alla näringsämnen utan animaliska produkter
många människor växer upp och tänker att animaliska produkter som kött och mjölk är viktiga delar av en hälsosam kost. Men välplanerade veganska dieter följer hälsosamma kostriktlinjer och innehåller alla näringsämnen som våra kroppar behöver. Både British Dietetic Association och American Academy of Nutrition and Dietetics inser att de är lämpliga för alla åldrar och stadier i livet.
en möjlighet att äta bättre
att gå vegan är ett utmärkt tillfälle att lära sig mer om näring och matlagning och förbättra din kost. Du kommer inte att konsumera mättat fett från kött, mjölk och ägg, och du kommer att undvika bearbetat kött, som Världshälsoorganisationen har klassificerat som en orsak till cancer. Att få dina näringsämnen från växtfoder ger mer utrymme i din kost för hälsofrämjande alternativ. Om du gör smarta val kan en vegansk kost vara ett riktigt hälsosamt sätt att äta. Få ut det mesta av ditt genom att begränsa salt och äta mycket fullkorn, frukt, nötter, frön och grönsaker. Dessa livsmedel är fyllda med nyttiga fibrer, vitaminer och mineraler.
utmärkt långsiktig hälsa
viss forskning har kopplat veganska dieter med lägre blodtryck och kolesterol och lägre hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och vissa typer av cancer. Du kan äta en helt växtbaserad diet som stöder utmärkt hälsa, samtidigt som du hjälper djur och skyddar planeten.
känner du dig inspirerad? Vår hemsida ger mer råd om näring, och denna PDF ger en sammanfattning av forskning om långsiktig vegansk hälsa.
om du inte redan är vegan, ta 30 Day Vegan Pledge idag.