muitos de nós passam o tempo a tentar fazer escolhas saudáveis para nós e para as nossas famílias, seleccionando o que consideramos serem alimentos saudáveis e nutritivos.podemos detectar as diferenças entre alimentos saudáveis e pouco saudáveis graças às seguintes características::
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Healthy Foods
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Unhealthy Foods
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Enquanto a maioria de nós estão cientes desses comuns as diferenças entre saudáveis vs insalubre grupos de alimentos, tais como brócolis e pizza – outros consumíveis não são tão claras.
infelizmente, muitos lanches que são comercializados como “saudáveis” na verdade contêm açúcares escondidos e gorduras ruins que os fazem qualquer coisa, mas
very Play explora os alimentos aparentemente saudáveis que você pode querer reconsiderar durante a sua próxima Mercearia! (ou confira nossas informações sobre a dieta sem açúcar).
Conteúdo
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Cuidado com o chamado “saudável” alimentos
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o Que sobre bebidas não saudáveis?
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the truth about carbs-Where do they sit?
What is in sports drinks?
Cuidado com Esses Chamados “Saudável” Alimentos
Abaixo é um resumo de alimentos que pode surpreender por não estar inteiramente tão saudável como você pensou. Isso pode ser porque eles têm muitos açúcares, sódio ou gorduras ruins.frutas secas colocadas numa mesa de madeira as frutas secas transformadas encontradas nas prateleiras dos supermercados são carregadas com açúcar que, se não forem queimadas durante todo o dia, é convertido em gordura.uma dieta saudável deve incluir apenas 1 A 2 doses de fruta por dia, por isso comer um saco de frutas secas açucaradas não é a melhor ideia, especialmente se você está tentando perder peso.uma vez que grande parte do teor de açúcar dos frutos secos é frutose, pode aumentar o risco de doença cardíaca e diabetes. Pior ainda é o fruto seco com adição de açúcar, muitas vezes referido como fruto “cristalizado”.alguns destes produtos cobrem os frutos com açúcar ou xarope extra antes de serem utilizados no processo de secagem. Evita-os a todo o custo.os gurus da saúde muitas vezes tout agave e néctar de coco como uma melhor alternativa aos edulcorantes tradicionais como o açúcar e o mel.
Infelizmente, o néctar reage exatamente da mesma forma ao açúcar dentro do nosso corpo, por isso não é bem a opção saudável que é feita para ser.mas e outras alegações de benefícios para a saúde, como o néctar de coco contendo outros nutrientes?
infelizmente, estas alegações são provavelmente falsas e podem ser usadas por marcas como uma técnica de marketing.de facto, alguns estudos revelaram que o néctar de coco contém mais calorias por colher de chá do que o açúcar de mesa.no final do dia, o néctar ainda é um açúcar e, portanto, não é essencial para as nossas dietas.Muffins são ainda bombas de calorias carregadas com açúcar e gordura – semelhantes aos bolos.muitas receitas de muffin usam farinha sem fibras.isto é ainda pior se você comer muffins ao pequeno-almoço, pois sem uma ingestão adequada de fibra, você não vai se sentir cheio (levando você a satisfazer novamente).é por isso que é tão importante saber o que vai para o teu muffin se não consegues viver sem eles.o corredor dos cereais do supermercado contém geralmente dois ingredientes principais: trigo transformado e açúcar.muitos tipos de cereais continham proporções muito elevadas de açúcar por porção.mesmo os cereais comercializados como “biológicos” ou “saudáveis” contêm frequentemente níveis elevados de sal e açúcar.tenha cuidado e leia os rótulos nutricionais, não marketing.por exemplo, em 2015, a escolha comparou os diferentes cereais australianos comercializados com crianças em diferentes critérios.os cereais com uma classificação de 4 estrelas de saúde continham grandes quantidades de açúcares e sódio.apenas mostra que estas classificações não são garantia de uma opção alimentar saudável.
