Potresti aver sentito che i prodotti lattiero-caseari, in particolare il latte, possono causare aumento di peso, prevenire la perdita di peso o contribuire ad altri effetti sulla salute.
Alcuni potrebbero dire che “bere latte intero ti farà ingrassare”, o “formaggio e burro fanno male al tuo cuore”, così come “lo yogurt è buono, ma opta sempre per varietà non grasse.”
La maggior parte delle persone ha sentito queste affermazioni, ma le credi? Quanto sono vere, davvero? Il latte ti fa davvero ingrassare?
Non la penso così. Ma non devi credermi sulla parola.
Oggi mi immergerò in tutti i dettagli cremosi su latte e latticini per aiutarti a rispondere a queste domande per te stesso!
Il latte ti fa ingrassare?
Come qualsiasi altro alimento, il latte fornisce calorie. Consumando troppo di esso può aggiungere pollici al vostro giro vita.
Puoi aggiungere circa 150 calorie al tuo apporto calorico giornaliero bevendo una tazza di latte, quindi, è facile vedere come bere qualche bicchiere ogni giorno può aggiungere calorie e, di conseguenza, i chili.
Se sei un bevitore di latte, un bicchiere al giorno non dovrebbe spingerti oltre il limite calorico giornaliero.
Sostituti del latte
Il latte è disponibile in molte varietà al giorno d’oggi. Così tanti infatti che le opzioni disponibili occupano quasi mezzo corridoio al supermercato!
Da organico a senza grassi, a grassi interi e versioni aromatizzate, per non parlare di mandorle, anacardi, soia, riso e cocco, c’è un’opzione di latte là fuori per te.
Se hai esigenze dietetiche specifiche come allergie al latte, intolleranza al lattosio o stai semplicemente cercando di sorprendere le tue papille gustative, ci sono molti sostituti che saranno sufficienti per le tue esigenze di pasto. È possibile utilizzarli per versare sopra il vostro preferito cereali per la colazione, mescolare in frittelle e cialde, frullati, o semplicemente bere direttamente dal bicchiere.
Alcune di queste opzioni includono, ma non sono limitate a:
- Almond Breeze Almond Milk
- Better Than Milk Vegan Powders: Soy or Rice
- Califia Farms Almond Milk Creamer for Coffee and Tea
- Good Karma Probiotic Flaxmilk Beverages
- Living Harvest Hempmilk
- Silk Protein & Nut Milk
- Silk Pure Almond – Dark Chocolate
- So Delicious Coconut Milk Beverage
- Suncoast Gold Macadamia Milk
- Trader Joe’s Non-Dairy Milk Beverages
- Wander Life Coconut Creamer (un vegano & Opzione Paleo in polvere)
Zucchero nel latte
Ahhh, zucchero. E ‘ ovunque. I bambini lo bramano, i pasticceri lo vivono e i dietisti lo evitano come la peste.
Lo zucchero si trova naturalmente nella frutta e si trova nelle bevande e praticamente in ogni articolo confezionato al supermercato. Alcuni di noi vivono da esso, e per molti di noi, non ci ama indietro. Ma lo sapevi? Lo zucchero arriva anche nella tua tazza di latte mattutina.
Ci sono 12 grammi di zucchero in una tazza di latte bianco (250 ml).
Questo è uno zucchero naturale chiamato lattosio, che fornisce al latte un sapore leggermente dolce. Tuttavia, questo tipo di zucchero non deve essere confuso con zuccheri aggiunti che si trovano in alimenti confezionati e bevande.
I dolcificanti aggiunti come lo sciroppo di mais ad alto fruttosio (o qualsiasi altro sciroppo) e il saccarosio (zucchero da tavola) sono stati collegati all’aumento di peso e ad altri problemi di salute quando consumati eccessivamente.
Detto questo, si potrebbe trovare un sacco di chiacchiere su internet che i prodotti lattiero-caseari alternativi sono meno sani perché contengono più zucchero rispetto al latte vaccino normale.
Sebbene le varietà semplici e non zuccherate di alternative al latte siano in genere un po ‘ più dolci del latte vaccino, la maggior parte sono incredibilmente più basse di zucchero! Assicurati di guardare le etichette però.
Ho visto alcune marche e sapori (soprattutto cioccolato) con livelli di zucchero a circa 19 grammi per porzione. Per le opzioni più sane, optare per le varietà” Non zuccherate “o” Leggere”.
Questi in genere hanno solo 1-4 grammi di zucchero per 8 oz porzione, rispetto al latte vaccino che aveva un enorme 12 a 16 grammi di zucchero per porzione!
Il latte fa male a te?
Iniziamo dal punto di partenza.
Cos’è esattamente il latte?
Lo so, una domanda così semplice, ma la maggior parte delle persone non riesce a rispondere. Il latte è un liquido costituito da acqua, grassi, proteine, lattosio (zucchero del latte) e minerali. Il latte è noto per essere una bevanda ricca di proteine e nutriente. Tuttavia, per alcune persone si pensa che sia ” cattivo.”
Alcuni sostengono che il latte favorisce l’aumento di peso, che è troppo elaborato per essere sano o che può indebolire le ossa.
