Als u onlangs overschakelde van elektrisch naar gas range, bent u wellicht geïnteresseerd in enkele gas range cooking tips.
koken met een gasbereik is vrij eenvoudig, maar er zijn een paar dingen die je moet weten.
in dit artikel zullen we een aantal kooktips van gas range nader bekijken.
kooktips voor gasbereik
Wat is uw voorkeur? Als je gas beantwoordde, gefeliciteerd. Er zijn een paar dingen die je moet weten.
omdat veiligheid net zo belangrijk is als een heerlijke maaltijd, hebben we besloten dat het delen van enkele belangrijke tips om veilig te blijven tijdens het beheersen van een gasbereik een goed idee kan zijn. Dus, of u nu altijd een elektrische actieradius hebt gebruikt en nu de overstap maakt naar gas, of u een beginnende kok bent die klaar staat om te leren hoe u een gasbereik effectief kunt beheren, we hebben 9 tips voor u.
hier zijn 9 eenvoudige kooktips …
u kunt aardgas of propaan
gasbereiken hebben die gas niet discrimineren. Er zijn twee soorten die waarschijnlijk direct beschikbaar zijn voor u: aardgas en propaan. Als uw huis is ontworpen met een in het achterhoofd, geen behoefte om fret. De meeste gasbereiken kunnen beide aan of worden geleverd met een conversiekit waarmee u de schakelaar kunt maken.
Houd er rekening mee dat er geen echt verschil is tussen de twee soorten gassen, het is gewoon een kwestie van persoonlijke voorkeur en gemak.
Gas warmt sneller op omdat de vlam de warmtebron Is.
Als u ooit een pot water hebt zien koken, dan weet u dat het lang kan duren. Als je echt ooit hebt gedaan dit dan je waarschijnlijk moest pot op een elektrisch fornuis. Waarom? Gaskachels verwarmen veel sneller dan elektrisch.
zie, elektrische kachels moeten de brander verwarmen die op zijn beurt de pan en uiteindelijk het voedsel erin verwarmt. Bij gaskachels is de vlam zelf de warmtebron. Dit betekent dat u niet hoeft te wachten tot de brander heet wordt – uw pan zal direct beginnen met het voelen van de hitte.
wanneer u de brander uitzet, zet u de warmte uit
bent u gewend om op een elektrisch fornuis te koken? Als dat zo is, dan weet je dat wanneer je de brander uitzet, je nog steeds, in zekere zin, je eten warm houdt dankzij de hete brander. In feite, kunt u zelfs vinden dat uw voedsel zal blijven koken.
Dit is helemaal niet het geval met een gasfornuis. Als je de brander uitzet, zet je de vlam uit. En als je de vlam uitzet, zet je de hitte uit.
sudderen kan enige oefening vergen
het enige waar veel mensen moeite mee hebben als het gaat om het gebruik van een gasfornuis is hoe te sudderen. Het vergt wat oefening. Je zult merken dat wanneer je de vlam laag zet, je pan warmte blijft ontvangen. Je probeert dan om de vlam lager te draaien en het gaat uit. Je steekt opnieuw aan en probeert het opnieuw.
uiteindelijk, met oefening, vindt u de perfecte instelling voor de simmer functie. U zult ook leren dat als een Recept u vertelt om te koken op hoog, kunt u uw gasfornuis te verlaten op medium. Ja, het verwarmt zo goed.
leer hoe Gas ruikt. en geen manier om het Gas uit te schakelen.
wat de veiligheid betreft, is het zeer belangrijk om te weten hoe aardgas en propaan (afhankelijk van welke je hebt) ruiken. Hoewel lekken zeer zeldzaam zijn, zijn ze mogelijk. Je moet het kunnen herkennen. Bovendien, weten hoe het gas uit te schakelen is cruciaal. Neem de tijd om te leren waar de klepschakelaar is en hoe het te gebruiken voordat je zelfs begint met koken.
let op de vlam
onthoud dat u kookt met een open vlam. Je moet hier rekening mee houden. Bij elektrische kachels wordt iets dat per ongeluk op de brander is geplaatst, beïnvloed door hitte voordat een brand begint. Bij een gasbereik is de vlam echter de warmte. Dus als er iets mee in contact komt, kan een brand heel snel beginnen.
let op voor dingen zoals keukendoeken, ovenwanten, lang haar, losse kleding, enz. En, krijgen in de gewoonte van het draaien van een brander uit het moment dat u een pan uit te verwijderen.
houd het schoon
Het maakt niet uit hoe hard je probeert, koken kan rommelig worden. Voedsel spettert, druipt, morst, enzovoort. En terwijl u misschien wilt over het hoofd deze puinhoop of geloven dat het zal koken uit de volgende keer dat de oven of het fornuis zijn ingeschakeld, je verlaat jezelf met een potentieel gevaarlijke situatie.
het restant van uw koken kan daadwerkelijk in brand vliegen de volgende keer dat u uw brander gaat aansteken. Dus maak een punt te reinigen na elk gebruik.
wanneer u bakt, overweeg dan om uw pannen te draaien
een van de grootste klachten van bakkers is de ongelijke verwarming die optreedt in een gasoven. Tenzij je een convectieventilator hebt, kan het zijn dat je eten aan één kant sneller kan bakken. Om problemen met over – of onder-gekookt voedsel te voorkomen, kunt u overwegen om uw pannen gedurende de baktijd te roteren.
Dit helpt elke zijde gelijkmatig te worden blootgesteld aan de hitte.
kies voor een professionele reeks
ten slotte, als u de meest aangename kook-en bakervaring uit uw gasreeks wilt halen, wilt u overwegen er een te kopen die professioneel is. In eerste instantie, kunt u merken een iets hogere kosten dan uw gewone residentiële bereik. Na verloop van tijd zul je echter leren dat de vreugde die voortkomt uit het koken op je nieuwe assortiment veel meer waard is dan de prijs.met
Pro-gasbereiken kunt u:
- nauwkeurig koken.
- controle van uw temperatuur en koken / bakken niveaus.
- geniet van de duurzaamheid van een bereik dat zwaar gebruik aankan.
wilt u immers niet dat uw bereik goed werkt en er nog jaren goed uitziet?
conclusie
hopelijk zult u merken dat deze tips u in staat stellen om te genieten van alle voordelen die gepaard gaan met het bezitten en gebruiken van een gasbereik.