万歳！ あなたはこれらの焼きシナモンシュガードーナツを作って楽しむことができます&ドーナツ穴いつでも。 焼きましょうか?!私たちはこの投稿を作成するためにRedpath Sugarの友人と協力しました。
料理の用具、技術およびインスピレーションについてのより大きい調理法そして先端のためにここに頭
焼きシナモンシュガードーナツのためのRedpathのレシピを作る&ドーナツの穴は絶対的な喜びです。 私はプロセスを通して私の方法を働いたようにアイデアの全体の束が頭に浮かんだ、と私はこの物語の中でさらにダウンいくつかのヒントや提案私が始める前に、あなたのお気に入りのボードの一つ以上にこれを固定するためのリマインダー。
これはまた、友人の間で共有されるに値するそれらのレシピの一つです。 あなたも将来の参照と簡単にアクセスするために、このページをブックマークすることができます。この投稿は、私がRedpath Baking Schoolのゲスト講師として登場したのは二度目です。 数週間前、私はイチゴのルバーブゼリーを作る方法を皆に示したこのビデオを主催しました。 これらのリンクをクリックして共有することも自由に感じます。
さて、それ以上のadieuなしで、どのように我々は焼きシナモンシュガードーナツのためのRedpathのおいしいレシピを介して動作する方法について&ドーナツの穴？ あなたはそれらを愛するつもりです！
成分
あなたは、このレシピのための二つの成分 あなたが前に酵母生地を作ったことがない場合は、ここで学ぶためにあなたのチャンスです。 このレシピは超簡単で、あなたは何の問題もないでしょう、私は約束します。開始する前に行うべき2つのこと：酵母がまだ最高の日付の範囲内であることを確認し、卵を室温にしてください。
生地
生地は、私たちは少し暖かい水で酵母を校正 その後、それを待って、黒糖で甘く温めたミルクの混合物に追加されます。 これは、redpathのダークブラウンの砂糖を使用して、素敵なキャラメルの味のノートを追加し、ドーナツと穴を余分においしいものにする素晴らしいトリックです。
生地の成分を一緒に攪拌した後、それを打ち粉の表面に入れて約5分間混練します。 生地をボードの上に押し出し、それをバックアップして集め、何度もプロセスを繰り返すという単純な動きは素晴らしいです。 あなたは酵母生地を作ったことがない場合は、ここであなたの混練を練習するあなたのチャンスです。
立ち上がります
生地を滑らかな一貫性に 生地はきれいな布で覆われ、暖かい場所に置かれて1時間半上昇します。
それはサイズが倍増し、あなたがすべきように、あなたは素晴らしいと達成感じになりますあなたのボウルの端まで上昇するだろう。 あなたはちょうど恒星の生地を作った！
形状で
次のステップは、ドーナツリング この物語に添付されているビデオを見て、プロセスの感覚を得ることを確認してください。 私達は私達の鉛に続き、飲むガラスを使用することを提案します。 昔ながらのグラスを見つけました。ショットグラスが一番効果があったと思います。
簡単に焼く
このレシピは、オーブン焼きドーナツのレシピである 深いフライ鍋を引き出す必要性がないし、私達は非常に熱いオイルを使用することを心配していない。 代わりに、ドーナツの穴を6-8分間、ドーナツ自体を10-12分間焼いています。 すべてのオーブンが異なる動作するので、ちょうど密接に黄金色が目標であることを覚えて見てください。p>
シナモンシュガー
約束したように、ここでは第二の成分の写真です。 これらの原料が私達の焼かれた商品にきらきら、軽くスパイスをかけられた終わりを与えるのに使用されています。 ストレーナーやふるいに通す前に、挽いたシナモンと一緒にRedpathグラニュー糖を攪拌する重要なステップをお見逃しなく。 仕上げ工程の前に、これら2つの成分を均等にブレンドすることが重要です。p>
バターロール
レシピの最後のステップは、私の意見では、華麗です。 まず、まだ暖かいドーナツとドーナツの穴を溶かしたバターで軽く磨き、シナモンシュガーでそれらを転がし、シナモンのスパイスと甘さの柔らかいヒットを与 すごい！p>
お楽しみください！あなたが私たちのようなものなら、これらの焼きシナモンシュガードーナツを期待してください&ドーナツの穴はかなりすぐに消えます。 彼らはお茶やコーヒーや牛乳の背の高いガラスのカップで午前中に素晴らしい最初のものです。 我々はまた、彼らは私たちが私たちのキッシュロレーヌ、私たちの健康的なフルーツサラダと私たちのグルテンフリーグラノーラとそれらをペアにグラブ*アンド*ゴー週末のブランチステーションの一部として設定した好きだった。
