Profilul buruienilor: Pigweeds (Amaranthus spp.)

rezumat

pigweed este denumirea comună pentru mai multe anuale de vară strâns legate, care au devenit buruieni majore ale culturilor de legume și rând în Statele Unite și o mare parte a lumii. Majoritatea porcilor sunt plante înalte, erecte până la stufoase, cu frunze simple, în formă de oval până la diamant, alternative și inflorescențe dense (ciorchini de flori) formate din multe flori mici, verzui. Ele apar, cresc, înfloresc, dau semințe și mor în timpul sezonului de creștere fără îngheț.

porcinele prosperă pe vreme caldă, tolerează seceta, răspund la niveluri ridicate de nutrienți disponibili și sunt adaptate pentru a evita umbrirea prin alungirea rapidă a tulpinii. Acestea concurează agresiv împotriva culturilor din sezonul cald și se reproduc prin producția prolifică de semințe.

în sistemele de producție ecologică, pigweeds pot fi gestionate printr-o combinație de:

• cultivarea în timp util, plivitul flacără, și îndepărtarea manuală
• pat germinativ stătut
• mulcire
• rotații ale culturilor care variază calendarul de cultivare și alte operațiuni
• acoperă culturi și culturi de numerar competitive
• măsuri pentru a preveni sau minimiza producția de semințe viabile

Introducere

practic, fiecare fermier din America de Nord cunoaște și se luptă cu pigweed, un termen care acoperă mai multe specii din genul Amaranthus, inclusiv:

• redroot pigweed (A. retroflexus)
• smooth pigweed (A. hybridus)
• Powell amaranth (A. powelii)
• Palmer amaranth (A. palmeri)
• spiny amaranth (A. spinosus)
• tumble pigweed (A. albus)
• prostrate pigweed (A. blitoides)
• waterhemp (A. tuberculatus = A. Rudis)

aceste anuale de vară iubitoare de căldură apar după data înghețului de primăvară, cresc rapid, concurează energic împotriva culturilor din sezonul cald, se reproduc prin semințe și mor odată cu înghețul de toamnă. Pigweeds sunt buruieni majore de legume de sezon cald (Webster, 2006) și culturi de rând (Sellers și colab., 2003).

numite și Amarante, păsările de porc sunt originare din părți din America de Nord și Centrală. Cultivarea culturilor și comerțul uman au deschis noi nișe, permițând porcilor să invadeze ecosistemele agricole din America și părți din Europa, Asia, Africa și Australia. Cele mai multe Amarante produc legume verzi nutritive sau culturi de cereale, iar plantarea deliberată pentru hrană a ajutat unele specii de buruieni să se răspândească în întreaga lume. Cu toate acestea, niciuna dintre buruienile discutate aici nu este cultivată comercial pentru cereale, iar soiurile moderne de amarant de cereale nu sunt considerate buruieni agricole majore.

problemele porcului au crescut în sistemele de producție no-till cu erbicide convenționale, care lasă semințele de buruieni la suprafață și selectează populațiile rezistente la erbicide (Sellers et al., 2003). Cu toate acestea, populațiile de porci mari pot apărea în fermele organice și neecologice și în sistemele convenționale, de conservare și fără prelucrare.

descrierea și identificarea

buruienile sunt ușor de recunoscut, dar identificarea corectă a speciilor de porci poate fi dificilă. Două sau mai multe specii de porci apar adesea împreună în același câmp (Fig. 1), variații semnificative pot apărea în cadrul unei specii, iar hibrizii interspecifici apar ocazional (Sellers și colab., 2003). Unii cercetători consideră tall waterhemp și common waterhemp o singură specie: A. tuberculatus (Pratt și Clark, 2001). Kansas State University Extension a publicat un excelent ghid de identificare a porcului cu ilustrații foto și o cheie pentru a distinge plantele mature de nouă Amarante diferite (Horak și colab., 1994).

Figura 1. Două specii de porci, identificate provizoriu ca Palmer amaranth (stânga) și pigweed neted (dreapta), cresc la marginea unui pat mulcit din plastic în producția de legume organice din Clemson, Carolina de Sud. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

puieții nou-născuți deschid o pereche de cotiledoane lungi și înguste, de aproximativ 0,5 inch lungime cu 0,1 inch lățime, urmate de primele frunze adevărate, care sunt mai largi în contur (Fig. 2). Plantele formează taproots moderat adânci, ramificate și pot prezenta o colorare roșiatică distinctă pe rădăcini, tulpini inferioare și partea inferioară a frunzelor.

Figura 2. În această culoare de răsaduri anuale de buruieni de vară ,pigweed (Amaranthus sp.) se poate distinge prin perechea sa de cotiledoane lungi și înguste (frunze de semințe) și, la răsadurile mai vechi, frunze adevărate care sunt mult mai larg ovale în contur. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

majoritatea buruienilor cresc în plante mari, erecte până la stufoase, înălțime de 2-7 picioare, cu frunze simple, petiolate (stalked) dispuse alternativ (individual) pe tulpini (Fig. 3a). Lamele frunzelor sunt, în general, în formă de oval până la diamant și au o lungime de 2-6 inci. Porcul prostrat formează un covor scăzut, răspândit, cu frunze mai mici (aproximativ un centimetru) care sunt crestate distinct la vârf (Fig. 3b).

Figura 3. a. Aceste pigweeds netede în poziția timpurie sunt aproximativ patru metri înălțime. B. porcul prostrat formează un covor scăzut, răspândit. Credite foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

florile individuale de porc sunt mici, inconspicuoase și, de obicei, de culoare verzuie. Florile masculine și feminine sunt purtate pe aceeași plantă (majoritatea speciilor) sau plante separate (waterhemp, Palmer amaranth). Fiecare plantă poartă mii de flori în grupuri mici în axile frunzelor sau vârfuri mai mari, adesea ramificate, dens ambalate la vârfurile tulpinilor principale și ramurilor majore (Fig. 4). Florile feminine formează semințe simple, mici, rotunde, de obicei strălucitoare, maro-roșiatic închis până la negru, cu diametrul de aproximativ 0,04 inci (Fig. 5). Aproximativ 50.000-90.000 de semințe cântăresc o uncie.

