Denne Pølse Potet Hash oppskrift er perfekt for frokost eller brunsj! Serveres med stekte egg, det er et solid, trøstende, deilig måltid og super enkelt å lage.
Pølse Og Potet Hash
denne awesome oppskrift servert med egg er trolig en Av De mest klassiske Amerikanske frokoster eller brunsj. Det er også en av våre favorittfrokoster, og det er så tilfredsstillende at du bare kan hoppe over lunsj.
dette er en ideell frokost for en helg når du har ekstra tid om morgenen. Selv om det er et frokostmåltid, ville jeg ærlig spise denne potethashen til lunsj eller middag, og jeg har, stol på meg. Men helg frokoster er spesielle og hver helg jeg prøver å gjøre noe deilig.
Hvilke Ingredienser Trenger Jeg Å Gjøre Pølse Og Potet Hash?
for denne oppskriften trenger du:
- Olivenolje
- Poteter
- Salt& pepper
- Løk
- Pølse
- Rød& grønn paprika
- Hvitløk
- rød pepper flak
det flotte med potet hash er at det er veldig allsidig. Du kan gjøre det med alt du vil! Biff, kylling, malt kjøtt, eller gjør det meatless lastet med grønnsaker. Det er helt opp til deg! Store tillegg ville være asparges, brusselspirer,mais, tomater, etc. Bruk fantasien din; det er det matlaging handler om.
Hvilken Type Potet Skal Jeg Bruke?
Vi brukte Yukon Gold for denne oppskriften, men det er virkelig opp til deg. Prøv russets, lilla poteter, røde poteter, søte poteter, eller en blanding for å gjøre alt fint og fargerikt! Vi holdt huden på for denne oppskriften på den ekstra biten, men du kan selvfølgelig skrelle potetene dine hvis du vil.
Hvilken Type Pølse Skal Jeg Bruke?
denne oppskriften krever italiensk Pølse. Jeg var bare virkelig ute noen god urteaktig smak i min hash! Andre varianter du kan prøve ut er: chorizo, kylling og eple, røkt (andouille), øl brats, cheddar smokies, og linguica. Hvis du bruker pølse som allerede er tilberedt, kutt den opp i biter.
Hvordan Lage Pølse Og Potet Hash
- Start med å varme opp oljen i en stor stekepanne over middels varme. Smak til med salt og pepper. Rør av og til og la dem lage mat i ca 7-10 minutter til de begynner å myke.
- Tilsett hakket løk og la det koke ned i noen minutter til gjennomskinnelig.
- Tilsett resten av ingrediensene, og bryt opp pølsen hvis den er ukokt. Gi alt en god røre og reduser varmen. La alt koke i ytterligere 10 minutter eller så til potetene er møre. Du kan dekke skillet for å øke hastigheten på denne prosessen.
- Juster krydder, pynt med litt persille, og server!
Hva Å Servere Med Pølse og Potet Hash
jeg serverer alltid min med solsiden opp stekte egg. Det er så deilig, og virkelig gjør dette til en klassisk, solid frokost! Jeg vet ikke med deg, men jeg elsker å holde plommen min litt rennende. Det er ingenting som piercing det med gaffelen og ser på eggeplommen frakk hash! Annet enn det, er denne oppskriften lastet med grønnsaker og kjøtt, så det er flott å tjene på egen hånd.
Hvordan Lagre Pølse Og Potet Hash
Lagre denne oppskriften i en lufttett beholder i kjøleskapet i 3-4 dager. Du kan oppvarme dette i mikrobølgeovnen, men for å holde sprøheten kan du også oppvarme den med litt olje i en skillet over middels varme.
Kan Jeg Fryse Pølse Og Potet Hash?
hvis du velger å fryse denne oppskriften, la den avkjøles helt før du legger den i en lufttett beholder. Det varer i 1-2 måneder. Du kan tine dette rett fra fryseren i mikrobølgeovnen. Hvis du vil oppvarme den i en skillet, la den tine helt i kjøleskapet først. Ellers vil du ende opp med å bryte potetene og kan ende opp med brente biter før resten har tint.
Craving Mer Deilig Frokost? Prøv Disse!
- Asparges Potet Hash Med Biff og Egg
- Søtpotet Hash Med Egg
- Pølse Potet Frokost Gryte
- Skinke Og Ost Frokost Muffins
Leter du etter flere oppskrifter? Følg på… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Sausage Potato Hash
Ingredienser
- ▢ 2 tbsp olivenolje
- ▢ 3 store poteter, skrelt og cubed
- ▢ 1/2 ts salt eller for å smake
- ▢ 1/4 ts pepper eller for å smake
- ▢ 1 liten løk hakket
- ▢ 3/4 g italiensk pølse mild, foringsrør fjernet (3 lenker)
- ▢ 1/2 rød paprika hakket
- ▢ 1/2 grønn paprika hakket
- ▢ 3 fedd hvitløk hakket
- ▢ 1/4 ts rød pepper flak
Instruksjoner
-
Legg Til olivenolje til en stor skillet og varme over middels varme. Tilsett cubed poteter, krydre med salt og pepper og kok i 7 til 10 minutter, til de er omtrent halvveis kokt gjennom, rør av og til.
-
Tilsett løk og kok i ytterligere 3 minutter, rør av og til.
-
Tilsett pølse, paprika, hvitløk og rød pepper flak til skillet og rør. Reduser varmen, og fortsett å lage mat til potetene er kokt gjennom, ytterligere 10 minutter. Du kan også dekke skillet, dette vil lage potetene litt raskere.
-
Smak på krydder og juster med salt og pepper om nødvendig. Server med stekte egg.
Video
Oppskrift Notater
Næringsinformasjon:
Recipe originally shared September 2012, updated with new pictures and video.