wat er met je lichaam gebeurt als je elke dag een Big Mac eet

het jarenlang elke dag een Big Mac sandwich van McDonald ‘ s eten kan absoluut geen meetbare negatieve invloed op je hebben—behalve voor wat speciale saus op je shirt—als je Don Gorske als bewijs van de pudding beschouwt. De 65-jarige uit Fon du Lac, Wisconsin, heeft ten minste een Big Mac per dag aangevallen sinds 1972, consumeren meer dan 30.000. Zijn 28.788 Ste leverde hem in 2018 een Guinness Book of Records titel op.Gorske, 1 meter 80 en 45 kilo weegt, beweert dat hij in goede gezondheid is en heeft zelfs zijn medische gegevens aan kranten verstrekt als bewijs van zijn gezonde cholesterolniveaus, ver onder de aanbevolen 200.

een andere Big Mac liefhebber maakte een paar jaar terug nieuws voor het verliezen van 7 pond na het eten van een Big Mac per dag gedurende 30 dagen achter elkaar. De personal trainer zegt dat hij probeerde om het punt dat er niet zoiets als een “slecht eten” als je leeft een gezonde levensstijl te maken.

Uiteraard zijn deze heren anomalieën. Tientallen studies hebben sterk verbonden de consumptie van fast food aan gewichtstoename, obesitas, en obesitas gerelateerde ziekten. De Centers for Disease Control and Prevention schat dat een derde van de Amerikanen eten fast food elke dag, en het is niet waarschijnlijk een toeval dat 72% van de Amerikanen overgewicht en meer dan een derde worden beschouwd als medisch zwaarlijvig.”als je ongezond voedsel eet, verminder je je vermogen om te genieten van het leven in het moment als gevolg van verhoogde vermoeidheid, lage gezondheidsklachten, obesitas, depressie en meer,” zegt Mark Hyman, MD, hoofd strategie en innovatie van het Cleveland Clinic Center for Functional Medicine en een 13-keer New York Times bestseller auteur. Plus ,” de kosten van medische bezoeken, co-pays, voorgeschreven medicijnen, en andere gezondheidszorg omhoogschieten.”

” Als u slechts zeer af en toe verwerkte of fastfood consumeert, is uw risico op bijwerkingen laag,”zegt Jessica Cording, MS, RD, CDN, INHC, auteur van het boekje van Game-Changers: 50 gezonde gewoonten voor het omgaan met Stress & angst. Maar wat gebeurt er als je er een gewone gewoonte van maakt zoals die anomalieën boven—en 33 procent van alle Amerikanen? Naar alle waarschijnlijkheid, wat we detail net voorbij. En hoewel we misschien een beetje hard zijn tegen de Big Mac hier, is deze iconische fastfoodburger geenszins het ergste wat je kunt consumeren. Kijk eens naar de 20 schokkende voedingsmiddelen met meer calorieën en vet dan een Big Mac.

voedingsvezels houden niet alleen cholesterol onder controle om je hart afvoer schoon te maken, houdt het je regelmatig. Aangezien een Big Mac slechts 3 gram vezels per portie levert, kan het eten van een regelmatig dieet van de sandwich en zijn sidekick frietjes uw spijsverteringskanaal opvullen. Hetzelfde geldt voor de 15 voedingsmiddelen die je constipatie maken.

Er zijn slechtere voedingsmiddelen te bestellen bij McDonald ‘ s (Blijf uit de buurt van de dubbele Bacon Smokehouse burger op 1.130 calorieën, 27 gram verzadigd vet, en 3 gram transvetten), maar de Big Mac weegt nog steeds een flinke 550 calorieën. En als je doet wat de meeste mensen doen, combineer het met een grote frituur en een grote gewone cola, heb je net je maaltijd verhoogd in de stratosfeer met 1.350 calorieën. Dat is de helft van de overheid aanbevolen dagelijkse calorieën voor volwassenen van middelbare leeftijd-2.600 voor matig actieve mannen en 2.000 voor matig actieve vrouwen. “Dat soort calorierijke inname kan leiden tot obesitas, waardoor je een risico loopt op het ontwikkelen van chronische ziekten,”waarschuwt Jim White, RD, ACSM, eigenaar van Jim White Fitness & Nutrition Studios.

blijf op de hoogte: Meld je aan voor onze nieuwsbrief en ontvang het laatste nieuws over eten direct in je inbox.