Figura 4. Amarant Spiny (stânga) și pigweed neted (dreapta) în floare. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

Figura 5. (a) Semințe de porc de rufe. (b) semințe de pigweed redroot, mărite, care prezintă un strat de semințe întunecat și strălucitor de semințe mature. Credite figura: (A) Steve Dewey, Universitatea de Stat din Utah, Bugwood.org. (B) Ken Chamberlain, Universitatea de Stat din Ohio, Bugwood.org.

A se vedea tabelul 1 de mai jos pentru un ghid rapid la opt specii comune de porci din America de nord, cu link-uri către informații suplimentare despre fiecare.

Tabelul 1. Opt specii de porci din America de Nord dintr-o privire.

denumire comună și științifică	obicei de creștere	inflorescență*	interval geografic**	alte caracteristici ale plantei
redroot pigweed Amaranthus retroflexus	erect, ramificat, 2-7 ft	piroane terminale rigide, ramificate, ramuri individuale de obicei<2 în lung, mai gros decât creionul	în toată America de Nord, inclusiv Alaska	tulpina superioară și frunzele sunt de obicei acoperite cu fire de păr fine; lame de frunze mari (6 in) pe plante viguroase
Smooth Pigweed Amaranthus hybridus	erecte, ramificate, 2-7 ft	vârfuri terminale moi, foarte ramificate, ramuri individuale mai subțiri decât creionul	în toată America de Nord	Similar cu redroot, dar foarte variabil, multe variante locale, pot hibridiza cu specii strâns înrudite
Palmer Amaranth Amaranthus Palmeri	erect, ramificat, 2-10 Ft	lung (până la 18 in), vârfuri terminale simple sau puțin ramificate; masculin moale, feminin zbârlit	jumătatea sudică a sua., Great Plains, Mexic	creștere extrem de rapidă, agresiv în zonele cu climă caldă, flori de sex masculin și feminin pe plante separate; plante netede și fără păr
Powell Amaranth Amaranthus powellii	Erect, ramificat, 2-6 ft	rigid, ramificat terminale piroane, ramuri 4-8 în lung, mai gros decât creion, a avut loc aproape de axa principală		primele frunze adevărate mai înguste și mai conice spre vârf decât roșii sau netede; planta poate fi netedă sau păros
spiny Amaranth Amaranthus spinosus	Erect la stufoase 1-4 ft	subțire, ramificat terminale piroane cea mai mare parte de sex masculin flori; clustere axilare cea mai mare parte de sex feminin	în întreaga America de Nord, dar mai ales sud-estul SUA	pereche de rigid, ascuțite/td>
waterhemp Amaranthus Rudis sau A. Tuberculatus***	erect, înalt de 3-10 ft	vârfuri terminale subțiri, simple sau ramificate	în S. U. A. și sudul Canadei, cu excepția zonelor mai uscate	flori masculine și feminine pe plante separate; tulpini și frunze netede și fără păr; frunze de multe ori mai lungi și mai înguste decât alte specii
Prostrate Pigweed Amaranthus blitoides	Prostrate mat la 3 ft peste	grupuri mici, dense în axils frunze	în SUA și sudul Canadei	frunze mici (lama aproximativ 1 in) cu crestătură distinctă la vârf; semințe negre plictisitoare, mai mari decât în alte pigweeds (0.06 in)
Tumble Pigweed Amaranthus albus	Bush Globular, 1-3 ft diametru	grupuri mici, dense în axils frunze	în toată America de Nord	plante Mature rupe la nivelul solului, și sunt transportate de vânt, dispersarea semințe; tulpini alb la verde pal, frunze verde deschis
* grupuri mici de flori sunt de obicei prezente în axils frunze de toate Amarante ** în America de Nord (Canada, SUA, Mexic); multe specii au devenit naturalizate pe alte continente. *** unii autori recunosc două specii, common waterhemp (A. rudis) și tall waterhemp (A. tuberculatus); alții le consideră subspecii sau sinonime.

ciclul de viață, reproducerea, dispersia semințelor, latența semințelor și Germinarea

Pigweeds sunt anuale de vară care apar, cresc, înfloresc și formează semințe mature în perioada fără îngheț. Răsadurile apar pe o perioadă extinsă, cu bufeuri majore la sfârșitul primăverii sau la începutul verii (Fig. 6). La majoritatea speciilor, înflorirea și dezvoltarea semințelor au loc în principal după solstițiul de vară, ca răspuns la scurtarea lungimii zilei.

Figura 6. O culoare de răsaduri netede de porc într-o fermă de legume din regiunea Tidewater din Virginia, fotografiată pe 20 iunie 2010, la aproximativ două săptămâni de la apariție. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

buruienile se reproduc în întregime prin semințe. O singură plantă mare poate maturiza 100.000-600.000 de semințe și populații de 0.1-1 plante pe picior pătrat pot vărsa 10.000–45.000 de semințe pe picior pătrat sau 0,4-2 miliarde pe acru (Massinga și colab., 2001; Sellers și colab., 2003). Această producție prolifică de semințe face ca buruienile să fie deosebit de dificil de gestionat, deoarece maturarea cu succes a unei singure plante la 10.000 de răsaduri emergente poate permite populațiilor de porci să crească de mai multe ori de la un an la altul.

