Du kanske har hört att mejeriprodukter, särskilt mjölk, kan orsaka viktökning, förhindra viktminskning eller bidra till andra hälsoeffekter.
vissa kan säga att” dricka helmjölk får dig att gå upp i vikt ”eller” ost och smör är dåligt för ditt hjärta”, liksom ” yoghurt är bra, men alltid välja fettfria sorter.”
de flesta har hört dessa uttalanden, men tror du på dem? Hur sanna är de egentligen? Gör mjölk faktiskt dig fet?
Jag tror inte det. Men du behöver inte ta mitt ord för det.
idag ska jag dyka in i alla krämiga detaljer om mjölk och mejeri för att hjälpa dig att svara på dessa frågor själv!
gör mjölk dig fet?
som alla andra livsmedel ger mjölk kalorier. Konsumerar för mycket av det kan lägga inches till midjan.
Du kan lägga till cirka 150 kalorier i ditt dagliga kaloriintag genom att dricka en kopp mjölk, därför är det lätt att se hur man dricker några glas varje dag kan lägga på kalorierna och följaktligen punden.
om du är en mjölkdrickare, bör ett glas om dagen inte driva dig över din dagliga kalorigräns.
substitut för mjölk
mjölk finns i många sorter nuförtiden. Så många faktiskt att de tillgängliga alternativen tar upp nästan en halv gång i snabbköpet!
från organiska till fettfria, till helfett och smaksatta versioner, för att inte tala om mandel, cashew, soja, ris och kokosnöt finns det ett mjölkalternativ där ute för dig.
oavsett om du har specifika kostbehov som mjölkallergier, laktosintolerans eller om du bara vill överraska dina smaklökar, finns det många ersättare som räcker för dina måltidsbehov. Du kan använda dem för att hälla över din favorit frukostflingor, blanda i pannkakor och våfflor, smoothies eller bara dricka direkt från glaset.
några av dessa alternativ inkluderar, men är inte begränsade till:
- Almond Breeze Almond Milk
- Better Than Milk Vegan Powders: Soy or Rice
- Califia Farms Almond Milk Creamer for Coffee and Tea
- Good Karma Probiotic Flaxmilk Beverages
- Living Harvest Hempmilk
- Silk Protein & Nut Milk
- Silk Pure Almond – Dark Chocolate
- So Delicious Coconut Milk Beverage
- Suncoast Gold Macadamia Milk
- Trader Joe’s Non-Dairy Milk Beverages
- Wander Life Coconut Creamer (en Vegan & Paleo pulveriserad alternativ)
socker i mjölk
Ahhh, socker. Det är överallt. Barn längtar efter det, konditorer lever av det, och dieters undviker det som pesten.
socker finns naturligt i frukt och det finns i drycker och praktiskt taget alla förpackade föremål i mataffären. Vissa av oss lever av det, och för många av oss älskar det oss inte tillbaka. Men visste du? Socker kommer i din morgon kopp mjölk, för.
det finns 12 gram socker i en kopp vit mjölk (250 ml).
detta är ett naturligt förekommande socker som kallas laktos, vilket ger mjölk en lite söt smak. Denna typ av socker bör dock inte förväxlas med tillsatta sockerarter som finns i förpackade livsmedel och drycker.
tillsatta sötningsmedel som majssirap med hög fruktos (eller någon annan sirap) och sackaros (bordsocker) har kopplats till viktökning och andra hälsoproblem när de konsumeras för mycket.
som sagt kan du hitta mycket prat på internet att alternativa mjölkprodukter är mindre hälsosamma eftersom de innehåller mer socker än vanlig komjölk.
även om vanliga och osötade sorter av mjölkalternativ vanligtvis är lite sötare än komjölk, är de flesta otroligt lägre i socker! Se dock till att titta på etiketterna.
Jag har sett några märken och smaker (särskilt choklad) med sockernivåer på cirka 19 gram per portion. För de hälsosammaste alternativen, välj de” osötade ”eller” lätta ” sorterna.
dessa har vanligtvis bara 1-4 gram socker per 8 oz servering, jämfört med komjölk som hade en jättestor 12 till 16 gram socker per portion!
är mjölk dåligt för dig?
låt oss börja på ruta ett.
vad är mjölk, exakt?
Jag vet, en så enkel fråga, men de flesta kan inte riktigt svara på det. Mjölk är en vätska som består av vatten, fett, proteiner, laktos (mjölksocker) och mineraler. Mjölk är känt för att vara en högprotein och näringsrik dryck. Men för vissa människor anses det vara ” dåligt.”
