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Vietnamesische Suppe ist gutes Essen zu jeder Zeit des Jahres, und immer Spaß mit frischem Gemüse und würzigen Saucen accessorize – aber an einem kalten Tag wie heute, eine große Schüssel pho ist genug, um Schüssel Sie über. Glücklicherweise, In Denver unsere Tasse runneth über mit pho Spots.
Hier, in keiner bestimmten Reihenfolge (bis zum Ende), sind unsere zehn Lieblingsplätze für Pho.
Siehe auch: – Best Pho 2013: Pho Duy – Pho Lee: So pho, so gut für dieses Greenwood Village Restaurant – Vietnam Grill bietet eine überraschende kulinarische Lektion über vietnamesische Küche
10. Pho Lee, 6860 South Clinton Street Greenwood Village Dung Anh Le eröffnete Pho Lee Ende letzten Jahres mit seiner Frau Phuong Nguyen; Er ist der Bruder von Aaron Le, dem Pho 95 gehört, ein lokaler Pho-Tempel, und arbeitete dort jahrelang. Diese Küche wird von Dungs Schwiegermutter Quyen Nguyen beaufsichtigt, die fast zwei Jahrzehnte im Pho Fusion und T-Wa Inn verbracht hat. Der Stammbaum zeigt sich in jedem Geschmack des Pho, den Sie mit 23 Proteinkombinationen und einer Reihe von frischen, würzigen und knusprigen Belägen optimieren können. 9. Vietnam Grill, 1015 South Federal Boulevard Eine Mahlzeit im Vietnam Grill ist eine kulinarische Ausbildung. Das Menü ist lang, aber gut organisiert; Trotzdem kann das Navigieren in einer solchen Liste wie das Erlernen einer zweiten Sprache erscheinen. Neben weit weniger bekannten Produkten sind die Reisnudelgerichte und Pho, immer eine sichere – und köstliche – Option. 8. Pho Le, 1195 South Federal Boulevard Das Pho an diesem Ort am Federal Boulevard ist reichhaltig, komplex und sättigend – perfekt für einen kalten, nassen Tag. Und die Brühe für die Meeresfrüchte pho ist besonders schön: deutlich und zart. 7. Pho 79, 781 South Federal Boulevard Pho 79 spart nie an Fleisch in seinen Suppen und bietet im Allgemeinen eine größere Auswahl an frischen Kräutern als seine Konkurrenten.
6. Pho 95, 1401 South Federal Boulevard Pho 95 ist eine Art Geschwister von Pho Lee und bietet eine besonders gute Option für sein Pho: mariniertes Steak, das der zuverlässigen Brühe einen Hauch von Geschmack verleiht.
5. Pho Saigon, 9555 East Arapahoe Road, Greenwood Village Pho Saigon ist einer der besten Orte, um Kutteln und Sehnen in Ihrem Pho zu bestellen; das dünne Schneiden und die meisterhafte Behandlung dieser anspruchsvollen Schnitte führen zu zarten und süchtig machenden Köstlichkeiten. 4. Pho 96, 2990 West Mississippi Avenue Die Köche an diesem Ort in der Nähe von Federal haben eine leichte Berührung mit den Gewürzen, wodurch die natürlichen Aromen des Rindfleisches und der Kräuter zum Vorschein kommen. 3. Pho-natic, 229 East Colfax Avenue Das etwas gehobene Pho-natic liegt direkt gegenüber dem Capitol und bietet viele Mainstream-Optionen, darunter köstlichen gebratenen Reis. Aber wenn es um Pho geht, Dieser Spot ist genauso authentisch wie jeder Strip-Mall-Joint auf Federal. 2. Dong Khanh, 333 South Federal Boulevard Dong Khanh, auch bekannt als Saigon Bowl, wurde im Best of Denver 2012 als bestes vietnamesisches Restaurant ausgezeichnet, für seine große Auswahl an vietnamesischen Gerichten, die alle sehr gut gemacht sind. Und dazu gehören die Dutzende von Arten von Pho, serviert in riesigen Schalen voller Geschmack, mit Prügel frischen Ausstattungen. 1. Pho Duy, 945 South Federal Boulevard Und der Gewinner des besten Pho im Best of Denver 2013, Pho Duy. Fans von Pho werden sich für ihre Lieblingsgelenke einsetzen, wie ein paar Oldtimer, die die Feinheiten von Ford gegen Chevy ausarbeiten. Wenn es jedoch darum geht, der Beste zu sein, summieren sich die winzigen Details zu unbestrittener Exzellenz. Pho Duy macht diese Details richtig: die vielschichtige Komplexität der langgekochten Rinderbrühe, das frische und kunstvoll geschnittene seltene Steak, und die zarten und milden Stränge der Kutteln. Wenn der dichte Duft der Gewürze nicht ausreicht, um den Streit zu beenden, reicht ein Löffel. Pho Duys Nudelsuppe braucht keine Fürsprecher; Es vertuscht die Zweifler mit der Subtilität, Ausgewogenheit und Integrität, die aus jahrelanger Arbeit resultieren. Basilikum, Sägeblatt und Sojasprossen unterrühren; fügen Sie eine Scheibe Jalapeño und vielleicht einen Spritzer Limette hinzu. Aber lassen Sie das Pho für sich sprechen und Sie werden weder Sriracha noch Hoisin brauchen. Es geht nicht um die Pferdestärken; Dieser Pho ist der fein abgestimmte Motor eines Baumeisters.
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