Pigweeds începe de obicei să floare și vărsat polen (antesis) aproximativ șase săptămâni după apariția (WAE), deși florile pot apărea cât mai devreme de 3 WAE sau cât mai târziu de 9 WAE (Huang și colab., 2000; Keeley și colab., 1987; Shrestha și Swanton, 2007). Florile se deschid la aproximativ 1-2 săptămâni după ce mugurii de flori devin vizibili pentru ochiul liber.

intervalele de timp raportate de la polenizare până la formarea semințelor viabile variază de la 7-12 zile în waterhemp (Bell and Tranel , 2010) la 6 săptămâni în populațiile de câmp de pigweed redroot din Ontario (Shrestha și Swanton, 2007). În California, Palmer amaranth a format semințe viabile la 2-6 săptămâni după înflorire (Keeley și colab., 1987). Semințele devin viabile cam în același timp în care își dezvoltă culoarea matură maro închis sau negru.

dezvoltarea reproducerii este accelerată prin scurtarea duratei zilei după solstițiul de vară în populațiile de câmp (Keeley și colab., 1987), și se desfășoară mai repede pe scurt (~12 ore) decât în fotoperiode mai lungi (14 ore de la sută) într-o cameră de creștere (Huang și colab., 2000). Deși majoritatea producției de semințe are loc la sfârșitul verii și începutul toamnei, unele semințe mature au fost găsite în capetele netede de semințe de porc la solstițiul de vară din Virginia (observație personală).

capacitatea plantelor de porci dezrădăcinate sau tăiate la înflorire pentru a finaliza maturarea semințelor nu a fost cercetată. Cu toate acestea, în nordul statului New York, s-a constatat că fragmente de 2-4 inci de inflorescențe de amarant Powell situate pe suprafața solului conțin semințe negre la 3 săptămâni după ce buruienile au fost scoase la înflorire (Charles Mohler, Universitatea Cornell, pers. comun.). Aparent, dacă polenizarea are loc înainte ca buruienile să fie trase sau tăiate, există un potențial pentru producția viabilă de semințe.

semințele de porc sunt dispersate în locații noi prin irigații sau inundații de apă, gunoi de grajd și sol agățându-se de încălțăminte, anvelope de tractor sau unelte de cultivare. În plus, porcul tumble dispersează activ semințele atunci când plantele mature se rup și se mișcă odată cu vântul.

semințele de porc au mecanisme multiple de repaus, astfel încât semințele produse într-un anumit sezon germinează în momente diferite în următorii câțiva ani, sporind astfel persistența pe termen lung a buruienilor (egley, 1986). Semințele de porc nou vărsate sunt în mare parte latente și devin mai puțin până în primăvara următoare. Germinarea este promovată de temperaturi ridicate (95% F), temperaturi fluctuante diurnal (de exemplu, 85-95% f zi, ~ 70% F noapte) și uneori ușoare (Guo și Al-Khatib, 2003; Schonbeck și Egley, 1980 și 1981 Steckel și colab., 2004).

Pigweed apare cel mai ușor din partea de sus 0.5–1.0 inch a profilului solului, cu puține emergente din semințe situate mai adânc decât un inch (Mohler și Di Tommaso, nepublicate). Semințele necesită o umiditate adecvată și un bun contact semințe–sol pentru a absorbi umezeala și a germina. Semințele mai adânc îngropate rămân latente și viabile timp de câțiva ani și germinează atunci când sunt aduse la suprafață prin cultivare sau cultivare. Deși bufeurile de apariție urmează în mod obișnuit pregătirea sau cultivarea patului germinativ, problemele crescânde ale porcului în culturile agronomice au fost atribuite adoptării pe scară largă a No-till și minim-tillage, care lasă semințe de buruieni recent vărsate la sau în apropierea suprafeței solului (Sellers și colab., 2003).

obiceiul de creștere și impactul asupra culturilor

porcinele au Calea fotosintetică C4, care conferă capacitatea de a crește rapid la temperaturi ridicate și niveluri ridicate de lumină, de a tolera seceta și de a concura agresiv cu legumele din sezonul cald pentru lumină, umiditate și nutrienți. Creșterea este legată de zilele de creștere cumulative, cu o temperatură de bază de 50 de grade F (Shrestha și Swanton, 2007; Horak și Loughin, 2000); astfel, buruienile cresc mult mai repede în climă caldă decât în regiunile nordice cu veri mai reci.

speciile de porcine erecte pot depăși rapid culturile scurte, cum ar fi broccoli sau fasole. În culturile mai înalte, cum ar fi porumbul, porcii răspund la umbra baldachinului prin creșterea creșterii tulpinii și desfășurarea frunzelor mai sus pe plantă, interceptând astfel o fracțiune mai mare de lumină disponibilă (Massinga și colab., 2003; McLachlan și colab., 1993). Una până la trei plante de porc la 10 picioare de rând care apar cu porumb sau soia pot provoca pierderi semnificative de randament (Klingman și Oliver, 1994; Knezevic și colab., 1994; Massinga și colab., 2001) buruienile care apar la câteva săptămâni după apariția culturii exercită un efect mult mai mic asupra randamentelor.

porcii sunt foarte receptivi la nutrienți, în special la forma nitrată a azotului (n) (Blackshaw și Brandt, 2008; Teyker și colab., 1991). Fertilizarea îmbunătățește atât biomasa buruienilor, cât și producția de semințe. În plus, nitratul poate stimula germinarea semințelor de porc (Egley, 1986). S-a observat un mulci de reziduuri de culturi de acoperire a leguminoaselor pentru a spori apariția porcului în câțiva ani (Fig. 7), probabil ca urmare a mineralizării rapide a leguminoaselor N (Teasdale și Mohler, 2000).