Zelfs een vettige fast food maaltijd kan een onmiddellijke impact op uw slagaders, volgens een kleine studie gepubliceerd in het Journal of the American College of Cardiology. Onderzoekers gecontroleerd 14 gezonde volwassenen nadat ze aten een vetrijke maaltijd met de hoeveelheid vet ongeveer gelijk aan een Big Mac: grote friet en een grote milkshake. Drie uur nadat de deelnemers de maaltijd aten, testten onderzoekers hun endotheel, de binnenvoering van hun bloedvaten, om het vermogen ervan te bepalen om de bloedstroom uit te breiden en te verhogen. Ze vonden dat de bloedvaten van proefpersonen minder flexibel waren na de maaltijd dan vóór de maaltijd, wat suggereert dat zelfs één fastfoodmaaltijd kan leiden tot stijvere slagaders. Over milkshakes gesproken, als je je vetinname wilt verminderen, wil je de 21 ongezonde Restaurant Milkshakes vermijden.

Als u een bloeddrukmanchet plaatst wanneer u gaat zitten om een Big Mac te eten, ziet u waarschijnlijk een sprong in uw bloeddruk na het beëindigen van de maaltijd, suggereert een studie in het Journal of Nutrition. In de studie, onderzoekers van de Universiteit van Calgary in Canada gemeten bloeddrukwaarden en vonden ze gestegen 1,25 tot 1.5 keer hoger bij proefpersonen die slechts één vetrijke maaltijd aten en een standaard stresstest ondergingen in vergelijking met proefpersonen die een vetarme maaltijd aten. Als u een hoge bloeddruk hebt, overweeg dan om het DASH-dieet te proberen, officieel de dieetbenaderingen genoemd om hypertensie te stoppen met eten, ontwikkeld door onderzoekers van het National Institute of Health ‘ s National Heart, Lung, and Blood Institute.

Big Mac ‘ s “special sauce” is delicious. Sommigen noemen het zelfs verslavend. Een van de dingen die het zo verleidelijk maakt is de high fructose corn siroop (HFK ‘ s) die wordt gebruikt in de relish, die veel studies aangeven kan leiden tot insulineresistentie, obesitas, type 2 diabetes, en hoge bloeddruk als regelmatig gegeten. Alleen je levercellen kunnen dit schatje verwerken. “Fructose gaat rechtstreeks naar je lever en start een vetproductiefabriek”, zegt Hyman. “Het triggers de productie van triglyceriden, cholesterol, en verhoogt metabole stoornissen die leiden tot een toename van de eetlust, gewichtstoename, diabetes, hart-en vaatziekten kanker, dementie en nog veel meer.”Speciale saus is niet het enige voedsel waardoor u om gewicht te krijgen in je buik, er zijn ook deze 13 voedingsmiddelen die je niet wist veroorzaken buikvet.

als je af en toe een Big Mac-aanval uitvoert, zal dat niet doen. Maar dagelijks? Naast al het andere HFCS-geladen voedsel en dranken die je elke dag consumeert? Hoge doses HFK ‘s” kunnen kleine gaatjes in de darmwand slaan, wat we een ‘lekkende darm’ noemen, waardoor vreemde voedseleiwitten en bacteriële eiwitten in je bloedbaan terechtkomen”, zegt Hyman. Dat veroorzaakt de ontsteking waarvan we weten dat die aan de basis ligt van obesitas, diabetes, kanker, hart-en vaatziekten en zelfs niet-alcoholische leververvetting, zegt hij.

Als u een Big Mac Combo-maaltijd bestelt (dat met een medium Fry en medium coke), slikt u 1.375 mg natrium. Niet alleen zul je nog steeds dorst na die Coke, je zult bijna op de ideale limiet van 1.500 milligram per dag aanbevolen door de American Heart Association. Plus, je hebt meer kans om te ervaren buik bloat.

het eten van fastfoodburgers drie of meer keer per week werd geassocieerd met een 39% toename van het risico op ernstig astma bij adolescenten, plus een verhoogd risico op ernstig eczeem en rhinoconjunctivitis, volgens de Asian Pacific Society of Respirology. Daarentegen, het eten van fruit drie of meer keer per week verminderde de prevalentie van ernstige astma in de adolescentie met 11% en 14% bij jongere kinderen, de Australische onderzoekers gevonden.