Er Donuts Veganer?

Selskap	Notater
glasert ring donut	greggs	En Ganske Standard Ring Donut som har et tynt lag med fondant glasur på toppen. Merket som vegan vennlig På Greggs nettside, som en dessert alternativ til en av sine vegan pølse ruller eller nye vegan biff baker, dette virkelig passer regningen.
Alle Smaker	The Doughnut Family	Etablert I Mars 2017 I Skottland, Produserer Doughnut Familien et bredt spekter av høy kvalitet og svært velsmakende vegan-vennlig donuts. Smaker inkluderer slike herligheter Som Piñ Colada, Almond Mermaid og Unicorn Rainbow. Hvis du ikke bor I Skottland, kan du av og til få disse veganske godbitene gjennom theVeganKind Supermarked som i skrivende stund får en levering hver onsdag.
Jam& Vaniljesaus Donuts	Co-op	mens litt grunnleggende i forhold til gledene som tilbys andre steder, egen merkevare jam-fylt donuts Fra Co-op supermarked er vegan vennlig, stor verdi i forhold til de mer premium alternativer, og veldig søt.
Ulike Smaker	Smultring Tid	Med et økende antall butikker I London, Har Smultring Tid innført en rekke håndlagde vegansk smultring smaker inkludert: Fairy Godmother (toppet med hundrevis og tusenvis), Pumpe Opp Syltetøy (fylt med plomme syltetøy og toppet med kanel sukker), Ice Ice Bae Bae (toppet med vegan cookie stykker blant annet) Og fantasifullt heter David Hassel-Biscoff.merk at disse donuts er laget i samme kjøkken som ikke-veganske donuts, så det er en sjanse for krysskontaminering med animalske produkter (selv om de sier at sjansen er «nesten umulig»).
Ulike Smaker	Crosstown Donuts	Et Annet London-basert doughnut selskap med flere butikker, Crosstown Donuts lansert som et marked stall i 2014 og har vokst jevnt siden.De tilbyr en rekke veganske donuts, ved hjelp av chia frø og kokosnøtt smør (blant annet) i stedet for de tradisjonelle, ikke-veganske ingrediensene. Vegansk smultring smaker inkluderer Vegansk Lønn Bacon & Banan, Vinter Frukt Crumble, Matcha Te, Og Havsalt Karamell Banan Krem.
Ulike Smaker	Doughnotts	Basert I East Midlands (derav ‘Notts’ i navnet), de veganske smaker som tilbys er kanskje ikke fullt så forseggjort som de som er tilgjengelige Fra London-alternativene, men de er sikkert hyggelige å spise. Deres cookie crumbling-toppet Mud Pie smaken er en spesiell favoritt, mens Deres Kirsebær Bakewell treffer også stedet pent.

Hva Hindrer Donuts Å Være Veganer?

i STORBRITANNIA selges donuts på tivoli, fra boder på strandpromenader, i bakerier og i økende grad de siste årene i supermarkeder og bensinstasjoner (med merket Krispy Kreme blitt spesielt populært i ulike fristende smaker).

Avhengig av hvilken type doughnut du søker, er det potensielt tre hovedbestanddeler i denne søte snacken: deigen( som brukes til alle); fyllingen (der det er aktuelt); og toppingen (e) (igjen, der det er aktuelt). Vi tar en titt på hver av disse i sin tur for å se hva som kan ødelegge noen veganske legitimasjon.

Er Doughnut Deig Vegan?

Som du kanskje antar fra rekke vegan-vennlig smultring beslutningstakere nevnt ovenfor, er det fullt mulig å lage deig for donuts uten behov for noen animalske produkter. De viktigste synderne når det gjelder animalske avledede ingredienser i ikke-vegansk doughnutdeig er de som ofte dukker opp i ulike bakevarer: melk, smør og egg.Supermarket-solgte donuts vil typisk inneholde en rekke emulgatorer og andre tilsetningsstoffer, som noen ganger kan være ikke-veganer, mens palmeolje avlinger opp en god del, noe som er et problem for noen veganer til tross for at de teknisk sett er plantebaserte.

Merk at deigen for donuts ofte inneholder gjær, men som vi diskuterer i Vår Er Gjær Vegan? artikkel, gjær er medlem av sopp rike i stedet for dyreriket, så dette er ikke et problem for veganere.

Er Smultring Fyllinger Veganer?

det finnes et bredt spekter av mulige fyllinger i donuts i disse dager, men de vanligste to er syltetøy (som vanligvis er veganer) og vaniljesaus (som vanligvis ikke er veganer). Det finnes unntak for hver av dem, med syltetøy tidvis inneholder gelatin, og vegansk vaniljesaus som er laget uten bruk av egg, melk eller fløte.Det kan være en rekke andre fyllinger for donuts i disse dager, fra sjokolade (som kan eller ikke kan være veganer) til krem (som kan være veganer hvis et ikke-meieri alternativ brukes, men vanligvis ikke) til epler (som er tydelig veganer med mindre noe annet er lagt til) til omtrent alt annet du kan tenke på. Kort sagt, sjekk ingrediensene nøye eller spør baker / maker i spørsmålet om i et bakeri. Fordi de er potensielle allergener, melk og melk-avledede produkter, og egg vil bli skrevet i fet skrift på ingredienslister I STORBRITANNIA, som i det minste gjør så lett å få øye på når du skanner smultring emballasje.

