sukker Biff Kebab
- Grillet Teriyaki Biff Med Ananas
Sjekk ut mer penger å spare visdom med 8 Tips for Hvordan Du Kan Spare Penger På Kjøtt.
Hva er din favoritt måte å tilberede rimelige kjøttstykker på?