ドーナツの穴も素晴らしい旅の仲間ですが、再び、彼らはかなりすぐに、あな
焼きシナモンシュガードーナツ&ドーナツの穴はとても良い焼き菓子です！
私をピン！
このレシピをボードに固定するには、アイコンをクリックします。このレシピで使用されている製品
このレシピで使用されている製品
ちょうどを通じてアイテムを購入するには、以下のリンクをクリAmazon.com そして、あなたのコレクションに追加します。 幸せなショッピング！
Baked Cinnamon Sugar Donuts & Donut Holes
Ingredients
- For the dough:
- 1 ½ teaspoon (4 g) active dry yeast
- 1 cup (250 ml) whole milk
- ¼ cup (56 g) unsalted butter, melted
- ¼ cup (50 g) Redpath Dark Brown Sugar, packed
- 1 ½ teaspoons (4.5g)コーシャ塩
- 卵1個、室温
- 3½カップ(435g)万能小麦粉
- ½カップ(56g)無塩バター、(ブラッシング用)
- 振りかけると圧延のため:
- 1カップ(200g)Redpathグラニュー糖
- 1大さじグランドシナモン
方向
- 活性乾燥酵母と1/4カップの温かい水を小さなボウルに入れて5分間放置する。
- 中火で小さな鍋に牛乳を加熱するか、電子レンジで暖めるまで加熱します。
- 大きなボウルに½カップ溶かしバター、赤パスダークブラウンシュガーとコーシャ塩を組み合わせます。 砂糖と塩が溶けるまでかき混ぜる。
- 砂糖ミックスに暖かいミルクを追加し、ブレンドするために泡立て器。
- 酵母の混合物と卵で泡立て器。
- 濡れた材料に万能粉を加え、粗い生地が形成されるまで木製のスプーンで激しくかき混ぜる。
- 生地を軽く打ち粉した表面に出し、軽く打ち粉した手で、滑らかになるまで約4-5分混練します。
- 生地を軽く油を塗ったボウルに移し、コートに回し、ラップで緩く覆う。 約1 1/2時間、倍増するまで室温で放置する。
- ½カップ無塩バターを小さなソースパンに溶かします。
- 生地をパンチダウンし、厚さ約2cmの大きなシートにロールアウトします。
- 二つのガラスを使用して、大きなものと小さなもの（9cm/4cm）を使用して、最大のガラスを使用して生地にドーナツの円を切断し始めます。 それぞれを可能な限り他のものに近づけて切断します。 大きな円のすべてが押されたら、穴を作成するために、大きな円の中心にそれを押し下げ、小さなガラスで戻ります。
- 並べられたベーキングシートにドーナツをransferし、ドーナツの穴を別のものに移します。 生地のスクラップを収集し、それらを組み合わせ、それらをロールアウトし、生地のすべてが使用されるまでプロセスを繰り返します。 ペストリーブラシを使用して、軽く溶かしたバターで各ドーナツとドーナツの穴の上部を磨く。
- 緩くプラスチックで覆い、1時間証拠にカウンターの上に置いておきます。
- オーブンを350°F(180°C)に予熱します。
- ドーナツの穴を黄金色になるまで6-8分焼く。 黄金とパフ、10-12分になるまでドーナツを焼く。
- オーブンから取り出し、2分間冷却する。
- 中型のボウルにRedpathグラニュー糖とシナモンを攪拌してシナモンシュガーを準備します。 ストレーナーに注ぎ、ドーナツと穴を転がして投げるためにパイプレートの上に一緒にふるいにかける。
- ドーナツの穴の両側に溶かしたバターを軽く磨いてから、シナモンシュガーに入れて均等にコーティングされるまで転がします。
- 彼らが作られた日にこれらの小さな咬傷やドーナツを食べてください。 残り物は完璧なパンプディングのために作るので、冷凍庫の袋に入れて冷凍庫に最大2ヶ月間保管してください。/li>
レシピタイプ別に関連
- デザート
成分別に関連
- 万能粉
- バター
- シナモン
- ダークブラウンシュガー
- 乾燥活性酵母
- 卵
- グラニュー糖
- ホモジナイズドミルク
- グラニュー糖
- ホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホモジナイズドミルクホ
- l