Sie haben vielleicht gehört, dass Milchprodukte, insbesondere Milch, Gewichtszunahme verursachen, Gewichtsverlust verhindern oder zu anderen gesundheitlichen Auswirkungen beitragen können.
Manche mögen sagen, dass „das Trinken von Vollmilch Sie an Gewicht zunehmen lässt“ oder „Käse und Butter sind schlecht für Ihr Herz“ sowie „Joghurt ist gut, aber entscheiden Sie sich immer für fettfreie Sorten.“
Die meisten Menschen haben diese Aussagen gehört, aber glauben Sie ihnen? Wie wahr sind sie wirklich? Macht Milch eigentlich fett?
Das glaube ich nicht. Aber du musst nicht mein Wort dafür nehmen.
Heute werde ich in alle cremigen Details über Milch und Milchprodukte eintauchen, um Ihnen zu helfen, diese Fragen selbst zu beantworten!
Macht Milch dick?
Wie jedes andere Lebensmittel liefert Milch Kalorien. Wenn Sie zu viel davon konsumieren, kann dies Ihre Taille um Zentimeter vergrößern. Sie können ungefähr 150 Kalorien zu Ihrer täglichen Kalorienzufuhr hinzufügen, indem Sie eine Tasse Milch trinken, daher ist es leicht zu sehen, wie das Trinken von ein paar Gläsern jeden Tag die Kalorien und folglich die Pfunde hinzufügen kann.
Wenn Sie Milchtrinker sind, sollte ein Glas pro Tag Sie nicht über Ihr tägliches Kalorienlimit hinausschieben.
Ersatz für Milch
Milch ist heutzutage in vielen Sorten erhältlich. So viele, dass die verfügbaren Optionen fast einen halben Gang im Supermarkt einnehmen!
Von Bio über fettfrei bis hin zu Vollfett- und aromatisierten Versionen, ganz zu schweigen von Mandel, Cashew, Soja, Reis und Kokosnuss, gibt es eine Milchoption für Sie.
Ob Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse wie Milchallergien, Laktoseintoleranz haben oder einfach nur Ihren Gaumen überraschen möchten, es gibt viele Ersatzstoffe, die für Ihre Essensbedürfnisse ausreichen. Sie können sie verwenden, um über Ihre Lieblings-Frühstücksflocken zu gießen, Pfannkuchen und Waffeln, Smoothies zu mischen oder einfach nur direkt aus dem Glas zu trinken.
Einige dieser Optionen beinhalten, sind aber nicht beschränkt auf:
- Almond Breeze Almond Milk
- Better Than Milk Vegan Powders: Soy or Rice
- Califia Farms Almond Milk Creamer for Coffee and Tea
- Good Karma Probiotic Flaxmilk Beverages
- Living Harvest Hempmilk
- Silk Protein & Nut Milk
- Silk Pure Almond – Dark Chocolate
- So Delicious Coconut Milk Beverage
- Suncoast Gold Macadamia Milk
- Trader Joe’s Non-Dairy Milk Beverages
- Wander Life Coconut Creamer (eine vegane & Paleo pulverisierte Option)
Zucker in Milch
Ahhh, Zucker. Es ist überall. Kinder sehnen sich danach, Konditoren leben davon und Diätetiker meiden es wie die Pest.
Zucker kommt natürlicherweise in Früchten vor und ist in Getränken und praktisch jedem verpackten Artikel im Supermarkt enthalten. Einige von uns leben danach, und für viele von uns liebt es uns nicht zurück. Aber wussten Sie schon? Zucker kommt auch in Ihre morgendliche Tasse Milch.
In einer Tasse weißer Milch (250 ml) befinden sich 12 Gramm Zucker.
Dies ist ein natürlich vorkommender Zucker namens Laktose, der Milch einen leicht süßen Geschmack verleiht. Diese Art von Zucker sollte jedoch nicht mit zugesetzten Zuckern verwechselt werden, die in verpackten Lebensmitteln und Getränken enthalten sind. Zugesetzte Süßstoffe wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt (oder ein anderer Sirup) und Saccharose (Haushaltszucker) wurden bei übermäßigem Verzehr mit Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht.