Figura 7. În acest studiu de teren, o culoare de pigweed concurează împotriva broccoli plantate nu-till în măzăriche Păros ucis (prim–plan), în timp ce broccoli plantate în secară ucis sau măzăriche de secară sunt relativ libere de pigweed (fundal). Mineralizarea rapidă N din resturile de culturi de acoperire a leguminoaselor a stimulat aparent germinarea și creșterea porcului. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

deoarece semințele mici au rezerve minime de nutrienți, răsadurile de porc sunt inițial mai dependente de substanțele nutritive ușor disponibile din sol, în special fosforul (P) și potasiul (K), decât plantele cu semințe mai mari, cum ar fi porumbul, fasolea și cucurbitele (Hoveland și colab., 1976; Mohler, 1996). Cu toate acestea, în studiile efectuate pe solurile organice (muck) din Florida, porcul neted și amarantul spinos au fost mai puțin receptivi decât salata verde la nivelurile P, iar o aplicare în bandă a îngrășământului P a îmbunătățit capacitatea culturii de a concura împotriva acestor buruieni (Santos și colab., 1997; Shrefler și colab., 1994).

buruienile sunt intolerante la umbră, iar creșterea și reproducerea indivizilor care apar sub un baldachin greu de cultură sunt substanțial reduse. Cu toate acestea, alungirea rapidă a tulpinii permite porcilor să scape de umbrire în multe situații de recoltare. Pigweed-urile de sezon târziu care trec prin cucurbit, roșii, ardei și alte legume stabilite pot promova bolile culturilor prin reducerea circulației aerului, pot interfera cu recolta și pot stabili multe mii de semințe (Fig. 8).

figura 8. Porcul a apărut la câteva săptămâni după plantarea dovleacului și nu a afectat randamentul. Cu toate acestea, până la sfârșitul recoltei, fiecare buruiană a maturizat mii de semințe și va face un depozit greu în banca de semințe de buruieni, cu excepția cazului în care sunt îndepărtate prompt. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

se raportează că buruienile de porc găzduiesc nematode dăunătoare (Meloidogyne spp.) și mulți agenți patogeni ai culturilor de legume, inclusiv ciuperci care provoacă boala timpurie în cartofi și roșii (Alternaria solani), picătură de salată (Sclerotinia sclerotiorum) și boala sudică (Sclerotium rolfsii) într-o gamă largă de culturi. Agenții patogeni virali, cum ar fi virusul mozaicului de castraveți și virusul wilt reperat de roșii, pot fi, de asemenea, transmise de la porci (Mohler și DiTommaso, nepublicate).

buruienile au devenit punctul central al eforturilor de biocontrol cu agenți patogeni fungici și insecte care hrănesc plantele, deși niciun produs biocontrol nu a devenit încă disponibil pentru fermieri. Gândacul de purici amarant (Disonycha glabrata) apare în mare parte din Statele Unite (Tisler, 1990), se hrănește cu frunziș de porc (Fig. 9), și poate deveni un inamic natural semnificativ al porcului în unele zone, inclusiv Județul Floyd, Virginia (observație personală). Cu toate acestea, de obicei nu controlează buruienile și, ocazional, se hrănește cu niște răsaduri de legume.

Figura 9. Gândacul de purici amaranth se hrănește cu frunziș de porc și s-a observat că provoacă o defoliere substanțială și reduce vigoarea buruienilor în unele părți din Virginia. Această insectă poate deveni ocazional un dăunător în sfeclă și chard, hrănindu-se cu răsaduri. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

Management

fermierii ecologici gestionează buruienile de porc profitând de punctele lor de vulnerabilitate. Semințele mici au rezerve minime de nutrienți; astfel, răsadurile pot apărea numai din semințe situate la un centimetru de suprafața solului și sunt imediat dependente de sol pentru substanțele nutritive ușor disponibile. Culturile transplantate și cu semințe mari au rezerve substanțiale de nutrienți și pot obține un avantaj competitiv față de răsadurile de porc dacă se utilizează surse de nutrienți cu eliberare lentă.

răsadurile delicate sunt ușor ucise prin tăiere, dezrădăcinare, înmormântare sau căldură. Plivirea sau cultivarea în timp util a flăcării cu oricare dintr-o varietate de instrumente poate elimina o culoare de răsaduri de porci. Porcul emergent este, de asemenea, susceptibil la umbrire și piedici fizice de către mulci. Un studiu de teren la Beltsville, Maryland documentează sensibilitatea mai mare a pigweed la suprimarea cu mulci organici în raport cu alte câteva buruieni comune: redroot pigweed > cartierul mielului > coadă de vulpe gigant > velvetleaf (Teasdale și Mohler, 2000).

acțiunea în timp util este vitală, deoarece păsările de porc devin rapid mai greu de ucis odată ce cresc mai mult de un centimetru și dezvoltă patru sau mai multe frunze adevărate (Fig. 10). În climatele reci, răsadurile de porci pot rămâne vulnerabile la cultivare până la 4 WAE (Weaver și McWilliams, 1980); cu toate acestea, în climatele mai calde, pot crește până la 2-4 inci în 2 WAE (Sellers et al., 2003).

Figura 10. Răsadul de porc din dreapta se află în stadiul vulnerabil, la care poate fi ucis cu ușurință prin cultivare superficială sau în flăcări sau blocat de mulci. Când porcul crește la fel de mare ca răsadul din stânga, devine mai dificil de ucis, necesitând o cultivare mai viguroasă. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

populațiile de porci se adaptează cu ușurință sistemelor de producție și tacticilor de control. De exemplu, răspunsurile la germinarea semințelor arată modificări adaptive la diferite rotații ale culturilor (Brainard și colab., 2007), iar rezistența la erbicide pe scară largă a fost raportată la mai multe specii (Fugate, 2009; Volenberg și colab., 2007). Astfel, dependența de un singur instrument de gestionare sau de aceeași strategie an de an va genera probabil randamente în scădere în timp.

atunci când sunt utilizate în combinație, practicile descrise mai jos pot asigura gestionarea eficientă a porcului în sistemele organice.

cultivarea și plivitul cu flacără

monitorizați culturile în mod regulat pentru apariția buruienilor. Cultivați atunci când buruienile se află în stadiul cotiledonului sau înainte de a ajunge la un centimetru înălțime, lucrând cât mai aproape de rândul de cultură cât mai practic. Când cultura este suficient de stabilită, setați cultivatorii să mute un centimetru de sol în rânduri pentru a îngropa buruienile mici. Stratul de suprafață al solului uscat și uscat lăsat prin cultivare (mulci de praf) descurajează germinarea suplimentară a porcului. Evitați recompactarea solului, deoarece compactarea poate favoriza o altă culoare de apariție (Fig. 11).

