Los Tootsie Rolls se pueden llamar fácilmente los dulces favoritos de todos desde la infancia. Estos nostálgicos caramelos tipo caramelo comenzaron a fabricarse en los Estados Unidos alrededor de 1907 y se sabe popularmente que una vez estuvieron entre los primeros caramelos en Estados Unidos en envolverse individualmente. La mayoría de nosotros crecimos comiendo Tootsie Rolls, pero ¿los Tootsie Rolls son veganos?
Probablemente no.
Con sabor a caramelo y caramelo, un buen número de ingredientes a base de animales conforman las proporciones de este clásico aparentemente simple. La presencia de productos a base de leche lo hace claramente no vegano. Tootsie Rolls entre sus caramelos derivados, como Tootsie Fruit Rolls y Tootsie Pops, no son veganos.
Esto no significa que no puedas comer Tootsie Rolls. Hay numerosas opciones veganas que saben igual al mismo tiempo que son veganas.
Hay varios ingredientes problemáticos en los rollos de Tootsie en los EE. UU.: azúcar, aceite de palma, leche descremada condensada, suero de leche, sabores artificiales y naturales. Los rollos de fruta Tootsie contienen ácido málico y colores artificiales como F, D y C Amarillo 5, Rojo 40 y Azul 1 además.
La leche descremada condensada al ser un producto a base de leche no es vegana
La leche condensada es básicamente leche de vaca evaporada en la que se elimina el agua. La leche condensada endulzada presentada popularmente es fundamentalmente leche condensada con un poco de azúcar agregada. Es posible usar cualquier término para cualquiera de estos, aunque son ligeramente diferentes.
¿Los Tootsie Rolls también son veganos si contienen leche descremada condensada? La leche condensada endulzada utilizada en la producción de alimentos comprende un 28% de sólidos lácteos y un 8% de grasa láctea, a la que se agrega adicionalmente un 15% de azúcar o dextrosa.
Esta alta concentración de azúcar hace que la leche descremada condensada sea perfecta para la elaboración de postres como pasteles de queso, dulces y pasteles. Los fabricantes de chocolate consideran que esto es ideal para la preparación de chocolate de buena calidad.
No es de extrañar que se utilice esencialmente en la preparación de rollos de Tootsie. Si lo ha notado, los rollos de Tootsie no tienen coloración artificial adicional, ya que su característico color marrón se logra mediante la reacción de Maillard. El azúcar añadido y la lactosa se combinan con proteínas de leche a alta temperatura para dar un color marrón oscuro a los dulces.
Este proceso de obtener el peculiar color marrón de estos dulces es una de las razones por las que no es fácil encontrar taffys y caramelos veganos.
El suero de leche está totalmente fuera de lo vegano
Los productores de tus dulces favoritos agregan suero y caseína para mejorar su textura y suavizar su sensación cuando muerdes y te deleitas. No es raro encontrar leche y derivados de la leche en productos alimenticios. Uno siempre debe estar atento en la parte posterior del paquete y en la parte inferior, así como dentro de los varios nombres de ingredientes poco comunes.
La adición de suero de leche también es un método barato para mejorar el valor nutricional de los productos alimenticios. Es agotador para un vegano encontrar estos ingredientes en todos los demás productos que podrían haberse hecho veganos fácilmente con sustitutos veganos. El suero de leche no es el único ingrediente que descalifica a los Tootsie Rolls del paseo de la fama vegano. Hay varios productos éticamente desafiantes empleados para hacer dulces simples de aspecto inofensivo.
Debe ser consciente del peligroso cultivo poco ético de las palmeras para producir el muy popular aceite de palma
Entre los muchos otros componentes no veganos de Tootsie Rolls stands de aceite de palma. Técnicamente, el aceite de palma se deriva de plantas y se supone que es un producto a base de plantas. Esto es verdad. Pero la horrible consecuencia del cultivo imprudente y vasto de aceite de palma plantea muchos desafíos e impactos ambientales, éticos y sociales peligrosos.
Los más afectados son los hábitats de la selva tropical que han sido totalmente desarraigados para estas plantaciones. Esto ha puesto en grave peligro la supervivencia de muchos animales salvajes a los que les resulta extremadamente difícil encontrar comida y refugio en medio de un capitalismo en rápida floración. Muchas, muchas especies de animales bien conocidas se numeran cada vez menos día a día. Literalmente, han dejado a los animales sin hogar al superar rápidamente sus ranuras generacionales y hogares en el corazón del bosque.
No solo esto, la deforestación rápida y rápida ha llevado a un aumento sin precedentes del calentamiento global. Estas plantaciones se secan para llenar su suelo subyacente con un producto llamado turba. La acumulación de turba en el suelo es responsable de la liberación de cantidades muy grandes de metano de gases de efecto invernadero. El metano es veintitrés veces más peligroso y responsable que el dióxido de carbono en el aumento de la temperatura global. El aceite de palma es más que solo aceite. Es una opción poco ética y peligrosa para la sostenibilidad de la humanidad.
