ludzie mawiali, że wrzody żołądka były spowodowane zbyt dużym stresem lub pikantnym jedzeniem, a najlepszą rzeczą do zrobienia, gdy ból się zaostrzył, było wypicie dużej szklanki mleka. Okazało się, że wszystko w tym oświadczeniu było błędne.
czym są
wrzód trawienny jest otwartym bólem, który rozwija się na wewnętrznej wyściółce żołądka i górnej części jelita cienkiego. Zazwyczaj powodują pieczenie ból brzucha, zwłaszcza gdy żołądek jest pusty. Mogą również powodować wzdęcia, odbijanie, zgagę, nudności lub nietolerancję tłustych pokarmów. Czasami wrzody mogą powodować ciężkie objawy, takie jak krew w wymiocinach lub stolcu lub problemy z oddychaniem i mogą prowadzić do raka żołądka.
od 1982 roku, kiedy naukowcy odkryli, że wiele wrzodów trawiennych jest spowodowanych przez bakterię zwaną H. pylori, antybiotyki, wraz z lekami zmniejszającymi kwas żołądkowy, były głównym leczeniem. Wrzody mogą być również spowodowane przez over-the-counter leki przeciwbólowe, w tym aspiryna, ibuprofen (jak Motrin i Advil) i naproksen sodu (jak Aleve), ale nie paracetamol (Tylenol). Palenie i stres mogą pogorszyć wrzody.
co jeść
filiżanka mleka może na początku czuć się dobrze, ale potem może powodować zwiększenie stężenia kwasu żołądkowego, co pogarsza ból brzucha. Ale są pokarmy, które mogą pomóc w chorobie wrzodowej lepiej. Ogólnie rzecz biorąc, eksperci zalecają bogate w witaminy owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, aby zapewnić organizmowi składniki odżywcze potrzebne do wyleczenia. Szczególnie pomocne mogą być pokarmy z dużą ilością witamin A i C. Jeśli kwas w pokarmach bogatych w witaminę C, takich jak owoce cytrusowe i pomidory, pogorszyć ból brzucha, istnieje wiele innych opcji.
co może pomóc
w przypadku wrzodów spowodowanych przez H. pylori, recenzja z 2015 roku w czasopiśmie Nutrition Research zbadała, które produkty spożywcze pomagają, a które nie. następujące pokarmy i ekstrakty są najbardziej obiecującymi wyborami, aby pomóc w walce z H. pylori:
–probiotyki w jogurcie, fermentowany produkt mleczny kefir i komercyjne produkty probiotyczne mogą pomóc w lepszym działaniu standardowej terapii i zmniejszyć skutki uboczne leczenia (patrz Lactobacillus lub Saccharomyces boulardii).
–kiełki brokułów zawierają sulforafan izotiocyjanianowy, fitochemiczny, który zabija H. pylori.
–sok z kapusty jest tradycyjnym lekarstwem i stwierdzono, że pomaga w wrzodach żołądka u myszoskoczków.
–liście moringi mają substancje chemiczne o silnym działaniu przeciwbakteryjnym.
–Okra zwalcza H. plylori i może chronić przed wrzodami jelit.
–owoce i soki owocowe nie tylko mają witaminy, które pomagają w gojeniu, wiele z nich ma również działanie antybakteryjne. Badania z wykorzystaniem soku żurawinowego miały dobre wyniki, ale pomocne mogą być również jagody, maliny, truskawki, granaty i jabłka.
–olej z ryb wykazuje działanie anty-H. pylori u ludzi, a olej z wiesiołka, olej czosnkowy i olej z nasion czarnej porzeczki mogą być pomocne.
–olejki eteryczne ekstrahowane z niektórych ziół mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwutleniające, przeciwzapalne i immunostymulujące. Olejek eteryczny z trawy cytrynowej walczy z H. pylori, a połączenie olejku miętowego i olejku kminkowego może zmniejszyć objawy. Mogą również pomóc nasiona marchwi, goździki, manuka i olejki cytrynowe.
–ekstrakty przypraw z cynamonu, rozmarynu, kurkumy, korzenia palca, gałki muszkatołowej, imbiru i lukrecji hamują wzrost H. pylori.
–ekstrakt z zielonej herbaty może zwalczać bakterie i uszkodzenia tkanek, które powoduje.
co może nie pomóc
badania stwierdzają, że te popularne środki nie wyglądają tak obiecująco.
–miód zabija H. pylori w laboratorium, ale nie w żołądku, gdzie jest zbyt rozcieńczony kwasem żołądkowym, aby działał.
–czosnek walczy z H. pylori w laboratorium, ale badania na ludziach nie są zachęcające.
wraz ze stresem i używaniem tytoniu, te pokarmy mogą podrażniać wrzody lub je pogarszać:
–wiadomo, że alkohol zwiększa ryzyko wrzodów trawiennych i spowalnia gojenie istniejących wrzodów.
–mleko i produkty mleczne mogą zwiększać kwas żołądkowy i nasilać ból.
–pikantne potrawy mogą być bolesne dla osób z wrzodami.
– kwaśne pokarmy, takie jak cytrusy i pomidory, mogą być bolesne w jedzeniu.
Podsumowując
Jeśli masz wrzody trawienne, postępuj zgodnie z zaleceniami lekarza, Minimalizuj stres, unikaj alkoholu i wyrobów tytoniowych, trzymaj się z dala od pikantnych lub kwaśnych pokarmów i mleka, jeśli powodują one ból, pamiętaj, aby jeść odżywczą dietę z dużą ilością pokarmów bogatych w witaminy C i A, a jeśli zdiagnozowano H. pylori, rozważ dodanie niektórych z obiecujących pokarmów zwalczających bakterie powyżej.
(przedruk za zgodą Environmental Nutrition, miesięcznik Belvoir Media Group, LLC. 800-829-5384. www.EnvironmentalNutrition.com.)