hvis du ikke har en personlig cookie rådgiver, anbefaler jeg oppsøke tjenesten. Jeg bakt Disse Gresskar Havremel Cookies med lønn frosting til ære for meg.
Chewy på kantene, myk i midten, og fylt med varme lag med krydder, denne lekre høst dessert er til ære for min personlige cookie whisperer, min yngre søster, Elaine.Elaine har bakt flere batcher av havremelkaker enn noen jeg kjenner, fører meg stadig til de beste kakeplassene i Hjembyen Kansas City (HVIS du ikke har hatt sukkerkaken på Mixx ennå, MÅ du), og som alle greats av deres håndverk, nøler ikke med å påpeke en bestemt cookie mangler. Når Elaine godkjenner en av mine cookie oppskrifter fra bloggen min, jeg vet det er en keeper.
Selvfølgelig verdsetter Jeg Elaines mening på langt mer enn bare en fersk gruppe Gresskar Havremelkaker. Som vi har blitt eldre, mitt syn på forholdet vårt har skiftet fra å se henne som min «lillesøster» å vurdere henne en peer. En mye kulere, yngre peer. Elaine er en av de første menneskene jeg ringer når jeg trenger en ærlig mening, en latter, eller noen form for mote konsultasjon.En oppskrift på Gresskar Havremelkaker føles spesielt passende i dag, fordi om mindre enn 24 timer vil jeg stå opp ved siden av cookie-eksperten selv på hennes bryllupsdag. I morgen er min ikke-så-baby baby sis får spent!
min tittel i bryllupet er » Matron Of Honor.»
som jeg anser ordet «matron» synonymt med » cat lady— – og ikke den hyggelige, vennlige, mildt forstyrret slags cat lady; Jeg snakker crotchety, bitter, pours-du-koffeinfri kaffe-i stedet for vanlig variasjon-jeg har bestemt meg for å kalle meg «Madame Of Honor» i stedet. Alt høres bedre ut når det er fransk.
i tilfelle du lurte på ,Er «Gresskar Havremelkaker» på fransk kjeks d ‘ avoine et de citrouille.
Kanskje jeg holder fast med» Gresskar Havremelkaker » tross alt.
da dette innlegget gikk til pressen, satte jeg den siste finpussen på Min Madame-Of-Honor tale. Betydning, jeg tenkte på å starte den.
Hvorfor Jeg Elsker Disse Gresskar Havremel Cookies
Enten du anser deg selv en profesjonell cookie rådgiver eller bare elsker en god cookie (eller begge deler), håper jeg du legger disse chewy Gresskar Havremel Cookies til høsten baking listen.
De er riktig mengde søte ,er ikke for cakey (en av mine største kjæledyr peeves med de fleste gresskar cookie oppskrifter), og er laget med sunne ingredienser. (Hvis du vil bruke opp din gjenværende gresskar puree, prøv Denne Gresskar Havremel.)
Hvordan Lagre Gresskar Havremelkaker
- For Å Lagre. Kakenes smak er best På Dag 2. Oppbevar rester i en lufttett beholder foret med papirhåndklær ved romtemperatur i opptil 1 uke.
- Å Fryse. Plasser informasjonskapsler i en lufttett frysesikker oppbevaringsbeholder og frys i opptil 3 måneder. Tine over natten i kjøleskapet.
Flere Deilige Gresskar Oppskrifter
- Sunne Gresskar Cookies
- Mandel Mel Gresskar Muffins
- Vegan Gresskar Muffins
- Gresskar Snickerdoodles
- Gresskar Spice Latte Cookies
- 1/2 cup coconut oil
- 1 cup white whole wheat flour (plus 2 tablespoons)
- 3/4 cup old-fashioned rolled oats
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1 teaspoon pumpkin pie spice
- 1 teaspoon ground cinnamon
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1/2 cup packed coconut sugar or substitute light brown sugar
- 1 large egg yolk ved romtemperatur
- 1/2 kopp ren gresskar puree ikke gresskar pai fylling
- 1/3 kopp ren lønnesirup
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp pulverisert sukker siktet
- 1/2 til 1 ss melk noen form for meieri eller nondairy melk du liker eller krem
- 1 ss ren lønnesirup
- 1/4 ts ren vaniljeekstrakt
-
forvarm ovnen til 350 grader f. linje to bakervarer ark med pergament papir-eller silikonbakematter. Sett til side.
-
smelt kokosoljen i en mikrobølgesikker medium bolle og sett den til side for å avkjøles.
-
i en stor bolle, visp sammen mel, havre, natron, gresskar pai krydder, kanel og salt. Sett til side.
-
tilsett kokossukker og rør til det er godt kombinert. Når kombinert, visp i eggeplommen. Tilsett gresskar, lønnesirup og vanilje, og visp til blandingen er godt blandet. Det blir veldig tykt. Lag en brønn i midten av de tørre ingrediensene. Hell de våte ingrediensene i brønnen, rør og brett smeten for hånd med en gummispatel eller skje, bare til kombinert og melet forsvinner. Deigen vil være veldig tykk og vil virke tørr, men fortsett å røre og brette og det kommer sammen. Ikke bland for mye.
-
del deigen med 2 ss. Rull inn i baller og legg på bakeplaten, og la ca 1 1/2 tommer mellom hver. Lett flate toppen av ballene for å hjelpe kakene å spre seg i ovnen, men ikke flate dem helt.
-
Bake informasjonskapslene i 11 til 12 minutter, til det er veldig lett brunet på kantene, tørt å berøre, og fortsatt vises mykt i sentrene. La kakene avkjøles i 4 minutter på bakeplaten, og overfør dem deretter til en rist for å avkjøles helt.
-
mens kakene er kule, gjør du glasuren: I en middels bolle, visp sammen pulverisert sukker, 1/2 ss melk, lønnesirup og vanilje til jevnt kombinert. Hvis glasuret er for tykt til å drizzle, legg til ekstra melk 1/2 teskje om gangen til du når ønsket konsistens.
-
til frost: Overfør informasjonskapslene til en tallerken eller rent ark av pergament. Dypp en gaffel i glasur og duskregn det over toppen av cookies i en sikksakk patter. La kakene sitte ved romtemperatur til glasuret setter, ca 20 minutter. Nyt!
- smaken av cookies er best på dag 2. Oppbevar rester i en lufttett beholder foret med papirhåndklær ved romtemperatur i opptil 1 uke eller frys i opptil 3 måneder. Tine over natten i kjøleskapet.
Reviews Lagre Til Favoritterprint
Gresskar Havremel Cookies
Ingredients 1x2x3x
For the Pumpkin Oatmeal Cookies:
For lønn glasur (valgfritt):
instruksjoner
Notater
Ernæring
Bli med i dag og begynn å lagre favorittoppskrifter
Opprett en konto for enkelt å lagre favorittprosjektene dine og opplæringsprogrammer.
Registrer