El azúcar blanco puede no ser considerado vegano por algunos
Se sabe que el azúcar moreno natural derivado de la caña se filtra utilizando carbón de hueso para producir el azúcar blanco prístino filtrado que encontramos en el mercado.
El carbón óseo es un producto obtenido calentando los huesos de los animales a una temperatura muy alta para que se conviertan en carbono y obtengan una gran capacidad de absorción.
No puede elegir esta variedad de azúcar para usted. Pero los fabricantes comúnmente agregan este azúcar filtrado a muchos productos alimenticios comunes y probablemente también en Tootsie Rolls.
Existen, sin duda, alternativas al azúcar blanco que incluyen el azúcar blanco natural derivado del coco y la remolacha. Se ha informado de que algunos molinos utilizan carbón activado granular en el proceso de filtrado del azúcar como sustituto del carbón de huesos. Por lo tanto, no puede estar seguro de cómo clasificar la presencia de azúcar en los productos alimenticios.
Los caramelos Tootsie Rolls no contienen colores artificiales, pero los rollos de fruta Tootsie contienen colores artificiales como F, D y C Amarillo 5, Rojo 40 y Azul 1.
Las pruebas en animales poco éticas y corruptas desalientan el consumo de colorantes artificiales por parte de los veganos
El colorante para alimentos Red 4 no es vegano y se deriva de escarabajos. El rojo 40, por otro lado, se deriva del petróleo o incluso de las fresas. Un gran número de colores artificiales se obtienen de fuentes animales, también de secreciones de insectos y cuerpos triturados de insectos. La fuente animal de estas sustancias no es lo único de lo que hay que preocuparse.
El uso y consumo de colorantes artificiales para alimentos plantea graves riesgos para la salud. Se ha establecido que los colores artificiales se encuentran entre los principales agentes causantes del cáncer. También se han rastreado en la etiología del TDAH en niños.
Los colorantes alimentarios requieren ensayos y pruebas en animales de vez en cuando. Miles de animales inocentes mueren sin piedad al probar estas sustancias. Cualquier enfermedad o mal funcionamiento creado en el animal debido al agente no se cura y los animales se eliminan una vez realizados los ensayos. No es raro que estos animales mueran debido a la toxicidad de estos productos. Ratones, monos, perros y conejos tienen que pasar por duras pruebas para demostrar la seguridad de estas sustancias en los seres humanos.
Los mono y Di-glicéridos en los rollos de Tootsie pueden ser o no veganos
Los rollos de Tootsie contienen mono y di-glicéridos que se obtienen al reaccionar los triglicéridos con glicerol y generalmente son totalmente veganos. Simplemente no se sabe de dónde se obtienen los precursores de triglicéridos, lo que crea sospechas de derivación animal.
Esta sospecha es un problema para los veganos estrictos, pero aún no se ha demostrado si estos ingredientes tienen alguna relación con fuentes animales. Es raro que los fabricantes enumeren las fuentes de estos ingredientes porque los tafis y los caramelos no son esencialmente un alimento saludable.
Aunque, el sitio web de PETA los enumera en productos derivados de animales.
no te preocupes. Este es un mundo grande y es totalmente posible encontrar opciones similares o incluso mejores para veganos que Tootsie Rolls.
Barra de cuero de chocolate oscuro Manhattan chocolates
Este delicioso bocadillo de chocolate está destinado a satisfacer sus antojos de chocolate al tiempo que imparte muy menos calorías. La textura crujiente de arroz integral de esta deliciosa barra se complementa con bocados de cacao y chocolate dulce masticable. Esto no es solo una alternativa, es mucho mejor.
Caramelo de chocolate Laffy Taffy
El caramelo de chocolate Laffy Taffy contiene aceite de palma como ingrediente, pero casi ningún otro. Encontrará el sabor a chocolate en paquetes que contienen dulces con sabor a chocolate y fresa.
Para concluir, los Tootsie Rolls no son veganos.
Usted ha tenido abundantes rollos de Tootsie cuando era niño, probablemente su abuelo también lo hizo. Es bueno ver que los tiempos han cambiado y que hemos comenzado a tomar decisiones difíciles fuera de nuestra zona de confort solo para sanar el planeta.
No es de extrañar que haya una fase en la vida adulta, especialmente con los niños, cuando comenzamos a probar nuestros viejos y queridos dulces de nuevo. Prometemos que los productos sustitutos que hemos mencionado podrían reemplazar a Tootsie Rolls en su hogar. Los lácteos se encuentran entre los alimentos no veganos prominentes que no deben incluirse en la dieta de un vegano. Sumado a eso, los numerosos otros aditivos hacen que sea imposible considerar los rollos de Tootsie, incluso ligeramente veganos. Pruebe y disfrute de otras opciones veganas si es necesario. No te decepcionará.