Vissa hävdar att mjölk främjar viktökning, att den är för bearbetad för att vara frisk eller att den kan försvaga dina ben. kroppsbyggare har använt mjölk som en ”bulkmat” i årtionden nu eftersom några tillsatta koppar till sin måltidsplan lätt kan öka sitt kaloriintag.
detta betyder dock inte att mjölk direkt orsakar viktökning. Ingen enda mat kan automatiskt få dig att gå upp i vikt genom att helt enkelt konsumera den. Den verkliga frågan när man diskuterar ” gör mjölk dig fet?”är det kroppsvikt baseras på förhållandet mellan energiintag (vad du äter) och energiförbrukning (vad du bränner).
När det gäller försvagade ben genomfördes en studie för att bestämma sambandet mellan mjölk och benhälsa. I åratal visste ”alla” att mjölk var bra för dina ben, tills tanken kom ut att det faktiskt försvagar dem genom att avlägsna kalcium. Man drog slutsatsen att högre kalciumintag från mjölk är förknippat med större bentäthet, men det betyder inte att du måste dricka det för att ha friska ben, förstås.
så, är mjölk dåligt för dig? Troligtvis inte. Mjölk ger din kropp många viktiga näringsämnen som är relaterade till en hälsosam livsstil, men verkligheten är om du inte får ett överskott av kalorier från mjölk, med tiden kommer du att märka effekterna.
kan skära ut mejeri hjälpa dig att gå ner i vikt?
det är kändisens viktminskningstrick för modell och TV-stjärna, Khloe Kardashian. Genom att avstå från dietklammer som ost, mjölk och yoghurt har mjölkfria förespråkare som hennes svär att skära ut mjölk hjälpt dem att kasta oönskade pounds.
Även om vissa människor kan ha hittat framgång genom att ge upp mejeri, skär ut hela denna matgrupp verkligen den magiska faktorn för att hjälpa dig att gå ner i vikt för gott? Eller är mejeri dåligt för dig när du försöker gå ner i vikt?
om mejeri utgör en betydande del av ditt dagliga kaloriintag, så ja, att skära ut mejeri hjälper dig att gå ner i vikt. Medan du skär ut en stor matgrupp och ersätter den med något annat, som Almond Breeze Almond Milk, eller inte ersätter den med någonting helt och hållet, tar du in färre kalorier varje dag. men för vissa människor är mejeri mer en inflammatorisk fråga, snarare än en kamp med vikthantering. Att inte kunna smälta mejeri ordentligt kan orsaka uppblåsthet, gas, kramper och andra obekväma effekter. Om du är en av dessa människor, lämnar mejeri från din meny kommer säkert att lindra din mage-svälla, kan du upptäcka att din matsmältning förbättras, och magen kommer att platta ut.
nu är mejeri ”dåligt” för dig när du försöker gå ner i vikt? Inte nödvändigtvis.
det är sant att många mejeriprodukter är relativt höga i mättat fett och innehåller också lite transfett, men det har också viktiga näringsämnen, inklusive protein, kalcium, vitaminer D, A och E och folat.
Om du inte undviker mejeri av medicinsk anledning, kan du allvarligt begränsa ditt mejeriintag eller undvika det helt och hållet göra dig näringsbrist. Detta gör att ditt immunsystem försvagas och inte kan bekämpa bakterier ordentligt.
det är viktigare att du äter en mängd hälsosamma, kalorifattiga livsmedel och tränar regelbundet. Eller så kan du ersätta din mjölk eller andra mejeriprodukter med kosttillskott som håller din kropp frisk och stark.
vassleprotein vs. mjölkprotein: Vad är skillnaden?
många använder vassleprotein som en proteinkälla efter träning, och det är också den viktigaste ingrediensen i måltidsersättningsskakningar.
men alla vet att vassleprotein är en mejerimat. Mjölkprotein är tillverkat av en kombination av vassle och kasein som båda är viktiga proteinkomponenter.
När vassle och kasein har separerats från mjölken filtreras vasslen mycket och rengörs. Detta gör den återstående produkten till en ren pulveriserad proteinmat.
ofta väljer människor att lägga till en skopa vassleproteintillskott till sin mjölk eller vatten, särskilt efter träning. Detta beror på att protein förser våra muskler med de aminosyror de behöver för att reparera och växa.
det betyder inte att mjölkprotein ensam inte kan vara lika eller effektivare. Tt är bara en fråga om hur bra din kropp tolererar mjölk.
slutsats
känner du dig fortfarande förlorad om mjölk och hur det kan påverka din vikt?
Tja, varje mänsklig kropp är annorlunda och svarar på näringsämnen på olika sätt. Men totalt sett, när du sorterar igenom fördelarna och nackdelarna med mjölk, se till att du överväger de två motsatta sidorna. En som tror att mjölk är bra för kroppen, och en annan som tror att mjölk inte hjälper mot osteoporos och är till och med skadlig för kroppen.
oavsett vilket läger du väljer att gå med, hjälper det verkligen att bli informerad. Valet att vara mjölkfritt eller inte är ditt. Så ta varje tillfälle att bli informerad och mjölka den för allt dess värde!