Er Smultring Pålegg Veganer?

som med fyllinger, donuts kan toppet med omtrent alt (selv enhjørninger, basert på en smak nevnt ovenfor!). En slags glasur brukes ofte som topping, spesielt for de mer grunnleggende smultringalternativene. Glasur kan gjøres fra bare sukker og vann, i så fall vil det generelt være vegansk vennlig (selv om det er en sjanse, selv om dette ikke ville være, som vi detaljerer i Vår Er Sukker Vegan? artikkel).

det samme gjelder donuts som bare er støvet med sukker. Legg merke til at noen glasur er laget med bruk av smør eller gelatin, så igjen handler det om å sjekke ingrediensene for å være på samme side eller spørre produsenten om tvil gjenstår.Sjokolade Er en annen populær topping for donuts, og klart hvis melkesjokolade brukes, er det lite sannsynlig å være greit for veganere. Hvis det er mørk sjokolade, er det en rimelig sjanse for at det er bra for de som er på plantebasert diett, og vi går nærmere inn på hva du skal passe på i Vår Er Sjokolade Vegan? artikkel.Så, basert på denne informasjonen, så lenge du er i stand til å finne en ikke-sjokolade, ikke-krem, ikke-vaniljesaus doughnut, er det en veldig god sjanse for at det vil være veganer – og selv noen av de som inkluderer noen/alle disse fyllingene eller toppings kan fortsatt være veganer. Når det er sagt, er det viktig å sjekke ingrediensene fordi så mange inkluderer melk og / eller egg (og deres derivater).

Er Krispy Kreme Donuts Veganer?

i den oppfatning av mange en smultring lover det er donuts og så Er Det Krispy Kreme donuts. Allment ansett høydepunktet av hva en smultring kan være i form av smak, Krispy Kreme Donuts er farten til behandling av sjefer som ønsker å innynde seg til sine undersåtter i ethvert kontormiljø. Akk, denne teknikken kommer ikke til å kutte den med veganer, Fordi Krispy Kreme Donuts ikke er veganer.Problemet Med Krispy Kremes, som med mange donuts, er inkluderingen av både egg og melk, som ikke passer inn i et vegansk kosthold. Produsenten sier at alle deres donuts er fine for ovo-lakto vegetarianere. Men det er så langt de går. I skrivende stund, det er ingen spesialutgave vegan-vennlig Krispy Kreme Donuts, men vi lever i håp.

Hvordan Lage Vegan-Vennlig Smultringer

den typiske oppskriften for å lage deigen for donuts innebærer følgende ingredienser: Mel, Sukker, Gjær, Egg, Melk, smør, vegetabilsk olje og lite salt. Det er ikke en massiv avledning å erstatte egg, melk og smør med veganvennlige alternativer, og – som vi har opplevd fra veganske donuts nevnt tidligere – er resultatene like hyggelige å spise.

hvis du søker en ganske grunnleggende vegansk smultring oppskrift som ikke krever noen spesiell kulinarisk ferdighet, men gir svært gode resultater, kan du gjøre verre enn å velge denne mini vegan smultring oppskrift Fra Jamie Oliver. Ved å bruke melkefri margarin, soya melk og solsikkeolje, med litt bakepulver og gullkastersukker, kan du produsere en fin gruppe mini vegan donuts på under en time.

selvfølgelig, når du har prøvd å lage donuts, kan du tilpasse oppskriften til å inkludere smakene du liker. Du kan til og med prøve å fylle dem (men klart å starte med pålegg er lettere!). Prøv å smelte ned din favoritt vegansk sjokolade som en enkel og tilfredsstillende topping alternativ eller bare legge noen bær hvis du føler aldri så litt dydig!

Doughnut Konklusjoner

Donuts er ikke i det hele tatt sunt, å være høy i fett og sukker og i stor grad blottet for noen reelle næringsstoffer, men det er ingen tvil om at de er darn hyggelig å spise. Og heldigvis er det ingen grunn til at veganer må avstå fra sporadisk smultring, enten de sporer opp de få veganske vennlige smultringalternativene som er tilgjengelige for kjøp i STORBRITANNIA, eller de lager bare sine egne.Selv Om Krispy Kreme-donuts for Nå er av menyen for veganere, håper vi at De vil følge I Greggs fotspor som viser verden at å produsere veganske alternativer virkelig er en vinn-vinn for bedrifter og forbrukere.