Carnes Processadas
pode parecer conveniente e saudável almoço opção, mas embalados carnes processadas pode estar colocando em risco você e sua família.a Organização Mundial de Saúde classificou a carne transformada como cancerígena conhecida (ou seja, cancerígena).a carne transformada refere-se a artigos como cachorros quentes, presunto, salame e enchidos.efectivamente, se a carne tiver sido tratada de alguma forma – como salga, cura e tabagismo -, foi “transformada”.e embora a carne possa ter benefícios para a saúde, é tudo uma questão de moderação e tentar evitar grupos extremamente processados de alimentos para carne, tanto quanto possível.
Frutas & Iogurtes Aromatizados
Os fabricantes de frutas iogurtes que muitas vezes afirmam ser ‘99% livre de gordura” têm de apresentar algum tipo de aditivo para contrariar essa falta de gordura.frequentemente, esse aditivo é o açúcar. Sua média de um único serviço de iogurte pode conter até 20g de açúcar.se está a tomar este tipo de iogurte ao pequeno-almoço, pode sentir desejo de ter ainda mais açúcar durante todo o dia!é melhor optar pelos iogurtes saudáveis e vulgares e dar-lhe sabor com frutas e especiarias frescas.alguns para tentar da próxima vez incluem:bagas de uvas passas morangos morangos H3 muesli barras de Muesli muitas vezes adicionadas às caixas de almoço como um lanche saudável, as barras de muesli sofrem muitas vezes a mesma rotação que os cereais, sendo carregadas com açúcar, mas utilizando palavras-chave como “natural” e “grão inteiro” para mascará-la.os açúcares e gorduras adicionados são predominantes em muitos destes produtos, assim como os diferentes aditivos alimentares utilizados para melhorar o sabor e o prazo de validade.como outros itens que mencionamos anteriormente, você está muito melhor fazendo seu próprio muesli.isto permite-lhe controlar os ingredientes e garantir que está a comer algo saudável.e bebidas não saudáveis?um copo de sumo de fruta de manhã, leite de morango com almoço, um refrigerante depois de um salto no trampolim e uma bebida energética após uma partida desportiva.quantas vezes você pára para pensar exatamente no que está nessas bebidas diárias que você e seus filhos estão consumindo?a marca e a publicidade levam-nos muitas vezes a pensar que certos produtos são saudáveis, pelo que não há problema em consumir diariamente.
no entanto, como você pode ter lido acima, isso está longe da verdade.o sumo de laranja é saudável?
sumo de laranja é talvez a “bebida saudável” mais enganosa que existe! As laranjas são uma fantástica fonte de vitamina C, que auxilia o sistema imunológico e o crescimento e reparação de tecidos.provavelmente também é por isso que ouvimos esta pergunta tão levantada: o sumo de laranja é saudável?muitos sumos comerciais são carregados com açúcar refinado. Uma porção do seu sumo médio de laranja contém o equivalente a cinco colheres de chá de açúcar de mesa.não só isso, os frutos completamente “suculentos” são essencialmente açúcar líquido, mesmo sem aditivos. Eles são essencialmente uma combinação de sacarose (açúcar de mesa), glicose e frutose.comer a maior quantidade possível de frutos inteiros é o que fornece mais nutrição – especialmente a fibra.ao escolher o sumo de Laranja, as opções de polpy são sempre as melhores.afastar – se dos produtos rotulados com “bebida de fruta” ou “cocktail de fruta” – uma vez que não contêm muito laranja real-e procurar rotulagem como “sem adição de açúcar” ou “biológico”.
Tip: Use a juicer at home for a more nutrient-dense and refined sugar-free fruit juice.
leite aromatizado – o leite com Chocolate Faz-te bem?
While it does contain protein needed for strong bones, at seven teaspoons of sugar per 300 ml serving, a small glass of flavoured milk is both a high sugar and high-fat option.se você acha que isso é ruim, o leite aromatizado no mercado hoje é muitas vezes vendido com o dobro desse tamanho ou maior – muitas vezes em variedades de 600 ml e 750 ml.Diabetes QLD também observou que as pessoas que bebem leite aromatizado têm um risco elevado de diabetes tipo 2, independentemente do seu peso corporal.é importante saber que um único leite aromatizado pode conter um dia inteiro de açúcar em uma única porção.
