Comer um sanduíche Big Mac do Mcdonald’s todos os dias durante anos pode não ter absolutamente nenhuma mensuráveis impacto negativo sobre você—salvar por algum molho especial em sua camisa—caso você considere Don Gorske como prova do pudim. Os 65 anos de Fon du Lac, Wisconsin, atacaram pelo menos um Big Mac todos os dias desde 1972, consumindo mais de 30.000. Sua 28.788ª edição lhe rendeu o título do Guinness Book of Records em 2018.Gorske, que tem 1,80 m e pesa 90 kg, afirma estar de boa saúde e até forneceu os seus registos médicos aos jornais como prova dos seus níveis saudáveis de colesterol, bem abaixo dos 200 recomendados.outro aficionado Big Mac fez notícia alguns anos atrás por perder 7 libras depois de comer um Big Mac por dia durante 30 dias seguidos. O personal trainer diz que ele estava tentando mostrar que não existe tal coisa como uma” comida ruim ” se você vive um estilo de vida saudável.obviamente, estes cavalheiros são anomalias. Dezenas de estudos associaram fortemente o consumo de fast food ao aumento de peso, obesidade e doenças relacionadas com a obesidade. O centro de controle e prevenção de Doenças estima que um terço dos americanos comem fast food todos os dias, e não é provável que seja coincidência que 72% dos americanos têm excesso de peso e mais de um terço são considerados clinicamente obesos.
“Quando você come alimentos insalubres como estes você reduz a sua capacidade de desfrutar da vida no momento devido ao aumento da fadiga, doenças de baixa qualidade, obesidade, depressão e muito mais”, diz Mark Hyman, MD, chefe de estratégia e inovação do centro de Medicina Funcional Cleveland e um autor best-seller do New York Times de 13 vezes. Além disso, ” os custos de visitas médicas, co-pays, medicamentos prescritos, e outros serviços de saúde disparou.”
“Se você apenas consumir processados ou fast-food muito ocasionalmente, o seu risco de efeitos adversos é baixa”, diz Jessica Cording, MS, RD, CDN, INHC, autor de O Pequeno Livro de mudar o Jogo: 50 Hábitos Saudáveis Para a Gestão de Stress & Ansiedade. Mas o que acontece quando se torna um hábito normal como aquelas anomalias acima—e 33 por cento de todos os americanos? Com toda a probabilidade, o que detalhamos logo a seguir. E embora possamos ser um pouco duros com o Big Mac aqui, este icônico hambúrguer de fast food não é a pior coisa que se pode consumir. Dá uma vista de olhos nos 20 alimentos chocantes com mais calorias e gordura do que um Big Mac.
Você vai ter prisão de ventre
a fibra Dietética não só manter o colesterol sob controle, fazendo o seu coração canalização claro, ele mantém você regulares. Uma vez que um Big Mac entrega apenas 3 gramas de fibra por servir, comer uma dieta regular da sanduíche e as suas batatas podem tapar a canalização digestiva. O mesmo se aplica aos 15 alimentos que te Constipam.
Você pode ficar com excesso de peso
Não são piores alimentos para a ordem no Mcdonald’s (ficar clara do Dobro de Toucinho Fumeiro de Hambúrguer em 1,130 calorias, 27 gramas de gordura saturada, e 3 gramas de gorduras trans), mas o Big Mac ainda pesa uma bolada de 550 calorias. E se você fizer como a maioria das pessoas, juntá-lo com uma grande batata frita e uma grande Coca-Cola normal, você acabou de elevar sua refeição para a estratosfera em 1.350 calorias. Isso é metade das calorias diárias recomendadas pelo governo para adultos de meia idade-2.600 para homens moderadamente ativos e 2 mil para mulheres moderadamente ativas. “Esse tipo de ingestão de alta caloria pode levar à obesidade, o que o coloca em risco para o desenvolvimento de doenças crônicas”, adverte Jim White, RD, ACSM, proprietário de Jim White Fitness & estúdios de nutrição.mantenha-se informado.: Inscreva-se na nossa newsletter para receber as últimas notícias sobre a comida directamente na sua caixa de entrada.
Suas veias pode refinar
Mesmo um gordo refeição fast-food pode ter um impacto imediato nas suas artérias, de acordo com um pequeno estudo publicado no Journal of the American College of Cardiology. Os investigadores monitorizaram 14 adultos saudáveis depois de comerem uma refeição rica em gorduras contendo a quantidade de gordura aproximadamente equivalente a um Big Mac.: batatas fritas grandes e um batido grande. Três horas após os participantes comerem a refeição, os investigadores testaram o seu endotélio, o revestimento interno dos seus vasos sanguíneos, para determinar a sua capacidade de expandir e aumentar o fluxo sanguíneo. Eles descobriram que os vasos sanguíneos dos indivíduos eram menos flexíveis após a refeição do que antes da refeição, sugerindo que mesmo uma refeição de fast food pode causar artérias a tornar-se mais difícil. Por falar em batidos, se queres reduzir a tua ingestão de gordura, vais querer evitar os 21 batidos de Restaurante menos saudáveis.
a sua pressão arterial irá provavelmente subir
O molho especial poderá fazer você engordar
Big Mac “molho especial” é delicioso. Alguns podem até chamar-lhe viciante. Uma das coisas que o torna tão atraente é o xarope de milho de alta frutose (HFC) que é usado no relish, que muitos estudos indicam que pode levar à resistência à insulina, obesidade, diabetes tipo 2, e pressão arterial elevada se comido regularmente. Só as células do fígado podem processar esta querida. “Frutose vai direto para o fígado e começa uma fábrica de produção de gordura” , diz Hyman. “Ela desencadeia a produção de triglicéridos, colesterol, e aumenta as perturbações metabólicas que levam a aumentos no apetite, aumento de peso, diabetes, câncer de doenças cardíacas, demência e muito mais.”O molho especial não é o único alimento que faz com que ganhes peso no meio, há também 13 alimentos que não percebeste que estão a causar gordura na barriga.
