Så mye som vi elsker supper, er det ikke alltid lett å finne høyprotein supper. Jo, kjøttkraft pluss grønnsaker er velsmakende, men den kombinasjonen er ikke alltid lik et måltid som faktisk vil holde deg full i mer enn 30 minutter.faktisk, med hvert måltid, anbefaler registrerte diettister å spise mellom 15 og 30 gram protein for å virkelig være fornøyd. Til referanse inneholder mange suppeoppskrifter 14 gram eller færre, og det kutter ikke helt hvis du prøver å holde opp et høyt protein diett. Det er en super åpenbar måte å jekke opp proteintallet på din go-to suppe – bare legg til kjøtt, du kan tenke. Og sikkert, det er en løsning, men hvis det er ditt eneste triks, vil du bli super kjedelig super fort.
i Stedet krydre dine supper med disse ni enkle hackene. De fleste av dem heve protein teller uten å bruke noe kjøtt eller meieri, noe som er flott hvis du prøver å eliminere noen av disse ingrediensene fra kostholdet ditt. Og hvis du ikke er det, er de fortsatt spennende måter-som du kanskje ikke har tenkt på før – for å lage alle dine supper med høy protein supper.
Virvel i noen næringsgjær.
hvis du har sett denne ingrediensen dukker opp på din lokale helsekostbutikk, legge den i handlekurven neste gang du går innkjøp av mat. Disse tørre gule flakene (vanligvis solgt av flasken) er en favoritt av det veganske samfunnet for deres subtilt osteaktige smak. En spiseskje inneholder 4 gram protein. Hvis du er veganer, legg den til «kremete» supper som du kanskje har laget med mandel eller kokosmelk for å gi det et proteintall mer på nivå med faktisk meieri. Hvis du ikke er veganer, legg til en spiseskje til kremete supper for å øke proteinet enda mer.
eller proteinpulver (uten smak).
nei, å legge vaniljeproteinpulver til en bolle med tomatsuppe er sannsynligvis ikke den beste ideen. Men hvis du legger til en scoop av de vanlige tingene, vil du øke proteinet uten å ofre smaken. Ertpulverprotein eller brunt risprotein er to gode alternativer, fordi de er naturlig litt mer smakfulle.
Bare ett raskt notat før du går og kaster skudd i suppen din: du vil legge den sakte samtidig som du pisker den inn. Ellers kan du ende opp med noe grovt og klumpete.
i Stedet for croutoner eller kjeks, vurder stekte kikærter.
hvis du liker en knasende tekstur i suppen din, bør du vurdere å bytte ut croutoner eller kjeks for stekte kikærter. En spiseskje kikærter har 2,5 gram protein. Lag en stor gruppe av dem på en gang-de er også gode for å toppe salater og snacking.
eller nøtter.
Nøtter på suppe? Stol på oss på denne. En palme av hakkede, stekte mandler, valnøtter, pistasjenøtter eller hva du foretrekker, vil gi suppen din både en nøtaktig smak du ikke visste at den trengte, og ekstra protein. Og fiber!
Bulk det opp med brun ris eller quinoa i stedet for hvit ris eller pasta.
hvis du elsker en klassisk kyllingsuppe med nudler, ris eller dumplings, prøv å bruke brun ris, quinoa, farro eller noe annet gammelt korn i stedet. Det er en super enkel måte å opp protein teller uten å endre smaken mye. Hvis du er virkelig seriøs om å spise mer protein, vil du ønsker å nå for quinoa som den inneholder 4 gram per 1/2 kopp mens brun ris bare inneholder 2,5 gram per 1/2 kopp.
Topp det av med gresk yoghurt eller rømme.
Å Legge litt creaminess til krydret tortilla suppe eller en tre-bønne chili er aldri en dårlig ide. Enda bedre enn rømme, Abbey Sharp, diettist og blogger På Abbey ‘ S Kitchen, foretrekker å bruke gresk yoghurt. Det vil legge til en lignende creaminess og tangy smak med mer protein.
eller legg til en hvit bønne puré for å gi den en melkefri kremaktig tekstur.
Sharp anbefaler å gi en boks med hvite bønner et raskt spinn i matprosessoren for en kremet saus som er helt meierifri. Deretter legger du det til hvilken som helst suppe du liker. Hun liker det i vegetabilsk-tunge supper-tenk minestrone eller brokkoli suppe.
bruk kyllinglager eller beinbuljong som base.
Denne er spesielt lett fordi mange suppeoppskrifter krever kylling eller biffbestand fra get-go. Hvis de ikke gjør det, er det de sannsynligvis krever veggie-lager. Og hvis du ikke er vegetarianer, kan du bare bytte i en kjøttbestand for litt ekstra protein.