Tip: Make DIY chocolate and maple milk by Chicking up your own milk syrup. Só precisas de quatro ingredientes: água, xarope de ácer, cacau em pó e extracto de baunilha.
Bebidas Energéticas
muitas Vezes anunciado como melhorar os níveis de energia e concentração, bebidas energéticas ter cravado em popularidade ao longo dos anos.infelizmente, eles também podem vir com muitas consequências para a saúde.as bebidas energéticas têm sido associadas a casos de palpitações cardíacas, batimento cardíaco irregular e aumento da pressão arterial.isto não é surpresa, pois um dos ingredientes-chave encontrados nas bebidas energéticas (fora do seu grande teor de açúcar) é a cafeína.eles também são muito facilmente consumidos, graças ao seu sabor doce e aos sentimentos de aumento de energia que eles fornecem.tem havido uma forte documentação dos perigos de se tornar dependente de bebidas energéticas, com esta “dependência” decorrente do consumo de bebidas em criança.
refrigerantes
não Há escondendo do mais, obviamente, insalubres bebidas – refrigerantes.eles combinam as coisas piores que listamos acima, incluindo níveis elevados de açúcar, com valor nutricional zero.isto significa que tudo o que recebe ao beber refrigerantes é açúcar e calorias desnecessárias.
E semelhante a bebidas energéticas, a dependência pode ser um problema real.o nosso cérebro liberta a dopamina química do prazer quando consumimos açúcar.isto pode então conduzir a níveis de consumo excessivo, usando refrigerantes para despoletar continuamente cada vez mais dopamina.é importante lembrar que, com estrita moderação, tomar um refrigerante é totalmente bom, mas evite que você e sua família o tenham regularmente!
Tip: Se a sua família realmente tem uma sede de fizz, use água mineral e aromas naturais de frutas para criar combinações divertidas e saudáveis.
What is in Sports Drinks?vemos isso todos os dias – as crianças bebem bebidas desportivas coloridas após o treino de futebol, antes de um jogo de fim-de-semana ou à hora do almoço com o seu pedido de loja.eles também são muito comuns em uma série de atividades, tais como jogar em barras de macaco.por causa disso, achamos melhor cobrir separadamente bebidas esportivas em um pouco mais de detalhe, para determinar o que há nelas e se elas são uma adição saudável à sua dieta.
bebidas Esportivas primeiro se originou na década de 1960, quando os cientistas estavam tentando determinar como manter os atletas hidratado por mais tempo.descobriram que após períodos de intenso exercício-quando perdemos muita água como suor-as reservas de eletrólitos e carboidratos de um atleta seriam muito baixas, tornando-os fatigados e letárgicos.os electrólitos e o sódio são necessários para obter uma hidratação óptima, ajudando a transportar fluidos rapidamente e para os locais correctos no organismo.ao adicionar estes ingredientes adicionais ao lado de alguns açúcares, os cientistas alcançaram o fluido de hidratação final para os competidores esportivos.isto permitiu-lhes reabastecer os seus níveis de energia e mantê-los hidratados (como durante uma sessão de trampolim).nos dias de hoje, as bebidas desportivas ainda contêm electrólitos, sódio e açúcar, no entanto, o teor de açúcar foi aumentado para melhorar o sabor, ou substituído por um adoçante artificial pouco saudável.
cores artificiais e sabores também são frequentemente adicionados, o que pode ter um efeito adverso em algumas crianças.
homem em equipamento de exercício sentado em degraus a beber uma bebida desportiva são realmente necessárias bebidas desportivas?para a pessoa média que exerce uma actividade física média, não são necessárias bebidas desportivas.enchem o seu organismo com quantidades desnecessárias de açúcar e aditivos artificiais.
no entanto, se você ou um membro da família tiver concluído 60-90 minutos de exercício intenso em condições quentes, então uma bebida esportiva pode ajudar a se hidratar adequadamente.
apenas lembre-se que você precisa estar queimando o açúcar na bebida através de um exercício para garantir que ele não é convertido para, e armazenado como gordura.uma alternativa de bebida desportiva natural fantástica é a água de coco, que é carregada com electrólitos e tem propriedades hidratantes brilhantes.se você ou um membro da família requer uma bebida desportiva, por que não seguir o caminho natural e optar por uma bebida gelada de coco?a verdade sobre hidratos de carbono – ONDE se sentam?