O molho especial pode perfurar o intestino
Satisfação ocasional de um Big Mac ataque não o fazer. Mas diariamente? Além de todos os outros alimentos e bebidas HFC que estás a consumir todos os dias? Doses elevadas de HFC “podem perfurar pequenos buracos no revestimento intestinal, causando o que chamamos de” intestino delgado”, permitindo que proteínas alimentares estranhas e proteínas bacterianas entrem na sua corrente sanguínea”, diz Hyman. Isso desencadeia a inflamação que sabemos que está na raiz da obesidade, diabetes, câncer, doenças cardíacas e, até mesmo doença de fígado gordo não-alcoólica, diz ele.
Você vai ficar realmente, realmente sedento
Se você pedir um Big Mac Combinação Refeição (que está com uma média de fry e médio de Coque), você vai engolir 1,375 mg de sódio. Não só você ainda estará com sede depois daquela Coca, você estará quase no limite ideal de 1.500 miligramas por dia recomendado pela Associação Americana do coração. Além disso, é mais provável que sintas inchaço na barriga.
Pode piorar a sua asma
Comer fast food de hambúrgueres três ou mais vezes por semana foi associado com um aumento de 39% no risco de asma grave em adolescentes, além de um elevado risco de grave eczema e rinoconjuntivite, de acordo com a Ásia-Pacífico Sociedade de Respirology. Em contraste, comer fruta três ou mais vezes por semana reduziu a prevalência de asma grave na adolescência em 11% e 14% em crianças mais novas, os pesquisadores australianos descobriram.
Você pode desenvolver depressão
A pró-inflamatórias saturadas, gorduras, hidratos de carbono, e o colesterol em abundância em fast foods, como o Big Mac tem sido associada à depressão clínica. Pesquisadores do centro de pesquisa de biociência da Universidade Metropolitana de Manchester analisaram dados de 11 estudos abrangendo mais de 100 mil pessoas e descobriram que comer a dieta típica de fast-food faz com que você cerca de 40% mais propenso a desenvolver depressão, de acordo com seu relatório em Nutrição Clínica. “Esses resultados têm um tremendo potencial clínico para o tratamento da depressão, e se for verdade, outras doenças como Alzheimer, que também têm um componente inflamatório subjacente”, disse o pesquisador principal Dr. Steven Bradburn. “Simplesmente mudar o que comemos pode ser uma alternativa mais barata para intervenções farmacológicas, que muitas vezes vêm com efeitos colaterais.”
Você pode ser a ingestão de toxinas químicas
toxinas Químicas que podem mexer com seu sistema endócrino, têm sido utilizados em rápida de embalagens de alimentos e bebidas por anos. Agora, um novo estudo conduzido por grupos de defesa ambiental futuro livre de tóxicos e mente a Loja descobriu que “quase metade de todas as amostras de embalagens de alimentos testou positivo para flúor acima do nível de triagem, incluindo para favoritos de fast-food, como Mcdonald’s Big Mac, Burger King’s Whopper, e saladas de Sweetgreen’s e tigelas quentes.”Estas toxinas, que são usadas para fazer materiais de embalagem resistentes à gordura e à água, têm sido associadas com o aumento da inflamação, e síndrome metabólica, um conjunto de sintomas relacionados com a obesidade, diabetes tipo 2, e doenças cardíacas.
, Ele pode diminuir o seu ‘bom’ colesterol
o HDL (lipoproteína de alta densidade) é chamado de o “bom” colesterol porque ele absorve as gorduras do sangue e transporta-los de volta para o fígado, que, em seguida, libera-o do corpo. Você quer mais HDL do que LDL colesterol “ruim” no seu sangue; mais significa maior proteção contra doenças cardíacas e acidente vascular cerebral. Fast food pode trazer HDL para baixo, especialmente se ele contém ácidos gordos Trans. A gordura Trans é o pior tipo de gordura que se pode comer, dizem os cardiologistas. Quanto mais se come, maior é o risco de doença cardíaca e dos vasos sanguíneos, de acordo com a Clínica Mayo, porque o trans-fat diminui o HDL e aumenta o LDL. A gordura trans Artificial é encontrada em óleo vegetal parcialmente hidrogenado. Um Big Mac contém apenas 1 grama do material, de acordo com os fatos de nutrição do Mcdonald’s, que não soa muito, mas os especialistas recomendam manter a sua ingestão de gordura trans o mais baixo possível—não mais de 2 gramas por dia. Você pode reverter estes efeitos colaterais negativos, armazenando nos 17 alimentos que baixam o colesterol “ruim”.