du har måske hørt, at mejeriprodukter, især mælk, kan forårsage vægtøgning, forhindre vægttab eller bidrage til andre sundhedseffekter.
nogle kan sige, at “at drikke sødmælk får dig til at gå i vægt” eller “ost og smør er dårligt for dit hjerte” såvel som “yoghurt er godt, men vælg altid ikke-fede sorter.”
de fleste mennesker har hørt disse udsagn, men tror du på dem? Hvor sandt er de, virkelig? Gør mælk dig faktisk fedt?
det tror jeg ikke. Men du behøver ikke tage mit ord for det.
i dag vil jeg dykke ned i alle de cremede detaljer om mælk og mejeri for at hjælpe dig med at besvare disse spørgsmål for dig selv!
gør mælk dig fed?
som enhver anden mad giver mælk kalorier. Forbruger for meget af det kan tilføje inches til din talje.
Du kan tilføje cirka 150 kalorier til dit daglige kalorieindtag ved at drikke en kop mælk, derfor er det let at se, hvordan det at drikke et par glas hver dag kan tilføje kalorierne og følgelig pundene.
Hvis du er en mælkedrikker, bør et glas om dagen ikke skubbe dig over din daglige kaloriegrænse.
erstatninger for mælk
mælk Fås i mange sorter i dag. Så mange faktisk, at de tilgængelige muligheder optager næsten en halv gang i supermarkedet!
fra økologisk til fedtfri, til hele fedt og aromatiserede versioner, for ikke at nævne mandel, kasjov, soja, ris og kokosnød, der er en mælkemulighed derude for dig.
uanset om du har specifikke diætbehov som mælkeallergi, laktoseintolerance, eller du bare ønsker at overraske dine smagsløg, er der mange erstatninger, der er tilstrækkelige til dine måltidsbehov. Du kan bruge dem til at hælde over din yndlings morgenmadsprodukter, blande Pandekager og vafler, smoothies eller bare drikke lige fra glasset.
Nogle af disse muligheder omfatter, men er ikke begrænset til:
- Almond Breeze Almond Milk
- Better Than Milk Vegan Powders: Soy or Rice
- Califia Farms Almond Milk Creamer for Coffee and Tea
- Good Karma Probiotic Flaxmilk Beverages
- Living Harvest Hempmilk
- Silk Protein & Nut Milk
- Silk Pure Almond – Dark Chocolate
- So Delicious Coconut Milk Beverage
- Suncoast Gold Macadamia Milk
- Trader Joe’s Non-Dairy Milk Beverages
- vandre livet Kokosnødcremer (en veganer & Paleo pulveriseret mulighed)
sukker i mælk
Ahhh, sukker. Det er overalt. Børn beder om det, konditorer lever efter det, og dieters undgår det som pesten.
sukker findes naturligt i frugt, og det findes i drikkevarer og stort set alle emballerede varer i købmanden. Nogle af os lever af det, og for mange af os elsker det os ikke tilbage. Men vidste du det? Sukker kommer også i din morgen kop mælk.
der er 12 gram sukker i en kop hvid mælk (250 ml).
dette er et naturligt forekommende sukker kaldet lactose, som giver mælk en lidt sød smag. Denne form for sukker bør dog ikke forveksles med tilsat sukker, der findes i emballerede fødevarer og drikkevarer.
tilsatte sødestoffer som majssirup med høj fructose (eller enhver anden sirup) og saccharose (bordsukker) har været forbundet med vægtøgning og andre sundhedsmæssige problemer, når de indtages for meget.når det er sagt, kan du finde en masse snak på internettet om, at alternative mælkeprodukter er mindre sunde, fordi de indeholder mere sukker end almindelig komælk.
selvom almindelige og usødede sorter af mælkealternativer typisk er lidt sødere end komælk, er de fleste utroligt lavere i sukker! Sørg dog for at se på etiketterne.
Jeg har set nogle mærker og smag (især chokolade) med sukkerindhold på omkring 19 gram pr. For de sundeste muligheder skal du vælge de “usødede” eller “lette” sorter.
disse har typisk kun 1-4 gram sukker pr. 8 ounce servering sammenlignet med komælk, der havde en kæmpe 12 til 16 gram sukker pr. portion!
er mælk dårligt for dig?
lad os starte ved firkant et.
Hvad er mælk, præcis?
Jeg ved, sådan et simpelt spørgsmål, men de fleste mennesker kan ikke helt svare på det. Mælk er en væske, der består af vand, fedt, proteiner, lactose (mælkesukker) og mineraler. Mælk er kendt for at være en højprotein og nærende drik. Imidlertid, for nogle mennesker menes det at være ” dårligt.”
Nogle hævder, at mælk fremmer vægtøgning, at den er for forarbejdet til at være sund, eller at den kan svække dine knogler.