Figura 11 cultivarea a lăsat un mulci de praf în jurul acestor plante tinere de squash, descurajând astfel germinarea porcului și a altor buruieni cu semințe mici. Cu toate acestea, traficul pietonal a recompactat solul suficient pentru a restabili contactul semințe-sol lângă suprafață, permițând astfel semințelor de buruieni să absoarbă umezeala, să germineze și să crească în urme. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

plivirea cu flacără poate îndepărta puieții de porc și alte frunze late chiar înainte de apariția culturilor. Este adesea folosit pentru culturi cu pornire lentă, cum ar fi morcovul, sfecla și păstârnacul. Deoarece flăcările nu ucid de obicei răsadurile de buruieni de iarbă, nu este recomandat acolo unde ierburile alcătuiesc o parte semnificativă a florei buruienilor.

cosit și pășunat

odată ce cultura este prea mare pentru a fi cultivată cu tractorul, fermierii cosesc, taie sau trag buruieni pe alei pentru a menține circulația aerului în jurul culturii, pentru a facilita recoltarea și pentru a preveni propagarea buruienilor. Acest lucru trebuie făcut înainte ca florile de porc să se deschidă (în câteva zile după ce capetele de flori devin vizibile pentru prima dată) pentru a preveni formarea viabilă a semințelor.

unii fermieri cosesc alei între rânduri largi sau paturi mulcite din plastic cu o mașină de tuns iarba sau o mașină de tuns linia ca alternativă de economisire a solului la cultivare. Două cosiri în timp util înainte de închiderea baldachinului au oferit un control adecvat între rânduri al cozii de vulpe uriașe, pigweeds și ragweed în soia plantată într-o distanță de 30 de inci (Donald, 2000).

cele mai multe pigweeds sunt foarte gustoase pentru animale. Cu toate acestea, semințele mature trec prin tractul digestiv al animalelor nevătămate, iar gunoiul de grajd este o sursă notorie de semințe de porc. Astfel, porcul trebuie pășunat în timp ce este încă vegetativ. Rețineți, de asemenea, că Programul Național Ecologic necesită un interval de 120 de zile între depozitele de gunoi de grajd prin pășunat animale și următoarea recoltă alimentară.

mulcirea

mulcirea poate fi o tactică eficientă de control pentru pigweeds în producția de legume. Un mulci organic, cum ar fi 3-4 inci de paie sau fân (~5-10 tone/ac), aplicat într-o zi după cultivarea unei culturi stabilite, poate reduce apariția ulterioară a porcului cu 90%. Alternativ, un mulci sintetic, cum ar fi plasticul negru, poate fi așezat înainte de plantarea culturilor și buruienile de alee controlate prin cultivare, cosire, mulci organice sau culturi de acoperire. Notă: Dacă plasticul sau alt mulci sintetic este utilizat pentru culturile organice, acesta trebuie îndepărtat de pe câmp la sfârșitul recoltei sau sezonului de creștere.

transplantul organic de roșii și alte legume de vară în culturi de acoperire de iarnă ondulate sau cosite poate controla populațiile de porci ușoare până la moderate. Reziduurile de secară eliberează inhibitori naturali de creștere a plantelor (alelochimice) care suprimă porcul și alte buruieni anuale (Barnes și Putnam, 1983; Putnam și colab., 1983) fără a afecta legumele transplantate.

gestionarea nutrienților și a umidității

utilizați surse cu eliberare lentă de N și alți nutrienți ai culturilor și evitați aplicarea difuzată a materialelor cu eliberare mai rapidă, cum ar fi făina de sânge și făina de oase, care pot da pigweed saltul pe cultură. Pentru alimentatoare grele, cum ar fi broccoli sau spanac, care au nevoie de unele N rapid, bandă sau materiale rochie laterale în interiorul sau în apropierea rând cultură la debutul creșterii rapide a culturilor.

utilizați irigarea prin picurare în rând pentru a furniza apă și îngrășământ organic lichid direct culturii fără a hrăni și a uda buruienile între rânduri. Liniile de picurare subterane pot oferi umiditate culturii și pot lăsa suprafața solului uscată, minimizând astfel apariția buruienilor în interiorul rândului.

rotația culturilor, programele de plantare și patul germinativ învechit

planificați rotația culturilor și programați operațiunile pe teren pentru a perturba ciclurile de viață ale porcului. Evitați să oferiți o nișă deschisă (sol gol) an de an pentru apariția porcului la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Alternează legumele de sezon cald și rece. Luați în considerare întârzierea pregătirii patului germinativ pentru o legumă de vară până după momentul apariției vârfului de porc. După câțiva ani de producție intensivă de legume, rotiți câmpul în gazon peren (de exemplu, trifoi roșu–orchardgrass) timp de doi sau trei ani pentru a perturba ciclurile de viață ale porcului și a încuraja prădarea semințelor de buruieni.

dacă populațiile de porci sunt mari (Fig. 12), pregătiți un pat germinativ învechit la sfârșitul primăverii pentru a trage banca de semințe de buruieni. Till sau cultiva, apoi rola sau cultipack solului pentru a îmbunătăți contactul semințe-sol, promovând astfel germinarea buruienilor. Stropiți irigați dacă solul este uscat. Repetați cultivarea după cum este necesar. Chiar înainte de plantarea culturilor sau apariția culturilor, utilizați cultivarea superficială și lăsați suprafața liberă pentru a descuraja germinarea suplimentară a buruienilor. Spălarea finală poate fi, de asemenea, ucisă de flacără dacă buruienile de iarbă sunt puține sau absente.

