Jos sinulla ei ole henkilökohtaista evästeneuvojaa, suosittelen lämpimästi hakeutumaan palveluun. Leivoin nämä kurpitsa-kaurakeksit vaahterakuorrutuksella omani kunniaksi.
pureva reunoilta, pehmeä keskeltä ja täynnä lämpimiä maustekerroksia, tämä herkullinen syysjälkiruoka on henkilökohtaisen keksikuiskaajani, pikkusiskoni Elainen kunniaksi.
Elaine on leiponut enemmän kaurakeksejä kuin kukaan tuntemani, johdattaa minut jatkuvasti kotikaupunkinsa Kansas Cityn parhaille keksipaikoille (jos et ole vielä maistanut Sokerikeksiä Mixxissä, sinun täytyy), Ja kuten kaikki heidän käsityönsä suuruudet, ei epäröi huomauttaa tietyn keksin puutteista. Kun Elaine hyväksyy yhden keksiresepteistäni blogistani, tiedän, että se on pitäjä.
arvostan tietysti Elainen mielipidettä paljon muustakin kuin pelkästä tuoreesta satsista kurpitsa-kaurakeksejä. Kun olemme varttuneet, näkemykseni suhteestamme on muuttunut siitä, että näen hänet ”pikkusiskonani”, siihen, että pidän häntä vertaisenani. Paljon siistimpi, nuorempi ikätoveri. Elaine on yksi ensimmäisistä ihmisistä, joille soitan, kun tarvitsen rehellistä mielipidettä, naurua tai minkäänlaista muotikonsultaatiota.
kurpitsa-Kaurakeksien resepti tuntuu tänään erityisen sopivalta, sillä alle vuorokauden kuluttua seison itse keksiasiantuntijan vieressä hänen hääpäivänään. Huomenna pikkusiskoni menee naimisiin!
arvonimeni häissä on ”kunnian emäntä.”
pidän sanaa ”matruusi” synonyyminä ”kissanaiselle” —eikä mukavalle, ystävälliselle, lievästi häiriintyneelle kissanaiselle; Tarkoitan kiukkuista, katkeraa, kofeiinitonta kahvia-tavallisen lajikkeen sijaan-olen päättänyt kutsua itseäni ”Madame of Honoriksi”. Kaikki kuulostaa mukavammalta, kun se on ranskaa.
Jos mietit, ”kurpitsa-kaurakeksit” on ranskaksi ”biscuits d’ Avoine et de citrouille”.
ehkä pitäydyn sittenkin ”kurpitsa-Kaurakekseissä”.
kun tämä viesti meni painoon, olin viimeistelemässä kunnian Madame-puhettani. Ajattelin aloittaa sen.
Miten kerrot jollekulle, että olet tuntenut hänet koko ikäsi ja suurimman osan omastasi, että vaikka et valinnut toisiasi, valitsisit hänet silti siskoksi ja ystäväksi joka päivä yhtä lailla?
epäilen, että poltan ensimmäiset 60 sekuntia 90 sekunnin puheosastoni vollottamisesta mikrofoniin. Toivottavasti voin pidätellä kyyneleitä ja lausua jotain johdonmukaista viimeiset 30!
Why I Love These Pumpkin-kaurakeksit
piditpä itseäsi ammattikeksineuvojana tai yksinkertaisesti rakastat hyviä pipareita (tai molempia), toivottavasti lisäät nämä chewy Pumpkin-kaurakeksit syksyn leivontalistallesi.
ne ovat oikean määrän makeaa, eivät ole liian cakeyta (yksi suurimmista lemmikkini peevesistä, jossa on eniten kurpitsakeksireseptejä), ja ne on tehty terveellisistä raaka-aineista. (Jos haluat käyttää ylijääneen kurpitsasoseen, kokeile tätä Kurpitsapuuroa.)
kurpitsan Kaurakeksien säilyttäminen
- säilyttäminen. Pikkuleijonien maku on parhaimmillaan 2.päivänä. Säilytä tähteet ilmatiiviissä, talouspaperilla vuoratussa astiassa huoneenlämmössä enintään 1 viikon ajan.
