200 milligrammaa tai enemmän kofeiinia päivässä—suunnilleen yhtä paljon kuin kaksi kupillista kahvia—voi joko nostaa tai laskea naisen estrogeenitasoa riippuen hänen etnisestä taustastaan ja kofeiinin lähteestä, National Institutes of Health (nih) – tutkimus toteaa.
vuosina 2005-2007 tutkijat seurasivat 259: ää premenopausaalista naista jopa kahden kuukautiskierron ajan. He keräsivät paastoverinäytteitä hormonaalista arviointia varten jopa kahdeksan käyntikertaa per sykli ja neljä 24 tunnin ruokavalion takaisinkutsua per sykli. He laskivat osallistujien kofeiinimäärän sen perusteella, kuinka paljon kahvia, mustaa teetä, vihreää teetä ja kofeiinipitoista soodaa he nauttivat. Kaiken kaikkiaan osallistujat nauttivat keskimäärin 90 milligrammaa kofeiinia päivässä.
tutkimuksessa yli 200 milligrammaa kofeiinia päivässä nauttineiden aasialaisnaisten estrogeenipitoisuus oli noussut verrattuna vähemmän kofeiinia nauttineisiin, mutta yli 200 milligrammaa kofeiinia päivässä nauttineiden valkoihoisten naisten estrogeenipitoisuus oli laskenut. Yli 200 milligrammaa kofeiinia päivässä nauttineiden afroamerikkalaisten naisten estrogeenitaso nousi hieman, mutta nousu ei ollut tilastollisesti merkitsevää.
kofeiinin nauttimisen vaikutus estrogeenitasoihin kuitenkin vaihteli kofeiinin lähteen perusteella. Useamman kuin yhden kupin nauttiminen päivässä kofeiinipitoista soodaa tai vihreää teetä oli yhteydessä kohonneeseen estrogeenitasoon kaikilla osallistujilla rodusta tai etnisestä taustasta riippumatta. Ja lisääntynyt kulutus kofeiinia muodossa kahvia liittyi kohonnut estrogeenitaso aasialaisilla, vähentynyt estrogeenitaso valkoihoisilla, ja ei tilastollisesti merkitsevää muutosta estrogeenitaso afroamerikkalaisten.
”lyhyellä aikavälillä näillä estrogeenitasojen vaihteluilla eri ryhmien välillä ei näytä olevan mitään merkittäviä vaikutuksia”, Enrique Schisterman, Ft, epidemiologian, tilastojen ja Ehkäisytutkimuksen osastosta Eunice Kennedy Shriver National Institute of Child Health and Human Development-instituutissa, jossa osa tutkimuksesta tehtiin, sanoi NIH: n tiedotteessa. ”Tiedämme, että estrogeenitason vaihtelut liittyvät esimerkiksi endometrioosiin, osteoporoosiin ja kohdun limakalvon, rintojen ja munasarjojen syöpiin. Koska pitkäaikainen kofeiinin kulutus voi vaikuttaa estrogeenitasoihin pitkän ajan kuluessa, on järkevää ottaa kofeiinin kulutus huomioon suunniteltaessa tutkimuksia näiden häiriöiden ymmärtämiseksi.
tutkimus ilmestyy American Journal of Clinical Nutrition-lehden helmikuun numerossa.