Figura 12. Un covor de răsaduri de amarant spinoase provine dintr-o bancă mare de semințe de buruieni. Pentru a aduce această situație sub control este nevoie de un pat germinativ învechit sau de un necultivat cultivat. Credit foto: Mark Schonbeck, Asociația Virginia pentru agricultura biologică.

competiția culturilor și acoperirea culturilor

cu un bun control al buruienilor la începutul sezonului, culturile viguroase precum roșiile, cartoful dulce și dovleceii de iarnă pot tolera porcul care apare mai târziu. Cu toate acestea, concurența culturilor poate să nu controleze buruienile, din cauza răspunsului lor de evitare a umbrelor și a capacității de a străpunge baldachinul culturii prin alungirea rapidă a tulpinii.culturile competitive de acoperire de vară, cum ar fi hrișcă, sorg–sudangrass, cowpea și soia furajeră, sunt adesea folosite pentru a suprima buruienile între culturile de legume de primăvară și toamnă. În Florida, cowpea, sunnhemp sau velvetbean acoperă culturile însămânțate la rate ridicate reduse, dar nu au eliminat creșterea netedă a porcului (Collins și colab., 2008).

atunci când se utilizează culturi de acoperire de vară pentru a combate buruienile, se însămânțează la rate ridicate (de 1,5–2 ori normale) și se utilizează metode bune de însămânțare pentru a obține un suport pentru cultura de acoperire supresivă a buruienilor. Combinați cowpea, soia furajeră sau alte leguminoase de vară cu o iarbă înaltă, cum ar fi meiul perlat sau sorg–sudangrass, pentru a dezvolta un baldachin atât înalt, cât și dens. Urmăriți îndeaproape cultura; dacă o cantitate semnificativă de porc crește odată cu aceasta, terminați cultura imediat când apar pentru prima dată capetele de flori de buruieni.

gestionarea Băncii de semințe de porc

deoarece buruienile produc semințe atât de prolific, este esențial să se reducă la minimum ploaia anuală de semințe pe sol. Deși controlul strict al buruienilor timp de șase ani poate reduce banca de semințe de porc cu 99%, controlul relaxant al buruienilor permite recuperarea numărului de semințe la niveluri apropiate de cele originale în termen de trei ani (Schweizer și Zimdahl, 1984). Porcul care apare după perioada minimă fără buruieni a unei culturi poate să nu reducă randamentul culturii, dar ar trebui tras sau tăiat înainte de înflorire pentru a preveni formarea semințelor mature.

se poate plăti pentru a merge câmpuri de culturi de maturare pentru a trage sau taie buruieni mari; mici, pipernicit pigweeds sub un baldachin culturilor forma doar un număr mic de semințe. Dacă capetele de flori sunt deja formate, îndepărtați plantele de porc tăiate sau dezrădăcinate de pe câmp. Dacă plantele de porc au format deja semințe, rețineți că multe dintre semințe vor rămâne în cap până la iarnă. Prin urmare, îndepărtarea buruienilor la începutul toamnei poate reduce în mod semnificativ ploaia de semințe de porc.

în cazul în care apare o ploaie grea de semințe de porc, unii oameni de știință recomandă cultivarea buruienilor pentru a muta semințele la o adâncime din care nu pot ieși (Mohler și Di Tommaso, nepublicate). Deși 5-14% din semințele redroot pigweed și waterhemp au supraviețuit înmormântării de 9-12 ani la adâncimea de 8 inci în Nebraska (Burnside și colab., 1996), alții au raportat că semințele de porc sunt destul de scurte (3-4 ani) în sol în regiuni mai umede, cum ar fi Mississippi și Illinois (Buhler și Hartzler, 2001; Egley și Williams, 1990; Steckel și colab., 2007). S-a raportat că aratul pe tablă crește apariția porcului dacă populațiile de buruieni sunt scăzute, dar scade apariția dacă populațiile sunt ridicate ca urmare a unei ploi recente de semințe (Schweizer și Zimdahl, 1984).

atunci când se utilizează lucrarea de inversare pentru a gestiona un depozit de semințe grele, placa de turnare ară câmpul o dată, apoi se evită lucrarea profundă pentru următorii câțiva ani pentru a permite semințelor îngropate să-și piardă viabilitatea.

acest articol face parte dintr-o serie de discuții despre familia invazivă de porci. Pentru mai multe informații, consultați următoarele articole:

• Weed Profile: Pigweeds (Amaranthus spp.(Amaranthus powellii )
• Amaranth spinos (Amaranthus spinosus)
• Amaranth Palmer (Amaranthus palmeri)
• Pigweed neted (Amaranthus hybridus)
• Tumble Pigweed (Amaranthus albus)
• Prostrate (Amaranthus blitoides)
• waterhemp comun (Amaranthus Rudis) și Waterhemp înalt (A. tuberculatus)

