vegán popcorn, finom és egészséges snack. Gluténmentesek, vaj helyett olajjal és más természetes összetevőkkel készülnek.
a pattogatott kukoricát Spanyolországban általában olajjal készítik, mert annyira szeretjük az olívaolajat, de tudom, hogy más országokban általában vajjal készítik. Emellett a saját pattogatott kukorica készítése jó választás, mert kiválaszthatja a használt összetevőt, és bármit hozzáadhat.
csak 3 összetevőre van szüksége ahhoz, hogy pattogatott kukoricát készítsen otthon: olaj, pattogatott kukorica mag és só. Ez is finom néhány táplálkozási élesztő és fokhagyma por, de ez rajtad múlik. Ha nem fogyaszt olajat, alternatívát talál a recept doboz megjegyzéseiben.
a pattogatott kukorica egészséges snack lehet, ha természetes alapanyagokból készül, és olyan kényelmes útközben is élvezni. Természetesen meg lehet enni, miközben filmet vagy tévéműsort néz, vagy akár moziba is viheti. Ezenkívül pénzt takarít meg, és a tested boldog lesz, mert a házi pattogatott kukorica sokkal egészségesebb is.
jobb, ha frissen készül, de a maradékot egy hétig zárt tartályban szobahőmérsékleten tarthatja. Ezenkívül nyugodtan hagyja ki vagy adjon hozzá minden kívánt összetevőt, és készítse el saját receptjét.
további snack recepteket keres?
- vegán gluténmentes nyomvonal mix
- vegán rawnola
- fűszeres pan-pörkölt mandula
- Hogyan készítsünk kelkáposzta chips
- fűszeres pörkölt csicseriborsó
Te készítetted ezt a receptet? Kérjük, hagyjon megjegyzést alább, ossza meg, értékelje vagy címkézzen meg egy képet @simpleveganblog az Instagram-on és hashtaggel #simpleveganblog. Szeretnénk látni, hogy mit szakács!
nyomtatás
összetevők
- 2-4 evőkanál kókuszolaj, lásd az olajmentes alternatívára vonatkozó megjegyzéseket
- 1/2 csésze pattogatott kukorica mag (105 g)
- 1/4 csésze táplálkozási élesztő (4 evőkanál)
- 2 teáskanál fokhagyma por
- 1-2 teáskanál só
utasítások
- adjunk hozzá olajat egy nagy edénybe közepes-magas hőfokon. 2 evőkanál használtunk, de ha többet ad hozzá, a pattogatott kukorica még jobb ízű lesz, a többi összetevő pedig könnyebben tapad a pattogatott kukoricához is.
- amikor az olaj forró, adjunk hozzá 3-4 különálló magot az edénybe, majd fedjük le. Amint felbukkannak, fedjék fel a serpenyőt, adják hozzá a többi magot, majd fedjék le újra. Időnként rázza meg az edényt, hogy megakadályozza az égést.
- amikor a popping elhal, vegye le a tűzről, adja hozzá a többi hozzávalót, és adjon egy jó rázást az edénynek.
- azonnal tálaljuk, vagy tartsuk a maradékot lezárt tartályban szobahőmérsékleten 5-7 napig.
Megjegyzések
- néhány évvel ezelőtt megpróbáltam popcornt készíteni olaj nélkül, és működött. Csak szakács a pattogatott kukorica mag közepes-magas hő olaj nélkül egy nagy fazék, így a bankot egy rázza egyszer-egyszer, hogy megakadályozzák égő. Csak sót adtam hozzá, de ha hozzá akarod adni a táplálkozási élesztőt és a fokhagymaport is, azt hiszem, hozzá kell adnod egy kis mennyiségű vizet, mielőtt hozzáadnád a táplálkozási élesztőt és a fokhagymaport, így könnyebben tapadnak a pattogatott kukoricához.
- bármilyen típusú olaj megteszi.
- a táplálkozási élesztő és a fokhagymapor opcionális összetevők.
- a táplálkozási információkat 2 evőkanál kókuszolaj és 1 teáskanál só felhasználásával számítottuk ki.
- Recept adaptált Gimme néhány sütő.
táplálkozás
- szolgáló Méret: 1/4 a recept
- kalória: 180
- cukor: 0,3 g
- nátrium: 582 mg
- zsír: 8,1 g
- telített zsír: 7,2 g
- szénhidrátok: 23,2 g
- rost: 4,6 g
- fehérje: 6,7 g