Hvis du for nylig har skiftet fra elektrisk til et gasområde, kan du være interesseret i nogle Gas Range cooking tips.
madlavning med et gasområde er ret ligetil, men der er et par ting, du bør vide.
i denne artikel vil vi se nærmere på flere madlavningstips til gasområdet.
gas rækkevidde Madlavning Tips
Hvad er din præference? Hvis du svarede gas, tillykke. Der er et par ting, du bør vide.
da sikkerhed er lige så vigtig som et lækkert måltid, har vi besluttet, at det kan være en god ide at dele nogle vigtige tip til at være sikker, mens du mestrer et gasområde. Så uanset om du altid har brugt en elektrisk rækkevidde og nu skifter til gas, eller du er en nybegynder kok klar til at lære at styre et gasområde effektivt, har vi 9 tip til dig.
Her er 9 enkle madlavningstips til gasområde …
du har muligvis naturgas eller propan
gasområder diskriminerer ikke gas. Der er to typer, der sandsynligvis er let tilgængelige for dig: naturgas og propan. Hvis dit hjem er designet med en i tankerne, ingen grund til at ærgre sig. De fleste gasområder kan håndtere begge dele eller leveres med et konverteringssæt, der giver dig mulighed for at skifte.
Husk, at der ikke er nogen reel forskel mellem de to typer gasser, det er simpelthen et spørgsmål om personlig præference og bekvemmelighed.
Gas opvarmes hurtigere, fordi flammen er varmekilden.
Hvis du nogensinde har set en gryde med vand koge, så ved du, at det kan tage lang tid. Hvis du virkelig nogensinde har gjort dette, måtte du sandsynligvis gryde på en elektrisk komfur. Hvorfor? Gaskomfurer opvarmes meget hurtigere end elektrisk.
se, elektriske ovne skal opvarme brænderen, som igen opvarmer din pande og til sidst maden inde i den. Med gaskomfurer er selve flammen varmekilden. Det betyder, at du ikke behøver at vente på, at brænderen bliver varm – din pande begynder straks at føle varmen.
når du slukker for brænderen, slukker du for varmen
er du vant til at lave mad på en elektrisk komfur? Hvis ja, så ved du, hvornår du slukker for brænderen, du holder stadig på en måde din mad varm takket være den varme brænder. Faktisk kan du endda opleve, at din mad fortsætter med at lave mad.
Dette er slet ikke tilfældet med en gaskomfur. Når du slukker for brænderen, slukker du flammen. Og når du slukker for flammen, slukker du for varmen.
Simmering kan tage lidt øvelse
den ene ting, som mange mennesker har problemer med, når det kommer til at bruge en gaskomfur, er, hvordan man simmer. Det kræver lidt øvelse. Du vil opdage, at når du tænder flammen lavt, vil din pande fortsætte med at modtage varme. Du prøver derefter at dreje flammen lavere, og den slukker. Du tænder igen og prøver igen.
til sidst finder du med praksis den perfekte ramme for simmer-funktionen. Du vil også lære, at hvis en opskrift fortæller dig at lave mad på højt, kan du lade din gaskomfur være på medium. Ja, det varmer så godt.
Lær, hvad Gas lugter. og nej, hvordan man slukker for gassen.
med hensyn til sikkerhed er det meget vigtigt at vide, hvad naturgas og propan (afhængigt af hvilken du har) lugter. Mens lækager er meget sjældne, er de mulige. Du skal kunne genkende det. Derudover er det afgørende at vide, hvordan man slukker for gassen. Tag dig tid til at lære, hvor ventilkontakten er, og hvordan du bruger den, før du overhovedet begynder at lave mad.
Vær opmærksom på flammen
Husk at du laver mad med åben ild. Du skal være opmærksom på dette. Med elektriske ovne vil noget, der fejlagtigt placeres på brænderen, blive påvirket af varme, før en brand starter. Men med et gasområde er flammen varmen. Så hvis noget kommer i kontakt med det, kan en brand starte meget hurtigt.
sørg for at passe på ting som køkkenhåndklæder, ovnhandsker, langt hår, løst tøj osv. Og få for vane at slukke for en brænder i det øjeblik du fjerner en gryde fra den.
hold det rent
uanset hvor hårdt du prøver, kan madlavning blive rodet. Mad splatters, drypper, spild, og så videre. Og mens du måske ønsker at overse dette rod eller tror, at det vil koge ud næste gang ovnen eller komfuret er tændt, du forlader dig selv med en potentielt farlig situation.
det resterende affald fra din madlavning kan faktisk brænde, næste gang du går for at tænde din brænder. Så gør et punkt at rengøre efter hver brug.
når du bager, skal du overveje at dreje dine pander
en af de største klager fra bagere er den ujævne opvarmning, der opstår i en gasovn. Medmindre du har en konvektionsventilator, kan du opleve, at din mad kan bage hurtigere på den ene side. For at forhindre problemer med over – eller underkogt mad skal du overveje at rotere dine pander i hele bagetiden.
Dette vil hjælpe hver side til at blive jævnt udsat for varmen.
Vælg et professionelt sortiment
endelig, hvis du ønsker at få den mest behagelige madlavning og bagning oplevelse fra dit gasområde, vil du overveje at købe en, der er professionel kvalitet. I første omgang kan du bemærke en lidt højere pris end dit almindelige boligområde. Over tid vil du dog komme til at lære, at den glæde, der kommer fra madlavning på dit nye sortiment, er langt mere værd end prisen.
Pro-stil gasområder giver dig mulighed for at:
- kog med præcision.
- Styr din temperatur og madlavning/bagning niveauer.
- Nyd holdbarheden af et sortiment, der kan håndtere kraftig brug.
Når alt kommer til alt, vil du ikke have, at dit sortiment skal fungere godt og se godt ud i de kommende år?
konklusion
forhåbentlig vil du opdage, at disse tip giver dig mulighed for at begynde at nyde alle de fordele, der følger med at eje og bruge et gasområde.