Bodybuilders har brugt mælk som en” bulking food ” i årtier nu, fordi et par tilføjede kopper til deres måltidsplan nemt kan øge deres kalorieindtag.
dette betyder dog ikke, at mælk direkte forårsager vægtøgning. Ingen enkelt mad kan automatisk få dig til at gå i vægt ved blot at indtage den. Det virkelige problem, når man diskuterer ” gør mælk dig fedt?”er det kropsvægt er baseret på forholdet mellem energiindtag (hvad du spiser) og energiforbrug (hvad du brænder).
hvad angår svækkede knogler, blev der udført en undersøgelse for at bestemme sammenhængen mellem mælk og knoglesundhed. I årevis vidste “alle”, at mælk var god til dine knogler, indtil ideen kom ud, at det faktisk svækker dem ved at fjerne calcium. Det blev konkluderet, at højere calciumindtag fra mælk er forbundet med større knogletæthed, men det betyder ikke, at du selvfølgelig skal drikke det for at have sunde knogler.
så er mælk dårligt for dig? Højst sandsynligt ikke. Mælk giver din krop mange vigtige næringsstoffer, der er relateret til en sund livsstil, men virkeligheden er, medmindre du får et overskud af kalorier fra mælk, over tid vil du bemærke virkningerne.
kan skære mejeri hjælpe dig med at tabe sig?
det er berømthedens vægttab trick for model og tv-stjerne, Khloe Kardashian. Ved at afstå kost hæfteklammer som ost, mælk og yoghurt, har mælkefri fortalere som hendes sværger at skære ud komælk hjulpet dem med at kaste uønskede pund.
selvom nogle mennesker måske har fundet succes ved at opgive mejeri, skærer hele denne fødevaregruppe virkelig den magiske faktor for at hjælpe dig med at tabe sig for godt? Eller er mejeri dårligt for dig, når du prøver at tabe dig?
hvis mejeri udgør en betydelig del af dit daglige kalorieindtag, så ja, at skære mejeri vil hjælpe dig med at tabe sig. Mens du skærer ud en større fødevaregruppe og erstatter den med noget andet, som Mandelbrise mandelmælk eller ikke erstatter det med noget helt, så tager du færre kalorier hver dag.
men for nogle mennesker er mejeri mere et inflammatorisk problem, snarere end en kamp med vægtstyring. Ikke at være i stand til at fordøje mejeri korrekt kan forårsage oppustethed, gas, kramper og andre ubehagelige virkninger. Hvis du er en af disse mennesker, forlader mejeri fra din menu vil helt sikkert lindre din mave-bloat, kan du opleve, at din fordøjelse forbedres, og din mave vil flade ud.
nu er mejeri “dårligt” for dig, når du forsøger at tabe sig? Ikke nødvendigvis.
det er rigtigt, at mange mejeriprodukter er relativt høje i mættet fedt og indeholder også noget transfedt, men det har også vigtige næringsstoffer, herunder protein, calcium, vitaminer D, A og E og folat.
medmindre du undgår mejeri af en medicinsk grund, kan det alvorligt begrænse dit mejeriindtag eller helt undgå det, hvilket kan gøre dig næringsstofmangel. Dette får dit immunsystem til at svække og blive ude af stand til korrekt at bekæmpe bakterier.
det er vigtigere, at du spiser en række sunde fødevarer med lavt kalorieindhold og træner regelmæssigt. Eller du kan erstatte din mælk eller andre mejeriprodukter med kosttilskud, der holder din krop sund og stærk.
valleprotein vs. mælkeprotein: Hvad er forskellen?
mange mennesker bruger valleprotein som en proteinkilde efter træning, og det er også den vigtigste ingrediens i måltidserstatning shakes.
men alle ved, at valleprotein er en mejerimad. Mælkeprotein er lavet af en kombination af valle og kasein, som begge er vigtige proteinkomponenter.
efter at valle og kasein er adskilt fra mælken, filtreres Valle stærkt og renses. Dette gør det resterende produkt til en ren pulveriseret proteinføde.
ofte vælger folk at tilføje en scoop valleproteintilskud til deres mælk eller vand, især efter en træning. Dette skyldes, at protein forsyner vores muskler med de aminosyrer, de har brug for for at reparere og vokse.
det betyder ikke, at mælkeprotein alene ikke kan være lige eller mere effektivt. Tt er bare et spørgsmål om, hvor godt din krop tolererer mælk.
konklusion
føler du dig stadig tabt om mælk og hvordan det kan påvirke din vægt?
Nå, hver menneskekrop er forskellig og reagerer på næringsstoffer på forskellige måder. Men generelt, når du sorterer fordele og ulemper ved mælk, skal du sørge for at overveje de to modsatte sider. En, der mener, at mælk er fantastisk til kroppen, og en anden, der mener, at mælk ikke hjælper mod osteoporose og endda er skadelig for kroppen.
uanset hvilken lejr du vælger at deltage i, hjælper det virkelig med at blive informeret. Valget om at være mælkefri eller ej er dit. Så benyt enhver lejlighed til at blive informeret, og mælk det for al dets værdi!