- jäätyä. Laita evästeet ilmatiiviiseen pakastussäiliöön ja pakasta 3 kuukautta. Sulata yön yli jääkaapissa.
herkullisemmat Kurpitsareseptit
- terveelliset Kurpitsaleivokset
- Mantelijauhoiset Kurpitsamuffinit
- vegaaniset Kurpitsamuffinit
- Kurpitsamaustekeksit
Pumpkin-kaurakeksit
Ingredients 1x2x3x
For the Pumpkin Oatmeal Cookies:
- 1/2 cup coconut oil
- 1 cup white whole wheat flour (plus 2 tablespoons)
- 3/4 cup old-fashioned rolled oats
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1 teaspoon pumpkin pie spice
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1/2 cup packed coconut sugar or substitute light brown sugar
- 1 large egg yolk huoneenlämpöinen
- 1/2 dl puhdasta kurpitsasosetta, ei kurpitsapiirakkatäytettä
- 1/3 dl puhdasta vaahterasiirappia
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
vaahtera lasite (valinnainen):
- 1/2 dl tomusokeria siivilöity
- 1/2-1 rkl maitoa mikä tahansa maito-tai nondairy-maito, josta pidät tai kerma
- 1 rkl puhdasta vaahterasiirappia
- 1/4 tl puhdasta vaniljauutetta
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen.silikoniset leivontamatot. Siirrä sivuun.
-
mikroaaltouunin turvallisessa väliastiassa sulata Kookosöljy ja laita sivuun jäähtymään.
-
isossa kulhossa vispaa yhteen jauhot, kaura, ruokasooda, kurpitsapiirakkamauste, kaneli ja suola. Siirrä sivuun.
-
kulhoon kookosöljy, lisää kookossokeri ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Kun olet yhdistänyt, vatkaa joukkoon munankeltuainen. Lisää kurpitsa, vaahterasiirappi ja vanilja ja vatkaa, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Siitä tulee hyvin paksua. Tee kuivien ainesten keskelle kaivo. Kaada märät ainekset kaivoon, sekoita ja taita taikina käsin kumilastalla tai lusikalla, vain kunnes yhdistetään ja jauhot katoavat. Taikina on hyvin paksu ja näyttää kuiva, mutta jatka sekoittaen ja taitto ja se tulee yhdessä. Älä sekoita liikaa.
-
piparikauhalla tai lusikalla, jaa taikina 2 pöytäfulssilla. Kauli palloiksi ja laita leivinpaperille niin, että niiden väliin jää noin 1 1/2 tuumaa. Litistä kevyesti pallojen latvat, jotta keksit leviävät uunissa, mutta älä litistä niitä kokonaan.
-
paista pipareita 11-12 minuuttia, kunnes ne ruskistuvat reunoilta hyvin kevyesti, kuivuvat kosketuksesta ja näkyvät vielä pehmeinä keskeltä. Anna keksien jäähtyä 4 minuuttia leivinpaperilla ja siirrä ne sitten lankahyllylle jäähtymään kokonaan.
-
pipareiden jäähtyessä, tee glaseeraus: Vatkaa keskikokoisessa kulhossa tomusokeri, 1/2 rkl maitoa, vaahterasiirappi ja vanilja tasaisesti yhteen. Jos lasite on liian paksua tihkua, lisää maitoa 1/2 tl kerrallaan, kunnes saavutat halutun koostumuksen.
-
pakkaseen: siirrä piparit lautaselle tai puhtaalle pergamenttilevylle. Kasta haarukka glaseeraukseen ja tihkuta se pipareiden päälle siksakiksi. Anna keksien olla huoneenlämmössä, kunnes glaseeraus asettuu, noin 20 minuuttia. Nauti!
toteaa
- pikkuleipien maku on parhaimmillaan päivänä 2. Säilytä tähteet ilmatiiviissä, talouspaperilla vuoratussa astiassa huoneenlämmössä enintään 1 viikon ajan tai pakasta enintään 3 kuukautta. Sulata yön yli jääkaapissa.
ravinto
Liity tänään ja aloita suosikkireseptejesi tallentaminen
Luo tili, jolla voit helposti tallentaa suosikkiprojektejasi ja tutoriaalejasi.
Rekisteri