Palomitas veganas, un aperitivo delicioso y saludable. No contienen gluten, están hechas con aceite en lugar de mantequilla y también con otros ingredientes naturales.
Las palomitas de maíz generalmente se hacen con aceite en España porque nos gusta mucho el aceite de oliva, pero sé que generalmente se hace con mantequilla en otros países. Además, hacer tus propias palomitas de maíz es una buena opción porque puedes elegir el ingrediente que estás usando y agregar lo que quieras.
Solo necesitas 3 ingredientes para hacer palomitas de maíz en casa: aceite, granos de palomitas de maíz y sal. También es delicioso con un poco de levadura nutricional y ajo en polvo, pero depende de ti. Si no consume aceite, encontrará una alternativa en las notas de la caja de recetas.
Las palomitas de maíz pueden ser un refrigerio saludable si están hechas con ingredientes naturales y también son muy convenientes para disfrutar sobre la marcha. Por supuesto, puedes comerlo mientras ves una película o un programa de televisión o incluso llevarlos al cine. Además, ahorrarás algo de dinero y tu cuerpo estará feliz porque las palomitas de maíz caseras también son mucho más saludables.
Es mejor recién hecho, pero puedes guardar las sobras hasta una semana en un recipiente sellado a temperatura ambiente. Además, no dude en omitir o agregar cualquier ingrediente que desee y hacer su propia receta.
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Ingredientes
- 2-4 cucharadas de aceite de coco, consulte las notas para obtener una alternativa sin aceite
- 1/2 taza de granos de palomitas de maíz (105 g)
- 1/4 taza de levadura nutricional (4 cucharadas)
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1-2 cucharaditas de sal
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Instrucciones
- Añadir aceite a una olla grande a fuego medio-alto. Usamos 2 cucharadas, pero si agrega más, sus palomitas de maíz sabrán aún mejor y el resto de los ingredientes se pegarán más fácilmente a las palomitas de maíz también.
- Cuando el aceite esté caliente, agregue 3-4 granos individuales a la olla y cubra. Una vez que estallen, destapa la sartén, agrega el resto de los granos y vuelve a cubrir. Dele un batido a la olla de vez en cuando para evitar que se queme.
- Cuando el estallido se apague, retire del fuego, agregue el resto de los ingredientes y dé a la olla un buen batido para combinar.Servir inmediatamente o guardar las sobras en un recipiente sellado a temperatura ambiente durante 5-7 días.
Notas
- Intenté hacer palomitas de maíz sin aceite hace unos años y funcionó. Acabo de cocinar los granos de palomitas de maíz a fuego medio-alto sin aceite en una olla grande, dándole un batido de vez en cuando para evitar que se quemen. Solo agregué sal, pero si también vas a agregar la levadura nutricional y el ajo en polvo, creo que deberías agregar una pequeña cantidad de agua antes de agregar la levadura nutricional y el ajo en polvo, de esa manera se pegarán a las palomitas de maíz más fácilmente.
- Cualquier tipo de aceite servirá.
- Levadura nutricional y ajo en polvo son ingredientes opcionales.
- La información nutricional se ha calculado utilizando 2 cucharadas de aceite de coco y 1 cucharadita de sal.
- Receta adaptada de Gimme Some Oven.
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1/4 de la receta
- Calorías: 180
- Azúcar: 0.3 g
- contenido de Sodio: 582 mg
- Grasa: 8.1 g
- la Grasa Saturada: 7.2 g
- Hidratos de carbono: 23.2 g
- de Fibra: 4.6 g
- Proteína: 6.7 g