referințe citate

• Barnes, J. P. și A. R. Putnam. 1983. Reziduurile de secară contribuie la suprimarea buruienilor în sistemele de recoltare fără lucrare. Jurnalul de Ecologie chimică 9: 1045-1057. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1007) (verificat 10 septembrie 2012).
• Bell, M. S., și P. J. Tranel. Cerința de timp de la polenizare până la maturitatea semințelor în apăhemp (Amaranthus tuberculatus). Știința Buruienilor 58: 167-173. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-D-09-00049.1) (verificat 10 septembrie 2012).
• Blackshaw, R. E. și R. N. Brandt. 2008. Efectele ratei îngrășămintelor cu azot asupra competitivității buruienilor depind de specii. Știința Buruienilor 56: 743-747. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-08-065.1) (verificat 10 septembrie 2012).Brainard, D. C., A. DiTommaso și C. A. Mohler. 2007. Variația intraspecifică a caracteristicilor semințelor de amarant Powell (Amaranthus powellii) din habitate cu istorii contrastante de rotație a culturilor. Știința Buruienilor 55: 218-226. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-134.1) (verificat 10 septembrie 2012).
• Buhler, D. D. și R. G. Hartzler. 2001. Apariția și persistența de semințe de velvetleaf, waterhemp comune, lânos cupgrass, și foxtail gigant. Știința Buruienilor 49: 230-235. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2001)049%5B0230:EAPOSO%5D2.0.CO; 2) (verificat la 10 septembrie 2012).
• Burnside, O. C., R. G. Wilson, S. Weisberg și K. G. Hubbard. 1996. Longevitatea semințelor a 41 de specii de buruieni îngropate 17 ani în estul și vestul Nebraska. Știința Buruienilor 44: 74-86. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4045786) (verificat 10 septembrie 2012).Collins, A. S., C. A. Chase, W. M. Stall și C. M. Hutchinson. 2008. Densități optime a trei culturi de acoperire leguminoase pentru suprimarea porcului neted (Amaranthus hybridus). Știința Buruienilor 56: 753-761. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-07-101.1) (verificat 10 septembrie 2012).
• Donald, W. W. 2000. Cosit între rânduri + erbicid aplicat în bandă în rând pentru combaterea buruienilor în Glycine max. Știința Buruienilor 48: 487-500. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4046280) (verificat 10 septembrie 2012).
• Egley, G. H. 1986. Stimularea germinării semințelor de buruieni în sol. Recenzii ale științei buruienilor 2: 67-89.Egley, G. H. și R. D. Williams. 1990. Declinul semințelor de buruieni și apariția răsadurilor pe parcursul a cinci ani, afectat de tulburările solului. Știința Buruienilor 38: 504-510. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4045064) (verificat 10 septembrie 2012).
• Fugate, L. 2009. Pigweed îi determină pe fermieri să regândească metodele agricole. Universitatea din Arkansas Divizia de Agricultură cooperativă Extension Service News-octombrie 2009.
• Guo, P. și K. Al-Khatib. 2003. Efectele temperaturii asupra germinării și creșterii porcului roșu (Amaranthus retroflexus), Palmer amaranth (A. palmeri) și common waterhemp (A. rudis). Știința Buruienilor 51: 869-875. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/P2002-127) (verificat 10 septembrie 2012).Horak, M. J. și T. M. Loughin. 2000. Analiza creșterii a patru specii de amarant. Știința Buruienilor 48: 347-355. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2000)048%5B0347:GAOFAS%5D2.0.CO; 2) (verificat la 10 septembrie 2012).Horak, M. J., D. E. Peterson, D. J. Chessman și L. M. Wax. 1994. Identificarea Pigweed: un ghid Pictoral pentru pigweed-urile comune ale Marilor Câmpii. 12 pp. (Disponibil online la:http://www.ksre.ksu.edu/bookstore/pubs/S80.pdf) (verificat 6 August 2013).Hoveland, C. S., G. A. Buchanan și M. C. Harris. 1976. Răspunsul buruienilor la fosforul și potasiul din sol. Știința Buruienilor 24: 194-201. (Disponibil online la:http://www.jstor.org/stable/4042586) (verificat 10 septembrie 2012).
• Huang, J. Z., A. Shrestha, M. Tollenar, W. Deen, H. Rahimian și C. J. Swanton. 2000. Efectul fotoperioadei asupra dezvoltării fenologice a porcului roșu (Amaranthus retroflexus L.). Jurnalul Canadian de științe ale plantelor 80: 929-938.Keeley, P. E., C. H. Carter și R. J. Thullen. 1987. Influența datei de plantare asupra creșterii amarantului Palmer (Amaranthus palmeri). Știința Buruienilor 35: 199-204. (Disponibil online la:http://www.jstor.org/stable/4044391) (verificat 10 septembrie 2012).Klingman, T. E. și L. R. Oliver. 1994. Palmer amaranth (Amaranthus palmeri) interferență în soia (Glycine max). Știința Buruienilor 42: 523-527. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4045448) (verificat 10 septembrie 2012).
• Knezevic, S. Z., S. F. Weise și C. J. Swanton. 1994. Interferența porcului roșu (Amaranthus retroflexus) în porumb (Zea mays). Știința Buruienilor 42: 568-573. (Disponibil online la:http://www.jstor.org/stable/4045456) (verificat 10 septembrie 2012).
• Massinga, R. A., R. S. Currie, M. J. Horak și J. Boyer, Jr.2001. Interferența amarantului Palmer în porumb. Știința Buruienilor 49: 202-208. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2001)049%5B0202:IOPAIC%5D2.0.CO; 2) (verificat la 10 septembrie 2012).
• Massinga, R. A., R. S. Currie și T. P. Trooien. 2003. Utilizarea apei și interceptarea luminii sub Palmer amaranth (Amaranthus palmeri) și concurența porumb. Știința Buruienilor 51: 523-531. (Disponibil online la:http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2003)051%5B0523:WUALIU%5D2.0.CO; 2) (verificat la 10 septembrie 2012).McLachlan, S. M., M. Tollenaar, C. J. Swanton și S. F. Weise. 1993. Efectul umbririi induse de porumb asupra acumulării, distribuției și arhitecturii substanței uscate a porcului roșu (Amaranthus retroflexus). Știința Buruienilor 41: 568-573. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4045424) (verificat 10 septembrie 2012).