Allerdings könnte man im Internet viel Geschwätz finden, dass alternative Milchprodukte weniger gesund sind, weil sie mehr Zucker enthalten als normale Kuhmilch. Obwohl einfache und ungesüßte Sorten von Milchalternativen typischerweise etwas süßer sind als Kuhmilch, sind die meisten erstaunlich zuckerärmer! Achten Sie jedoch darauf, die Etiketten zu betrachten.
Ich habe einige Marken und Geschmacksrichtungen (insbesondere Schokolade) mit einem Zuckergehalt von etwa 19 Gramm pro Portion gesehen. Entscheiden Sie sich für die gesündesten Optionen für die Sorten „Ungesüßt“ oder „Leicht“. Diese haben in der Regel nur 1-4 Gramm Zucker pro 8 Unzen Portion, im Vergleich zu Kuhmilch, die eine satte 12 bis 16 Gramm Zucker pro Portion hatte!
Ist Milch schlecht für dich?
Fangen wir bei Platz eins an.
Was genau ist Milch?
Ich weiß, so eine einfache Frage, aber die meisten Leute können sie nicht ganz beantworten. Milch ist eine Flüssigkeit, die aus Wasser, Fett, Proteinen, Laktose (Milchzucker) und Mineralien besteht. Milch ist bekanntermaßen ein proteinreiches und nahrhaftes Getränk. Jedoch, Für manche Leute wird es als „schlecht“ angesehen.“Einige behaupten, dass Milch die Gewichtszunahme fördert, dass sie zu verarbeitet ist, um gesund zu sein, oder dass sie Ihre Knochen schwächen kann. Bodybuilder verwenden Milch seit Jahrzehnten als „Bulking Food“, weil ein paar zusätzliche Tassen zu ihrem Speiseplan ihre Kalorienzufuhr leicht erhöhen können.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass Milch direkt eine Gewichtszunahme verursacht. Kein einzelnes Lebensmittel kann Sie automatisch an Gewicht zunehmen lassen, indem Sie es einfach konsumieren. Das eigentliche Problem bei der Diskussion „Macht Milch fett?“ ist das Körpergewicht basiert auf der Beziehung zwischen Energieaufnahme (was Sie essen) und Energieverbrauch (was Sie verbrennen).
Für geschwächte Knochen wurde eine Studie durchgeführt, um den Zusammenhang zwischen Milch und Knochengesundheit zu bestimmen. Jahrelang wusste „jeder“, dass Milch gut für Ihre Knochen ist, bis die Idee aufkam, dass sie sie tatsächlich schwächt, indem sie Kalzium entfernt. Es wurde der Schluss gezogen, dass eine höhere Kalziumaufnahme aus Milch mit einer höheren Knochendichte verbunden ist, aber dies bedeutet natürlich nicht, dass Sie es trinken müssen, um gesunde Knochen zu haben.
Also, ist Milch schlecht für dich? Höchstwahrscheinlich nicht. Milch versorgt Ihren Körper mit vielen essentiellen Nährstoffen, die mit einem gesunden Lebensstil zusammenhängen, aber die Realität ist, wenn Sie nicht einen Überschuss an Kalorien aus Milch bekommen, werden Sie im Laufe der Zeit die Auswirkungen bemerken.
Kann das Ausschneiden von Milchprodukten beim Abnehmen helfen?
Es ist der Promi-Gewichtsverlust-Trick für Model und Fernsehstar Khloe Kardashian. Durch den Verzicht auf Diät-Grundnahrungsmittel wie Käse, Milch und Joghurt schwören milchfreie Befürworter wie sie, dass das Ausschneiden von Kuhmilch ihnen geholfen hat, unerwünschte Pfunde zu verlieren. Obwohl einige Leute Erfolg gefunden haben, indem sie Milchprodukte aufgegeben haben, ist das Ausschneiden dieser gesamten Lebensmittelgruppe wirklich der magische Faktor, um Ihnen zu helfen, Gewicht für immer zu verlieren? Oder ist Milchprodukte schlecht für Sie, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren?