I bodybuilder hanno usato il latte come “cibo di massa” per decenni perché alcune tazze aggiunte al loro piano alimentare possono facilmente aumentare il loro apporto calorico.
Tuttavia, questo non significa che il latte causi direttamente un aumento di peso. Nessun singolo alimento può automaticamente farti aumentare di peso semplicemente consumandolo. Il vero problema quando si parla di ” il latte ti fa ingrassare?”è che il peso corporeo si basa sulla relazione tra l’assunzione di energia (ciò che si mangia) e il dispendio energetico (ciò che si brucia).
Per quanto riguarda le ossa indebolite, è stato condotto uno studio per determinare l’associazione tra latte e salute delle ossa. Per anni, “tutti sapevano” che il latte era buono per le tue ossa, fino a quando è venuta fuori l’idea che in realtà li indebolisce togliendo il calcio. Si è concluso che una maggiore assunzione di calcio dal latte è associata a una maggiore densità ossea, ma questo non significa che devi berlo per avere ossa sane, ovviamente.
Quindi, il latte fa male a te? Molto probabilmente no. Il latte fornisce al tuo corpo molti nutrienti essenziali che sono legati a uno stile di vita sano, ma la realtà è che a meno che tu non stia ricevendo un eccesso di calorie dal latte, nel tempo noterai gli effetti.
Il taglio dei latticini può aiutarti a perdere peso?
E ‘ il trucco celebrità perdita di peso per la modella e star della televisione, Khloe Kardashian. Rinunciando a punti dietetici come formaggio, latte e yogurt, i sostenitori senza latticini come lei giurano di tagliare il latte vaccino li ha aiutati a perdere chili indesiderati.
Anche se alcune persone potrebbero aver trovato il successo rinunciando ai latticini, sta tagliando fuori questo intero gruppo alimentare davvero il fattore magico per aiutarti a perdere peso per sempre? Oppure, il caseificio fa male a te quando cerchi di perdere peso?
Se il latte costituisce una parte significativa del tuo apporto calorico giornaliero, allora sì, tagliare il latte ti aiuterà a perdere peso. Mentre stai tagliando un importante gruppo alimentare e lo sostituisci con qualcos’altro, come il latte di mandorle di Almond Breeze, o non lo sostituisci con nulla del tutto, allora stai assumendo meno calorie ogni giorno.
Tuttavia, per alcune persone, il caseificio è più un problema infiammatorio, piuttosto che una battaglia con la gestione del peso. Non essere in grado di digerire correttamente i latticini può causare gonfiore, gas, crampi e altri effetti scomodi. Se siete una di queste persone, lasciando latticini fuori il vostro menu sarà certamente alleviare la pancia-gonfiare, si potrebbe scoprire che la digestione migliora, e lo stomaco si appiattire.
Ora, il caseificio è” cattivo ” per te quando stai cercando di perdere peso? Non necessariamente.
È vero che molti prodotti lattiero-caseari sono relativamente ricchi di grassi saturi e contengono anche alcuni grassi trans, tuttavia ha anche nutrienti vitali tra cui proteine, calcio, vitamine D, A ed E e folato.
A meno che tu non stia evitando i latticini per un motivo medico, limitare gravemente l’assunzione di latticini o evitarlo del tutto può renderti carente di nutrienti. Questo fa sì che il sistema immunitario si indebolisca e diventi incapace di combattere correttamente i batteri.
È più importante mangiare una varietà di cibi salutari e ipocalorici ed esercitare regolarmente. Oppure puoi sostituire il tuo latte o altri prodotti caseari con integratori che manterranno il tuo corpo sano e forte.
Proteine del siero di latte contro proteine del latte: qual è la differenza?
Un sacco di persone usano proteine del siero di latte come fonte di proteine post-allenamento, ed è anche l’ingrediente principale nei frullati sostitutivi dei pasti.
Ma tutti sanno che le proteine del siero di latte sono un alimento caseario. Le proteine del latte sono costituite da una combinazione di siero di latte e caseina che sono entrambi i principali componenti proteici.
Dopo che il siero e la caseina sono stati separati dal latte, il siero viene altamente filtrato e pulito. Questo rende il prodotto rimanente un alimento proteico puro in polvere.
Spesso le persone scelgono di aggiungere una pallina di integratori di proteine del siero di latte al loro latte o acqua, soprattutto dopo un allenamento. Questo perché la proteina fornisce ai nostri muscoli gli aminoacidi di cui hanno bisogno per riparare e crescere.
Ciò non significa che le proteine del latte da sole non possano essere ugualmente o più efficaci. La Tt è solo una questione di quanto bene il tuo corpo tolleri il latte.
Conclusione
Ti senti ancora perso riguardo al latte e a come potrebbe influire sul tuo peso?
Bene, ogni corpo umano è diverso e risponde ai nutrienti in vari modi. Ma nel complesso, come si ordina attraverso i pro ei contro del latte, assicuratevi di considerare i due lati opposti. Uno che crede che il latte sia ottimo per il corpo, e un altro che crede che il latte non aiuti contro l’osteoporosi ed è persino dannoso per il corpo.
Qualunque sia il campo che scegli di aderire, aiuta davvero ad essere informato. La scelta di essere senza latticini o meno è tua. Quindi cogli ogni occasione per essere informato e mungilo per tutto il suo valore!