Jeśli jesteś początkującym, Szkocka whisky może być onieśmielającą areną pełną trudnych do rozszyfrowania terminów i-co gorsza-snobów whisky. Ale dobrą wiadomością jest to, że aby cieszyć się szkocką, nie musisz nic o tym wiedzieć, ponieważ przyjemność jest wyłącznie w smaku.
dla wielu z nas pierwszym degustatorem Szkockiej Whisky było wykradanie sniftera z szafki z alkoholem naszych rodziców, co było bez wątpienia przerażającym doświadczeniem, które skutkowało poparzonym gardłem, strumieniowym wzrokiem i napadami kaszlu. Ale teraz jesteśmy dorośli, czas wziąć głęboki oddech i spróbować jeszcze raz. Jest tam cudownie zróżnicowany i pełen smaków świat whisky, który pragnie zostać odkryty, a gdy tylko poznasz jej smak, w mgnieniu oka się zahaczysz.
jest szkocka whisky, która zadowoli każde podniebienie, niezależnie od doświadczenia. Niezależnie od tego, czy wolisz dodawać lód, wodę lub napoje gazowane, czy mieszać je w koktajl, masz gwarancję, że znajdziesz styl, który Ci się spodoba. Oto pięć whisky, które pomogą Ci się zrelaksować i wyruszyć w drogę.
Glenmorangie 10-latek
Jeśli twój tata lub dziadek lubi dobry dram, być może znasz już tę kultową pomarańczowo-złotą butelkę, jeśli tylko wzrokiem, a nie smakiem. To nie przypadek.; nie bez powodu Glenmorangie 10 years Old pozostaje stałym bywalcem dla młodych i starych miłośników whisky. Glenmorangie 10, jako single malt Highland, pochodzi z destylarni szczycącej się najwyższymi miedzianymi alembikami w Szkocji, ma słodkie, kremowe odczucia w ustach o słodowym, toffi i niemal biszkoptowym charakterze. Skórka z cytryny, morela i miód przenikają przez nos, podczas gdy podniebienie przypomina oryginalne toffi Werthera zasysane powoli podczas długiej wędrówki przez nasączone rosą sady. Jego gładka konsystencja i waniliowy charakter sprawiają, że ten oldschoolowy dram jest doskonałym wprowadzeniem do bogatego/Delikatnego obozu smaków Szkockiej whisky.
Glenlivet 12 years Old
gdyby whisky była natychmiastową bramą do bujnych zielonych wzgórz i świeżego czystego powietrza w Speyside, Glenlivet 12 years Old byłby tym. Whisky tego regionu charakteryzują się jasną barwą, przepełnioną świeżymi owocami i trawiastymi, kwiatowymi nutami. Jako wstęp do Speyside, najbardziej popularnego regionu whisky, nie pomyliłbyś się z dramem tego, który jest najlepiej sprzedającym się single maltem na świecie. Soczyste i soczyste zielone jabłka są na czele profilu tej whisky, obok krystalizowanego ananasa, miodu, wanilii i zastrzyku cytrusów, który idzie zaskakująco gładko. Wspaniałą rzeczą w Glenlivet 12 jest to, że chociaż sam w sobie jest pyszny, pięknie miesza się w koktajlach. Spróbuj z odrobiną sody, lodu i cytrynowym twist lub nawet z klinem jabłkowym jako dekoracją.
Chivas Regal 12 Year Old
bogaty, złożony charakter single maltu może przytłaczać podniebienie i onieśmielać zmysły, dlatego blended whisky stały się tak popularne w pierwszej kolejności. Ponad 90% wszystkich szkockich whisky sprzedawanych na całym świecie jest w rzeczywistości mieszane. Dodatek whisky zbożowej działa jako środek zmiękczający, wygładzając szorstkie krawędzie słodu o delikatnych smakach wanilii i toffi. Stosunek ziarna do słodu w blendzie zależy od kaprysu głównego blendera i stylu whisky, który stara się stworzyć. W przypadku Chivas Regal 12 years Old-whisky określanej jako „mieszanka dla dorosłych” – wysoki udział ziarna nadaje gładkie odczucia i kremowy charakter, podczas gdy odmiana whisky słodowej pochodząca z całej Szkocji tworzy szkielet dojrzałych owoców sadu, moreli, suszonych bananów, orzechów włoskich, miodu i odrobiny czarnego pieprzu. Nie daj się nabrać na myśl, że Szkocka zabawa polega na pojedynczych słodach, szczególnie jeśli Twoje podniebienie nie jest jeszcze do nich przyzwyczajone. Whisky mieszane, takie jak Chivas Regal 12, oferują również ekscytujący świat smaków i mogą być bardziej przystępne dla początkujących.
Balvenie Doublewood 12 Year Old
Szkocka whisky czerpie wiele ze swojego charakteru z beczki, w której dojrzewała, z beczkami po bourbonie z nutami słodkiej wanilii i toffi, a beczkami po Sherry z bogatymi suszonymi owocami i przyprawami. Dla wielu doświadczonych miłośników whisky nie ma większej radości niż siedzenie przy kominku z dramem dojrzewającym wyłącznie w beczkach po Sherry, które w okresie przedświątecznym obfitują w Smaki świątecznych ciast. Jednak dla początkujących pijących whisky nalewki te mogą być zadziorne i przytłaczające. Szkocka whisky, taka jak Balvenie Doublewood 12 years Old, dojrzewająca zarówno w beczkach po bourbonie, jak i po Sherry, zapewnia to, co najlepsze z obu światów bez odrywania głowy. Aromaty miodu, wanilii i mlecznej czekolady pochodzące z beczek po bourbonie łączą się z cynamonem, duszonymi owocami z sadu i subtelną nutą orzechów z beczek po Sherry, tworząc dobrze zbalansowany, gładki, ale pobłażliwy dram.
Johnnie Walker Black Label
nie do końca gotowy na single Malty, ale szukasz gładkiej whisky mieszanej z dużą osobowością? Johnnie Walker, najlepiej sprzedająca się Szkocka whisky na świecie, ma gamę wyrafinowanych mieszanek, które pasują do każdego podniebienia. Jego kultowa, podstawowa, Czerwona Etykieta najlepiej nadaje się do popijania koktajli, takich jak highball lub Johnnie & imbir, ale to czarna etykieta zyskała reputację jednej z najpopularniejszych mieszanek do popijania schludnych. Johnnie Walker Black Label oferuje bogactwo i złożoność oraz płynność, która przypadnie do gustu nowym miłośnikom whisky. Ten dram jest pełen wystawnych sułtanek, suszonej mieszanej skórki cytrusów, karmelu i zimowych przypraw, z miękkim strumieniem dymu z ogniska, który pozostawia trwałe wykończenie w ustach. Idealne nalewanie, aby utrzymać ciepło twoich kokardek.
o Becky Paskin
Becky Paskin jest redaktorem Scotchwhisky.com magazyn internetowy dla entuzjastów whisky na wszystkich poziomach poświęcony odkrywaniu różnorodnego świata Szkockiej Whisky.