Wenn Milchprodukte einen erheblichen Teil Ihrer täglichen Kalorienzufuhr ausmachen, dann hilft Ihnen das Ausschneiden von Milchprodukten beim Abnehmen. Während Sie eine Hauptnahrungsmittelgruppe ausschneiden und durch etwas anderes ersetzen, wie Mandel- oder Mandelmilch, oder sie nicht durch irgendetwas ersetzen, nehmen Sie jeden Tag weniger Kalorien zu sich.
Für manche Menschen ist Milchprodukte jedoch eher ein entzündliches Problem als ein Kampf gegen das Gewichtsmanagement. Wenn Sie Milchprodukte nicht richtig verdauen können, kann dies zu Blähungen, Gasen, Krämpfen und anderen unangenehmen Auswirkungen führen. Wenn Sie einer dieser Menschen sind, wird das Weglassen von Milchprodukten von Ihrer Speisekarte sicherlich Ihre Bauchblähung lindern, Sie können feststellen, dass sich Ihre Verdauung verbessert und Ihr Magen sich abflacht.
Nun, ist Milchprodukte „schlecht“ für Sie, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren? Nicht unbedingt. Es ist wahr, dass viele Milchprodukte relativ reich an gesättigten Fettsäuren sind und auch etwas Transfett enthalten, aber es hat auch lebenswichtige Nährstoffe wie Protein, Kalzium, Vitamine D, A und E und Folsäure.Es sei denn, Sie meiden Milchprodukte aus medizinischen Gründen, wenn Sie Ihre Milchaufnahme stark einschränken oder ganz meiden, können Sie nährstoffarm werden. Dies führt dazu, dass Ihr Immunsystem schwächer wird und Bakterien nicht mehr richtig bekämpfen kann. Es ist wichtiger, dass Sie eine Vielzahl von gesunden, kalorienarmen Lebensmitteln essen und regelmäßig Sport treiben. Oder Sie können Ihre Milch oder andere Milchprodukte durch Nahrungsergänzungsmittel ersetzen, die Ihren Körper gesund und stark halten.
Molkenprotein vs. Milchprotein: Was ist der Unterschied?
Viele Menschen verwenden Molkenprotein als Proteinquelle nach dem Training und es ist auch der Hauptbestandteil von Mahlzeitenersatz-Shakes.
Aber jeder weiß, dass Molkenprotein ein Milchfutter ist. Milchprotein besteht aus einer Kombination von Molke und Kasein, die beide Hauptproteinkomponenten sind.
Nachdem Molke und Kasein von der Milch getrennt wurden, wird Molke stark gefiltert und gereinigt. Dies macht das verbleibende Produkt zu einem reinen Proteinpulver.
Oft entscheiden sich Menschen dafür, ihrer Milch oder ihrem Wasser eine Kugel Molkenproteinpräparate hinzuzufügen, besonders nach dem Training. Dies liegt daran, dass Protein unsere Muskeln mit den Aminosäuren versorgt, die sie zum Reparieren und Wachsen benötigen.
Das bedeutet nicht, dass Milchprotein allein nicht gleich oder effektiver sein kann. Es kommt nur darauf an, wie gut Ihr Körper Milch verträgt.
Fazit
Fühlen Sie sich immer noch verloren in Bezug auf Milch und wie sie Ihr Gewicht beeinflussen könnte?
Nun, jeder menschliche Körper ist anders und reagiert auf verschiedene Arten auf Nährstoffe. Aber insgesamt, wie Sie durch die Vor- und Nachteile von Milch sortieren, stellen Sie sicher, dass Sie die beiden gegenüberliegenden Seiten betrachten. Eine, die glaubt, dass Milch gut für den Körper ist, und eine andere, die glaubt, dass Milch nicht gegen Osteoporose hilft und sogar schädlich für den Körper ist.
Egal für welches Camp du dich entscheidest, es hilft wirklich, informiert zu sein. Die Wahl, milchfrei zu sein oder nicht, liegt bei Ihnen. Nutzen Sie also jede Gelegenheit, um informiert zu werden, und melken Sie es für seinen ganzen Wert!