Así que uno de mis hábitos recién encontrados es buscar alimentos únicos que mi hijo pueda probar, es decir, no los típicos plátanos y manzanas. Debido a que amo tanto la comida, estoy en una misión personal para asegurarme de que pruebe tantos tipos de comida como sea posible para que no termine con un «quisquilloso». Aunque, con mi suerte, probablemente sea el caso. Pero, oye, una chica puede esperar, ¿verdad?
A través de mis lecturas me encontré con mangos. Los mangos están llenos de nutrientes! Tienen vitaminas C, B6, ricas en betacaroteno (que se convierte en vitamina A una vez digerido), mucha fibra y ricas en antioxidantes. Los mangos son una gran fruta para ayudar a estimular el sistema inmunológico de sus bebés; y al ver que mi hijo acaba de tener su primer resfriado, me convencieron. La mejor parte de esta fruta es que no tiene que cocinarla al vapor, que es el protocolo normal al hacer comida casera para bebés, ¡con mangos todo lo que tiene que hacer es cortarla y mezclarla! Fácil y saludable, estoy enamorado!
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Ingredientes
- 1 Mango Maduro
- 2 cucharadas de agua
Instrucciones
- Rebanada de mango por la mitad y retirar la pulpa de la semilla.
- Cortar el mango en cubos y cortar la carne lejos de la piel.
- Coloque los cubos de mango y el agua en la licuadora y haga un puré hasta que tenga la consistencia deseada.
- * Como nota al margen, los mangos son una gran fruta de mezcla. Se puede combinar con manzanas, pollo, plátanos, arándanos y cereales de arroz.
Notas
(receta de Comida Casera Recetas)