e, finalmente, chegamos aos hidratos de carbono, mais conhecidos como a sua abreviatura, hidratos de carbono. Então, onde é que eles se sentam na nossa revisão de alimentos saudáveis e pouco saudáveis?os hidratos de carbono teriam de ser um dos grupos alimentares mais demonizados do planeta, com muitas pessoas a acreditarem que são a principal ligação entre os hábitos alimentares e os quilos inabaláveis.mas quanta verdade está realmente por trás da alegação de que “hidratos de carbono fazem você gordo”?
E é uma dieta de baixo teor de carboidratos realmente a melhor opção para a sua saúde?
o que são hidratos de carbono?
carboidratos são um dos três macronutrientes que o nosso corpo converte em energia (sendo os outros dois gordura e proteína).quando o nosso corpo decompõe hidratos de carbono, cria glicose, que é essencial para a função cerebral.sem ele, ficaríamos doentes e fatigados, levando potencialmente a problemas de saúde acumulativos.os carboidratos existem em duas formas: complexos e simples.hidratos de carbono complexos Não Transformados, como a batata-doce, a aveia e os grãos antigos, são baixos GI, o que significa que demoram mais tempo a digerir o nosso corpo.isto mantém as nossas barrigas cheias e desejos em controlo.os simples hidratos de carbono processados – como massa e pão-estão no grupo com má reputação, pois não são tão bons para a nossa saúde.isto é porque os hidratos de carbono simples não são tão densos em nutrientes-o que significa que não estão tão cheios de vitaminas e minerais que promovem a saúde – como os seus congéneres complexos.eles não são tão bons a enviar o sinal “estou cheio” para o nosso cérebro, o que torna fácil para nós exagerarmos.os hidratos de carbono fazem-nos gordos?
o problema não é o fato de que comemos carboidratos, é que muitos de nós superaquecê-los.em comparação com nossos ancestrais, estamos comendo porções muito maiores de carboidratos (com muito menos atividade física), e assim como com qualquer alimento, se não estivermos queimando as calorias que estamos consumindo, eles serão armazenados como gordura.para responder à pergunta? Não, hidratos de carbono não nos engordam.o excesso de ingestão é o que afeta negativamente a nossa saúde.consumir hidratos de carbono da forma saudável são uma parte essencial de uma dieta que promove a saúde.
não só mantêm os nossos níveis de energia estáveis, como também impedem a ingestão compulsiva de alimentos, o que muitas vezes ocorre quando estamos a seguir uma dieta de baixo teor de carboidratos.as dietas de baixo teor de carboidratos podem ser benéficas para a perda de peso, no entanto, os resultados são insustentáveis a longo prazo.em vez de dieta, devíamos concentrar-nos em comer uma dieta de alimentos inteiros, com muitas frutas e legumes, proteínas magras e hidratos de carbono complexos.alguns dos nossos hidratos de carbono saudáveis favoritos que poderá considerar incorporar na sua dieta diária incluem arroz castanho, feijão e leguminosas, grãos antigos (como quinoa e cevada) e batata-doce.
a ‘regra da palma’ pode ser um guia útil ao servir os seus hidratos de carbono.
simplesmente serve a quantidade de carboidratos que caberia em sua palma.lembre-se, limitar a quantidade de hidratos de carbono simples que consome é benéfico para a sua saúde.para mais informações sobre alimentos saudáveis, consulte o nosso artigo sobre a actual pirâmide alimentar saudável.
Fontes
Nutrição Despojado – nutritionstripped.com
Healthline ‘ – www.healthline.com
Sociedade Americana do Câncer – www.cancer.org
Nutrição Austrália – www.nutritionaustralia.org
o Vício Auxiliar – www.addictionhelper.com
a Precisão de Hidratação – www.precisionhydration.com
Diabetes Austrália – www.diabetesaustralia.com.au
Diabetes Queensland – www.diabetesqld.org.au