• Mohler, C. A. 1996. Baze ecologice pentru controlul cultural al buruienilor anuale. Jurnalul Agriculturii de producție 9: 468-474..Mohler, C. A. și A. DiTommaso. Nepublicată. Gestionați buruienile din ferma dvs.: un ghid pentru strategiile ecologice. Departamentul de științe ale culturilor și solului, Universitatea Cornell. Proiect de Pre-publicare, versiunea 5.1. Publicarea anticipată în 2012.
• Pratt, D. B. și L. G. Clark. 2001. Amaranthus rudis și A. tuberculatus-o specie sau două? Jurnalul Societății botanice Torrey 128: 282-296. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/3088718) (verificat la 10 septembrie 2012).Putnam, A. R., J. DeFrank și J. P. Barnes. 1983. Exploatarea alelopatiei pentru combaterea buruienilor în sistemele de recoltare anuale și perene. Jurnalul de Ecologie chimică 9: 1001-1010. (Disponibil online la:http://dx.doi.org/10.1007) (verificat 10 septembrie 2012).
• Santos, B. M., J. A. Dusky, D. G. shilling, W. M. Stall și T. A. Bewick. 1997. Efectul fertilității fosforului asupra interacțiunilor competitive ale porcului neted (Amaranthus hubridus), amarantului spinos (Amaranthus spinosus) și purslanului comun (Portulaca oleracea) cu salata verde. Societatea de științe a buruienilor din America rezumate 37: 54.
• Schonbeck, M. W. și G. H. Egley. 1980 Redroot pigweed (Amaranthus retroflexus) răspunsuri de germinare a semințelor la afterripening, temperatură, etilenă și alți factori de mediu. Știința Buruienilor 28: 543-548. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4043277) (verificat 10 septembrie 2012).
• Schonbeck, M. W. și G. H. Egley. 1981. Modificări ale sensibilității semințelor Amaranthus retroflexus L. la etilenă în timpul preincubării. Ii. efectele alternării temperaturii și îngropării în sol. Plantă, celulă și mediu 4: 237-242. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1111/1365-3040.ep11611005) (verificat 10 septembrie 2012).
• Schweizer, E. E. și R. L. Zimdahl. 1984. Scăderea semințelor de buruieni în solul irigat după șase ani de porumb continuu (Zea mays) și erbicide. Știința Buruienilor 32: 76-83. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4043886) (verificat 10 septembrie 2012).
• Sellers, B. A., R. J. Smeda, W. G. Johnson, J. A. Kendig și Mr. Ellersieck. 2003. Creșterea comparativă a șase specii de amarant în Missouri. Știința Buruienilor 51: 329-333. (Disponibil online la:http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2003)051%5B0329:CGOSAS%5D2.0.CO; 2) (verificat la 10 septembrie 2012).Shrefler, J. W., J. A. Dusky, D. G. Shilling, B. J. Brecke și C. A. Sanchez. 1994. Efectul fertilității fosforului asupra concurenței dintre salată (Lactuca sativa) și amarantul spinos (Amaranthus spinosus). Știința Buruienilor 42: 556-560. (Disponibil online la: http://www.jstor.org/stable/4045454) (verificat 10 septembrie 2012).
• Shrestha, A. și C. J. Swanton. 2007. Parametrizarea dezvoltării fenologice a buruienilor anuale selectate în condiții de câmp necultivate. Știința Buruienilor 55: 446-454. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-176.1) (verificat 10 septembrie 2012).
• Steckel, L. E., C. L. Sprague, E. W. Stoller și L. M. Wax. 2004. Efectele temperaturii asupra germinării a nouă specii de amarant. Știința Buruienilor 52: 217-221. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-03-012R) (verificat 10 septembrie 2012).
• Steckel, L. E., C. L. Sprague, E. W. Stoller, L. M. Wax și F. W. Simmons. 2007. Aratul, sistemul de recoltare și efectele adâncimii solului asupra persistenței băncii de semințe comune (Amaranthus rudis). Știința Buruienilor 55: 235-239. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-198) (verificat 10 septembrie 2012).Teasdale, J. R. și C. L. Mohler. 2000. Relația cantitativă dintre apariția buruienilor și proprietățile fizice ale mulci. Știința Buruienilor 48: 385-392. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/0043-1745(2000)048%5B0385:TQRBWE%5D2.0.CO; 2) (verificat la 10 septembrie 2012).
• Teyker, R. H., H. D. Hoelzer, și R. A. Liebl. 1991. Răspunsul porumbului și porcului la furnizarea și forma de azot. Plante și sol 135: 287-292. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1007) (verificat 10 septembrie 2012).Tisler, A. M. 1990. Hrănirea în gândacul de purici de porc, Disonycha glabrata Fab. (Coleoptera: Chrysomelidae), pe Amaranthus retroflexus. Virginia Journal of Science 41: 243-245.
• Volenberg, D. S., W. L. Patzoldt, A. G. Hager și P. J. Tranel. 2007. Răspunsurile aderărilor contemporane și istorice ale waterhemp (Amaranthus tuberculatus) la glifosat. Știința Buruienilor 55: 327-333. (Disponibil online la: http://dx.doi.org/10.1614/WS-06-121) (verificat 10 septembrie 2012).Weaver, S. E. și E. L. McWilliams. 1980. Biologia buruienilor canadiene. 44. Amaranthus retroflexus L, A. powellii S. Wats și A. hybridus L. Jurnalul Canadian de științe ale plantelor 60: 1215-1234.
• Webster, T. M. 2006. Weed survey-statele din sud. Subsecțiunea culturilor de legume, fructe și nuci. Lucrările Societății de știință a buruienilor din sud 59: 260-277. (Disponibil online la: http://www.swss.ws/wp-content/uploads/docs/Southern%20Weed%20Survey%202006%20Vegetables%20and%20Fruits.pdf) (verificat 10 septembrie 2012).